Lahanayı nasıl pişireceğinizi bilerek, evinizi lezzetli ve doyurucu bir yemekle çok hızlı bir şekilde besleyebilirsiniz. Asıl mesele, dondurucunun boşluk kokusu alması.
Malzeme İçeriği:
Hazır lahana bir tavada alır.
Lahana dolması birçok kişi tarafından sevilen bir yemektir, ancak yemek pişirmek için yeterli zaman gerekir. Bu sebeple, çoğu ev kadını bazen hazır hazır yarı mamuller satın almakta ya da boş zamanları olduğunda, kendileri için çok sayıda boşluk bırakmakta ve gelecek için dondurmaktadırlar. Doldurulmuş lahana, hemen hemen tatlarını etkilemeyen donmayı mükemmel şekilde tolere eder.
Gerekli bileşenler:
- lahana ruloları - 10 adet;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
- su - 100 ml;
- ekşi krema ve ketçap - 1 yemek kaşığı. l.
Bir tavada lahana dolgulu yarı mamul ürünler nasıl pişirilir:
- Dondurulmuş eşyaları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun.
- Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
- Su, ekşi krema ve ketçaptan elde edilen bileşimi dökün.
Pişene kadar pişirin. Sonunda, taze doğranmış otlar ile çanak serpin. Kişniş veya dereotu burada en uygundur.
Yavaş bir tencerede yarı mamul ürünler
“Akıllı tava” lahana rulolarını farklı şekillerde (kızartma, fırınlama, haşlama, güveç) alabileceğiniz evrensel bir mutfak aletidir.
Buharlı pişirmeyi kullanarak bir diyet yemeği pişirmenin en kolay yolu. Bunu yapmak için ürünü ünitenin özel bir cihaza koyun, kaseye yeterince su dökün, kabı lahana rulolarıyla doldurun ve “Steamed” programını 50 dakika boyunca başlatın.
Ama daha lezzetli, sos içindeki lahana ruloları. Bunun için gerekenler:
- dondurulmuş ürünler - bir düzine;
- havuç ile soğan - 1 adet;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
- salça - 2 yemek kaşığı. l.;
- su, tuz - gerektiği gibi.
Yavaş bir tencerede nasıl pişirilir:
- Sebzeleri öğütün ve cihazın kabında (yağ ekleyemezsiniz) "Kızartma" veya "Pişirme" modunda kızartın.
- Ekşi kremayı salça ile dökün, suyla seyreltin. Varsa, suyu kullanabilirsiniz. İstenirse, bileşimi tuzlayın ve karabiber. 2-3 dakika pişirin, sonra bir kaseye dökün.
- Kütükleri kaseye iyice yerleştirin, yarı bitmiş ürünü sos ile dökün.
- Bir saat boyunca Söndürme programını başlatın.
Bir bip sesini duyduğunuzda, ağız sulandıran bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.
Bir tavada nasıl pişirilir
Bir tavada pişirmek özel bir bilgi ve beceri gerektirmez.
Gerekli bileşenler:
- yarı mamul ürünler - kilo;
- havuç - 2 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
- salça - 2 yemek kaşığı. l.;
- un - 2 yemek kaşığı. l.;
- biber ile tuz - ne kadar gereklidir.
Eylemlerin sırası:
- İş parçalarını dondurucudan önceden çıkararak çözün.
- Öğeleri kalın bir tencereye koyun.
- Rende üzerinde havuç eziyet ve lahana rulo üstüne yayıldı.
- Kabın, tuzun, biberin içindekileri örtecek kadar su dökün.
- Kompozisyonu kaynatın. Isıyı azaltın ve bir saat pişirin.
- Unu kızarana kadar kızartın, ılık suyla seyreltin, kütleyi kalın bir duruma ısıtın.
- Sosu lahana rulolarının üzerine dökün, isterseniz yeşillikleri ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Hepsi bu, akşam yemeği yiyebilirsin.
Domates sosu ile
Böyle bir sosta, yemek sade bir şekilde şaşırtıcı, yumuşak ve çok sulu olur.
Neye ihtiyacın var:
- hazır lahana ruloları - 12 adet;
- soğan ile havuç - 1 adet;
- su veya et suyu - 2 yemek kaşığı;
- konserve domates - 2-3 adet;
- salça - 2 yemek kaşığı. l.;
- tuz, yağ, baharatlar.
Pişirme işlemi:
- Sosu hazırla. Sebzeleri öğüt ve kızart.
- Bir blender içine doğranmış domatesleri ekleyin. Taze ise - bu en iyi seçenektir. Domates salçası ve su dökün. Ürünleri tuzlayın ve baharatlayın. Bir örnek alın, sos iyi doldurulmuş lahana ıslatmak için zengin bir tada sahip olmalıdır.
- Tencerenin dibini lahana yaprakları ile örtün. İş parçasını yerleştirin, sos dökün.
- İstenirse üstüne lezzet için 2-3 dal yeşillik koyabilirsiniz.
- Kompozisyonu kaynatın, ardından kademeli olarak ısıyı azaltın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce ekşi krema ekleyin.
Ekşi krema ile doldurulmuş lahana
Lahana ruloları için domates sosu, yemeğin en yaygın bileşenidir. Ancak daha az lezzetli olmayacak şekilde ekşi krema ile başarıyla değiştirilebilir.
Gerekli bileşenler:
- dondurulmuş ürünler - 0.8 kg;
- un - 1 yemek kaşığı. l.;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
- krem - 100 ml;
- su veya et suyu - 3 yemek kaşığı;
- yağ, tuz, karabiber - tatmak.
Eylemlerin sırası:
- Unu bir tavada tereyağında kızartın.
- Aynı krema dökün, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve ekşi krema ekleyin.
- Biber ve tuz bileşimi. 2 dakikadan fazla kaynatın.
- Ürünleri bir tavaya koyun, yaklaşık yarısına kadar su dökün. Sonra pişmiş sosu ekleyin.
- Düşük ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.
Bitmiş yemeğin tadında hayal kırıklığına uğramamak için, mağazada veya süpermarkette doğru yiyecekleri seçmeniz gerekir. Kompozisyona dikkat etmek gereklidir. Bir iyi niyetli satıcı, bir kural olarak, her zaman bir kesim şeklinde bir lahana rulosuna sahiptir. Bu durumda, alıcı lahana katmanının ne kadar kalın olduğunu ve dolumda ne olduğunu görebilir.
Düzgün hazırlanan yiyecekler, evden hemen önce evde yapılan lahana rulolarından farklı değildir.
