Doğa insan için çok cömerttir, ona sadece yararlı değil, aynı zamanda son derece lezzetli hediyeler verir. Bunlardan biri, ince güzellik-ağaç gövdelerinin gövdelerinden çıkarılan iyileştirici sıvıdır. Huş ağacı özü ne zaman toplanmalı ve uzun süreli depolamaya uygun mu, bu makaleden öğreniyoruz.

Huş ağacı sapı hasat edildiğinde

Birçok Slav halkının dilinde, Mart ayının adı “huş”, “huş” olarak telaffuz edilir. Çözülme başlar başlamaz baharda, siyah ve beyaz huş ağacı, canlı, lezzetli ve sağlıklı meyve suyunu vurgulayarak ağlamaya başlar.

Bu olağandışı sıvı ürünü toplamaya ne zaman başlamalısınız? Her bölgenin kendi zamanlaması vardır: güney - mart ortasından nisan başlarına, kuzey - nisan-mayıs aylarında.

Hasat için uygun olan zamanı doğru bir şekilde belirlemek için bazı tavsiyelere uymalısınız:

  1. Kar ve huş tomurcukları takip edin. Kar eriterek, şişmiş ağaç tomurcukları huş avına çıkmanın ilk işaretidir.
  2. Delinme yöntemi. Ormanda bir kez, uygun bir huş seçmelisiniz - gövdesinin çapı bir insan elinden daha ince olmamalıdır. Maksimum doğrulukta, bir awl ile derin bir delik açmak için gereklidir. Önemli olan uzaklaşmamaktır - uç, kabuğun tahtaya bağlandığı yere ulaşmalıdır. Bunu belirlemek zor değil, sadece dikkat etmeniz gerekiyor - baykuş ağaç kabuğundan kolayca geçer ve ahşaba girerse hareketleri zordur. Burada durmanız gerekir, aksi takdirde huş ağacı bir yara alabilir ve bu daha sonra iyileşmez.Ağacın suyunu paylaşmaya hazır olması durumunda, delme işleminden birkaç saniye sonra kabuğu üzerinde yapışkan bir damla oluşur.

Anı belirledikten sonra uygun ağaçları seçip meyve suyunda depolamaya devam eder. Asıl olan gecikmek değil, çünkü sadece 1-1.5 hafta öne çıkıyor. Bir huş ağacı üzerinde çiçeklenme yaprakları fark edilir edilmez - toplama durdurulmalıdır.

Ağaca zarar vermeden sağlıklı bir içecek nasıl toplanır

Uzun zamandır huş ağacı saplarının toplanması kadınların ve çocukların görevi olarak kabul edildi. Erkekler bu işi eğlenceli olarak görüyorlardı, ancak periyodik olarak eşlerine ve bebeklerine ormana eşlik ediyorlardı;

Huş ağacı sapı nasıl toplanır?

Çıkarmak için birkaç etkili yol kullanabilirsiniz:

  1. Plastik kaplar kullanmak. Uygun bir ağaç seçtikten sonra, bir delik açmak için bir yer belirtmelisiniz (köklerin yaklaşık yarısı üzerinde). Huş ağacı eskiyse, kabuğun üst katmanını açmak için bir bıçak kullanmalısınız. Bir açıyla yerleştirilmiş bir matkap, tornavida veya el matkabı kullanarak, yerleştirilen mandalın aşağı bakacağı şekilde bir delik açın. Meyve suyu akmaya başladığında, altındaki kabı ikame edin ve ipleri ağaç gövdesine sabitleyin. Günde iki ila üç kez, konteyner boşaltılmalıdır. Plastik eşyaların ortaya çıkışı, huş ağacı sapı toplama da dahil olmak üzere insanlar için hayatı kolaylaştırdı. Bu malzeme kırılmaz ve dikkatli bir tutuma maruz kalır. Ayrıca, her birkaç saatte bir ağacı ziyaret etme ihtiyacını ortadan kaldıran büyük hacimli plastik kaplar alabilirsiniz.
  2. Bitkisel çekme yardımı ile. Yöntem öncekiyle hemen hemen aynıdır, tek fark kama yerine iç içe bitki saplarından yapılmış ev yapımı bir turnikenin deliğe sokulmasıdır. Meyve suyunun kabın içine aktığı bir tür "fitil" olarak işlev görmesi. Bu doğal toplama yönteminin tek dezavantajı, tatlılar, karıncalar, meyve suyu ormanı ile birlikte sapları boyunca kavanoza sızacak olmasıdır.
  3. Kutular kullanarak. Bu yöntem, geçen yüzyılın 60-70'lerinde oldukça popülerdi. Teneke teneke kutusundan çıkarıldı ve bir kıvrım ile katlandı, ardından huş içinde yapılan deliğe yerleştirildi ve uygun bir kap ikame edildi. İkincisi çok dar bir boyun varsa, içine bir huni yerleştirildi. Ancak meyve suyu toplanmasını benzer bir yöntemle tamamladıktan sonra, kalay cihazı kesinlikle ağaç gövdesinden çıkarılmalıdır.
  4. Bir damlalık kullanarak. Uygun bir ağaç bulunduğundan, damlalık iğnesinin kabuğundaki deliğe yerleştirilmesi gerekir. Cihazın ikinci ucu, toplama için kabın kapağına sıkışmıştır. Meyve suyu gittiğinde, kabın huş ağacı kökleri arasına sabitlenmesi ya da sadece gövdenin etrafına sarılması gerekir.

