Yavaş bir tencerede etli kızarmış lahana - 5 tarif

Öğle yemeği için en çok arzu edilen ve popüler yemek, yavaş bir tencerede etli lahana demekti. Daha lezzetli ve daha kolay hiçbir şey yok. Yemekler çok çabuk pişirilir ve harika aroması mutfak boyunca yayılır.

Yavaş bir tencerede etli kızarmış lahana için basit bir tarif

İhtiyacınız olacak:

• bir havuç;
• su - 0.1 l;
• taze lahana - 1 kg;
• tadına bakmak için tuz;
• soğan - 1 adet;
• et - 0,5 kg.
• tatmak için baharatlar

Adım adım pişirme:

1. Eti karelere bölün. Onları yavaş tencereye atın ve 20 dakika boyunca Pişirme programı ile kızartın.
2. Soğanları ve havuçları soymadan çıkarın ve bir bıçakla doğrayın.
3. Eti sebze ekleyin ve 15 dakika daha aynı programda pişirin.
4. Kasenin içeriğinin yanmasını önlemek için birkaç kaşık domates suyu koyun.
5. Bozulmuş yaprakları bir lahanadan alın. Güdük hariç her şey, ince doğrayın.
6. Sebze ve ete göndeririz.
7. Su dökün, en sevdiğiniz baharatları ve tuzu dökün.
8. Mutfak aletleri menüsünde, “Pişirme” düğmesine basın ve 40 dakika pişirin.
9. Söndürürken zaman zaman kapağı açınız ve yiyecekleri karıştırınız.
10. Tabağı daha da yumuşatmak için, servis yapmadan önce, 30 dakika boyunca ısıtıcıya koyun. Tadı muhteşem olacak. Afiyet olsun!

Lahana turşusu seçeneği

Baharatlı, biraz ekşi yemekleri seven bir iseniz, o zaman bu tarif size göre.

Ürün Listesi:

• domates sosu - 20 gr;
• sığır eti - 0.4 kg;
• kıyılmış dereotu - 5 g;
• lahana turşusu - 0.7 kg;
• bir soğan;
• tadı kuru baharatlar.

Haşlanmış lahana turşusu nasıl pişirilir:

1. Multicooker'i önceden açıp “Pişirme” moduna ayarladık.
2. Bitkisel yağ dökün - ısınmasına izin verin.
3. Sığır eti küçük parçalara ayırıyoruz.
4. Yağ tışırır çalmaz, et pişirme ünitesini çoklu pişirici kasesine atıyoruz ve kapağı kapalı olarak 15 dakika kızartıyoruz.
5. Soyulmuş soğanı, yarım halka şeklinde kesiyoruz. Halkaların dörtte biri elde edilir.
6. 15 dakika geçtikten sonra, etin içindeki soğanları doğrayın. 10 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
7. Lahana turşusunu yıkar ve yavaş bir tencerede çalıştırırız. Her şeyi karıştır.
8. 100 mililitre su dökün ve "Söndürme" modunda 20 dakika pişirin.
9. Yavaş pişirici bir sinyal verdiğinde baharat, tuz ve doğranmış dereotu döküyoruz.
10. 10 dakika daha haşlayın ve doyurucu, doyurucu bir akşam yemeğinin tadını çıkarın.

Lezzetli tarif: mantarlı haşlanmış lahana

Etli ve patatesli

Tarifin ana malzemeleri:

• domates salçası - 60 gr;
• su - 330 ml;
• patatesler - 1 kg;
• soğan - 1 adet;
• domuz eti - 0.5 kg;
• rafine yağ - 25 ml;
• lahana - 0,5 kg;
• iki havuç;
• tadına bakmak için tuz;
• maydanoz üç yaprak.

Pişirme seçeneği:

1. Yemeğin olabildiğince sulu ve tatmin edici olmasını sağlamak için domuz eti seçin.
2. Bir et parçasını yıkar ve daha küçük küpler halinde keseriz.
3. Tüm sebzeleri işliyoruz: Fazla yaprakları çıkarın, soyun ve güdükleri kesin.
4. Patatesleri dilimleyin.
5. Havuçlu soğan yarım halka şeklinde kesilmiş.
6. Mutfak aletinin haznesine yağ dökün, et küplerini içine koyun ve “Fry” düğmesine 10 dakika boyunca basarak geçirin.
7. Sonra lahana, patatesleri yavaş bir tencereye koyar, tuz ve baharat ekler, domates salçası ekler ve tüm bu ihtişamı suyla doldururuz.
8. Yeni "Söndürme" modunu ayarlayın ve süre 1 saat.
9. Yemek pişirildiğinde, karıştırın ve tabaklara yerleştirin. Afiyet olsun!

Yemeğe mantar ekliyoruz

Tarifin bileşimi:

• bir soğan;
• toz şeker - 10 g;
• beyaz lahana - 1 kg;
• tatmak için öğütülmüş karabiber;
• bir havuç;
• ayçiçek yağı - 30 ml;
• defne yaprağı - 2 adet;
• petrol - 0,3 kg
• su - 70 ml;
• tadına bakmak için tuz;
• domates sosu - 20 gr.

Hazırlık Özellikleri:

1. Yıkanmış ve soyulmuş mantarlar büyük parçalar halinde kesilmiş.
2. Lahana çatallarını ince doğrayın.
3. Hazırlanan soğanı yarım halkada doğrayın ve havucu kaba rendeleyin.
4. “Kızartma” modunda, ayçiçek yağını ısıtın ve üzerine doğranmış mantarları koyun.
5. 10 dakika pişirdikten sonra dilimlenmiş soğanları ve havuçları yavaş tencereye atın. 10 dakika daha geçiyor.
6. Ayrı olarak, suyu kaynatın ve üzerine domates sosu ekleyin, karıştırın.
7. Mantarlı sebzelere sıvı dökün, lahanayı ekleyin.
8. Tuz eklemeyi, karabiber serpmeyi ve lavrushka fırlatmayı unutmayın.
9. Mutfak cihazının program menüsünde, "Söndürme" seçin. 30 dakika pişirin.
10. Tabaklara yerleştirin, taze bitkilerle süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Et ve pilav ile

Ana Ürünler:

• iki havuç kökü;
• pirinç - 400 gr;
• tadına bakmak için tuz;
• sığır eti - 300 gr;
• şeker - 15 g;
• bir soğan;
• karabiber bir tutam
• domates salçası - 30 gr;
• lahana - 0,7 kg;
• Lavrushka - 2 yaprak.

Pişirme işlemi:

1. Yavaş bir tencerede ayçiçek yağı dökerek sığır eti kızartın. Program kızartıyor. Süre 15 dakika.
2. Bir bıçakla soyulmuş soğanı ince yarım halkalara çevirin.
3. Havuç öğütmek.
4. Et için hazırlanan sebzeleri serpin. 10 dakika kızartın.
5. Çok pişiriciye domates salçası yaytık, kütleyi karıştırın.
6. Lahana Başkanı gereksiz yaprakları ve sağlam bir orta kurtulun. Her şey ince doğranmış. Et ve sebzelerin içine dökün, 15 dakika pişirin.
7. Pirinç dökün, sıcak su dökün, dökme ürünler ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve yarım saat boyunca bir su verme modunda pişirmeye devam edin.
8. Mutfak aletleri bir sinyal verir vermez, doyurucu, lezzetli bir öğle yemeği hazır olacaktır.

Yavaş bir tencerede pişirmenin nüansları: Redmond, Polaris

Pişirme süresi ve tadı bile lahanayı pişirdiğiniz güveç kabına bağlı olarak değişebilir. En popüler mutfak aletleri modelleri Redmond ve Polaris'tir. Örneklerle pişirme özelliklerini düşünün.

1. Multicookerin gücü önemli bir rol oynar. Göstergesi ne kadar fazlaysa yemek o kadar hızlı pişirilir. Her iki model de 860 watt gücünde. Yani zaman aynı şeyi seçin.
2. Redmond markası bir Hızlı Pişirme moduna sahiptir. Hızlı bir sonuca ihtiyacınız varsa, bu programı açın. Polaris ayarlarında böyle bir mod yok.
3. Her iki model de ilk önce "Fry" modunda pişirilmiş lahana yapar, sonra da - "Stew".