Yavaş bir tencerede farklı şekillerde pişirilmiş lahana, akşam yemeği için ucuz ve doyurucu bir yemek. Et bileşenleri eklendiğinde özellikle lezzetlidir. Örneğin, domuz eti, tavuk, sosis.

Kızarmış Lahana

maddeler:

  • lahana - kilo;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 2 adet;
  • salça - 2 tatlı kaşığı;
  • baharatlar, tuz.

hazırlanması:

  1. Lahana hariç sebzeleri ezin. Hafifçe kızarana kadar bir pişirme programında kızartın.
  2. Üstüne doğranmış lahana dökün.
  3. 2 yemek kaşığı dökün. makarna ile su. Tuz ve baharat ekleyin.
  4. Kütle 40 - 45 dakika güveç.

İsteğe bağlı olarak, aroma için, lavrushka, püresi sarımsak ve diğer benzer bileşenleri ekleyebilirsiniz.

Haşlanmış patateslerle servis yapın.

Et ile yemek nasıl

maddeler:

  • lahana - 1,2 kilo;
  • domuz eti - yarım kilo;
  • havuç - 80 - 100 g;
  • soğan - 80 - 100 g;
  • şeker - 2 tutam;
  • salça - 2 tatlı kaşığı;
  • tuz

hazırlanması:

  1. Tüm sebzeleri bir kerede ince doğrayın. Tuz ekleyin. El iyice yoğrulur.
  2. Şeker ekleyin.
  3. İlk önce sebzeleri pişirme modunda 20 - 25 dakika pişirin. Program başladıktan yaklaşık 10 dakika sonra, onlara et dilimleri ekleyin.
  4. Ardından cihazı yarım saat daha ateş moduna geçirin. Bu noktada, yiyecekleri tuzlayın ve salça ilave edin.

Haşlanmış lahanayı et ve taze yumuşak ekmekle servis edin.

Tavuk

maddeler:

  • genç lahana - 700 - 750 g;
  • soğan - 2 kafa;
  • tavuk fileto - 370 - 400 g;
  • havuç - 2 adet;
  • domates suyu - 1/3 yemek kaşığı;
  • Lavrushka ve baharat, tavuk için tuzla karıştırın.

hazırlanması:

  1. Et dilimlerini renk değişene kadar uygun bir modda kızartın. Hemen üzerlerine baharat karışımı serpebilirsiniz. Et kızartılmamalı ve kabukla yapılmamalıdır.
  2. Tavuğu beyazlattıktan sonra, doğranmış sebzeleri lahana hariç ekleyin. Onları parçalamak mümkün olduğunca ince olması gerekir.
  3. Sadece soğanlar ve havuçlar yumuşatıldıktan sonra lahana samanı doldurulabilir.
  4. Bu aşamada, kaba da domates suyu ve lavrushka tadı ekleyin.
  5. Genç lahana hazırlanması için hazırlanması 15 - 17 dakika yeterli olacaktır. Sebzeler zaten bayatsa, süre 27 - 30 dakika arasında artar.

Hazır tavuk muamelesi, yeşillik serpme işleminden sonra servis edilmesi lezzetlidir.

Sosis ile yavaş bir tencere içinde lahana

maddeler:

  • lahana - 850 - 900 g;
  • soğan - 230 - 250 g;
  • dolmalık biber - 1 - 2 bakla;
  • domates salçası - 1/3 st;
  • havuç - 230 - 250 g;
  • sosis - bir kiloluk;
  • tuz, kimyon tohumu (öğütülmüş).

hazırlanması:

  1. İlk olarak, mutfak "yardımcısı" kase, kahverengi küçük soğan küpleri. Herhangi bir yağ bu amaç için uygundur - hem sebzeyi hem de kremayı alabilirsiniz.
  2. Domates salçası soğan koyun. Yiyecekleri 3 ila 4 dakika birlikte pişirin.
  3. Havuç dökün. Son sebzeyi yumuşattıktan sonra, biber çubuğunun yanı sıra lahanayı da dökün.
  4. 5 dakikalık bir kızartma işleminin ardından sosis çemberleri ekleyin. Aynı modda 12-14 dakika pişirin. Tuz, kimyon tohumu ekleyin.
  5. Multishef programını 30 - 35 dakika boyunca etkinleştirin.

Bu yemeği, haşlanmış patatesleri, tereyağı ve sarımsakla doldurun.

Kıyılmış et ile doyurucu yemek

Böyle bir yemek hazırlamak için, evde hostes ile el altında olan her türlü kıyma kullanabilirsiniz.

