Kahvenin farklı bir tadı ve aroması vardır - hoş bir asitle acı olabilir, meyveli bir bal veya çikolatalı fındık kokusu yayar. Black Card kahve üreticisi ne sunuyor? Markanın tarihini ve ürünlerini, aromatik içecek bilenlerine bilmek ilginç. Çeşitli faydalı tarifler hevesli kahve severlerin koleksiyonunu zenginleştirecek.

Marka Tarihi ve Kahve Çeşitleri

Siyah Kart kahvesi BDT’de 1992’den beri bilinmektedir. Bu ürünün fiyatları, nüfusun büyük bir kısmı için uygun fiyatlı idi ve içeceğin kalitesi, hak ettiği popülerliği kazandı. 2008'de Strauss markası markayı satın aldı.

Modern donanımlı üretim, prosesin tüm gereksinimlerine maksimum hassasiyetle uymanızı sağlar. Şekillerini takip edenler için, ısıl işlem görmemiş yeşil kahve bile yapılır.

Profesyonel restorancılar ve bar sahipleri arasında, “kahve dışındaki” segmente teslimatlarla ilgili olduğu için üretici iyi bilinmektedir. İçeceğin üretimi için, yetiştirildiği birkaç ülkede ham maddeler bir kerede satın alınmaktadır. Kahve çekirdekleri, eski ve bilinen çeşitler arasından seçilmiştir ve özel içecek üretmek için özel olarak yetiştirilmektedir.
Kahve, 10'dan fazla öğe ile temsil edilir. En çok üretilen yüceltilmiş çeşitleri. Ayrıca Türkler için kahve satın alabilir veya çeşitli kızartma derecelerinde ve lezzet yoğunluğuna sahip bir kahve makinesinde yapabilirsiniz.
Kahve ambalajı da farklıdır - 2 gram tek kullanımlık çubuktan kilogram fasulye paketlerine kadar. Ambalaj folyo, cam ve seramikten yapılmıştır.

Dünya koleksiyonundan ana türler:

1.“Afrika'nın Kalbi” - hafif ekşi bir tat, hoş, meyveli bir tat bırakır, ürün tahıllarda ve öğütülmüş olarak üretilir, Premium sınıfının ortalama bir kavurma derecesine sahiptir.
2. "Pearl of America" ​​- Premium sınıfın tadı hafif bir acılıkla ortalama kavurma derecesi öğütülmüş, tanecikli ve çözülebilir öğütülmüş.
3. “Brezilya'nın Ruhu” - içeceğin hammaddesi narin, tatlı ekşi bir tada sahip, orta kuvvette Brezilya biberidir, öğütülmüş ve tahıllarda olabilir.
4. "Gizemli Asya" - tadı baharatlı şarap notaları ile güçlü bir içecek, çözünür ve öğütülmüş ve öğütülmüş.
Dünya Koleksiyonu görünmeden önce tüketiciler için kahve çeşitleri geliştirildi.

Başlıca türleri:

• Çözünür ürün Exclusive Brasilia - Brezilya Arabica'dan orta kızartılmış, kremsi bir tada sahip;
• Bir bardak için koyu renkli rosto - güçlü, acı, şeker yakma tadıyla;
• Türkler için çeşitlilik - çok ince öğütülmüş arabica orta boy rosto;
• tahıllardaki ürün - çikolata tadında, orta kuvvette Afrika Arabica;
• Öğütülmüş ani içki - güçlü, çok aromatik, mükemmel bir şekilde demlenmiş.
• Anında içki "Premium Koleksiyon" - Kolombiya'dan gelen Arabica, aromatik, orta güç;
• öğütülmüş ve çözünür ürün “Black Card Gold” - uyumlu bir tada sahip orta kuvvette;
• Bir bardak için orta kızartma - ince öğütülmüş kahve;
• öğütülmüş ürün - Asya Robusta, Afrika ve Brezilya Arabica, ekşi-narenciye notaları ile güçlü bir tat verir;
• espresso çekirdekleri - bir kahve makinesinde hazırlanmak için koyu kavrulmuş kahve;
• seramik kavanozda öğütülmüş "Premium" - olgun orta büyüklükteki arabikadan yapılmış elit;
• “Şekil” - yeşil fasulye özü ve orta kızartılmış öğütülmüş kahve ile.
Kahve, güzel bir seramik veya cam kavanoz seçerek bir yıldönümü veya önemli bir olay için satın alınabilir. Arkadaşlar ve meslektaşları böyle bir hediye için mutlu olacaklar.

Kahve çekirdekleri Baharat ile siyah kart.

ürünleri:

• 2 çay kaşığı kahve;
• 4 adet. kakule;
• 0.5 çay kaşığı tarçın;
• 1 adet. anason;
• 1 çay kaşığı kahverengi şeker;
• 100 ml su.

hazırlanması:

1. Saf, filtrelenmiş su bir Türk'e dökülür.
2. Çekilmiş kahveyi, şekeri soğuk suya dökün, baharatları koyun.
3. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Köpük, Turk'ün üst kenarına gelene kadar ateşe koyun ve kaynatın.
5. Köpük bir bardağa dökülür ve Türk sobaya tekrar yerleştirilir.
6. Köpük tekrar göründüğünde, kahveyi ocaktan alın ve çökeltmek için birkaç dakika bırakın.
7. Tabana çökenleri karıştırmamak için içeceği bardağa nazikçe dökün.
Aromatik içeceğin her yudum ilk kez taze olması için bir bardak suyla kahve servis edebilirsiniz.

Ballı çekilmiş kahve içmek

Böyle bir içecek hazırlamak için, 2 çay kaşığı. öğütülmüş kahve, bir Türk'te su (150 mi) ile dökülür, ocakta bırakılır ve bileşime kaynatılır. Hazır kahve bir bardağa dökülür ve 1.5 yemek kaşığı ekleyin. l. bal.

Çikolata ve portakal şurubu ile

1. Bir fincan kahve içine 10 ml çikolata veya portakal şurubu dökün.
2. Ayrı olarak, bir Türk'te 2 çay kaşığı içeceği hazırlayın. öğütülmüş kahve ve 150 ml su.
3. 5 dakika boyunca demlenmesini bekleyin ve hafifçe şuruplu bir bardağa dökerek Türk kalınlığında kalın. Karışık.

Tarçınlı hazır kahve

Bir bardağa 2 çay kaşığı dökün. hazır kahve, 1 çay kaşığı ekleyin. şeker ve bir tutam tarçın. 100 ml kaynar su dökün ve karıştırın.

Faydalı Zencefilli Tarif

Turk'te yemek pişirmek için 2 çay kaşığı karıştırın. rendelenmiş zencefil kökü, 2 çay kaşığı. öğütülmüş kahve ve 200 ml su. Bileşimi kaynatın, ısrar edin ve bir bardağa dökün.

Çekilmiş kahve espresso yapımı

Bir kahve makinesinde gerçek bir Espresso yapılır, ancak evde böyle bir makine yoksa, bir Türk tarifini deneyebilirsiniz.

ürünleri:

• 3 çay kaşığı kahve;
• 2 çay kaşığı şeker;
• 1/5 çay kaşığı kaba tuz;
• 100 ml su.

hazırlanması:

1. Kahve fasulyeden alınır.Satın almadan en az 14 gün önce kızartılması önerilir.
2. El ile kahve değirmeni ile öğütün.
3. Kokulu bir içeceğin hazırlanması için doğru miktarda ürünü su eklenene kadar ölçün.
4. Karışımı ısıtmak için ara sıra karıştırarak Turk'ü kahve, tuz ve şeker ile ocağa koyun.
5. Aroma yoğunlaştığında, oda sıcaklığına su ekleyin, kaynatın.
6. Türk'ü ateşten alın, içeriğini karıştırın ve ocağa geri döndürün.
7. İçecek kaynamaya başladığında, ısıyı kapatın, kahveyi bir fincan tabağı ile örtün ve demlenmesine izin verin.
Bunlar, hoşunuza giden değişiklikleri kolayca değiştirebileceğiniz, ev yapımı kahve için temel tariflerdir.