Önemli! Bir huş ağacından izin verilen maksimum meyve suyu miktarı 3 litredir. Ağacın canlılığını sürdürmesi gerekir. Çok miktarda sıvı özün kaybı, bitkinin iyileşmesi için çok zor olacaktır.

Kentsel alanlarda huş ağacı sapı toplamak mümkün müdür?

Tüm avantajlarına rağmen, ekolojik olarak dezavantajlı bölgelerde yetişen ağaçlardan toplanmışsa huş ağacı özü istenen faydayı sağlamayacaktır. Dolayısıyla, demiryolu rayları, otoyollar boyunca veya elektrik hatları altında bulunan ağaçları işlememelisiniz. Bu tür "kupalar" zarar verebilir. Huş ağacı, içinde yeryüzünden yükselen bir sıvıyı "içine sokmasına" rağmen, toksinleri tamamen temizleyemiyor. Toplama için, şehirden uzakta bir orman uygundur. Burada, büyük olasılıkla, sanayinin ve sanayinin etkisi henüz doğaya dokunmamıştır.

Önemli! Şehir parkları, botanik bahçeleri ve açık hava etkinlikleri bölgelerinde meyve suyu toplamaya çalışmamalısınız. Ayrıca, ağaçların kültürel rezervlerde ve Kırmızı Kitap'ta listelenen bitkilerin ihlal edilemediği yerlerde bütünlüğü ihlal edilemez.Kural olarak, aynı kısıtlamalar sanatoryum ve hastaneler bölgesinde yetişen ağaçlar için de geçerlidir. Aksi takdirde, hayranları büyük bir para cezası için huş ağacı sap zevk alacak.

Meyve suyunun insan vücuduna faydaları

Huş ağacından elde edilen meyve suyu aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

  • kalp fonksiyonunu iyileştirir;
  • entelektüel aktiviteyi uyarır;
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı direnç göstermesine yardımcı olur;
  • Güçlü bir antimikrobiyal ve anti-enflamatuar etkisi vardır;
  • Yararlı bir şekilde sindirim sistemini etkileyen metabolizmanın iyileştirilmesine yardımcı olur.

Huş ağacı sapı aynı zamanda kozmetikte de kullanılır. Bileşimindeki aktif bileşenler, saçın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bu da onu güçlü, sağlıklı ve parlak hale getirir.

Ayrıca oku:evde kış için kabak suyu

Bir sağlık içeceği nasıl içilir

İnsan vücudu için en faydalı olanı taze sıkılmış huş ağacı özüdür. Toplanan içeceği raf ömrünü uzatmak için kaynatmayın. Kaynama sürecinde, vitaminlerin çoğunu kaybeder ve “ölür”, çünkü uyanmakta olan ağacın enerjisi yok olur. Suyu özel bir değer veren odur.

Uyarı! Suyu en fazla 5 gün buzdolabında saklayın.

Bir sürü huş suyu toplandıysa, ondan lezzetli huş kvası yapabilirsiniz. Gün boyunca bir bardakta içilen bu harika içecek, gastrointestinal sistemin birçok problemini çözecektir.

Lezzetli orman kvasını hazırlamanın birkaç yolu vardır:

  1. Bir litre meyve suyu ile bir avuç arpa (kızartılmış) dökün. Konteyneri bir ay boyunca soğuk bir yere koyun, ardından içecek düzenli olarak tüketilebilir.
  2. Yarım bardak koyu bira ile 3 litre suyu karıştırın, iki hafta bekletin.

Önemli! Gastrit ve ülseri olan kişilerin, sadece taze huş ağacı sap kullanmaları önerilir.

Huş ağacı sapının uygun şekilde depolanması

Sağlıklı kvasların hazırlanmasına ek olarak, huş ağacı sapı çeşitli şekillerde kaydedilebilir:

  • bodrumda depolanma (bir aydan fazla değil);
  • koruma;
  • donma.

Koruma yöntemi pek popüler değildir çünkü ondan sonra birçok yararlı madde meyve suyunu kaybeder. Ve donma şifa suyunun tüm avantajlarından tasarruf etmenizi sağlar. Daha fazla kolaylık için, içecek küçük kaplara dökülmeli ve dondurucuya gönderilmelidir.

Huş ağacı sapı alışılmadık derecede lezzetli ve sağlıklı bir tedavidir. Zamanında toplama ve uygun depolama alanı göz önüne alındığında, bu doğa armağanı birçok sağlık sorununu çözmede yardımcı olacaktır. “Ağacın huş ağaçları” toplanırken, aşırıya kaçmamak ve ağır “kan kaybından” sonra iyileşmesi muhtemel olmayan ağacın durumunu hatırlamak önemlidir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: