Stokta her ev hanımı aynı anda birkaç başarılı fast-food yemeği içermelidir. Krutonları nasıl tatlı veya baharatlı yapacağınızı bilmek özellikle yararlıdır. Bu tarifler birkaç dakika içinde lezzetli bir kahvaltı, çay ikramları veya “köpüklü” ye atıştırmalık bir şeyler düzenlemede yardımcı olacaktır.

Yumurta ve süt ile somun kruton

Ekmek hafifçe kurutulabilir. Süt-yumurta dolgusunu en iyi emer ve kızartma sırasında dağılmaz. 8 dilim beyaz ekmeğe ek olarak, 2 tavuk veya 6 bıldırcın yumurtası, 1 yemek kaşığı alın. Çok zengin süt, tuz, tadınıza göre baharat veya şeker.

  1. Somun dilimleri kalınsa, kabuğun iki tarafı arasında yumuşak bir tabaka tutacaktır ve ince olursa krutonlar çıtır çıtır hale gelecektir.
  2. Yumurtalar yumuşayana kadar bir mikser ile dövülür. Durmadan, çırpma, şeker veya tuz gibi seçilmiş baharatlar da bunlara eklenir. Son olarak, karışıma soğuk süt dökülmez.
  3. Ekmek dilimleri birkaç saniye boyunca kütleye indirgenir, daha sonra iyi ısıtılmış tereyağında veya ghee'de kızartılır.

Yumurta ve süt ile bir somun kruton tuzlu olacaksa, üstüne kuru otlar ile serpin.

Peynir ile

Sert peynir, tedaviye piquancy katacaktır. Çeşitlerinden herhangi birini (45 g) alabilirsiniz. Hazırlamanız gerekenler: 2 adet seçilen yumurta, 30 g. Yüksek kaliteli tereyağı, 230 g. Somun, 1 yemek kaşığı. (% 3.2) süt, bir tutam tuz.

  1. Ekmek, sandviçler için dilimler halinde kesilir ve daha sonra 2 yarıya bölünür.
  2. Yumurtalar sütle ve bir tutam tuzla dövülür.
  3. Ekmek dilimleri, elde edilen tuz karışımına iyice batırılır.
  4. Kruton her iki tarafta tereyağında lezzetli bir kabukla kızartılır.

Hazır muameleler ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpilir. Bu durumda, ekmek dilimleri eritilecek şekilde sıcak olmalıdır.

Bira ve sarımsak kruton

Evde bir bira partisi planlanıyorsa, bileşimde çok sayıda aroma ve aroma arttırıcı içeren pahalı mağaza krakerleri almak gerekli değildir. Dünün ekmeklerinden köpüklü bir içecek almak için atıştırmalık bir şeyler hazırlayabilirsiniz. Tarifin içeriği: 400 gr çavdar ekmeği, bitkisel yağ, tuz, 1 baş sarımsak.

  1. Borodino ekmeği, sarımsaklı siyah ekmek krutonlarını hazırlamak için idealdir. İştah açıcının lezzetini daha belirgin ve canlı hale getirecektir.
  2. Ekmek kabuğundan kurtulur ve ince uzun çubuklar halinde kesilir.
  3. İyi ısıtılmış yağda, elde edilen dilimler her iki tarafta kızartılır. Ekmek somunu gevrek ve altın renkli olmalıdır.
  4. Sarımsak, ince bir rende üzerine sürülür veya bir sarımsak sıkacağı içinden geçirilir, daha sonra tuz ve az miktarda aromatik olmayan yağ ile karıştırılır.
  5. Elde edilen kütle sıcak ekmeğe uygulanır.

Baharatlı soslu sarımsaklı siyah ekmek krutonuyla servis edilir.

Tatlı kahvaltı tedavi

Böyle bir bütçe şeker muamele muhtemelen çocukluktan beri herkese tanıdık geliyor. Doyurucu bir kahvaltıdan sonra, hoş kokulu sıcak çay ile tatlı kruton servis etmek lezzetlidir. Bunlar: 7-8 dilim beyaz ekmek, bir tatlı kaşık toz şeker, bir dilim tereyağı, 90 ml yağ süt, 2-3 (boyuta bağlı) yumurtalardır.

  1. Tatlı krutonlar her zaman sadece tereyağında kızartılır. Bu onları daha hassas hale getirir.
  2. Yumurtaları sütle iyice çırpın. Oluşan karışım cömertçe şeker serpilir. İçinde ekmek dilimlerini ıslatmanız gerekir.
  3. Ürünler her iki tarafta erimiş sıcak yağda kızartılır. Zaten dilimlenmiş bir satın alma somunu kullanırsanız, özellikle güzel ve hatta güzel olacaklar.

Ayrıca ekmek daldırma karışımına vanilya ve tarçın serpebilirsiniz.

Fırında pişirmek nasıl?

Fırında pişmiş ekmek dilimleri, bir tavadaki normal krutonlardan her zaman daha iştah açıcı ve daha sulu olur. Bunların tarifi: yarım bardak yağ inek sütü, toz şeker veya tat vermek için tuz, 1 tavuk yumurtası, tereyağı.

  1. Beyaz ekmek küçük parçalar halinde kesilir.
  2. Yumurtalar kum veya tuzla dövülür. Ek seçimi, sonuç olarak tatlı ya da tuzlu olsun isteyip istemediğinize bağlıdır.
  3. Ekmek dilimleri, bir süt ve yumurta karışımıyla iyice ıslatılır ve ardından yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir.
  4. Parçaları çevirmene gerek yok.
  5. Fırında kruton 5-7 dakika pişirilir.

Sıcak bir muamele reçel veya sarımsak sosu ile servis edilir.

Yumurta ve yeşillik ile

Tatmak, bu yemek İngiliz ekmeği pudingi ile çok benzer. Bu sadece daha hızlı ve daha kolay hazırlanıyor. İhtiyacınız olan malzemeler: uzun somun veya buğday ekmeği, 3 seçilmiş yumurta, 160 g sert peynir, 80 ml yağ süt ve krema, bir demet genç soğan, maydanoz ve dereotu, tuz.

  1. Ekmek, sandviçlerde yaygın olarak kullanılan dilimler halinde kesilir. Onları fazla kalın yapmamalısın.
  2. Süt, tuz ve yumurta içeren özel bir blender başlığı ile karıştırılır (2 adet). Köpük görünene kadar.
  3. Ekmek dilimleri sonuçtaki tuz karışımına batırılır. Bunları 5-7 saniye boyunca toplu halde bırakabilirsiniz.
  4. Kütükler, kızgın yağda kızartılmış bir tavada kızartılır.
  5. Krem, kalan yumurta, doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir karıştırılır, ilave edilir. Kruton bir fırın kabına yerleştirilir ve üstüne krema karışımı dökülür.
  6. Çanak, 6-7 dakika daha sıcak bir fırında pişirilir.

Çorba veya et suyu ile kruton servis yapın.

Hamsi ile siyah ekmek tarifi

Bu seçenek şenlikli masa için harika bir atıştırmalıktır. Bunları hazırlamak için hazırlamanız gerekir: bir somun çavdar ekmeği, büyük bir mayonez kaşığı, bir kaç sarımsak dişi, bir kavanoz hamsi, 2-3 seçilmiş yumurta, salatalık turşusu, taze maydanoz.

  1. Ekmek dilimleri çapraz olarak ikiye bölünür.
  2. Elde edilen parçalar her iki taraftaki herhangi bir yağda hafifçe kızartılır, daha sonra sarımsakla ovalanır.
  3. Yumurtalar pişene kadar kaynatılır ve ince bir rende üzerine sürülür.
  4. Her porsiyon mayonez bulaşmış, bir yumurta karışımıyla kaplanmıştır.
  5. Salatalık turşusu, bir kutudan bir balık ve bir miktar maydanoz sapı yerleştirilir.

İştah açıcının ciddiyeti, kullanılan sarımsak miktarı ile kontrol edilebilir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: