Alabaş gibi böyle bir lahana çeşidi, vitamin bakımından zengindir ve belirli kuralları izlerseniz, bölgenizde orijinal bir sebze yetiştirmek zor değildir.
Malzeme İçeriği:
Alabaş lahanası: tanımı, türleri ve çeşitleri
Şalgamla benzer şekilde lahana, diyet ürünü olarak kabul edilir ve zarif bir tada sahiptir. Tür çeşitliliğinden, lezzet tercihlerine en çok uyan çeşitleri seçebilirsiniz.
- Gabis çeşidi iyi bir tada sahip, depolama sırasında çatlamayan erken olgun bir çeşittir.
- beyaz Viyana çeşidi - lahana da erken kabul edilir: hasattan önce fidelerin ekildiği andan itibaren sadece 75 gün geçer. Kafaları 1,2 kg ağırlığındadır. Kağıt hamuru özellikle sulu;
- beyaz lezzetli çeşitlilik, olgunlaşması bir toplamadan sonraki 45 gün içinde gerçekleşen erken olgunlaşma çeşitliliğidir;
- Alka çeşidi - lahana sulu meyveler verir, ancak oldukça geç olgunlaşır. Bu nedenle, donun geri çekilmesinden hemen sonra dikmek daha iyidir.
Üreme çalışmalarının devam ettiğini ve her mevsimde yeni çeşitlerin ortaya çıktığını not etmek önemlidir. Satın alırken, bu veya bu tür alabaşlıklar için ne gibi enlemler yapıldığını öğrenmek için danışmanlara danışmanız gerekir.
Tohumlardan büyüyen fidelerin nüansları
Tohumların doğru dönemde kolay çimlenmesi için deneyimli bahçıvanların bazı tavsiyelerine uymak gerekir:
- Şubat ayının ikinci on yılında üretmek için tohum ekim, ancak kış uzunsa, o zaman altı hafta sonra sebzenin açık toprağa aktarılması gerektiğini hesaplayın.
- Ekimden önce, tohumları 50 ° C'den yüksek olmayan bir sıcak suda bekletin ve ardından bir saat boyunca soğuk suya batırın. 12 saat boyunca, tohumlar biyo-fungisitlerde yaşlandırılır ve daha sonra büyüme uyarıcıları olan bir çözelti içinde 6 saat daha bekletilir.
- Tohumları özel bir tohumlayıcıya koymak daha iyidir, bu durumda çimlenme daha iyi olur ve tohumlar çürümez.
- Tohumlar nemli bir bezle çimlenirse, kumaşın kurumasına izin verilmemelidir.
- Özellikle, tohumların ekiminde, turba satın almak gereklidir, çünkü tohumların başka bir toprak karışımında kuluçkalanması zor olacaktır, ancak bitkilerin verimli topraklara dalmaları gerekir.
- Tüm ekim işlemleri tamamlandıktan sonra, fidanları cam veya film ile kaplayın ve gölgelendirin. Optimum ortam sıcaklığı en az 24 ° C olmalıdır
- Yeşil filizlerin ortaya çıkmasından sonra, fidanlara yeterli miktarda ışık vermek gerekir. Bu amaçla, fitolamların kullanılması, fidelerin güney ya da güneybatı bir pencereye yerleştirilmesi uygundur.
Gelecekte güçlü fidelerin iyi bir hasat vereceğini hatırlamak önemlidir, çünkü bitki iyi bir bağışıklık oluşturacaktır.
Alabaş lahana açık toprağa dikim
Tesis güçlendikten sonra, açık havaya aktarmanın zamanı gelmiştir.
Lahana ekiminde toprak gereksinimi
Alabaş yetiştiriciliği aşağıdaki özelliklere sahip toprakta yapılmalıdır:
- toprak verimli olmalıdır;
- düşük asitliğe izin verilmez;
- toprak gevşek olmalı.
Fidan için aşağıdaki toprak karışımını hazırlamak en iyisidir:
- 1 kısım inek çürük gübresi + 1 kısım ince taneli kum + çim alan.
Elde edilen karışım sırt ile toprakla iyice karıştırılır.
Bahçıvanın toprağı ne kadar iyice topladığına, gevşeyeceğine ve sonuç olarak meyvelerin daha büyük olacağına dikkat edilmelidir.
Zamanlama ve iniş teknolojisi
Fide dikim zamanlaması lahana çeşidine bağlıdır:
- geç olgun hasadı, arazi ısındıktan sonra ekim yapmak en iyisidir, ve sonra hasat sonbahara daha yakın olacaktır;
- erken olgunlaşma - ekimden 75 gün sonra hasat edilebilir;
- erken lahana sadece 45 gün içinde doğacak, bu nedenle yaz aylarında yaklaşık iki ürün alabilir.
