Bir moğol nasıl yapılır - 8 lezzetli içecek tarifleri

"Gogol bir moğulu seviyor" - muhtemelen, çoğu bu cümleyi duymuş. Birçok kişi, Dr. Aibolit'in bu içeceği birçok hastalığın tedavisi olduğunu düşündüğünü ve herkese içmelerini tavsiye ettiğini hatırlıyor. Makale, size nasıl mogul-mogul yapılacağını ve neden bu kadar faydalı olduğunu söyleyecektir.

Klasik Mogul

Mutfak uzmanları genellikle içeceğin Polonya versiyonuna klasik tarif diyor, çünkü bugün en meşhur olanı.

Aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır:

• soğutulmuş yumurta - 2 adet;
• tadı şeker (yaklaşık 3 çay kaşığı).

Tatlı şu şekilde hazırlanır:

1. Yumurta sarısını ve beyazı ayırın ve farklı tabaklara yerleştirin.
2. Bir mikser kullanarak, yavaş yavaş şeker ekleyerek, yumurtalarını çırpın. Kitle beyazlaşana kadar çırpın.
3. Beyazları dövün (sonuç, formda kalabilen kalın beyaz kar kütlesidir).
4. Dövülmüş sarıları ve proteinleri karıştırın, elde edilen kütleyi tekrar bir karıştırıcı ile çırpın.
5. Tatlıları kaselere yerleştirin.

İstenirse, ezilmiş meyveler, az miktarda meyve suyu veya rendelenmiş çikolata, böyle bir nogogole eklenebilir. Bu, yumurta sarısının protein ile karıştırılmasıyla yapılmalıdır. Dekorasyonda çırpılmış krema, hindistan cevizi veya tarçın kullanın.

Googol-mogul'un pişirildiği yemeklerin kuru olması önemlidir - aksi takdirde yumurtaları uygun şekilde yenmek zor olacaktır. Ayrıca yumurtaların kırbaçlanırken proteinleri buzdolabında bırakması önerilir.

Yumurta nasıl yapılır

Öyle ya da böyle, bütün tatlı tarifleri yumurta içeriyor, ancak esrar yumurtasının en basit hali var.

Malzemeler aşağıdaki gibidir:

• yumurta sarısı - 2 adet;
• şeker.

Pişirme Yöntemi:

1. Yumurta aklarını ayırın ve yumurta sarısını çırpma için uygun bir kabın içine yerleştirin.
2. Şeker ekleyin.
3. Beyazımsı bir renk tonu belirene kadar çırpın ve ses yaklaşık iki kat artmadı.
4. Bir bardak içine dökün.

Böyle bir içecek düzenli olarak tüketilebilir.

Protein ve şekerden

Tüketilen kolesterol miktarını azaltmak için, nogogol sarısı olmadan hazırlanabilir. Aynı anda iki seçenek yapabilirsiniz - sadece yumurta sarısından ve sadece proteinlerden.

İkincisi için ihtiyacınız olacak:

• yumurta akı - 2 adet. (iyi soğutulmuş);
• şeker - 1-2 yemek kaşığı. l.;
• favori meyve suyu veya meyve püresi (birkaç çeşit mümkündür) - 50 ml;
• süt - 50 ml;
• çikolata parçaları

Pişirme Algoritması:

1. Yumurtaları kır ve sincapları ayır. Bir damla yumurta sarısı içermemesi önemlidir, aksi takdirde istenen tutarlılığı elde etmek imkansız olacaktır.
2. Kalın köpük elde edene kadar şekerli çırpın. Protein, duvarların üzerinden akmazsa yeterince kırbaçlanır ve bununla birlikte bulaşıkları bile çevirebilirsiniz.
3. Çırpma, yavaş yavaş meyve suyunu dökün veya patates püresi ekleyin, sonra süt (kremayla değiştirilebilir).
4. Mogul'u tatlı tabağına alın.
5. Çikolata parçalarıyla süsleyin.

Üzüm, şeftali, ananas, muz ve ayrıca elma suyunun protein ile mükemmel bir şekilde birleştiği not edilmelidir. Dekorasyon için çikolata tarçın veya küçük hindistan cevizi ile değiştirilebilir ve tropik meyve suları kullanıldığında hindistan cevizi gevreği mükemmel bir katkı olacaktır.

Nogogol-mogulü meyve ve süt içermeyen proteinden yapmak mümkündür, ancak onlarla birlikte tatlı tadı daha zengin olacaktır.

Alkol ile

Alkollü bir moğol-moğol için çeşitli popüler tarifler bilinmektedir.

İlk olarak, şu malzemelere ihtiyacınız olacak:

• soğutulmuş yumurta - 1 adet;
• kuru şarap - 1-2 yemek kaşığı. l.;
• ılık süt - 150 ml;
• tuz - bir tutam;
• şeker - irade;
• hindistan cevizi.

Uygulama Teknolojisi:

1. Kırılmış yumurta, tuz, şarap ve şekeri bir kaba koyun.
2. Malzemeleri karıştırmak için biraz çırpın. Bu bir karıştırıcı olmadan yapılabilir.
3. Bir karıştırıcı ile çırpın, yavaşça süt dökün. Tamamen homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın.
4. İnce bir süzgeçten geçirerek içeceğin bardağa dökülmesini sağlayın.
5. Küçük hindistan cevizi ile süsleyin.

Şarabı olan mogul geç saatlere kadar iyi bir akşam yemeği olabilir. Onlara arkadaş tedavisi için mükemmel.

Alkolik moğolun başka bir versiyonunda, şunları alırız:

• yumurta sarısı - 1 adet;
• şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
• konyak - 40 ml.

Çok basit bir şekilde hazırlanmıştır:

1. Sarısı şekerle çırpın.
2. Konyak ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Bir bardak içine dökün.

Ucuz alkolün, içeceğin tadına zarar vereceği için brendi'nin iyi olması önemlidir.

Konyak ile başka bir reçete var, gerektirecektir:

• yumurta sarısı - 1 adet;
• bal - 1 yemek kaşığı. l.;
• konyak - 1 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı - 1 çay kaşığı;
• iyot - 1 damla.

Pişirme Yöntemi:

1. Sarısı ve eritilmiş tereyağını, çırpma için uygun bir kabın içine dökün, karıştırın.
2. Konyak ve bal ekleyin, tekrar karıştırın.
3. İyot ekleyin, en son karıştırın.
4. Bir bardak içine dökün.

Böyle bir mogul-mogul yetişkinlerde kuru öksürüğü mükemmel şekilde tedavi eder, bir haftada 10 gün gece boyunca bir kursta içilmelidir. Konyak, istenirse votka ile değiştirilebilir.

Çocuklar için Öksürük Moğol

Bir kokteyl sadece bir çocuk için bir tedavi değil, aynı zamanda lezzetli bir ilaç olabilir. Tıbbi amaçlar için, çocukların iyileşme gerçekleşene kadar nogogolü günde birkaç kez sıcak ve boş bir mideye vermeleri gerekir. 2-3 kaşık yeterli olacaktır, ancak daha fazlası yasaktır.

Aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• yumurta - 2 adet;
• süt - 200 ml;
• bal - 4 çay kaşığı (şeker ile değiştirilebilir);
• meyve suyu - 50 ml.

Pişirme Algoritması:

1. Ayrı sarısı ve sincap.
2. Sarısına bal ekleyin ve çırpın.
3. Meyve suyunu yumurta kitlesine yerleştirin, karıştırın.
4. Sincapları yendi.
5. Birleştirin ve yendi ve proteinleri ile sarısı.
6. Ilık süt ekleyin. İşlem durmuyor.
7. Bir bardak içine dökün.

Kokteyli daha lezzetli hale getirmek için, meyveleri veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Bal ile pişirme

Birçok ev yapımı mogul tarifleri bal içerir. Bal ve limonu birleştiren bir kokteyli mutlaka denemelisiniz.

Bu gerekli olacak:

• yumurta - 1 adet;
• meyve suyu - lemon kısım limon;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• süt - 200 ml;
• bal - 80 g.

Pişirme Yöntemi:

1. Beyazları yumurta sarısı ile ayırın.
2. Bir kısmı şekerli beyazları ve ılık sütlü sarıları çırpın. İkinci bileşime limon suyunu dökün.
3. Her iki kütleyi bağlayın.
4. Kalan toz şekeri ekleyin.
5. Bal dökün ve iyice karıştırın.
6. Bardaklara dökün.

Böyle bir yumurta ve şeker kokteyli düzenli olarak kullanabilirsiniz. Vücut için besleyici ve faydalı olacaktır.