Sarımsak, yemeklerde yaygın olarak kullanılan bir bileşendir. Kabuğundan kurtulmak bazen zor olabilir ve üzerinde zaman geçirmek her zaman mümkün olmuyor. Sarımsak hızlıca soyma nasıl? Bu yazıda ayrıntılı ipuçları.
Malzeme İçeriği:
Hızlıca genç sarımsakları soyma
Herkes genç sarımsak eskiden daha soyulması zor olduğunu bilir: kabuğu daha sert bırakır, parmaklarınıza yapışabilir. Ancak bu sorunla baş etmenin etkili bir yolu var.
İhtiyacınız olacak:
- ılık su kabı;
- sarımsak.
Adım adım talimatlar:
- Genç sarımsakları ılık suya koyun.
- 2-3 dakika bekletin.
- Temizlemek için.
Sarımsak kısaca su içinde kaldıktan sonra, soyulması çok daha kolay olacaktır. Daha iyi bir sonuç elde etmek için sıcak suyla doldurun. Bununla birlikte, yüksek sıcaklıkların etkisiyle, sarımsağın yararlı özelliklerinin kısmen kaybedileceği akılda tutulmalıdır.
Alternatif olarak, başka bir yöntem kullanabilirsiniz.
İhtiyacınız olacak:
- soğuk su ile konteyner;
- sarımsak;
- Buzdolabının odası.
Adım adım talimatlar:
- Sarımsakları soğuk suya koyun.
- Buzdolabında 10 dakika bekletin.
- Kabuğundan kurtul.
Bu yöntem de etkilidir, ancak daha fazla zaman alacaktır.
Bir kutu kullanarak
Bu az zaman ve çaba gerektiren uygun bir yöntemdir. ancak sarımsak yeterince kurutulmuş olması şartıyla etkili olduğu akılda tutulmalıdır.
İhtiyacınız olacak:
- bir banka;
- diş sarımsak.
Adım adım talimatlar:
- Sarımsak karanfilleri bir kavanoza yerleştirin.
- Kavanozu bir kapakla kapatın.
- Şiddetle yukarı ve aşağı sallayın.
- Düşmüş kabukları sarımsaktan ayırın.
Mikrodalgada
Tamamen endişelerden kurtulmak istiyorsanız, mikrodalga fırını kullanabilirsiniz. Bu, aynı zamanda çok fazla sarımsak soymanız gerektiğinde özellikle uygundur.
Bunun için ihtiyacınız:
- bir mikrodalga;
- diş sarımsak.
Adım adım talimatlar:
- Sarımsakları fırına koyun ve maksimum gücü ayarlayın.
- 10-12 saniye bekletin.
- Sarımsakları çıkarın, kabukları çıkarın.
Prensibi neme dayanmaktadır. Bu işlem şişmiş kabuğun parmaklarınızla hızlıca çıkmasına yardımcı olacaktır.
Küçük sarımsak soyulması
Küçük sarımsakları soymak bazı pişirme sevenler için zor bir iştir: sakıncalıdır ve zaman alır. Ancak, bu sorunu çözmenize yardımcı olabilecek bir araç var.
Sarımsakları kabuğundan soymak için, sütun gibi bir cihazı kullanabilirsiniz. Bu, böyle bir durum için özel olarak tasarlanmış bir silikon tüptür.
Yapmanız gereken tek şey:
- Sarımsak karanfili dolguna yerleştirin.
- Aygıta bastırın ve oklava gibi masanın üzerinde yuvarlayın.
- Bir tüpten sarımsak çıkarın.
- Pillerdeki kabuklardan kurtulun.
Bu yenilikçi cihazın satın alımına para harcamak gerekmez, tüpe sarılmış silikon bir tabaka kullanabilirsiniz.
Ayrıca oku:evde gümüş nasıl temizlenir
Bir sarımsak başının soyulması
Bir sarımsak başının soyulması elle yapılabilir.
Bunu yapmak için yapmanız gerekenler:
- Sarımsakları iki elinizle sıkıca tutun: biri altta, diğeri üstte
- Zorla, farklı yönlere kaydırın: sol eliniz bir yöne, sağ eliniz diğerine.
- Sarımsak başının dişlerde çürümesinden sonra yukarıdaki ilaçlardan herhangi birini soyun.
Sarımsak büyük miktarlarda hızlı bir şekilde soyma
Minimum miktarda büyük miktarda sarımsak soymanız gerekiyorsa, temizleme yöntemini bir kavanoz kullanarak biraz değiştirerek kullanabilirsiniz.
Bunun için ihtiyacınız:
- yaklaşık olarak eşit büyüklükte iki kase;
- sarımsak.
Adım adım talimatlar:
- Sarımsakları bir kaba koyun.
- Başka biriyle iyi geçin.
- Kuvvetlice çalkalayın, üst kabın alttan hareket etmemesini sağlamak önemlidir, aksi takdirde yapının tüm içeriği birbirinden uzaklaşacaktır. Birkaç dakika çalkalamanız gerekir: daha uzun, daha iyi.
- Sarımsakları kabuktan ayırın.
Burada, kavanozda olduğu gibi, önemli bir noktayı dikkate almak gerekir: sarımsak iyice kurutulmalı, aksi halde sonuç alınmayacaktır.
Bıçakla
Kabukların sarımsaklarının çıkarılmasında en yaygın yöntemlerden biri bıçakla soyulmasıdır.
Bunun için ihtiyacınız:
- geniş bir bıçak ile bıçak;
- kesme tahtası;
- sarımsak.
Adım adım talimatlar:
- Bir kesme tahtası üzerine yerleştirin.
- Çıtırdama sesi duyulana kadar bıçak veya kulla ile kuvvetlice bastırın.
- Kabuğun sarımsaklarını çıkarın.
Bu ipuçları, çok basit olmaları ve evde sarımsakları kolayca soymanıza yardımcı olmaları bakımından dikkat çekicidir. Yöntemler, yemek pişirmeyi seven herkes ve zamanlarını ekonomik ve rasyonel olarak kullanmak isteyenler için pişirme sürecini kolaylaştıracaktır. Bu yöntemlerin kullanımı, preparatı daha keyifli ve kolay hale getirebilir, çünkü sarımsak birçok tabakta kullanılır ve birkaç kişi onu temizlemek için zaman ve enerji harcamak ister.