En lezzetli yemek, domuz eti + sığır eti veya domuz eti + tavuk karışımı ile gelir. İkinci seçenek daha az yağlı.

maddeler:

  • lahana - kilo;
  • soğan ve havuç - 1 adet;
  • kıyma (herhangi bir etten) - yarım kilo;
  • salça - 3 tatlı kaşığı;
  • su - ½ yemek kaşığı;
  • tuz ve baharatlar.

hazırlanması:

  1. Mutfağın çanağını “asistan” pişirme modunda az miktarda yağ ile ısıtın. Eti koyun ve pişene kadar kızartın. Hemen baharatlarla karıştırın.
  2. İnce doğranmış soğan ve havuçla süsleyin. Sonuncusu rende ile öğütülebilir.
  3. Yaklaşık 10 dakika sonra, yavaş pişiricinin içine iyice püre haline getirilmiş ince bir lahana demeti gönderin. Aynı aşamada bir kabın içine tuz ve domates salçası koyun.
  4. Her şeyi karıştırın, su ekleyin ve 15 - 17 dakika pişirin.

Çanak, özellikle pişirme sonunda en çok kıyılmış çeşitli taze otlarla doldurduğunda lezzetli olacaktır. Bu aşamada küçük sarımsak parçaları ekleyebilirsiniz. Ardından, ısıtma modunda 7-8 dakika demlenmeye devam etmelisiniz. Garnitür olmadan servis yapın.

Patates ile

Bu tarife göre haşlanmış sebzeler şaşırtıcı derecede sulu, lezzetli, tatmin edicidir. Stokta hiç et yoksa, o zaman onsuz listelenen ürünlerden doyurucu bir tam yemek alacaksınız.

maddeler:

  • lahana - bir kiloluk;
  • patatesler - 6-7 adet;
  • soğan - 1 kafa;
  • havuç - 1 adet;
  • domates sosu - 4 tatlı kaşığı;
  • su - 1 dolu cam;
  • tuz, lavrushka.

hazırlanması:

  1. Mutfak asistanı kasesine ince kıyılmış lahana gönderen ilk kızartma modunda 6-7 dakika pişirin.
  2. Rasgele doğranmış soğan ve havuç ekleyin. Malzemeleri 4 ila 6 dakika aynı modda bırakın.
  3. Sos ile karıştırılmış suya dökün.
  4. Tuz, maydanoz ve çiğ patates küplerini ekleyin.
  5. Modu "Söndürme" olarak değiştirin. Bir saat kadar pişirin.
  6. Elde edilen muameleyi ısıtmada yarım saat daha bırakın. Bu isteğe bağlı bir adımdır, ancak yemeği daha yumuşak ve yumuşak yapar.

Kompostoları tek başınıza bir akşam yemeği olarak veya et / kümes hayvanlarını tamamlayıcı olarak servis edin.

Lahana turşusu yavaş bir tencerede güveç

maddeler:

  • lahana turşusu - kilo;
  • soğan - 420 - 450 g;
  • su - ½ yemek kaşığı;
  • tuz, yeşillik.

hazırlanması:

  1. Bu tarifi göre lezzetli lahana yahnisi için, çok miktarda soğan kullanmanız gerekecektir. İyice temizlenmeli ve ardından herhangi bir şekilde parçalara bölünmelidir.
  2. Çok miktarda yağda (en iyisi sıradan ayçiçeği) soğan yumuşayana kadar kızartın. Cihazda kızartma fonksiyonu yoksa pişirme modu uygundur.
  3. Lahanayı yumuşak bir sebzeye dökün.Çok asitliyse, önce ürünü durulamanız gerekir, pilav yaparken kaseye biraz şeker dökün.
  4. Su ve tuz ekleyin. Bu işlem ve herhangi bir biber karışımı için uygundur.
  5. Kütleyi yaklaşık bir saat güveçleyin.

Cihazda böyle bir program yoksa “Pişirme” de uygundur. Ancak daha sonra pişirme süresi 40 dakikaya düşürülür ve sebzelerin periyodik olarak karıştırılması gerekir.

Bitmiş yemeği, doğranmış yeşil soğan tüyleriyle masaya servis edin.

Ayrıca oku:Gürcü lahanası

Mantarlı vejetaryen yemek tarifi.

maddeler:

  • lahana - 1,5 kilogram;
  • haşlanmış orman mantarı - 370 - 400 g;
  • havuç - 200 - 230 g;
  • soğan - 200 - 230 g;
  • salça - 3 tatlı kaşığı;
  • taze maydanoz - 1 demet;
  • su - 1 yemek kaşığı;
  • tuz

hazırlanması:

  1. Mantarları pişirme modunda yaklaşık bir saatte bir pişirin.
  2. Bütün doğranmış sebzeleri bir kerede onlara ekleyin. Tüm salça ile tuzlu su ile dökün. Dilediğiniz aromatik bitkileri ekleyebilirsiniz.
  3. İlk önce pişirme modunu yarım saat açın, ardından 1 saat "Söndür".

Sebzeler çok sulu değilse, su miktarını artırabilirsiniz. Bitmiş yemek vejeteryanlara hitap edecek. Oruç sırasında ilgilidir.

En lezzetli şekilde tartışılan yemek, çıtır çıtır yapraklı taze genç lahanalardan elde edilir. Böyle bir temelde, çok pişiricideki bir işlem çok hızlı bir şekilde hazırlanır - 17 - 20 dakika sonra akşam yemeği için servis edilebilir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: