Buğday lapası nasıl yapılır? 7 lezzetli yemek tarifleri

Doyurucu ve sağlıklı bir yemek almak ister misiniz? Buğday lapasını nasıl doğru şekilde pişireceğinizi ve neyle birleşeceğinizi öğrenin.

Klasik buğday püresi sütte nasıl pişirilir?

Sütte buğday lapası pişirmek çok basittir. İşlem çok fazla zaman ve çok sayıda bileşen gerektirmez.

Gerekli ürünler:

• 400 mililitre süt;
• bir bardak buğday kabuğu çıkarılmış;
• tat vermek için tuz, şeker ve tereyağı.

Pişirme işlemi:

1. Kalın bir tabana sahip iyi bir tencereye alın, içine süt dökün ve kaynayana kadar bekleyin.
2. Kabuğu çıkarılmış olanları yıkadığınızdan, tüm fazlasını çıkardığınızdan ve sıcak süt içerisine döküldüğünüzden emin olun.
3. Isıyı düşürün, beğeninize tuz ve şeker ekleyin ve 20 dakika boyunca kapağın altındaki bir ocak içine getirin.

Tereyağı ile önerilen servis yapın.

Suda gevşek pişirme seçeneği

Su gevşek buğday lapası - doğru yemek isteyenler için mükemmel bir kahvaltı veya öğle yemeği.

Gerekli ürünler:

• isteğe bağlı baharat ve yağ;
• bir bardak kuru tahıl ve iki katı su.

Pişirme işlemi:

1. Kabuğu soyulmuş maddeleri ayırırız, durulayın, böylece su neredeyse şeffaflaşır.
2. Tavaya su dökün. Tahıllardan iki kat daha alınması gerekiyor.
3. Kaynamaya başlayın, “buğday” ekleyin, lezzetinize baharat ekleyin ve hemen tereyağını koyabilirsiniz.
4. Bir kapakla örtün, düşük bir ısıtma seviyesi yapın ve 20 dakika içinde hazır duruma getirin.

Yavaş bir tencerede

Yavaş bir tencerede yulaf lapası lezzetli bir kahvaltı almak için hızlı bir yoldur. Ek olarak, bu cihazda hazırlanan yemekler yararlı özelliklerini daha iyi korurlar.

Diğer bir avantaj, süreci sürekli izlemenize gerek kalmamasıdır.

Gerekli ürünler:

• bir bardak mısır gevreği;
• üç bardak su;
• beğeninize yağ.

Pişirme işlemi:

1. Tahılların hazırlanması ile başlıyoruz.İyice yıkanmalı ve gereksiz yere temizlenmelidir. Su nispeten temiz olmalıdır.
2. Gelecekteki yulaf lapasını çok-pişirme haznesine dökün ve suyla kaplayın. İşlemin daha hızlı ilerlemesini istiyorsanız, zaten sıcak olan sıvıyı dökün.
3. İstediğiniz gibi tuz ve diğer baharatları, otlar ekleyin.
4. Cihazı 40 dakika boyunca "Süt lapası" modunda açtıktan sonra yemek tamamen hazır olana kadar bekledik.
5. Belirtilen süreden sonra hala sıvı varsa, güveç kabını tekrar açın, ancak 20 dakika boyunca “Isıtma” modunda.

Yemekleri tereyağ ile servis edin.

Kabak ile

Kabak seviyorsanız, bu tarifi kullandığınızdan emin olun.

Temel Malzemeler:

• süt litresi;
• iki kadeh buğday kabuğu;
• bir parça yağ;
• yaklaşık 300 gram kabak;
• 120 mililitre su;
• zevkinize baharat.

Pişirme işlemi:

1. Ürünlerin hazırlanmasından başlayalım. Balkabağının derisinden ve tohumlarından soyulması, yıkanması ve küçük parçalara bölünmesi gerekir.
2. Ayrıca, kabuğu çıkarılmış olanları durularız, fazlalıkları gideririz ve daha önce kaynamasına getirilen suya dökeriz. Biraz önce tuzlamanız önerilir.
3. Bu karışıma süt dökün, balkabağını ekleyin ve her şeyi kaynatın.
4. Artık ısıtma seviyesini düşürebilir, kabı kaplayabilir ve tüm sıvının buharlaşması için kabı 20 dakika kadar pişirebilirsiniz.

