Kakule kahvesi özellikle Doğu'da popülerdir. İlk defa Suriye ve İsrail'de baharatlı bir gurme içecek hazırlandı. Sebep, iki bileşenin sıcak bir içecekteki yararlı kombinasyonuydu.

Hoş kokulu kombinasyon bağışıklık sistemini arttırır, iltihapları hafifletir, antitoksik özelliklere sahiptir, kilo kaybını arttırır.

Geleneksel pişirme şekli

Kakule ile kahve bitmiş bir bileşimde satılır, sıcak suyla yetiştirilir ve küçük kaplardan içilir. En sık İsrail'de satın alınır. İsrail kompozisyonunun Arapça'dan daha yumuşak olduğu düşünülmektedir. Orta Doğu'da satın almak için bir yolu yoksa, o zaman evde içki yapma seçeneği her zaman vardır.

 

Geleneksel bir tarif için ihtiyacınız olacak:

  • kahve çekirdekleri - 1 yemek kaşığı. l.;
  • kakule taneleri - 3 g;
  • su - 150 ml.

Pişirme Yöntemi:

  1. Kahve çekirdekleri ve kakule, kahve değirmeni kullanılarak öğütülür. Diğer bir seçenek ise, harç halinde ufalanıncaya kadar ezilmesidir.
  2. Homojen bileşim Türkçeye aktarılır, saf su eklenir.
  3. Düşük ateşte kaynamaya bırakın.
  4. Brülörden çıkarın, elde edilen köpük dikkatlice çıkartılır.
  5. Tekrar ateşe veriniz ve tekrar kaynatınız.
  6. Gazı kapatın ve içeceği bir bardağa dökün.

İsterseniz süt, krema, şeker ekleyin. Küçük çiplerde ılık bir içecek içerler, bu yüzden baharatın baharatlı tadı daha iyi ortaya çıkar. Zamanla, kakule oranı artabilir.

Baharatlı tarçınlı içecek nasıl yapılır

Kakule ile kahve tarifi, barista diğer baharatları kullanmak, bu kahve tadı artırır. Tarçınlı kokulu kompozisyon, kahve gurmelerinin favori bir kombinasyonudur.

Yemek pişirmek için malzemeleri kullanın:

  • çekilmiş kahve - 1 yemek kaşığı. l.;
  • kakule taneleri - 4 adet;
  • su - 150 ml;
  • tarçın tüpü - 1 adet.

Pişirme Yöntemi:

  1. Gevşek kahve ve baharat taneleri Türk'e dökülür.
  2. Kokulu bir koku alıncaya kadar kısık ateşte biraz ılık.
  3. Güzel kokulu bir tarçın tüpü yerleştirin ve suyla doldurun.
  4. Düşük ateşte kaynayana kadar kaynatın.
  5. Tat vermek için şekeri ekleyin ve ocaktan alın.

Bir tarçın ve kakule ile sıcak bir içecek bir fincan kahveye dökülür ve tadını çıkarır. Oryantal iksir, erken saatlerde neşelenmeye yardımcı olacak hoş bir aroma ile çikolata tonunu ortaya çıkaracak.

Kakule Anında Kahve Tarif

Oryantal kahvenin, çözünür bir bileşim ile yapılması kolaydır. Tadı doğaldan biraz farklıdır, ancak kakule aroması nedeniyle daha az hoş değildir. Zaman ve kahve makinesi yoksa, bu tarif bu durumda yardımcı olacaktır.

Yemek pişirmek için kullanılır:

  • hazır kahve - 1 çay kaşığı;
  • rafine şeker - 1 küp;
  • öğütülmüş kakule - bir kaşık ucunda;
  • su - 75 ml.

Pişirme Yöntemi:

  1. Suyu bir kaba dökün, kaynatın.
  2. Kahve dökün, kakule bir fincan kahveye koyun, bir küp şeker ekleyin.
  3. Aromatik bileşim, kaynar su ile dökülür ve içecek hazırdır.

Bu hazır kahvenin evrensel yollarından biridir. Tuzlu bir içecek tercih ederseniz, şeker hariçtir. Sıvı sıcak ve baharatlıyken küçük yudumlarla alın.

Yıldız anason ilavesiyle sıcak içecek

Kakule ve anasonlu bir kahve içeceği, soğuk havalarda soğuk algınlığının en iyi önlenmesidir. Isıtma bileşimi, solunum yolunu yumuşatan, bağışıklık sistemini güçlendiren ve virüsleri öldüren çok miktarda esansiyel yağa sahiptir. Sinir rahatsızlıklarında bile, yıldız anasonlu bir içecek iyi bir yardımcıdır.

Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • çekilmiş kahve - 1 yemek kaşığı. l.;
  • kakule taneleri - 4 adet;
  • yıldız anason anne - 1 adet;
  • su - 200 ml.

Pişirme Yöntemi:

  1. Tüm malzemeler bir türk içine dökülür ve karıştırılır.
  2. Su ekleyin, sonra yavaş ateşe verin.
  3. İçeceğin yüzeyinde bir köpük oluştuğunda, ocaktan alın.
  4. Tekrarlayın ve bardaklara dökün.
  5. Kremayı tatmak için şeker ekleyin.

İçeceğin yararı ve zararı vücudun bireysel özelliklerine bağlı olarak belirlenir. Alerjik reaksiyonlar, kronik hastalıklar, hipertansiyon, baharatlı bir içecek almak yasaktır.

Doğu yemek

Kahve ya da tabak oryantal motifleri vermek için baharatı serpin. Kakule tarçın ile birlikte, zencefil en yaygın baharatlar arasındadır. Aroması, tadı çok özel, nane ile narenciye kombinasyonunu andırıyor.

Basit bir tarif için ihtiyacınız olacak:

  • çekilmiş kahve - 30 gr;
  • öğütülmüş kakule - 4 g;
  • su - 150 ml.

Pişirme Yöntemi:

  1. Oryantal aromayı ortaya çıkarmak için, kuru maddeler bir Türk'e dökülür ve düşük ısıda bekletilir.
  2. Yavaş yavaş, aroma yoğunlaşmaya başlar, bu noktada su eklenir.
  3. Bir süre sonra bir köpük oluşmaya başlayacaktır. Kompozisyonun bir kaynamaya bırakılmasına gerek yoktur, hemen ocaktan çıkarılır.
  4. Eleklerden süzün ve kahve fincanlarına dökün.

Kakule ile oryantal kahve tarifleri uygulayarak, baharat oranı azaltılabilir veya arttırılabilir.

Kakule Arapça Kahve

Bu kahve tarifi en güçlülerden biri olarak kabul edilir, bu yüzden içki herkes içindir. Kakule sadece yeşil, koyu, çok baharatlı olarak kullanılır, bu da daha fazla acı verir. Araplar özel bir su ısıtıcısında geleneksel bir içki hazırlama tekniğini kullanıyor.

Evde, aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:

  • çekilmiş kahve - 1.5 yemek kaşığı. l.;
  • öğütülmüş kakule - 4 g;
  • sıcak su - 75 ml;
  • kahverengi şeker - 1 tatlı kaşığı.

Pişirme Yöntemi:

  1. Ufalanan tüm içerikler bir Türk'e dökülür.
  2. Sıcak su dökün ve yavaş ateşe verin.
  3. Kompozisyon kaynamaya başladığında, ocaktan alın ve elde edilen köpüğü çıkarın.
  4. Sonra tekrar ateşe verin, tekrar kaynatın.
  5. Ateşten alın ve 5 dakika bekleyin.
  6. Daha sonra süzülür ve kahve fincanlarına dökülür.

Kakule güçlü bir afrodizyaktır, nüfusun erkek yarısı arasında özel talep görmektedir. Ayrıca kahve ile birlikte yağ yakma özelliğine sahiptir.

Kakule ile kahve aslında çırpılmış krema, dondurma, konyak ile birleştirilir. Bu oryantal bir içecek yapmak için yeni fikirler yaratır.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: