Kış aylarında, kişi birçok vitamin ve mineral içeren taze meyvelerden ve meyvelerden içecekler hazırlayamaz. Bu durumdaki en basit çözüm kurutulmuş elmalar kompostosu. Çok hoş kokulu ve alışılmadık lezzetli, modern yiyecek mağazalarının tüm raflarını dolduran her türlü gazlı ve diğer doğal alkolsüz içeceklere mükemmel bir alternatif olacak. Bundan emin olmak için, aşağıda tarif edilen yedi tariften birini tekrarlamaya çalışmanız gerekir.

Kurutulmuş elmanın klasik kompostosu

İlk önce en çok denemelisin Kurutulmuş elma kompostosu basit bir versiyonu. Bazen "geleneksel" veya "klasik" olarak adlandırılır.

Böyle bir içecek yapmak için ihtiyacınız var Sadece dört ana bileşen:

  • 2 litre içme suyu;
  • 350 gram kurutulmuş elma;
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 gram limon.

Komposto hazırlama tekniği:

  1. İlk adım, kurutulmuş meyveleri ayırmak ve iyice durulamaktır. Akan su altında yapmak daha iyidir.
  2. Temiz elma dilimlerini bir tencereye koyun.
  3. Onları şekerle örtün.
  4. Ayrı olarak, su ısıtıcıdaki suyu ısıtın.
  5. Kaynar suyu tavaya dökün ve ateşe koyun.
  6. 35 dakika kadar pişirin. Bu durumda, alevin düşük seviyede tutulması gerekir.
  7. Zaman geçtikten sonra, ısıyı kapatın ve tavayı ocaktan alın.
  8. Soğutulmuş kompostoya sitrik asit ekleyin.
  9. Her şeyi tekrar karıştırın ve içeceğin demlenmesine izin verin.

Bundan sonra, komposto bardağa dökülebilir ve doğal bir içeceğin muhteşem aromasının keyfini çıkarabilir.

Yavaş bir tencerede bir içki nasıl demlenir

Günümüzde, mutfaktaki her ev hanımının birçok farklı modern donanıma sahip olması durumunda, yemek yapmak çok daha kolay hale gelmiştir. "Akıllı agregalar" tüm ana işlerle ilgileniyor.Sadece gerekli ürünleri bunlara indirmek ve istenen modu ayarlamak için kalır. Örneğin, aşçı kompostosu kurutulmuş elmalardan, örneğin yavaş bir tencerede.

Çalışmak için ihtiyacınız olacak:

  • 5 çok bardak soğuk su içmek;
  • 200 gram elma (kurutulmuş);
  • 50 gram şeker.

İşlem teknolojisi:

  1. Kuruyan meyveler önce 8-10 dakika kaynar suya batırılmış ve sonra soğuk suyla iyice durulanmalıdır.
  2. Meyveleri çok fırınlı kaseye aktarın.
  3. Orada ölçülü bir miktar şeker dökün.
  4. Soğuk suyla yemek dökün.
  5. “Söndürme” programını panele takın ve zamanlayıcıyı 60 saniye açık konuma getirin.
  6. Sinyal size içeceğin hazır olduğunu bildirir bildirmez, “Warm Up” programını açın ve yaklaşık bir saat bekleyin. Bu, tüm “kıymetli” aromaları iyi ısrar etmesi ve emmesi için yeterli olacaktır.

Bu durumda, kompostosu hazırlamak için daha fazla zaman gerekecektir. Fakat hostes, sonuçları için korkmadan, takdirine bağlı olarak harcayabilecektir. Komposto pişirilirken başka şeyler de yapabilir.

Kızılcık ile pişirme

Birçok bilim adamı kızılcıkların dünyadaki en sağlıklı meyvelerden biri olduğunu iddia ediyor. Eşsiz kimyasal bileşimi sayesinde, bir kişinin çeşitli hatta çok ciddi hastalıklarla savaşmasına yardımcı olabilir. Bu nedenle, bazı ev kadınları haşlanmış elmaları kızılcıkla pişirir.

Aşağıdaki ana bileşenlerin mevcut olması, bunu yapmak zor olmayacaktır:

  • 1 litre içme suyu;
  • 150 gram kurutulmuş meyve (elma);
  • 35-40 gram şeker;
  • 2 yemek kaşığı kızılcık (taze veya donmuş).

Bu durumda, pişirme yöntemi klasik versiyona çok benzer:

  1. Ayrı olarak, bir tavada su kaynatın.
  2. Kurutulmuş meyveyi iyice durulayın. Meyvenin kir veya kir bırakmaması için bu yavaş yapılmalıdır.
  3. Kaynar suya şeker dökün. Tamamen çözülene kadar karıştırın.
  4. Bir tencereye temiz elmaları dökün ve yaklaşık 15 dakika boyunca minimum ateşte pişirin.
  5. Kızılcık ekleyin. İstenirse, ön çözdürülebilir.
  6. Tavayı bir kapakla örtün ve meyve ve meyve karışımını 10 dakika daha pişirin.
  7. Yangını kapat ve kompostanın yarım saat demlenmesini sağla.

Hoş bir asidite ile inanılmaz lezzetli ve çok sağlıklı bir içecek ortaya çıkıyor. Birçoğu, tıbbi amaçlar için soğuk algınlığı için mükemmel bir çare olarak ve ayrıca bağışıklığı arttırmada kullanır. Ek olarak, böyle bir komposto, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir.

Kuşburnu ile yararlı elma kompostosu

Daha az kullanışlı olmayan, kurutulmuş elma kompostosu kuşburnu ekle. Bu ekleme sayesinde sıradan bir meşrubat eşsiz Kardiyovasküler sistemin durumunu iyileştiren tonik, vücudun çeşitli enfeksiyonlara karşı direncini arttırır ve genel metabolizmayı iyileştirir.

Böyle bir "süper ürün" hazırlamak için ihtiyacınız olan:

  • 1 litre soğuk su;
  • ½ fincan kurutulmuş elma ve kuşburnu;
  • biraz şeker;
  • 20 gram limon suyu.

Pişirme Talimatları:

  1. Tavaya su dökün ve kaynatın.
  2. Kuru elmaları ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
  3. Kuşburnu dikkatlice ayırın ve iyice durulayın. Tencereye ekleyin ve elmalı 5 dakika pişirin.
  4. Şekeri dökün ve yavaşça karıştırın. Kütle tekrar kaynayana kadar bekleyin ve ardından yangını kapatın.
  5. Kompostanın kapağının altında 35-40 dakika ısrar edin.
  6. Hazırlanan karışımı süzün ve limon suyunu ekleyin.

Soğutulmuş kompostosu bir bardağa güvenle aktarabilir ve içeceğin yararlarını unutmadan mükemmel tadını çıkartabilirsiniz.

Kurutulmuş meyve

Kurutulmuş elmalar kompostosu, diğer kurutulmuş meyvelerin (armut, kuru üzüm veya kuru erik) ilavesiyle de pişirilebilir. İçeceğin tadı daha doygun ve zengindir. Örneğin, haşlanmış elmaları ve kuru üzümleri nasıl pişireceğinizi düşünebilirsiniz.

Almanız gereken çok ilginç bir tarif var:

  • 3 litre içme suyu;
  • ½ fincan kuru üzüm;
  • 2 su bardağı kurutulmuş elma;
  • 200 gram şeker;
  • 1 çubuk tarçın.

Karma kompostanın adım adım hazırlanması:

  1. Elmaları ve kuru üzümleri soğuk suyla iyice durulayın.
  2. Hazırlanan meyveleri bir tencereye koyun, su ekleyin ve ateşe verin.
  3. Sıvı kaynar kalmaz, içine şeker dökün. Bundan sonra, yangını küçültmeniz ve 15 dakika pişirmeniz gerekir.
  4. Sonuç olarak, tavaya tarçın ilave edin ve kabı ocaktan hemen alın.
  5. Bileşenlerin tadını tam olarak gösterebilmesi ve aroma alışverişinde bulunabilmesi için içeceğin demlenmesi gerekir. Bu en az yarım saat gerektirir.

Böyle bir komposto hem sıcak hem de soğuk eşit derecede lezzetli olacaktır. Filtrelemek gerekli değildir. Birçok insan meyveleri ve meyve parçalarını içmeyi sever.

Şeker eklenmemiş

Diyet yapmakta olan veya sağlık sorunları nedeniyle insanlar tatlı yemeyi göze alamazlar, kurutulmuş meyve kompostosu pişirmeyi öğrenmek ilginç olacaktır. şekersiz Bundan da içecek daha da kötüleşmiyor.

Minimum bir bileşen grubuna ihtiyacınız olacak:

  • su (1,5 litre);
  • kurutulmuş elmalar (400 gram);
  • sıvı bal (105 gram).

Bu durumda, anneannelerin kullandığı teknolojiye ihtiyacımız var:

  1. Elmaları iyice sıralayın. Bu, yabancı maddelerin içeceğe karışmaması için çok dikkatli yapılmalıdır.
  2. Kurutulmuş yiyecekleri iyice yıkayın.
  3. Ayrı olarak, bir tencereye su kaynatın.
  4. Elmaları bir tavaya koyun.
  5. Onları kaynar su ile dökün ve en fazla iki dakika pişirin. Bundan sonra, yangın kapatılmalı ve tava içeriği 4 saat boyunca kapağın altında bırakılmalıdır.
  6. Elmanın et suyunu bir elek veya gazlı bez ile süzün.
  7. Bal ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Böylece hazırlanan içecek elde edilir sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece sağlıklı. Eski zamanlarda, böyle bir patlama birçok hastalık için bir çare olarak kullanıldı. Ve bir rakam için, hiç de tehlikeli değil. Evet ve şeker hastaları bunu küçük miktarlarda kullanabilirler.

Bebek için yemek

Bir yaşına kadar olan çocuklar bir çocuk doktoru ile görüştükten sonra, yavaş yavaş kurutulmuş elma kompostosu diyete dahil etmeye başlar. Ve bu durumda, aynı zamanda pişmiş olması gerekiyor şeker eklenmeden. İçecek 10: 1 oranında sadece 2 ana bileşen (su ve elma) içermelidir.

Bir porsiyon bebek kompostosu hazırlamak için yapmanız gerekenler:

  • 200 mililitre içme suyu;
  • 20 gram kurutulmuş elma.

Böyle bir elma kompostosu nasıl pişirilir:

  1. İlk olarak, kurutulmuş meyve yıkanmalıdır.
  2. Daha sonra 20 dakika ılık suya batırılmalıdır. Bu işlem sırasında elma dilimlerinin yüzeyi düzleşir. Olası kir ve tozu katlardan uzaklaştırmak için bir fırsat vardır.
  3. Hazırlanan elmaları bir tavaya koyun ve sıcak suyla dökün. Bir çaydanlıkta önceden ısıtılmış olmalıdır.
  4. Tencerenin içindekiler kaynar kalmaz, sıcaklığı düşürüp 20 dakika kadar pişirmek gerekir.
  5. Tavayı ocaktan alın ve kompostanın kapağın altında iyice demlenmesini sağlayın.

Soğutulmuş şekersiz kompostosu, susuzluğu giderir. Bu içeceği kullanarak bebeğinize zarar vermekten korkamazsınız.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: