Mağazalardaki meyve suları zararlı maddelere doymuş ve sağlıklı, lezzetli ve serinletici bir içecek istiyorsanız, evde elma kompostosu yapın. Hazırlanması çok az zaman almaz ve minimum miktarda malzeme gerektirir. Ve harika tatlı ve ekşi tadı susuzluğu giderir ve vücudu vitaminlerle doyurur.

Bir tavada taze elma klasik Kompostosu

İhtiyacınız olacak:

  • elmalar - 4 adet;
  • şeker - 60 g;
  • su - 1.7 l;
  • limonun çeyreği.

Taze elma kompostosu hazırlayın:

  1. Tavaya soğuk su dökün, kaynayana kadar bekleyin.
  2. Musluğun altında elmalarımı yıka. Her birini dört parçaya böldük, tohumları çıkardık, çekirdeği.Meyvede ezik veya kusur varsa - kesilmeleri gerekir.
  3. Elmanın dörtte birini kaynar suya koyar ve ısıyı orta dereceye indiririz.
  4. 5 dakika sonra şekeri dökün ve 2 dakika sonra limon dilimlerini ekleyin.

15 dakika boyunca kompostoyu pişiriyoruz, sonra gazı kapatıyoruz, kabı bir kapakla kapatıp içene kadar soğuyana kadar bırakıyoruz.

Yavaş bir tencerede bir içecek nasıl demlenir?

Almanız gerekenler:

  • toz şeker - 65 g;
  • elmalar - 7 adet;
  • su - 1 l.

Eylemlerin algoritması:

  1. Elmaları akan suyla yıkayın ve silerek kurutun. İnce cildi meyvelerden keser, çekirdeği çekirdekten çeker ve eti küçük dilimler halinde keseriz.
  2. Onları çok fırınlı kaseye yüklüyoruz, su döküyoruz ve toz şeker döküyoruz.
  3. Mutfak eşyaları panelinde, "Söndürme" maddesini seçiniz ve süreyi 30 dakika olarak ayarlayınız.
  4. Sona erdiğinde, cihazı ısıtma moduna getirin ve 30 dakika daha bekleyin. Bu, içeceğin infüze edilmesi ve elmanın tadını içerecek şekilde gereklidir.

Bundan sonra, kompostosu soğutun ve soğutun.

Kurutulmuş meyveler ile kurutulmuş elma kompostosu

Kuru meyveler, elmanın tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve birçok sağlıklı madde içerir.

Ürün Listesi:

  • tarçın çubuğu;
  • şeker - 160 g;
  • su - 3 l;
  • kuru üzüm - 60 g;
  • kurutulmuş elmalar - 200 g.

Kurutulmuş elmadan komposto nasıl yapılır:

  1. Musluğun altındaki kurutulmuş dilimleri ve kuru üzümleri yıkayın.
  2. Elmaları soğuk suyla bir tencereye kaydırıp kaynatmaya ayarladık. Kuru üzüm ekleyin.
  3. Sıvı kaynadığında, şeker ekleyin ve 15 dakika daha orta ateşte pişirin.
  4. Bundan sonra, tarçın çubuğunu atın ve içeceğin demlenip soğumasını sağlayın.

Kompostoyu süzebilir ve sadece meyve suyunu içebilir veya kurutulmuş meyvelerle birlikte servis edebilirsiniz.

Mandalina veya portakal ilavesi ile pişirme

Bu tarif, tatlı içeceklerden hoşlanmayanlar içindir, ancak kompostoda sourness'in olmasını tercih edin.

Tarif Bileşenleri:

  • şeker - 110 g;
  • öğütülmüş zencefil - 2 g;
  • su - 2 l;
  • taze elmalar - 0,3 kg;
  • portakallar - 0.33 kg.

Elma ve portakaldan komposto nasıl yapılır:

  1. Suyum ile bütün elmalar, her birini ikiye bölün ve orta kısmı tohumlarla kesin.
  2. Mevcut kabuğu elma dilimlerinden çıkarın ve eti dilimler halinde kesin.
  3. Portakal kabuğunu soyup beyaz damarları çıkarıp sulu eti keyfi keseriz.
  4. Tavadaki su kaynayana kadar bekler, şekeri dökün ve sıvının 3 dakika daha kaynamaya bırakılmasını bekleriz.
  5. Kaynar suda sebze parçaları doldurup kaynatmayı bekleyip 5 dakika pişirin.
  6. Bu sürenin sonunda kıyılmış zencefilleri dolduruyoruz, her şeyi karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz. Kompostosu 40 dakika demlenmeye bırakın.

İçeceği buzdolabında soğutun. Şimdi, içinde hoş bir sourness olduğu müthiş lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.

Yavaş Tencerede Elma ve Armut Kompostosu

Almanız gerekenler:

  • şeker - 160 g;
  • elma - 4 adet;
  • arıtılmış su - 2 l;
  • Armut - 3 adet.

Komposto nasıl pişirilir:

  1. Musluğun altındaki elma ve armut meyvelerini yıkadık, ikiye böldük, tohumları ve sert çekirdeği temizledik.
  2. Hamuru küçük dilimlere ayırıp multicooker kasede uyuya kalıyoruz.
  3. Sonra, şekeri dökün ve temiz su dökün.
  4. Mutfak cihazlarını "Vapur" veya "Çorba" moduna alıyoruz. Zaman 30 dakikadır.

Yavaş tencere size pişirme işleminin sona erdiğini bildirir bildirmez, kompostoyu 15 dakika daha kasede bırakın ve ancak sonra bardaklara dökün.

Dondurulmuş elmalı

Bileşenlerin listesi:

  • dört donmuş elma;
  • su - 3 l;
  • meyveler (herhangi bir) - 200 g;
  • limon suyu - 30 ml;
  • toz şeker - 80 g.

Adım adım hazırlık:

  1. Donmuş elmalar dilimini alıyoruz, çözülmelerine ve musluğun altında yıkanmalarına izin veriyoruz. Gerekirse, ince cilt çıkarılabilir.
  2. Onları bir tencereye suya daldırın ve pişirmeye hazırlayın.
  3. Gelecekteki komposto kaynadığında, şeker ekleyin ve 10 dakika pişirin.
  4. Bundan sonra, limon suyunu dökün ve yıkanmış meyveleri uykuya dalın. Kuş üzümü, kiraz veya ahududu olabilir.
  5. Vitamin kokteyli 10 dakika daha hazırladık ve çeyrek saat daha kapağın altında ısrar etmemize izin verdik.

Bu süreden sonra içeceği soğutun ve tülbentten veya kevgirden süzün. Şimdi kompostosu masaya servis edebilirsiniz.

Kızılcık içeceği

Gerekli ürünler:

  • su - 2 l;
  • üç elma;
  • toz şeker - 90 g;
  • Kızılcık - 100 gr.

Eylemlerin algoritması:

  1. Suyu açın ve taze kızılcık ve elmaları yıkayın.
  2. Gazın üzerine bir kap su koyuyoruz ve kaynayana kadar bekleriz.
  3. Sonra toz şekeri doldurduk ve yangının gücünü azalttık.
  4. Uyuya kalmış kızılcıkları uyuyakalıyoruz
  5. Meyveler kaynatılırken her meyveyi 6 dilime ayırır, tohumları çıkarır ve cildi keseriz. Tavaya elma dilimleri dökün.
  6. Kompostosu 15 dakika kadar pişirmeye devam ediyoruz.
  7. İçki içeren kabı ocaktan alın, soğuyana kadar bekleyin ve buzdolabında soğutun.

Soğuk, ekşi komposto, susuzluğunuzu sıcak bir yaz gününde mükemmel bir şekilde giderir!

Elma ve kızılcık bir tencerede pişirme

Tarifin bileşimi:

  • su - 0,5 l;
  • kızılcık - 0.2 kg;
  • şeker - yarım bardak;
  • üç elma.

Adım adım pişirme:

  1. Cornel ve elmaları bir kevgir içinde açtık ve musluk altında soğuk suyla durulayın.
  2. Elmalar en iyi asidik çeşitlerde alınır. Her meyveyi dört dilime ayırın ve tohumları çıkarın. Kızılcık meyvelerinden yaprak ve dal keseriz.
  3. Kavanozu kaynar su ile sterilize ediyoruz ve hazırladığımız tüm hammaddeleri içine yerleştiriyoruz.
  4. Bir tencereye şeker dökün ve suyla doldurun. Kaynamaya ayarlayın.
  5. Sıvı köpürürken, bir kavanozdaki meyveler ve meyvelerle doldururuz.

Kapağı açtık ve kış için mahzene koyduk.

Karanfil ve Ravent ile Elma Kompostosu

Zengin tatlı ve ekşi bir tada sahip içki çok aromatik çıkıyor.

İhtiyacınız olacak:

  • su - 1.3 l;
  • ravent - 0.4 kg;
  • karanfil - 7 g;
  • toz şeker - 150 g;
  • üç elma.

Adım adım pişirmek için tarif:

  1. Yıkanmış elmaları tohumları çıkarmadan kestik.
  2. Ravent sapları musluğun altında yıkanmalı ve temizlemeden küçük parçalar halinde kesilmelidir.
  3. Suyu derin bir tencereye dökün, şeker ekleyin ve karanfil ekleyin. Gelecekteki kompostanın kaynamasını bekliyoruz.
  4. Elma dilimlerini daldırın ve ravent saplarını kaynar suya daldırın.
  5. Ateşin gücünü azaltın ve içeceği 25 dakika boyunca hazırlayın.

