Iştah açıcı parlak meyve kanepeleri şenlikli bir masa için mükemmel bir atıştırma seçeneğidir. Çocuklar özellikle böyle bir davranışı severler. Ancak meyvelerinizi örneğin peynir, pastırma, jambon veya zeytin eklerseniz, yemeğe yetişkin masasında alkollü içecekler eşliğinde servis edilebilir.
Malzeme İçeriği:
Bir masa dekorasyonu olarak şiş üzerinde meyve kanepeleri
Şişlerdeki meyve kanepelerini zengin bir tatil masası için gerçek bir dekorasyona dönüştürmek için öncelikle onlar için doğru temeli seçmeniz gerekir. Şişler sadece en basit ahşapları değil, aynı zamanda ilginç plastik şekilleri de kullanabilir. Örneğin, satışta minyatür kalpler, uçlarında yaylar olan renkli parlak seçenekler var. Erkekler uzun kılıç veya tornavida şeklinde yapılan ürünlere daha çok ilgi duyuyor.
Şenlikli bir masayı dekore etmek için kanepeler hazırlamanın diğer sırları:
- Çok uzun şişler et malzemelerle atıştırmalıklar servis etmek için daha uygundur. Yemek pişirmek için yalnızca meyve kullanmayı planlıyorsanız, temel bilgiler için kısa seçenekler seçmek daha iyidir.
- Her zaman şişin üzerinde en az birkaç parlak vurgu bulunduğundan emin olmalısınız. Örneğin, bir meze muz, açık üzüm ve elma dilimleri bir çember, büyük ahududu, şeftali veya mango ile desteklenmelidir. Aksi takdirde, konuklar dikkatlerini muamelelere yöneltemez ve dokunuşsuz bırakamazlar.
- Kanepelere servis yapmak da sıra dışı ve aydınlık bir yoldur.Harika bir seçenek onları örneğin bir kavun gibi büyük bir meyveye sokmak veya atıştırmalıkların sadece bir tarafını (bir küp küp, ananas) sabit hale getirip tüm boşlukları yerleştirmektir. İkinci versiyonda, hazır kanepeler, yemeğe uygun bir sos ile haznenin etrafındaki büyük ve parlak bir tabağa rahatça yerleştirilir.
Uzun şişlerdeki kanepeler dikdörtgen veya yuvarlak bir tabakta barbekü prensibi ile servis edilebilir. Bu durumda, nane yaprakları, taze meyveler saçılması veya narenciye ince çemberleri üzerine dökülmeye değer. Bazı ev hanımları şişleri kanepeli, uzun boylu ve sabit bardaklara koymayı tercih eder. Bu masa ayarı konukların rahatlıkla almalarını sağlar.
Çocuk masasında komik hayvanlar şeklinde özgün bir tasarıma sahip bir meze servis edilmelidir. Örneğin, armuttan bir kirpi kesin (burun ve kara üzümlerden yapılmış gözler). Hayvanın dikenleri, meyveler ve meyveler içeren kısa minyatür kanepelerle değiştirilmelidir. Şişleri armutun içine sokun.
Orijinal bir atıştırmalık için ne kadar güzel doğranmış meyve
Tartılan meze için meyve dilimleme yapılırken ana kural eziyet etmemektir. Aksi takdirde, meyveler çok fazla meyve suyu kaybedecek ve onları yemek çok rahatsız edici olacaktır.
- Meyveler en iyisi tam olarak bırakılır veya sadece ikiye bölünür (örneğin büyük çilekler).
- Kanepeler için turunçgiller genellikle ince daireler halinde kesilir ve daha sonra "yelken" olarak katlanırlar.
- Muzlar kalın daireler halinde doğranır.
- Üzüm bütün meyveleri bırakıyor.
En etkili olanları, meyveleri şekil ve boyutta aynı olan parçalar halinde kesilen aperatiflerdir. Örneğin, düzgün peynir küpleri, ananas, kivi ve muzdan yapılan kanepeler ve diğer benzer seçenekler çok avantajlı görünüyor.
Yetişkinler için meyve kanepeleri için adım adım tarifler
İştahı iyi olan yetişkin konukların bir araya geleceği festival masasında, sadece meyvelerden değil, aynı zamanda daha doyurucu yiyeceklerden oluşan kanepelere de değer. Farklı çeşitlerde peynir, jambon veya etin diğer şekillerde olması en uygunudur.
Yetişkinlere yönelik meyve kanepeleri için, şekersiz soslara ayrıca servis yapmak önemlidir. Örneğin, baharatlı sarımsak veya bal hardalı. Atıştırmalıkların tadını daha parlak ve daha ilginç hale getirecekler.
Üzüm ve peynir ile
maddeler:
- yüksek kaliteli peynir (sert / yarı sert) - 80 - 100 g;
- açık ve koyu üzüm - 80 - 100 g;
- bütün ceviz taneleri - şiş sayısına göre;
- taze tarhun - küçük bir demet.
hazırlanması:
- Böyle bir tarif için fazla tuzlu peynir almanız gerekmez. Eşit büyüklükte düzgün küpler halinde kesilmesi gerekir.
- Üzümleri tamamen yıkayın, kurutun ve bırakın. Onları şişlerin üzerine "tutamağa" daha yakın bağlayan ilk kişi.
- Sonra bir somun ve az miktarda yeşillik düzenleyin.
- Peynirli dize en son gerilmiş durumda.
- Şişleri, dengeli kısmı aşağı bakacak şekilde geniş, düz bir tabağa yerleştirmeyin. Beğeninize süsleyin.
Tarhun isteğe bağlı bir atıştırmalık maddedir. Ama o gurmelere inanılmaz bir fevkalade lezzet veriyor. Hazır kanepeler kuru beyaz şarap, vermut ve biraz daha sert alkollü içecekler ile iyi gider.
Kavun ve Parma jambonu ile
Bu tür atıştırmalıkların hazırlanmasında, malzemelerin kesilmesine özel dikkat gösterilmelidir. Dilimler çok ince ve düzgün olmalıdır, aksi takdirde muamelenin görünümü şenlikli masaya değmeyecektir.
maddeler:
- küçük kavun (çok tatlı) - 1 adet;
- Parma jambonu - 120 - 140 g.
hazırlanması:
- Çok tatlı, ama olgunlaşmamış bir kavun soyun (böylelikle parçalar güçlü ve parçalanmaz), kabuğu ve çukurları orta küplerle doğrayın.
- Jambonu kavun dilimi boyunca en ince ve yarı saydam şeritler ile kesin. Evde iyi bir keskin bıçak yoksa, zaten tabaklarda bulunan eti hemen satın almak veya özel bir cihazla mağazadan kesmelerini istemek daha iyidir.
- Her bir jambon şeridinin kenarına, bir kavun küpü koyun ve ico roll'a sarın.
- Elde edilen yapıları küçük şiş veya kürdan ile sabitleyin.
Bitmiş mezeyi dikdörtgen bir tabağa koyun.Çok miktarda biber ve / veya sarımsak içeren acı sosla servis yapın.
Marmelat ve peynirli limon
İlk bakışta, böyle bir ürün kombinasyonu tuhaf görünebilir. Ama sonunda, şiş herhangi bir gurme fethedecek gerçek parlak bir lezzet gökkuşağına sahip olacak.
maddeler:
- peynir - 80 - 100 g;
- limon aromalı marmelat - 80 - 100 g;
- zeytin - 80 - 100 g;
- limon - 1 adet.
hazırlanması:
- Böyle bir işlem için zeytin hemen çekirdeksiz ve doldurmadan seçmeniz gerekir. Bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının kutudan akmasını sağlayın.
- Peynir büyük küpler halinde kesin. Önce şişlerin üzerine yapıştırın.
- Peynirin üstüne, onlardan tohumları seçtikten sonra minyatür bir dilim limonun üzerine yerleştirin.
- Daha sonra küçük bir parça limonlu marmelat yerleştirmeniz gerekir. Evde pişirilecekse harika. Ancak alışveriş tatlılığı da uygundur.
- Son dokunuş, şişin ucundaki zeytindir.
Tüm bileşenleri aynı anda denemek, ancak ayrı ayrı denemek gereklidir. Sadece birlikte, tedavinin sıradışı tadını deneyimlemenize izin veriyorlar.
Çocuklar için şenlikli masaya meyve aperatif
Çocuklar için şenlikli bir masa hazırlıyorsanız, kanepeler tamamen tatlı hale getirmek için daha iyidir. Bu durumda meyve favori tatlı dilimlerini ile desteklenebilir. Örneğin, şekerleme, çikolata, karamel.
Tatlı soslar yemek - düzenli süt (sıvı / kaynatılmış), ekşi krema, şekerli çırpılmış muz, eritilmiş çikolata, servis için uygundur.
Çikolata Muz, Çilek ve Şekerleme
Ev yapımı, dükkan, meyve veya meyve gibi serinletici içecekler için herhangi bir marshmallow alabilirsiniz. Çikolata kaplı tatlıları kullanmak en iyisidir.
maddeler:
- çilek - 80 - 100 g;
- muz - 1 adet;
- şekerleme - 4 - 5 adet;
- tatmak için herhangi bir çikolata sosu.
hazırlanması:
- Çilekleri iyice durulayın ve kurulayın. Her meyve iki eşit parçaya kesilir. Yarımların şişlere iki yerden yerleştirilmeleri gerekir - en başında ve sonunda.
- Ortada, dolguyu - muz ve marshmallow parçalarını çikolataya koyun. Çok büyük olmamalıdırlar. Olgun yumuşak meyvelerin alınması önemlidir, ancak yeşil veya kararmamış.
- Malzemeleri istediğiniz sırayla değiştirebilirsiniz. Bazı ev kadınları bir şişin üzerindeki çilek miktarını hemen 2 ila 3 meyveye çıkarır.
- Hazır kanepeler, herhangi bir sıvı çikolata sosu ile üstüne dökün. Bu amaç için uygundur ve ekşi krema, şeker, kakao ve tereyağından bağımsız olarak hazırlanmış sırlıdır.
İştah açıcıyı büyük, parlak bir tabağa koyun. İsterseniz kontrast taze nane yaprakları ile süsleyin.
Sıradışı Tarif - Şiş üzerinde Jöle
maddeler:
- jöle “kivi” ve “çilek” - 1 paket;
- yoğunlaştırılmış süt (pişmemiş) - 1/2 kutu;
- jelatin - 4-5 yemek kaşığı. l.
hazırlanması:
- Yarım bardak sıcak su ile jelatini karıştırın. Kuru bileşen çözündüğünde, yoğunlaştırılmış süt ve aynı miktarda sıvı ekleyin.
- Talimatlara göre, yeşil ve kırmızı jöle hazırlayın.
- Karışımı forma dönüştürün: Yeşil - beyaz - kırmızı. Donmasına izin ver.
- Şekli çevirin ve içeriğini karpuz dilimlerine benzeyen üçgenler halinde kesin.
- Her birine bir şiş yerleştirin.
Hazır jöleyi bir çocuk partisinde tatlı olarak servis edin.
Çocuk partisi için meyve tabağı
maddeler:
- bütün meyveler - 2 yemek kaşığı;
- çeşitli meyveler - yaklaşık 1.5 - 2 kg.
hazırlanması:
- Kanepeler şeklinde atıştırmalıklar için uzun ince şişler almanız gerekir. Bütün meyveler veya çeşitli meyvelerin parçaları dönüşümlü olarak üzerlerine ekilir.
- Hazırlanan tüm meyveleri iyice durulayın. Meyveleri bir kenara koyun, gerekirse meyveleri soyun, büyük veya orta boy küpler halinde kesin.
- Elde edilen parçaları şişlerin üzerine koyun. Parlak ve parlak meyvelerin değişmesi önerilir. Örneğin, elma küpleri ve çilek dilimleri, hafif üzümler ve parlak mango hamuru, kavun ve karpuz pulları.
Meyve ve meyveler böyle bir muamele için uygun herhangi bir. Yukarıdakilere ek olarak şeftali, armut, kara üzüm, kiraz ve çekirdeksiz kiraz, ahududu, kivi, ananas, yaban mersini de kullanabilirsiniz.
Şiş üzerindeki meyve kanepeleri önceden hazırlanmamalıdır. Tatilden hemen önce onları yapmak daha iyidir. Yoğun bir tutunma filmi altında birkaç saat boyunca bile bir atıştırmalık saklamanız gerekir.
