En ünlü alkollü kokteyllerden biri Daiquiri. Hayranları, 35. Amerika Cumhurbaşkanı John F. Kennedy ve yazar Ernest Hemingway gibi dünyaca ünlü kişiliklerdir. Bugün size içkinin nereden geldiğini ve Daiquiri kokteyli için doğru tarifin ne olduğunu söyleyeceğiz.
Malzeme İçeriği:
Daiquiri Kokteyli - Tarihsel Arkaplan
Kokteylin kökeninin tarihi biraz karışıktır ve versiyonu yoktur.
- Birincisine inanıyorsanız, Daiquiri 18. yüzyılda İngiliz bir denizci tarafından icat edildi. Bu içeceği daha çok scurvy denilen korkunç bir deniz hastalığının tedavisi için kullandı. C vitamini gibi alkolü de içeriyordu.
- Başka bir hikaye, kokteylin bize Küba'dan, yani küçük liman köyü Daiquiri'den, maden mühendisi Jennings Cox tarafından ziyaret edilen "geldiğini" söylüyor. Bu yerde şeker ve limon suyu ile rom karıştırdı ve elde edilen kokteyle köyün şerefine ismini verdi.
- Üçüncü versiyon da Küba ile bağlantılı, sadece mühendis bir kokteyl getirmedi, ancak barmen ziyaretçilerini şeker ve limonla beyaz romla karşıladı.
Bileşenlerin doğru bileşimi ve oranları
Daiquiri kokteyli bileşimi: beyaz rom, şekerin yanı sıra (sadece baston) ve limon suyu (limon olabilir). Oran 9: 3: 5 olmalıdır.
En önemlisi, rom yüksek kalitede olmalı, Havana Club, Bakkardi vb. Bir şeyler içmek için uygundur.
Alkollü bir kokteyl, ılımlı bir şekilde içildiğinde, vücut üzerinde olumlu bir etkisi olabilir.Stresi ve yorgunluğu gidermeye yardımcı olur, iyi bir uykuya katkıda bulunur. Ek olarak, içki soğuk algınlığı için etkili bir ilaç olan C vitamini bakımından zengin kireç içerir.
Daiquiri kokteyli için klasik tarif
Daiquiri kokteyli tamamen uyumsuz lezzetleri ahenkli bir şekilde bir araya getirmesi gerçeğiyle ayırt edilir: acı, ekşi ve tatlı. Kamış şekeri kesinlikle bir kokteyl için gereklidir, ancak hızlıca bir içki yapmak için, şeker şurubu almak daha iyidir. Bunu yapmak için, eşit oranda şeker ve su almanız ve elde edilen bileşimi kaynatmanız gerekir. Pipetsiz böyle bir kokteyl servis yapın.
maddeler:
- 50 ml hafif rom;
- 30 ml limon suyu;
- 20 ml şurup;
- 100 g kırılmış buz.
Pişirme Yöntemi:
- Bir çalkalayıcı alıyoruz, tüm malzemeleri içine döküyoruz. Buz, kokteylin tüm bileşenleriyle birlikte veya ayrı bir bardakta konulabilir.
- Çalkalayıcıyı içindekiler ile iyice çalkalayın, sonra kokteyli süzün ve soğutulmuş bir bardağa dökün. Limon dilimleri ile süsleyin Https: //www.youtube.com/watch? V = wRVZB605YBw
Daiquiri Hemingway
Bu kokteyl tarifi özellikle ünlü yazar Hemingway için icat edildi. Daha güçlüdür, şekeri yoktur ve greyfurt suyu ve meyveli kiraz likörü kullanılır.
maddeler:
- 45 ml hafif rom;
- 15 ml meyve likörü;
- 20 ml greyfurt suyu;
- 30 ml limon suyu;
- 15 ml şeker şurubu;
- 100 g kırılmış buz.
Pişirme Yöntemi:
- Çalkalayıcıya kırılmış buz koyun, greyfurt suyu, rom, likör ve sıkılmış limon suyu dökün.
- İyice çırpın ve kokteyli bir bardağa dökün.
Greyfurt suyunu tarifin dışında bırakırsanız, Daiquiri Frappe kokteyli alırsınız ve meyve likörü yerine kahve şurubu alırsanız, Daiquiri Mulata'yı alırsınız.
Çilek Daiquiri
Çilekli Daiquiri kokteyli, klasik tariften yalnızca donmuş çilek veya çilek şurubu kullanmasından farklıdır. Seçim dondurulmuş meyveler lehine yapılırsa, buz bir kokteyle konmaz. Eğer çilek şurubu bileşiminde mevcutsa, kırılmış buzun varlığı zorunludur.
maddeler:
- 45 ml beyaz rom;
- bir kireç;
- 20 ml şurup;
- 110 g dondurulmuş çilek.
Pişirme Yöntemi:
- Dondurulmuş meyveleri bir karıştırıcıya koyun ve püresi olan patates püresini ezin.
- Sonra şurup, beyaz rom ve sıkılmış limon suyunu dökün, tekrar çırpın.
- Kokteyli bir bardağa dökün ve taze çileklerle süsleyin. Böyle bir Daiquiri kadınlar için tatlı ve mükemmeldir .. Https: //www.youtube.com/watch? V = P_jFkm0ZmFY
Deniz cehri ile sıradışı tarifi
Bir kutlama planlıyorsanız, konuklarınızı deniz topalaklı sıradışı bir alkollü kokteyl "Daiquiri" ile şaşırtın.
Tarif için, taze meyveler alabilir, şekerle rendelenmiş hatta deniz cehri reçeli alabilirsiniz.
maddeler:
- 55 ml beyaz rom;
- 8 ml şurup (şeker);
- yarım kireç;
- 55 g kırılmış buz;
- iki yemek kaşığı rendelenmiş deniz topalak şeker ile.
Pişirme Yöntemi:
- Tarifiniz deniz topalak reçeli içeriyorsa, hemen bir kokteyl hazırlamaya başlayabilirsiniz. Taze, dondurulmuş veya tatlı kum meyveleri ile rendelenmiş olarak seçilmişse, tüm kemikleri çıkarmak için eleklerden geçirilmelidir. Ancak öğünlerden ayrı olarak sağlıklı komposto ya da çay pişirebilirsiniz.
- Konukların hemen önünde bir kokteyl hazırlayabilirsiniz. Bir bardak alıp içine kırılmış buz döker, limon suyunu sıkar, rum ve şurup dökün. Daha sonra deniz topalak ekleyin, kokteyli karıştırın ve misafirlere ikram edin.
Daha da basitleştirilebilir. Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıya veya karıştırıcıya koyun, iyice çırpın ve kokteyli bir bardağa dökün.
Muz yüzlü
Klasik Daiquiri tarifi zamanla değişmeye başladı, kokteyl meyve ve çilek ilavesiyle hazırlanmaya başladı. Bu yüzden, muz şurubu veya taze meyve temelinde hazırlanabilen bir muz Daiquiri vardı.
- Hazırlık 1. Bir muz kokteyli için, çalkalayıcıya 35 beyaz rom, 25 ml muz şurubu, 15 ml şeker şurubu ve yarım limon suyu dökün. 100 g kırılmış buz koyduk ve çırptık.Bitmiş kokteyli bir bardağa dökün ve limon veya muz dilimleri ile süsleyin.
- Hazırlama Yöntemi 2. Muz Daiquiri, taze meyveler kullanılarak hazırlanabilir. Bunu yapmak için bir blenderin içine bir buçuk muz koyun, 25 ml limon suyu, 45 ml hafif rom, 25 ml tatlı şurup ve biraz buz dökün. Şarap bardaklarını yendikten sonra dökün Https: //www.youtube.com/watch? V = tWfOGQTC7mw
Koyu Daiquiri
Böyle bir kokteyle tarifinde “Bay Nefu Daiquiri” denir, tarifinde karanlık değil, ama açık rom kullanılır.
maddeler:
- 45 ml koyu rom "Bacardi Black";
- 1 tatlı kaşığı tatlı kum;
- 20 ml limon suyu;
- M meyve kaşığı likörü.
Pişirme Yöntemi:
- Çalkalayıcıya kırılmış buz parçaları koyduk, tatlı kuma dökün, alkol, meyve suyu ve liköre dökün.
- Çırpın ve bir bardağa dökün, limon dilimleriyle süsleyin.
Kokteylleri diğer alkollü içeceklere tercih ederseniz, Daiquiri gibi bir içecek kesinlikle seçkin ve dünyaca ünlü alkollü karışımlar koleksiyonunuzu yeniler.
