Fırında patates dilimleri, garnitürün lezzetli ve sağlıklı bir versiyonudur. Bazen, kilo izleyen insanlar bile parasını karşılayabilir ve yemek pişirmek en az zaman alır. Her çeşit ve büyüklükteki sebzeler uygundur, bu yemeğin tadına etki etmez.

Fırın tarzı patates dilimleri

Patates pişirmenin en hızlı yollarından biri. Yumruların soyulması bile gerekmez. Akan su altında bir fırça ile iyice yıkanır. Bu bakımdan, temiz bir cilde sahip genç yumrular kullanmak daha iyidir.

İhtiyacınız olacak:

  • 2 porsiyonda 5-6 büyük yumruğu;
  • 5-6 diş sarımsak bastırıldı;
  • tuzu;
  • bitkisel yağ;
  • favori baharatlar (zerdeçal, biber, kekik, Provence ve İtalyan otlar).

Adım adım talimatlar:

  1. Aynı büyüklükteki yumruları toplayın, böylece aynı anda pişerler, iyice yıkayın ve dörde bölün.
  2. Çizikler yapmak için her dilimde bu, baharat aromasının sebzeyi daha iyi emmesini sağlar.
  3. Patatesleri derin bir kaba koyun ve kalan malzemeleri ekleyin.
  4. Bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın.
  5. Bir fırın yaprağını bitkisel yağ ile yağlayın ve üzerine patatesleri eşit şekilde dağıtın.
  6. Gevrek ve kokulu olana kadar 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişirin. Hazır patatesler bir kibritle kolayca delinmelidir.

Sarımsak ile yemek nasıl

Bitmiş yemeğin tadı çeşitli baharatların yardımıyla değişebilir. Bu nedenle, fırında patates sarımsaklı, asla rahatsız etmez. Acı biber ekleyerek veya sarımsak miktarını artırarak garnitürün keskinliğini kontrol edebilirsiniz.

İhtiyacınız olacak:

  • 10 ila 12 adet orta büyüklükte patates yumruları;
  • 3 veya 4 diş sarımsak;
  • 70 ml bitkisel yağ;
  • tuzu;
  • tatmak için baharat.

Adım adım talimatlar:

  1. Patatesleri soyun, istenen boyutta dilimler halinde kesin ve 10-15 dakika suda bekletin.
  2. Soyulmuş sarımsak öğütün.
  3. Patatesleri sudan çıkarın ve aşırı nemden ıslanın.
  4. Tuz, sarımsak baharatları ile baharatlayın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
  5. Belirtilen miktarda bitkisel yağ dökün ve fırın tepsisine düz bir tabaka halinde yerleştirin.
  6. Fırında yarım saatten biraz fazla pişirin.
  7. Pişirmenin sonunda, konveksiyon modunu açabilirsiniz, bu altın bir kabuk alacaktır.

Kıyılmış et ile doyurucu yemek

Felaket bir zaman eksikliği ile, aynı anda patatesleri ve ana yemeği pişirebilirsiniz. Bu yöntemlerden biri kıyma ile kızartma.

İhtiyacınız olacak:

  • 7 patates yumruları;
  • 250 g kıyma;
  • 1 soğan;
  • 75 g peynir;
  • bir çift diş sarımsak;
  • 50 ml ketçap;
  • favori baharatlar;
  • tuzu;
  • bitkisel yağ;
  • ½ su bardağı.

Adım adım talimatlar:

  1. İnce soğanı doğrayın, tuz, baharat, sarımsak ekleyin ve kıyma ile karıştırın.
  2. Patatesleri yıkayın ve ince halkalar halinde kesin.
  3. Derin bir pişirme kabını yağ ile yağlayın ve bir kat patates, tuz koyun.
  4. Kıyılmış eti patateslerin üzerine eşit şekilde yayın.
  5. Çanağı ketçap ve suyla üstüne dökün.
  6. Pişirmenin bitiminden 20 dakika önce 1 saat pişirin, üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Fırında biberiye patates dilimleri

Biberiye fırında patateslerin tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Yeni bir bileşen eklemek pişirme işlemini zorlaştırmaz, ancak yeni lezzet notları getirir.

İhtiyacınız olacak:

  • 1 kg patates;
  • 4 diş sarımsak;
  • 2 dal biberiye;
  • tat vermek için tuz, karabiber;
  • 150 ml zeytinyağı.

Adım adım talimatlar:

  1. Biberiye yağı hazırlayın. Bunu yapmak için, baharat ve sarımsağı ince doğrayın ve derin bir kapta zeytinyağı ile karıştırın. 20 dakika ve tercihen bir gün demlenmesini sağlayın ve daha sonra bir elek ile süzün.
  2. Patatesleri eşit dilimler halinde kesin ve yağa daldırın.
  3. Fırın tepsisini parşömene hizalayın, patateslerin üzerine eşit şekilde koyun, tuz ve karabiber.
  4. 20 dakikadan yarım saate kadar 200 derecede pişirin.

Ayrıca oku:patates dolması

Baharatlarla sade bir tarif

Fırında patates pişirmenin, şekle zarar vermeyecek bir yolu var. Tatmak için, patates kızartmasına benzer, ancak çok fazla miktarda yağ ve kanserojen bulunmaz.

İhtiyacınız olacak:

  • 3 patates yumruları;
  • favori baharatlar;
  • Tavayı yağlamak için minimum miktarda bitkisel yağ.

Adım adım talimatlar:

  1. Patatesleri yıkayıp soyun.
  2. Aynı boyutta dilimler halinde kesin.
  3. Hazırlanan patatesleri baharatlarla karıştırın, baharat karışımının bir parçası değilse, tuzu unutmayın.
  4. Dilimleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika boyunca 180 derece pişirin (fırın önce istenen sıcaklığa ısıtılmalıdır). Son pişirme süresi dilimlerin boyutlarına, ne kadar ince olduklarına, ne kadar hızlı pişeceklerine bağlı olarak değişir.
  5. Altın bir kabuk oluşur oluşmaz patates yemeye hazırdır.

Gördüğünüz gibi, fırında patates pişirmek için birçok tarif var. Herkes kendileri için her durum için birkaç başarılı tarifler bulabilecek.

Ayrıca oku:fırında patates