Sebzelerin olgunlaşma tarihlerinin daima toprak ve iklim koşullarının ortalama değerlendirmesine dayanarak verildiğini hatırlamak önemlidir. Her özel durumda, her şey fidelerin nasıl yetiştirildiğine ve bölgedeki havanın nasıl olduğuna bağlı olacaktır.
Fide dikimi daha iyi uyum için en iyi akşam veya bulutlu hava oluştuğunda yapılır.
İnişe geçmeden önce, toprak temizlenmiş olmalıdır, bu, onu biyofungisitler veya potasyum permanganat ile dökerek yapılabilir.
Uyarı! Kaynar su ile dezenfekte edemezsiniz, çünkü bu durumda, sadece patojenik flora ölmez, aynı zamanda uygun olur.
Tüm fideler ekildikten sonra, filizlerin kök salmasını sağlamak için mümkünse filmi bir filmle örtmek en iyisidir. Bundan sonra, filmi gündüz çıkarın ve bir gece boyunca örtün. Bir hafta sertleşmeden sonra, sığınak kaldırılır.
Açık alabaşlar lahana bakımı
İyi bir hasat toplamak için, basit ama kontrollü olmasına rağmen alabaş lahanasına bakmanın önemini anlamak önemlidir.
Sulama ve besleme
Hepsinden öte, yeryüzünde değil havada bulunan suyun varlığını seviyor.
Sulama aşağıdaki şemaya göre yapılır:
- Sırt, sökülmeden birkaç gün önce dezenfekte edici bir çözelti ile dökülür.
- Fide dikmeden önce, dünyayı tekrar nemlendirmeniz gerekir.
- Bundan sonra, her bir filiz ayrı ayrı sulanır.
- Ayrıca, toprak kurudukça lahana sulanır.
Suyun kültürü yeterli değilse, meyvelerin çatlayacağını, etin sertleşerek tadı kaybedeceğini hatırlamak önemlidir.
İyi bir büyüme için, bitkinin organik madde bakımından zengin topraklara ihtiyacı vardır. Bu nedenle, mahsul olgunlaşırken bitkileri mevsim boyunca beslemek gerekir.
- Yaz başında, organik madde doğrudan toprağa uygulanır.
- Sulama yoluyla, periyodik olarak potasyum ve fosforlu gübrelerin yapılması gereklidir.
- Azot katkı maddelerini toprağı fazla doyurmamak için çok dikkatli kullanın.
Uyarı! Sulama yoluyla gübre verilirse, sebzeler kullanımdan önce iyice yıkanmalı veya tüm patojenik bitki örtüsünü gideren özel çözücülerle daha iyi silinmelidir. İnek ve diğer gübre tipleri çok sayıda larva içerir.
Zararlı ve Hastalık Tedavisi
Ne yazık ki, lahana genellikle zararlılardan etkilenir, bu nedenle önleyici tedavi gereklidir.
- Zararlılar lahananın kendisi tarafından koridorda yetişen yabani otlardan çok fazla etkilenmezler;
- Etkili bitkilerin hardal tozu ile işlenmesidir. Bunu yapmak için, hardal su içinde yetiştirilir, yaklaşık 3 saat infüze edilmeli, daha sonra ince gazlı bezden süzülmeli ve çiçekleri bir sıvı ile püskürtmeli;
- Mantar hastalıkları bitkiyi rahatsız etmemesi için, ekimden önce uygun tohum muamelesini yapmak gerekir.
Alabaş yemeğinin yenileceğini hatırlamak önemlidir. Bu nedenle, halk ve doğal haşere kontrolünü kullanmak daha iyidir.
Hasat ve depolama
İyi bir hasat işçinin bahçıvanına bir ödüldür. Alabalık, 10 cm yüksekliğe ulaştığında hasat edilebilir, olgunlaşan meyvenin ağırlığının yaklaşık 120 g olması gerekir.
Kuru havalarda hasat edilir. Yağmurlu bir yaz ise meyveler bir uç ile kapatılmadan meyveler bir filmle kaplanabilir, daha sonra lahana kurur ve toplanmaya başlayabilirsiniz. Yerden tamamen kuruyup düşmesi için tamamen yerden çıkarılması ve gölgeli, kuru bir yere koyması en doğrudur.
Mahsulün depolanması aşağıdaki gibidir:
- buzdolabında, bir ay boyunca taze meyve saklanabilir;
- doğranmış meyveler dondurucuda saklanır;
- kolrabi bir elektrikli süpürgeyle doldurulabilir ve buzdolabında uzun süre saklanabilir;
- mahzende, lahana kum kutularında saklanır.
Bu ilginç:alabaş lahana tarifleri
Bahçedeki sebze koleksiyonu büyüdükçe ve büyüdükçe, sonbaharda daha taze sebzeler masanın üzerinde olacaktır.