Servis yapmadan önce, yulaf lapasını bir süre bekletin ve tereyağ ile baharatladığınıza emin olun.

Buğday ezmesi fırında pişirme püresi

Bu yulaf lapasını fırında sadece bir tencerede yapabilirsiniz, ancak süt veya su üzerinde - kendi kararınıza göre seçin.

Gerekli ürünler:

• istenildiği gibi tuz ve şeker;
• bir bardak mısır gevreği;
• yaklaşık 25 gram tereyağı;
• iki bardak su.

Pişirme işlemi:

1. Tahıl suyunu durulayın, suyun üç kez temizlenmesi için bunu üç kez yapmanız önerilir. Saksılara dağıtın.
2. İçeriği yaklaşık iki kez kaplayacak şekilde suyla doldurun, ancak tank tamamen kesilene kadar değil. Seçili baharatları ekleyin.
3. Saksıları örtmek gerekli değildir. Bunları 20 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun - bu süre zarfında içeriğin kaynaması gerekir. Bu olur olmaz, ısıyı 150 dereceye düşürebilir ve püreyi 10 dakika daha tutabilirsiniz.

Kütlenin nemli olduğu ortaya çıktıysa - daha fazla su ekleyin ve daha fazla pişirin. Yemek hafifçe soğuduğunda, yağ ile baharat yiyerek yiyebilirsiniz.

Etli yulaf lapası

Herkes kahvaltıda mısır gevreği yemeye alışkındır, ancak bu seçenek tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği haline gelecektir.

Gerekli ürünler:

• 400 gram herhangi bir et;
• bir bardak buğday kabuğu çıkarılmış;
• havuç ve iki diş sarımsak;
• yaklaşık 700 mililitre su;
• zevkinize baharat.

Pişirme işlemi:

1. Seçilen eti iyice durulayın, yağları, filmleri ve diğer fazla parçaları çıkarın. Küçük parçalara öğütün.
2. Önceden ısıtılmış bir tencereye koyun, baharatlarla baharatlayın ve istediğiniz kadar güzel bir renk kazanın.
3. Havuçların soyulması, rendelenmesi ve etin üzerine koyulması gerekir. Her şeyi iyice karıştırın ve sebzeler yumuşayana kadar kızartın.
4. Ardından, kabuğu çıkarınız oraya dökün, her şeyi suyla doldurun, böylece yiyecekleri yaklaşık iki santimetre kaplar.
5. Baharatları tekrar ekleyin, sarımsakları doğrayın ve tava içeriğinin kaynamasını bekleyin.
6. Bundan sonra, ısıtma seviyesini minimum değere ayarlayın ve tüm sıvı buharlaşıncaya ve lapa yumuşak ve ufalanana kadar kapağın altında pişirin.

Sebzeli

Bu mısır gevreği hemen hemen bütün sebzelerle birleştirilirbu nedenle güvenle deney yapabilirsiniz. Ancak sebzeleri mevsimsel olarak kullanmak en iyisidir - daha ucuz ve daha faydalıdır.

Çanak için gerekli ürünler:

• havuç ve soğan;
• bir bardak buğday kabuğu çıkarılmış;
• bir kabak;
• tatlı biber;
• iki domates;
• sarımsak dişi;
• iki bardak su.

Pişirme işlemi:

1. Gerekirse tüm sebzeler soyulmuş, yıkanmış ve doğranmış: üç havuç ve kalanını küpler halinde kesin.
2. Sıcak bir tavada, sırayla her şeyi söndürmeye başlıyoruz. Güveç, kızartma değil, meyve suyu için.Bu nedenle yangın ortalamanın altında olmalıdır.
3. Soğanlar ile başlıyoruz, sonra havuç, kabak, biber, doğranmış sarımsak koyup domateslerle bitiriyoruz.
4. Yıkanan gevrekleri tavaya dökün, suya ekleyin, baharatları beğeninize verin ve sıvının buharlaşması için 20 dakika boyunca hazır olun.
5. Hazırlanan püreyi haşlanmış sebzelere dökün, karıştırın, ısıtın ve bekletin