Kabul edilebilir bir sıcaklığa soğutuyoruz ve harika, sağlıklı bir kompostanın taze ve tatlı tadına varıyoruz.

Erik ile kış hasat

Almanız gerekenler:

  • şeker - 0.1 kg;
  • beş taze erik;
  • su - 650 ml;
  • iki elma.

Adım adım talimatlar:

  1. Soğuk suyum, taze elmalar ve erikler. Elmaları 4 parçaya böldük ve tohum kısmını çıkardık. Her erik ikiye bölün ve bir kemik alın.
  2. Rasgele sırayla, her bir kavanozu meyvelerin yarısına kadar doldurun.
  3. Ayrı olarak, suyu kaynatın, sonra elmaları ve erikleri onunla doldurun.
  4. Kompostosu 15 dakika boyunca yalnız bırakın.
  5. Bundan sonra, tüm suyu kavanozdan kabın içine geri dökün ve meyvenin dökülmediğinden emin olun.
  6. Sıvıya toz şeker ekleyin ve 3 dakika kaynatın.
  7. Elde edilen şurup tekrar bir kavanozun içine dökülür, bir kapakla yuvarlanır, soğutulur ve kışa kadar soğuk bir yere konur.

Bütün elmanın kompostosu - kış için

Elmaları kışa kadar nasıl koruyacağınızı bilmiyorsanız, meyve suyunu kesmeden onlardan kompostosu pişirin.

Temel Reçete Malzemeler:

  • su - 3 l;
  • taze elmalar - 0,5 kg;
  • toz şeker - yarım bardak.

Adım adım hazırlık:

  1. İlk önce kavanozlara kaynamış su ile muamele ederek sterilize edilir.
  2. Özel bir fırça kullanarak elmaları soğuk suyla yıkayın ve temiz kavanozlara koyun.
  3. Oraya sıcak su döker ve 20 dakika bekleriz.
  4. Sıvıyı tavaya döker, gaza koyarız, şekeri dökünüz ve şurubu kaynatıyoruz.
  5. Şeker su içinde tamamen çözüldüğünde, elde edilen sıvıyı tam elmalı kavanozlara ekleyin.
  6. Tatlı, hoş kokulu kompostoyu denemek isteyinceye kadar kapakları toplayıp mahzene koyarız.

Çilek ve limon ile

Bu tarife göre yapılan kompostolar çok hoş kokulu ve tatlıdır, ancak yaz aylarında susuzluğu giderir.

Ana Ürünler:

  • bir limon;
  • şeker - 80 g;
  • çilek - 0,3 kg;
  • arıtılmış su - 2 l;
  • iki olgun elma

Adım adım talimat:

  1. Su ısıtıcısını önceden suyla kaynatın.
  2. Yıkanan elmalar birkaç parçaya bölünür. Onları temizlemenize veya çekmenize gerek yok.
  3. At kuyruğu çileklerden alınmalı ve meyvelerin kendisi musluğun altında yıkanmalı ve ikiye kesilmelidir.
  4. Yıkanmış limonu ince dilimler halinde kesin.
  5. Tencerenin dibine meyve ve meyveleri yayar, kaynar su döker ve bulaşıkları gaz ocağına koyarız.
  6. Kabın içeriği kaynamaya başlar başlamaz, ısıyı en aza indirin ve 25 dakika pişirin.

İçkiyi soğutup masaya servis ediyoruz. Susuzluğa en ufak bir şans vermeyeceğiz!

Mandalina ve elma ile

Kompostodaki portakallar yerine, daha hafif ve daha hassas bir tada sahip olan mandalinaları kullanabilirsiniz.

İhtiyacınız olacak:

  • şeker - 50 g;
  • elmalar - 0.6 kg;
  • arıtılmış su - 3 l;
  • mandalina - 0,15 kg (posanın net ağırlığı).

Haşlanmış mandalina ve elmaları pişirin:

  1. Gazın üzerine bir tencere su koyar ve kaynatılmasını bekleriz.
  2. Kabuğu mandalinadan çıkarın ve eti elimizle dilimlere ayırın.
  3. Her kesim, sırayla, ikiye. Meyvelerde tohum varsa, onları gideririz.
  4. Sert çekirdeği ve tohumları yıkanmış elmadan alır, meyveleri keyfi olarak parçalar halinde keseriz.
  5. Hazırlanan mandalina ve elmaları kaynar suya atın.
  6. Karışım tekrar kaynar kalmaz, toz şeker ilave edin ve 10 dakika daha pişirin.

İçeceği 30 dakika demlendirin ve servis yapın.

Ev yapımı elma kompostosu, susuzluğunuzu gidermek ve mağazalarda bulunmayan çeşitli besinleri almak için harika bir yoldur. Sadece bir saatinizi harcayın ve vücudun yararına harika lezzetin tadını çıkarın.