Güzel kokulu, güzel ve muhteşem, ağızda eriyen, lezzetli - bu süzme peynirli güveç. Muz, şeftali ve çeşitli meyveler eklenerek yapılabilir. Süzme peynirli güveç pişirmeyi öğrendikten sonra, evinizin diyetini düzenli olarak lezzetli bir muamele ile şımartmak suretiyle çeşitlendirmek için bir fırsat vardır.

Anaokulunda olduğu gibi lezzetli peynir güveç

En popüler bir anaokulunda yapılan bir yemektir. Lezzetli bir süzme peynirli güveç, çocukları süt ürünleri yemek istemeyen çoğu anne için kanıtlanmış bir reçetedir.

 

Süzme peynir çocuk beslenmesinde zorunlu bir üründür, dişleri ve kemikleri güçlendirir, sinir sisteminin çalışmasını iyileştirir ve kas dokusu tonunu destekler. Ürünün avantajı, ısıl işlemle bile faydalı maddeleri, vitaminleri, mikro ve makro elementleri elinde tutmasıdır.

Bileşenlerin listesi:

  • süzme peynir - 500 g;
  • şeker - 100 g;
  • irmik - 100 g;
  • tereyağı - 50 g;
  • süt - ¼ st.
  • vanilin - 1 poşet;
  • kuru üzüm - 30 g;
  • yumurta - 2 adet.

Pişirme Teknolojisi:

  1. Kuru üzüm, yağ ve irmikle birlikte bileşenleri bir mikser ile iyice çırpın.
  2. Kabuğu çıkarmadan küçük porsiyonlara dökün, karıştırın, topak kalmayacak şekilde.
  3. Daha önce ılık suya batırılmış kuru üzüm ekleyin.
  4. Loru bir kalıba aktarın. Kırk dakika bekletin. Bu irmik şişmesi için gereklidir.
  5. Otuz dakika boyunca 200 derecede pişirin. Hazırlık bir kürdan ile belirlenir, merkeze yapışırsanız, çubuk kuru kalmalıdır. Https: //www.youtube.com/watch? V = dX_f9L3fgnE

Önemli! Doğrudan pişirme süresi, kalıbın çapına, yüksekliğine bağlıdır. Tatlı yüksek, ancak aynı zamanda çapı küçük ise, zaman 40-45 dakikaya kadar artar.

İdeal bir tat, narin ve çekici aromanın ana sırrı doğal, kaliteli içeriklerdir. Mümkünse, sadece ev yapımı yumurta, süzme peynir, süt, ekşi krema alınması tavsiye edilir.

Muzlu Yemek Pişirme

Olgun muz eklenmesiyle pişirilen fırında doyurucu bir peynirli güveç çok daha lezzetli ve daha aromatik olacak. Evde yemek pişirmek için, sadece taze ve ekşi süzme peynir almalısınız, fakat taze değil. Tadın ifadesi buna bağlıdır.

 

Aşırı taze süt ürünleri ekşi krema eklenerek düzeltilir. Havalılık ve hafiflik, bağlayıcı bir bileşen rolü oynayan yumurtalar tarafından sağlanır.

Konsey. Güveç şeklini koruyacak, un ile değil irmikle pişirilirse sulu ve hafif nemli olacaktır. Temel bileşenleri ile birleştirilir, az miktarda kefir / sütle seyreltilir, böylece şişer. Ancak o zaman pişirmeye başlayabilirsiniz.

ürünleri:

  • süzme peynir - 500 g;
  • muzlar - 2-3 adet;
  • un - 60 g;
  • yumurta - 3 adet;
  • toz şeker - 50 g;
  • tereyağı - 20 g;
  • süt - 100 ml;
  • vanilin - 1 poşet.

Mutfak işleminin sırası:

  1. Yemyeşil bir köpekte şekerli yumurtaları çırpın.
  2. Elenmiş unu dökün, süte dökün ve süzme peynir ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Muzları soyun, halka veya küp şeklinde doğrayın, ardından lor kütlesi ile karıştırılabilir.
  4. Kalıbı yağ ile yağlayın, iş parçasını gelecekteki güveçler için kaydırın.
  5. Altın kahverengi olana kadar 190 derecede pişirin. 35-40 dakika sürer.

Tatlı olarak ılık veya soğuk biçimde servis yapın, ekşi krema ile sulayın. Önerilen tarif ile tarçın, narenciye kabuğu, kurutulmuş meyve veya zencefil kökü ekleyerek deney yapabilirsiniz. Muz yerine vişne, çilek, erik ve kayısı oldukça uygundur.

Elmalı yemek nasıl yapılır

Tatlılar dükkan keklerinde, tatlılarda, keklerde şımartmak zorunda değildir. Lezzetli, sıradışı bir şey istiyorsanız, yüksek kalorili, zararlı tatlıların tüketilmesinden kaçınabilirsiniz. Süzme peynir ve elmalar ile ağzınıza güveçte eriyen sağlıklı bir gurme pişirmek yeterli.

Ürün Listesi:

  • süzme peynir - 0,5 kg;
  • şeker - 150 g;
  • elmalar - 600 g;
  • irmik - 120 g;
  • yumurta - 4 adet;
  • limon suyu - 1 çay kaşığı;
  • lezzet - 1 limondan;
  • vanilin - 1 poşet;
  • kabartma tozu - poşet;
  • tuz bir tutamdır.

Pişirme Teknolojisi:

  1. Elmaları yıkayın, ikiye bölün, çekirdeği çıkarın. İnce küpler veya dilimler halinde kesin.
  2. Süzme peyniri bir kaba aktarın, bir çatalla yoğurun, böylece büyük parçalar kalmaz.
  3. Sincapları sarılardan ayırın. İkinci karışım limon kabuğu rendesi, şeker, vanilya, öğütülür. Bir karıştırıcı kullanabilirsiniz, böylece işlem önemli ölçüde hızlanır.
  4. Sert bir köpük oluşana kadar beyazları tuz ve limon suyu ile çırpın.
  5. Sardalya lordan gönderilir. İrmik, kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın. Kütle düzgün, elastik ve itaatkâr hale gelecektir. Sonra sıra elmaya gelir, çırpılmış sincaplar en üste yerleştirilir. Kütleyi hafifçe ve düzgün bir şekilde bir yönde yoğurun.
  6. Lor hamurunu cam bir forma koyun. En az 45 dakika boyunca 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Ürünün hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin.

Bitmiş tatlıyı pudra şekeri ile ezin. Meyve veya ekşi krema ile servis yapın.

Multicooker'e irmik eklemeden

Hassas bir yemek hazırlamak için lezzetli bir tatlı yavaş bir tencere kullanarak ortaya çıkacaktır. Bu sadece güveçleri değil, aynı zamanda turtaları, kekleri, ruloları ve kekleri pişirmenin de ideal bir yoludur. Yavaş bir tencerede güveç dahil tüm hamur işleri fırındakinden daha sağlıklı ve lezzetli olur.

Bu mutfak aleti, tek tip, yüksek kaliteli pişirme sağlar, ürünlerdeki tüm besin maddelerini korumak mümkündür.

Çalışmak için ihtiyacınız olacak:

  • süzme peynir - 500 g;
  • pudra şekeri - 60 g;
  • un - 60 g;
  • tereyağı - 10 g;
  • yumurta - 5 adet;
  • küçük tuz - 5 g;
  • Herhangi bir reçel - 50 g.

İrmik içermeyen gurme tatlıların adım adım hazırlanması:

  1. Yavaşça proteinleri sarılardan ayırın, bir mikser ile çırpın ve biraz tuz ekleyin.
  2. Derin bir kapta süzme peyniri bir çatalla öğütün, sarıları ve pudra şekeri ekleyin.
  3. Yavaş yavaş unu ekleyin, bir blender / karıştırıcı ile kütleyi çırpın.
  4. Yoğun, hafif protein kütlelerini lorda karıştırın.
  5. Çok pişirici kapasitesini yağ ile yağlayın, güveç parçasını kaydırın. Kapağı kapatın, “Fırınlama” seçeneğini seçin. İşlem süresi 40 dakikadır.

Tatlı ekşi krema ile değil aynı zamanda reçel ile de sulanabilir. Süzme peynir çilek, ahududu, şeftali dainties ile iyi gider.

Ev yapımı kurutulmuş meyve tarifi

Çok az zaman varsa, besleyici, sağlıklı, besleyici bir mikrodalga güveç kurtarmaya gelecektir. 10 dakikada hazırlanabilir ve böyle bir kahvaltının ardından açlık hissi öğle yemeğine kadar yaşanmaz. Şekerliğin "öne çıkan kısmı", bir süt ürünü ile mükemmel bir şekilde birleştirilen kurutulmuş meyvelerin varlığıdır.

ürünleri:

  • süzme peynir - 200 g;
  • şeker - 20 g;
  • kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm - her biri 30 g;
  • yumurta - 1 adet;
  • un - 1 yemek kaşığı. l.;
  • vanilin - bir tutam;
  • kabartma tozu - ½ çay kaşığı.

Mutfak süreci algoritması:

  1. Kurutulmuş meyveleri kaynar suda yarım saat bekletin, bunu önceden yapmanız tavsiye edilir. Boşaltın, kurutun, küçük parçalara bölün.
  2. Süzme peynirini bir çatalla öğütün, listelenen malzemelerle karıştırın.
  3. Hazırlanan kütleyi bir silikon kalıba aktarın, mikrodalgada 10 dakika bekletin. Maksimum güç - 900 watt.

Ekşi krema veya reçel ile bitmiş incelik üzerine dökün, inanılmaz lezzetli, besleyici ve sağlıklı olduğu ortaya çıkacaktır. Tatlıların kalori içeriği yaklaşık 230 kcal olacaktır.

Sütlü yemyeşil peynirli güveç

Süt güveci çok havadar, lezzetli, gözenekli, sulu. Bu, bir fincan sıcak kahve ve çayın için harika bir ektir. Kuru üzüm ek bir bileşen görevi görür ve şekerlenmiş meyveler, kabuklu meyveler ve diğer kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.

bileşenleri:

  • irmik - 100 g;
  • süt - 100 ml;
  • süzme peynir - 0,5 kg;
  • şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
  • yumurta - 4 adet;
  • tereyağı - 10 g;
  • tuz - bir bıçağın ucunda;
  • vanilin - 1 poşet;
  • kuru üzüm - 40-50 g.

Pişirme bilgileri:

  1. Sütü küçük bir tencerenin içine dökün, ocakta hafifçe ısıtın. Bundan sonra, irmik dökün, karıştırın, topaklar oluşumunu önleyerek.
  2. Süzme peyniri bir kaseye gönderin, şeker ve vanilya ekleyin, bir çatalla ezin.
  3. Lor kütlesindeki proteinlerden ayrılmış sarıları karıştırın.
  4. Bir mikser kullanarak beyazları tuzla çırpın. Tamamlanmış yemeğin kolaylığını, havadarlığını sağlayacak yemyeşil bir köpük alın.
  5. Bir mikser kullanarak süzme peyniri yenin, sonra da şişmiş irmik ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
  6. Protein batırılmış kuru üzüm ekleyin. Yavaşça karıştırın, bir kalıba yerleştirin.
  7. Kırk dakika boyunca 180 derecede pişirin.

Bitmiş muameleleri sıcak veya ılık, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış sütle önceden sulanmış olarak servis edin.

Süzme peynirli güveç çocukluğundan beri herkese tanıdık bir tatlı. Çok sayıda seçenek var, sürekli deneyebilir, yeni ürünler ekleyebilir ve mükemmel, sofistike bir sonuç elde edebilirsiniz.

Önerilen tarifler ve tavsiyeler sayesinde, bir okul çocuğu bile süzme peynirli güveç çıkarabilir. Herkese afiyet olsun!