Normal içme suyuna dayanarak karabuğdayın nasıl pişirileceğini bilen hostes, lezzetli bir kahvaltı veya garnitürü hızlı bir şekilde hazırlayabilecektir. Önemli olan, tahıl ve sıvıların tam oranlarını gözlemlemektir. Ayrıca, söz konusu yemeğin hazırlanmasının ne kadar sürdüğünü de öğrenin.

Karabuğday bir tencerede suda pişirmek nasıl?

Çoğu zaman, karabuğdayı suda pişirmek için normal bir ocak ve ince duvarlı bir tava kullanılır. Kullanılan sıvı kaynatılmadan süzülür.

İçindekiler: 1 su bardağı karabuğday, 2 su bardağı su, tat vermek için kaya tuzu, biraz şeker, köylü yağı.

  1. Her şeyden önce, krup, gereksiz kapanımlardan ve çöplerden dikkatlice seçilir, yıkanır. Şımarık veya koyu renkli sert çekirdekler dişlerde nahoş bir şekilde taşlar ve yemeğin tadını büyük ölçüde mahveder.
  2. Karabuğday seçilen tavaya dökülür, yukarıdan rahat bir sıcaklıkta su ile dökülür. Tariflerde belirtilen diğer bileşenler derhal eklenir (yağ hariç).
  3. Kazanın içeriği kaynamaya başladığında, ocağın ısıtılması en aza indirilir.

Yemekler tahıllar tamamen emilene kadar pişer. Bitmiş mısır gevreği bir parça tereyağı ile tatlandırılır.

Karabuğday yemek için ne kadar zaman var?

İkramın bozulmaması için, karabuğdayın ne kadar süre pişirileceğini tam olarak bilmeniz gerekir. Aksi takdirde, yanmış yulaf lapasını kolayca pişirebilir veya tohumları az pişmiş halde bırakabilirsiniz.

Ortalama olarak, söz konusu tahılları ocakta pişirmek için 17-20 dakika yeterlidir. Doğru sonuç, sıvı bileşeni tamamen emen karabuğday gevrek yapısıdır.

Pişmiş yulaf lapasını tavaya bir battaniye ile sarmanız önerilir. Yarım saat sonra, tabak iyi buharda pişirilir ve iştah açıcı hale gelir.

Su ve karabuğday oranları

Aynı derecede önemli olan kuru ve sıvı bileşenlerin doğru oranlarıdır. Muamelenin ufalanabilir hale gelmesi için 1 kısım karabuğdayda 2 parça sıvı kullanılması gerekir.

En küçük aile üyeleri için yulaf lapası pişirilirse, su miktarı güvenle 1,5-2 kat artırılabilir. Aksi takdirde, bebeğin onun için gevşek karabuğday tüketmesi zor olacaktır.

Yavaş bir tencerede karabuğday yemek nasıl?

Malzemeler: 280 gr karabuğday, 630 ml filtrelenmiş su, 1-2 tutam sofra tuzu, tatlandırmak için toz şeker, tereyağı veya ghee. Yavaş bir tencerede karabuğdayın nasıl doğru ve lezzetli pişirileceği aşağıda açıklanmaktadır.

  1. İlk başta, tahıl enkazdan iyice yıkanır. İşlemde, su tekrar tekrar değişir. Tüm siyah taneler uzaklaştırılır. Ama karabuğday iliklerine batırmak gerekli değildir.
  2. Hazırlanan tahıl cihazın kasesine dökülür ve derhal tuzlanır. Tatmak için toz şeker ekleyebilirsiniz.
  3. Soğuk su değil yukarıdan dökülen.

Karabuğday pişirme için, bu nedenle, farklı akıllı tencere programları uygundur. Örneğin, “Lapa”, “Pilav” veya “Tahıllar”. Kapak altında dil, tedavi yarım saatten biraz az olacaktır.

Mikrodalga pişirme

Malzemeler: yarım bardak karabuğday, 2 kat daha fazla süzülmüş su, bir kaşık ucunda tuz, 1 çorba kaşığı. bir rafine yağ kaşığı, küçük dereotu, maydanoz, aromatik otlar.

  1. Kuru tahıl hemen bir mikrodalga fırında kullanıma uygun bir kabın içine dökülür. Düzenli bir derin cam kase olabilir.
  2. Karabuğday, herhangi bir sıcaklıkta arıtılmış suyla yukarıdan dökülür.
  3. Malzemeler karıştırılır, kap bir kapakla kapatılır ve maksimum güçle 5-6 dakika boyunca mikrodalgaya gönderilir.
  4. Daha sonra kaseye biraz daha sıvı ilave edilir, kütle tuzlanır, yağla dökülür, aromatik otlar ve tuz serpilir. Hazne tekrar aynı miktarda fırına gönderilir.

Hazır yemek, doğranmış otlar ile servis edilir.

Çantada karabuğday - pişirme sırları

Günümüzde porsiyonlu torbalara paketlenmiş tahıllar alıcılar arasında oldukça popülerdir. Bu numara yemeğin yanmadan korunmasına yardımcı olur ve ayrıca bir bütün olarak en sevdiğiniz püresi pişirme işlemini basitleştirmenizi sağlar.

İki paket paketlenmiş karabuğday 1,5 litre filtrelenmiş içme suyu alır. Sıvı, tadına bakmak için bir tuz kaynattı, ardından bir miktar mısır gevreği damlatıldı. Bazı ev hanımları, daha yulaf lapası aroması için 1-2 defne yaprağı da suya batırır.

Tahıllar özel torbalarda sadece 17-20 dakika demlenir. Bu durumda, tavayı bir kapak ile örtmek gerekli değildir.

Daha sonra, hazır karabuğdaylı paket basitçe bir kevgir haline gelir. Sıvı boşaldığında ambalajı kesebilir ve tabağı bir tabağa koyabilirsiniz. Bu aşamada, muamele isteğe bağlı olarak eritilmiş tereyağı ve diğer ağız sulandırıcı katkı maddeleri ile tatlandırılmaktadır. Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, doğranmış otlar vb. Kullanabilirsiniz.

Bir termos buğulanmış karabuğday

Yemeğin bu versiyonu genellikle terapötik bir diyet sırasında veya kilo vermek için hazırlanır. Buharda pişmiş karabuğday özellikle düşük kalorili elde edilir. Ayrıca, tüm faydalı maddeleri korur. Bitmiş ürünü sadece gün boyunca kullanabilirsiniz. Bu nedenle, marj ile çok fazla tahıl kullanmayın.

Malzemeler: 1 kısım karabuğday, 2 kısım saf kaynamış su, sofra tuzu tadı.

  1. Öncelikle, karabuğday dikkatlice seçilir ve akan su altında yıkanır. Bu onu çöpten ve tüketime uygun olmayan karanlık yanmış tohumlardan kurtaracaktır.
  2. Karabuğday temiz bir termosta yeterince uyku alır. Talep edilen miktarda arıtılmış tuzlu su, üstüne dökülür. Sıvı hafif ılık bir sıcaklıkta kullanılır.
  3. Ayrıca, kap bir kapak ile sıkıca kapatılır ve doğal koşullarda gece boyunca bırakılır.

Bu tarife göre, yemeğin mümkün olduğu kadar kullanışlı olduğu, ancak biraz kuru ve sert olduğu ortaya çıkmıştır.Yapısını daha çok andıran püresi pişirmek istiyorsanız, tahılı ılık suyla değil kaynar suyla buharlamanız gerekir. Sonra, karabuğday da bir gecede bırakılır. Genel olarak, kahvaltı 7-8 saat içinde tamamen hazırlanacaktır.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: