Patates püresi, bu sebzeyi hazırlamanın en yaygın yollarından biridir. Şeklini ve tüm faydalı maddeleri korumanıza izin veren bir yöntem. Patatesleri hazır duruma getirmenin birçok yolu vardır.

Ceket patates - bir tavada pişirme

Patates olmadan - tablo boştur.

Yemek pişirmek için çok büyük yumrular almamak en iyisidir, o zaman süreç çok fazla zaman almayacak ve iyi kaynamaya başlayacaktır.

Gerekli ürünler:

  • doğru miktarda patates;
  • Her litre su için 1 çay kaşığı tuz.

Pişirme işlemi:

  1. Yumruları iyice durulayın, böylece üzerinde kir kalmaz, tavaya koyun ve tamamen suyla örtün.
  2. Belirtilen oranda tuz ekleyin. Patatesleri daha lezzetli hale getirmek için değil, aynı zamanda pişirme işlemi sırasında kırılmaması için de gereklidir.
  3. İçerikler kaynamaya başlar başlamaz, az miktarda bir ısıtma yapın, kabı bir kapakla kapatın ve kabı 35 dakika kadar pişirin.

Kabuklarında patates nasıl pişirilir?

Sebzeyi ihtiyacınız olan duruma getirebilmek için pişirme süresini doğru hesaplamak çok önemlidir. Gerçekten de, bir salata için, patateslerin haşlanması gereken daha yoğun olması gerekir ve iyice soyulmaları gerekir.

  • Bir tavada pişirirken, garnitür için pişmiş bir sebze almak için, kaynar sudan sonra yaklaşık 30 dakika gerekir. Belki de yeterli ve 20 dakika - hepsi sobanın gücüne bağlı. Patates için bir salata 18 dakika yeterli olacaktır.
  • Yavaş bir tencerede yemek pişirmek ocaktan biraz daha hızlı olacaktır - sadece 20 dakika. Patatesin şeklini kaybedeceğinden korkamazsın.
  • Ve en hızlı seçenek mikrodalgada. Fırınınız bu modu destekliyorsa, 10 dakika sonra patates hazır olacaktır.
  • Ancak fırında, işlem en az bir saat, hatta neredeyse iki saat sürecek.

Ceket ceketi fırında patates

Fırında yer alan ceketli patatesler sobadan bile daha iyi çıkıyor, oysa yangında yapılana biraz benziyor. Ancak, elbette, bu özel aroma olmadan.

Ateşe pişmiş patates gibi tadı var.

Gerekli ürünler:

  • doğru miktarda yumrular;
  • tatmak için baharat.

Pişirme işlemi:

  1. Fırında patates çok basit bir şekilde hazırlanır. İyice duruladığınızdan emin olun. İsteğe bağlı olarak, yumru köklere çeşitli baharatlar, örneğin tuz, karabiber, otlar gibi muamele edebilir ve hatta onları bitkisel yağla hafifçe dağıtabilirsiniz.
  2. Her yumruda çatalla birkaç delik açın.
  3. Fırın ızgarasına gönderin ve yaklaşık 200 saatte bir saat veya 180 ° C'de 90 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede

Yavaş bir tencerede ceketli patateslerin pişirilmesi, fırındakinden çok daha az zaman gerektirir.

Gerekli ürünler:

  • yaklaşık 0.5 kg patates;
  • istendiği gibi tuz ve diğer baharatlar.

Pişirme işlemi:

  1. Her zamanki gibi, önce patatesleri iyice durulayın ve yapışan kiri soyun.
  2. Hazneye koyduk, kabı suyla doldurduk, böylece seviyesi yumru köklerle yaklaşık aynı olacak.
  3. "Buharda pişirme" modunda cihazın tadına bakmak ve açmak için tuz ve diğer baharatları ekleyin. Tabii ki, kapağı kapatmayı unutma. Multicooker'ünüzün modelinin gücüne bağlı olarak süreyi 20 veya 30 dakika olarak ayarlayın.

