Genel balkabağının alt özellikleri, erken olgunluk, iddiasızlık ve üretkenlik nedeniyle ün kazandı. Deneyimsiz bir bahçıvan bile kabak yetiştirebilecek. Bu kabak mahsulü için açık toprağa dikim ve bakım uğraşmayacak. Meyvenin özü hoş bir tada sahiptir, kızartılır, haşlanır, tatlı yapımında kullanılır.

Kabak Çeşitleri

Batıda yetiştirilen melezler, ince bir cilde sahip doğru formdaki meyvelere sahiptir. Erken ev seçimi çeşitleri en yüksek soğuk direnci ile karakterize edilir. Zelentsy superearly kabak açık toprağa ekimden 5-6 hafta sonra tüketilebilir veya satılabilir. Erken çeşitler kuzey bölgelerde özellikle popülerdir.

Tohum veya fide alırken, ekim malzemesinin aşağıdaki özelliklerine dikkat etmelisiniz:

  1. Olgunlaşma dönemi (erken, orta veya geç).
  2. Büyüme formu geniş alanlar için tırmanıyor, küçük alanlar için çalı, sıkıştırılmış alanlar.
  3. Çeşitlilik veya melez. İkinci durumda, mükemmel bir hasat alırlar, ancak tohumlar ekildiğinde işaretler kaybolur.
  4. İç mekan yetiştiriciliği için önemli olan tozlaşma veya partenokarpik gerekir.

Modern yabancı çeşitler ve melezler çoğunlukla GDO'lar (genetiği değiştirilmiş nesneler) kullanılarak üretilir.

Birçok sebze üreticisi, birlikte veya "normal" kabak yerine kabak yetiştirir.Bu ayrı bir tür veya çeşitlilik değil, derinin rengine ve kalınlığına, posanın tadına göre değişen bir formdur. Kabak sarı ve yeşil renklerde boyanmış, neredeyse siyah kabuğuna sahip olabilir. Farklı gruplardan büyüyen kabak çok farklı değildir. Ancak, kabak bir avantaja sahiptir - hoş bir tada sahip hassas bir hamur.

Açık zemin için kabak çeşitleri

Orta şeritte açık alanda yetişen kabak ve kabak sadece vade açısından farklılık göstermez. Bazıları uygulama açısından evrenseldir. Diğerleri, öncelikle havyar ve konserve hazırlanması için kullanılır.

"Tsukesha"

Açık ve kapalı zeminde büyümek için erken bir kabak çeşididir. Meyveleri koyu yeşil, eti beyaz, sulu. Hasat edilen yeşillikler buzdolabında 2 haftadan daha uzun süre taze kalabilir. Taze ve konserve kullanın.

Iskander F1

Hibrit erken olgunlaşma. Meyveleri silindirik, açık yeşil renklidir. Kağıt hamuru hassas bir tatlı tada sahiptir. Yeşiller, 17-20 cm uzunluğa ulaşarak toplanır. Olgunlaşmadan sonra meyveler tat ve sulu olmalarını kaybetmez.

"Pilotu"

Erken sınıf Koyu yeşil deri ile kaplanmış meyveler 15 cm uzunluğa ulaştığında alınmakta ve sunuma halel getirmeksizin taşınabilmektedir. Salatalar, ısıl işlem ve konserve için uygundur.

Lezzetli tarif:fırında kabak tarifleri hızlı ve lezzetli

"Zebra"

Çizgili meyve rengiyle kabak çeşitleri. Açık ve kapalı zeminde yetiştirilebilir. Ekim zamanından Zelentsy'nin ilk ürününün görünümüne kadar 38 gün geçer. Soğuk direnci oldukça yüksektir. Meyveler taşıma sırasında hafif hasar görür.

"Kutup ayısı"

Sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklı çalı çeşitleri. Soğuk yaylı bölgeler için uygundur. Zelentsy 5 hafta içinde kullanıma hazırdır.

"Amber"

40 gün ekim tohumlarından meyvelere geçer. Meyveler açık yeşil renkte, narin bir ete sahiptir. Yemek pişirmek ve konserve yapmak için kullanılır.

Sote 38

Konserve amaçlı orta erkenci bir çeşittir. Fidelerden teknik olgunluğa kadar ortalama 45 gün geçer. Sarı renkli meyveler, 25 cm uzunluğunda, 6 cm çapa kadar, kağıt hamuru yoğun, beyazdır. İyi tat, hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direnç.

Büyüme için temel gereksinimler

Herhangi bir sebze mahsulünün verimi, dikkatli toprak hazırlığına, tohum kalitesine ve zamanında ekime bağlıdır. Fidelerin kalınlaşmasını önlemek için mahsul rotasyonunun gözlenmesi önerilir. Büyüyen kabak fide yöntemini kullanmak daha iyidir.

