Bu içecek çok çeşitli etkilere sahiptir, ısınabilir, susuzluğu giderir, iyileştirici bir etki sağlar. Ancak tüm bu taraflar ancak zencefille çayın doğru yapılmasını biliyorsanız, ortaya çıkar.

Zencefil ve Limonlu Çay

Yılın herhangi bir zamanında zencefil ve limonlu çay içebilirsiniz, çünkü hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.

Temel Malzemeler:

  • bir kaşık dolusu iyi demlenmiş çay;
  • bir çeyrek limon;
  • yaklaşık 10 gram zencefil kökü.

Kaynak işlemi:

  1. Yarım litre su alın, kaynatın, bir demlik içine koyun ve içine doğru miktarda çay dökün. Yaklaşık beş dakika bekletin.
  2. Bundan sonra, önceden şişmiş yaprakları çıkarın ve sadece içeceğin kendisini bırakın.
  3. Zencefil kökünü soyun ve küçük, ince plakalar halinde kesin; böylece çay şeffaflaşır, bulanık olmaz.
  4. Onları içeceğe ekleyin ve tekrar ısıtın, ancak sıvının kaynamasına izin vermeyin.
  5. Bundan sonra limon suyunu sıkın ve cildin kendisini demlik içine atın. 3-4 dakika daha bekleyin ve keyfini çıkarın.

Kilo kaybı için tarçın ile

Bu çok yönlü çay ayrıca kilo kaybı için de uygundur.

Taze zencefil ve tarçın kullanımının metabolizmayı iyileştirebileceği uzun zamandır bilinmektedir.

Gerekli ürünler:

  • bir kaşık dolusu tarçın;
  • üç büyük kaşık soyulmuş ve rendelenmiş zencefil kökü;
  • litre su

Pişirme işlemi:

  1. Belirtilen miktarda zencefil ve tarçın, ısıyı iyi koruyan bir termos veya çaydanlık içine yerleştirilir.
  2. Bileşenleri kaynar suyla dökün, bir kapakla örtün ve içeceğin iyice demlenmesini sağlamak için iki saat bekleyin. Kilo kaybı için faydalı olması için, sabah ve akşamları günde iki kez içilmesi önerilir.

Brezilya Soğuk Tarif

Soğuk algınlığı için çay yapabilirsiniz. Nadiren bu içki için kullanılan sıradışı malzemeler nedeniyle tadı çok ilginç çıkıyor.

Gerekli ürünler:

  • bir küçük kaşık tereyağı;
  • 0.25 litre süt;
  • soyulmuş ve rendelenmiş zencefilden bir çay kaşığı;
  • zerdeçal bir kaşık.

Pişirme işlemi:

  1. Tereyağı biraz eritin, oda sıcaklığında yapın, sonra zerdeçal ve zencefil ile karıştırın.
  2. Sonuçta elde edilen kütlenin öğütülmesi iyidir, böylece tüm bileşenler eşit bir şekilde dağılır.
  3. Sütü ısıtıyoruz, ama fazla değil ve güvenle içebilmesi için.
  4. İçine hazırladığımız macunun yarım çay kaşığı koyar, eriyene kadar içeceği karıştırıp kullanın.

Zencefil kökü ile yeşil çay

Yeşil çayın kendi içinde elbette, kaliteli bir ürün söz konusu olduğunda birçok faydalı özelliği vardır. Fakat daha da değerli kılmak için zencefil nedeniyle bu mümkün.

Temel Malzemeler:

  • 500 mililitre su;
  • iyi bir yeşil çay kaşığı;
  • yaklaşık 2 cm uzunluğunda taze zencefil kökü;
  • iki dilim limon.

Pişirme işlemi:

  1. Suyu kaynatın, sıcaklığının yaklaşık 90 derece olması gerekir.
  2. Üzerine yeşil çay dökün, karıştırın, kabı örtün ve seçilen çeşit için yaklaşık beş dakika veya istediğiniz kadar bırakın.
  3. İçeceği süzün, böylece yapraklar karışmaz.
  4. Zencefil derisinden arındırın, doğrayın veya rendeleyin. Zaten demlenmiş çayı ekleyin ve tekrar ısıtın.
  5. Sadece biraz limon suyu sıkmak için kalır. İstenirse, limon dilimleri bir demlik içine daldırılabilir veya servis yapılırken bardaklara yerleştirilebilir.

Frenk üzümü yaprakları ile

İnanılmaz derecede kokulu olan ve çok çabuk pişen zencefil çayı için başka bir tarif.

Temel Malzemeler:

  • 5-7 frenk üzümü yaprağı;
  • bir küçük zencefil kökü;
  • 500 mililitre su;
  • siyah çay iki yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

  1. Frenk üzümü yapraklarını iyice durulayın, böylece üzerinde toz izleri kalmaz, ardından kurulayıp doğrayın. Bir blender kullanmak en iyisidir, ancak çok ince bir keski yapabilirsiniz. Sonuç, bir yemek kaşığı yaprak ile ilgili olmalıdır.
  2. Zencefil kökünden cildi çıkarın ve doğrayın. Kaba bir rende üzerinde rendelenebilir veya sadece ince plakalara kesilebilir. Bütün kökü çayın içine koymamak daha iyidir, kompozisyonu bulanıklaştıracaktır.
  3. Belirtilen miktarda sıvıyı bir kaynamaya getirin, seçilen çeşitli çayı dökün ve orada Frenk üzümü yaprağı hazırlayın.
  4. Bir demlikte yaklaşık 5 dakika beklettikten sonra, şişmiş yapraklardan kurtulmak için içeceğin süzülmesini süzün.
  5. Orada de zencefil dilimleri ekleyin ve çayı içmeden önce 20 dakika daha bırakın. İşlemin daha hızlı ilerlemesi ve baharatın özelliklerini daha iyi vermesi için bunu bir termosta yapmanız önerilir.

Bal ile demlemek için nasıl

Bal ile birlikte kullanılan kök, antienflamatuar, analjezik, restoratif bir ajan olarak kullanılır.

Temel Malzemeler:

  • bir bardak su;
  • bal - beğeninize bir veya iki çay kaşığı;
  • yaklaşık 2 cm uzunluğunda zencefil kökü;
  • istenildiği gibi limon suyu.

Pişirme işlemi:

  1. Zencefilden cildi çıkarın, herhangi bir şekle kesin, bardak veya dilimler halinde yapabilirsiniz, ancak kalın olmaları için.
  2. Suyu kaynatın, içine zencefil koyun ve yaklaşık beş dakika bekletin.
  3. Tatlım ekle Tercihinize göre miktarı ayarlayın. Bir miktar limon suyunu sıkın veya bir dilim içeceğe daldırın, balı çözmek için karıştırın ve servis yapın.

Bağışıklık artırmak için zencefil meyve çayı

Bağışıklık sistemini etkilediği için onu güçlendiren kış için ideal mükemmel bir tarif.

Gerekli ürünler:

  • bir litre su;
  • küçük bir zencefil kökü - yaklaşık iki santimetre;
  • büyük bir kaşık portakal veya limon kabuğu rendesi;
  • bir kaşık bal;
  • bir tutam tarçın;
  • bir portakaldan bir miktar meyve suyu;
  • yeşil çay bir çorba kaşığı;
  • elma kurutma - 5-7 adettir.

Pişirme işlemi:

  1. Sıvıyı kaynatın ve kuru elma ilave edin, önce iyice yıkanması gerekir.
  2. Burada seçilen kabuğu, portakal veya limonun yanı sıra zencefil kökü de ekliyoruz. Temizlemeli ve öğütmeliyiz.
  3. Az miktarda tarçın dökün, karıştırın, elde edilen içeceği ocağa koyun ve düşük ateşte beş dakikadan fazla ısınmayın.
  4. Bundan sonra, çay yapraklarını doldurun, balınızı zevkinize verin ve portakal suyunu dökün. Tekrar karıştırın, kabı bir kapakla örtün ve beş dakika daha tutun.
  5. Servisten önce süzüyoruz, lezzet ve aromanın tadını çıkarabilirsiniz.

Portakallı Vitamin İçeceği

Zencefil çayı hemen hemen her şeyle demleyebilirsiniz, ana şey bileşenlerin lezzetli olması, örneğin, portakallı iyi bir içecek çıkmasıdır.

Temel Malzemeler:

  • bir küçük portakal;
  • birkaç dal taze nane;
  • litre su;
  • yaklaşık dört santimetre uzunluğunda zencefil kökü;
  • iki yemek kaşığı bal;
  • yarım limon.

Pişirme işlemi:

  1. Portakalı temizliyoruz, suyunu sıkıyoruz, hamuru küçük parçalara ayırıp bu karışımı kaynayan su ile döküyoruz.
  2. Üzerine limon suyunu dökün ancak meyvenin yumuşak kısımlarını kullanmamak daha iyidir, aksi halde çay acı olabilir.
  3. Zencefili temizliyoruz ve öğütüyoruz, oysa bir kapta toplanması istenen suyu üretmesi gerekiyor.
  4. Gözyaşı nane küçük parçalara ayrılır, zencefil ve suyunu karıştırın, her şeyi sıcak suya gönderin.
  5. Sadece bal koymak, çayı yaklaşık 20 dakika bekletmek yeterlidir ve bitirdiniz.