Bu ilginç:mikrodalga patates - yemek tarifi

Kömür tarifi

Kömürlerde en lezzetli, zengin ve aromatik patates elde edilir. Bu şekilde pişirme şansınız varsa, bu fırsatı kaçırmayın!

Çok hoş kokulu ve alışılmadık lezzetli patatesler.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • doğru miktarda patates;
  • folyo.

Pişirme işlemi:

  1. İlk önce bir ateş yakmalısın. Hem doğada, hem de ızgarada olabilir. Ancak ikinci durumda, hazır satın alınmamış kömürlerin değil bir ağacın kullanılması tavsiye edilir.
  2. Her şey kömürün yanmasına kadar bekliyoruz.
  3. Bu arada patatesleri hazırlıyoruz. İyi yıkarız, temizleriz ve her yumruya folyo ile sarılırız.
  4. Kömürleri en altta hafifçe tırnağa koyun ve patatesleri dikkatlice oraya koyun. Hazırlanması yaklaşık 40 dakika sürer. Hazırlığı kontrol etmek için bir patatesi çıkarmanız, biraz soğuması ve denemeniz yeterlidir.

Folyo pişmiş

Folyodaki patatesler daha sulu çıkıyor. Ek olarak, örneğin bir dilim peynir, domates veya sosis gibi başka bileşenler de eklemek mümkündür.

Gerekli ürünler:

  • birkaç patates yumruları;
  • tatmak için baharat ve otlar;
  • 50 mililitre bitkisel yağ.

Pişirme işlemi:

  1. Fırını 200 dereceye kadar ısıtmak için açın ve patateslerin hazırlanmasına devam edin.
  2. İyice duruladığınızdan emin olun, tüm kirleri temizleyin. Bir fırça kullanılması önerilir, ardından temizleme işlemi daha ayrıntılı olacaktır.
  3. Belirtilen miktarda bitkisel yağı baharatlarla karıştırın, biberiye gibi aromatik otlar kullanıyorsanız iyidir.
  4. Bu karışımla her yumruyu rendelemeniz ve sonra bunları ayrı ayrı folyoya yatırmanız ve tamamen sarmanız gerekir.
  5. Tüm boşlukları tel rafa koyun ve yaklaşık 60 dakika bekleyin. Tabii ki, 40 dakika içinde patatesler hazır olacak, ancak daha uzun pişirme cildi güzel ve altın haline getirecektir.

Mikrodalgada nasıl pişirilir?

Ceket tarzı patateslerin mikrodalgada pişirilmesi en hızlı işlemdir. Ancak, yalnızca yiyecekleri ısıtmayı değil, aynı zamanda bulaşıkları hazırlığa getirmeyi öngören programların bulunduğu cihazlar için de uygundur.

Hızlı ve kolay bir şekilde ceket şeklindeki patatesleri mikrodalga fırında pişirin.

Yumruları çok büyük almayın - bunlar daha hızlı pişirilir ve mikrodalga fırını küçük boyutlara sahip olduğundan önemli olan fazla yer kaplamaz.

Gerekli ürünler:

  • beğeninize baharat;
  • İhtiyacınız olan patates miktarı.

Pişirme işlemi:

  1. Yumruların hazırlanmasını ihmal etmeyin. Kir kalmaması için iyice yıkanmalı ve temizlenmelidir.Tamamen kurumasını bekleyin. Bu işlemi hızlandırmak için kağıt havlu kullanabilirsiniz.
  2. Mikrodalgada kullanabileceğiniz kabı alın ve patatesleri içine koyun. Yumrular çatalla delinmeli ve tuz ya da diğer baharatlarla serpilmelidir.
  3. Her şeyi fırına gönderin, zamanı 10 dakikaya ayarlayın ve güç yaklaşık 600 W veya biraz daha fazla olmalıdır (ancak 800 W'a kadar).
  4. Ayarlanan süreden sonra, patatesleri çıkarın, bir süre bekletin, böylece oluşan nemin kalması sağlanır ve yemeğinizi evde servis edebilirsiniz.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: