Haşlanmış kayısı kompostosu, çocuklara ve diyet diyetlerine dahil edilebilecek lezzetli bir doğal içecektir. Pişirmeden önce, meyvelerin işlenmesinde kullanılan kiri ve kimyasalları yıkamak için kurutulmuş meyveler 30 dakika ılık suya batırılmalıdır.
Malzeme İçeriği:
Bir tavada klasik haşlanmış kayısı
Kuru kayısı kendi içinde tatlıdır, dolayısıyla içeceğin tatlandırılması isteğe bağlıdır. İstenirse, şeker bal ile değiştirilebilir.
İhtiyacınız olacak:
- 300 g kuru kayısı;
- 2,5 litre içme suyu;
- 150 g şeker.
Komposto nasıl pişirilir:
- Tavadaki su kaynatılır.
- Hazırlanan kurutulmuş meyveler ve şekerler serilir.
- Tava kapalı, ikinci kaynama için bekleyin ve içeceği 15 dakika kısık ateşte hazırlayın.
- Komposto 2 saat demlenmeye bırakıldı. Bu süre zarfında güzel bir amber rengi ve zengin bir tat kazanacaktır.
- İçeceğiniz bir bardakta servis yaparken, hoş bir asitlik için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
Tavsiye: Bal tatlandırıcı olarak kullanılıyorsa, ürünün faydalı özelliklerinin kaybolmaması için ılık veya soğuk kompostaya eklenmelidir.
Yavaş bir tencerede kurutulmuş meyve içeceği nasıl demlenir
Bir mutfak aleti kullanmak, kompostosu daha kolay ve hızlı bir şekilde pişirebilir. Ek olarak, bir çoklu pişirici içinde hazırlanan bir içecek daha faydalı elementleri korur.
Gerekli Bileşenler:
- 0.4 kg kuru kayısı;
- 250 g toz şeker;
- 2 litre süzülmüş su.
Tarif adım adım:
- Kuru kayısı batırılmış ve akan su altında yıkanmış, çok pişirmeli bir kaseye yerleştirilmiştir.
- Toz şeker dökün. Su dökün.
- Cihaz kapatıldı ve "Çorba" programı 1 saat boyunca başlatıldı. Pişirme sürecinde, kapağı açmalısınız, içeriği karıştırmanıza gerek yoktur.
- Programı tamamladıktan sonra, içecek yavaş bir tencerede bir saat daha bekletilir, daha sonra kapak açılır ve böylece komposto daha hızlı soğur ve sonra bir sürahiye dökülür.
Üzümlü
Haşlanmış kayısı ve kuru üzüm yeterince tatlıdır, bu nedenle şeker miktarı azaltılmalıdır.
Bu gerekli olacak:
- Her iki tip kuru meyve için 150 g;
- 3 1 su;
- 80 g şeker.
Pişirme ilerleme:
- Kuru kayısı ve kuru üzüm farklı kaplarda yarım saat bekletilir.
- Hazırlanan bileşenler bir tencereye aktarılır, suyla dökülür ve kaynatılır.
- Kaynar sudan sonra şeker eklenir.
- İçki demlenir ve ısı en az 20 dakikaya düşer.
- Haşlanmış meyve doğrudan tavada ılık bir duruma soğutulur veya 30 dakika sonra sıcak olarak servis edilir.
Haşlanmış kayısı ve kuru erik
Akşamları kompostoyu pişirmek daha iyidir, o zaman sabaha doymuş ve çok lezzetli olur. Daha faydalı ve aromatik, tohumlu kurutulmuş bir meyve içeceğidir.
Temel Malzemeler:
- 150 g kuru erik ve kayısı;
- 2 1 su;
- 100 g şeker;
- 2 limon dilimleri kabuğu ile.
Adım adım tarifi:
- Yıkanan kurutulmuş meyve, soğuk suyla bir tencereye konur.
- Komposto kaynamaya başladığında, şeker dökülür.
- Tencerenin içeriği karıştırılır ve limon dilimleri eklenir.
- İçecek, yaklaşık 30 dakika boyunca düşük ateşte kaynatılır.
- Kompostosu daha koyu ve zengin yapmak için bir tavada soğutulur. Https: //www.youtube.com/watch? V = IVlzKtqTe78
Elmalı yemek
Taze elmalar ve kuru kayısılı içecekler, susuzluğu giderir, vitaminleri doyurur ve ruh halinizi iyileştirir. Yemek pişirmek için kurutulmuş elmaları kullanabilirsiniz (önce ıslatılmaları gerekir).
İçeceğin bileşimi:
- tatlı ve ekşi elmalar - 4 adet;
- kuru kayısı - 10 adet;
- toz şeker - 300 g;
- içme suyu - 3 l;
- doğranmış limon kabuğu - 10 g.
Prosedür:
- Elmalar yıkanır, kabukları ile birlikte orta dilimler halinde kesilir. Çekirdek kullanılmadı.
- Kuruyan meyveler batırılmış ve akan su altında yıkanmıştır.
- Hazırlanan parçalar tavaya gönderilir ve su ile dökülür.
- Şeker kaynar suya dökülür.
- İçecek 7-10 dakika kaynatılır. Pişirmenin sonunda limon kabuğu rendesi ekleyin.
- 1.5 saat sonra, ılık komposto bir sürahiye filtre edilir ve bardaklara dökülür. Nane yaprakları ile süslenmiş servis yapın.
Rose hips ile sağlıklı içecek
Bu tarife göre pişirilmiş Komposto bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığı ve vitamin eksikliğini önler. Yemek pişirmek için hem taze hem de kurutulmuş kuşburnu uygundur.
Bileşenlerin listesi:
- 0.4 kg kuru kayısı;
- 120 g kuru kuşburnu;
- 200 g şeker;
- 2,5 litre su.
Tarif adım adım:
- Kuru kayısılar yıkanır ve şişene kadar suyla dökülür.
- Kuşburnu ezilerek yoğrulur (toz halinde ezilmez): meyveler içeceğe daha fazla vitamin verir.
- Malzemeler bir kaynar su kabına yerleştirilir.
- Şeker ekleyin.
- 12 dakika sonra komposto ocaktan alınır ve 2 saat demlenmeye bırakılır.
- Kullanmadan önce, ince bir elek ile süzün.
İpucu: Kuşburnu ve kuru kayısı içmek için kaynatmanız gerekmez. Bileşenler bir termos içine yerleştirilebilir, 90 ° C su ile doldurulur ve 6 saat süre ile bırakılabilir.
Hurma ve kuru kayısılardan
Tarihler doğal fruktoz bakımından zengindir, bu nedenle içeceği daha fazla tatlandırmanıza gerek yoktur.
Bu tarife göre hazırlanan Komposto hızlı bir şekilde susuzluğu giderir, güçlü bir canlılık yükü verir, kuvveti geri kazanmaya yardımcı olur, vitamin ve minerallerle doyurur.
Bu gerekli olacak:
- Her kuru meyve türünden 100 g;
- 3 1 saf su;
- 1 g tarçın tozu.
Ayrıca oku:kış için çilek kompostosu
Adım adım tarifi:
- Kurutulmuş meyveler farklı kaselere batırılmış. Kemikler tarihlerden kaldırılır.
- Kuru kayısılar ve tarihleri büyük parçalar halinde kesilir.
- Hazırlanan bileşenler kaynar suya batırılır.
- Düşük ateşte 8 dakika kaynattıktan sonra, tavaya tarçın ekleyin. Hepsi karışık.
- Komposto 2 dakika daha pişirilir, sonra ocaktan alınır.
- İçeceğin aynı kapta oda sıcaklığında soğumasına izin verilir.
Kurutulmuş meyve kompostosu, önce içeceğin içeriklerini filtreleyerek veya parçalarını bırakarak servis edilebilir. Başka bir seçenek: içeceği bir elek içinden geçirin ve meyveleri patates püresinde ezin. Vücudu besinlerle zenginleştiren öğleden sonra atıştırması için veya atıştırma yerine tüketilebilen tonik bir sıvı olduğu ortaya çıkacaktır.
Hazır komposto, pişirildikten sonraki bir gün içinde içilmelidir. İçeceğin, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir cam kapta buzdolabında 72 saate kadar saklanması kabul edilebilir.