Gevşetme ve malçlama, nemin korunmasına ve daha iyi havalandırmaya katkıda bulunur. Besin rezervlerini doldurmak için sıvı beslemesi gerekli olacaktır. Yabani otlar dikkatlice uzaklaştırılmalı, zararlılar ve hastalıklar kontrol edilmelidir.

Evde fide yetiştiriciliği

Bu yöntem, soğuk ve ilkbahar donlarından bitkilerin yüksek ölüm riski altında optimal olarak kabul edilir. Ayrıca, fide yetiştiriciliği, ekimden hasada kadar olan süreyi kısaltmak için üçüncü veya yarıya izin verir. Bu yöntem sayesinde aynı arsa üzerinde iki ürün elde edilebilir. Fideler seralarda, seralarda, bir evdeki bir pencerede veya bir oda serasında hazırlanır.

Ekimden önce tohumlar dezenfekte edilir, sertleştirilir ve çimlenir:

  • Dezenfeksiyon için, koyu mor potasyum permanganat çözeltisine veya sudaki aloe suyu çözeltisine yerleştirilir.
  • Bir sertleştirme prosedürünün, tohumların 50 ° C'ye kadar sıcaklıklarda sıcak suda kısa süreli ısıtılması, daha sonra 10-15 ° C'de soğutulması olarak kabul edilir.
  • Çimlenme için, tohumları suyla nemlendirilmiş gazlı bez üzerine 24 ila 48 saat yerleştirin.

Plastik, kağıt veya turba bardakları, örneğin su kabakları için toprak gibi gevşek, besleyici bir substrat ile doldurulur. İki tohum bir kaba yerleştirilir, sulanır. Güney ya da güneydoğu tarafındaki pencere pervazına kabak fideleri ile kapları yerleştirin. Aydınlatma eksikliği ile lahanası zayıf, uzamış. Her 3 günde bir kez sulanır, toprağı gevşetin.Bir fincanda görünen sürgünlerden en güçlüleri seç, diğerini sık.

Açık toprağa kabak dikimi

Fideleri Mayıs ayının başında bir serada veya serada saklayabilirsiniz. Açık toprağa dikim için, bölgenizdeki ilkbahar geç donlarının tarihini dikkate almak önemlidir.

Bitki nasıl ve ne zaman?

Ekim zamanı iklim bölgesine ve bölgedeki toprağın ısınmasına bağlıdır. Moskova enleminde uygun zaman yaklaşık 10 ° C toprak sıcaklığında geliyor

Kabak kuru tohumlarla ekilebilir:

  1. Oluklar veya delikler yoğun 4 cm derinliğinde ve hafif substratlarda 5-7 cm derinliğinde yapılır.
  2. Tohumlarını dibe yerleştirin, 1-2 cm yüksekliğe kadar humus ve toprak karışımı ile örtün.
  3. Daha sonra, avuç içi kenarları toprağı sıkıştırır.
  4. 2 cm yüksekliğinde bir başka humus tabakası üstüne dökülür.
  5. Ekim ile geç geldiğinde, karık dibi ilk önce sulanır ve suyun toprağa karışmasına izin verilir.
  6. Tohumlar daha önce nemlendirilmiş toprakta 1-4 paragraflarına göre ekilir.

Çimlenmiş tohumları ekersen, fideler 10-14 gün içinde değil, bir hafta içinde veya biraz önce ortaya çıkar. Fideler, tohumların ekiminden yaklaşık 20-30 gün sonra kök topaklarıyla açık toprağa ekilir. Bir kağıt veya turba kabında büyütülürse, delik içine yerleştirilir. Plastik kaplar önceden kesilmiş, kökleri olan bir toprak toprağı çıkarılmıştır.

Ne ekebilirim?

Kabak yetiştiriciliği ve bakımı, ürün rotasyonu - ürün rotasyonu - için gözlem yapılmasını sağlar. Bu haşere saldırısı ve hastalık gelişimi olasılığını azaltır. Rotasyon kuralı kabak, karpuz, kavun, salatalık ve kabaktan ertesi yıl kabak büyümesini yasaklar. Bunlar ilgili kültürlerdir, bu nedenle aralarında 2-3 yıl geçmeniz gerekir.

Kabak lahana, domates, biber, baklagillerden sonra bahçede yetiştirilir. Pancarlar, havuçlar, turplar, yani yumru kökler ve kök bitkileri üreten tarım bitkileri öncü olarak uygundur. Kabak, bezelye, fasulye, mısır, domates ve tatlı biber mahallesinde yetiştirilir.

Toprak gereksinimleri

Toprağı ekmek, fide dikmek için toprak hazırlamak gerekir. Kabak ağır infertil loam için uygun değildir. Mekanik bileşimi geliştirmek için, turba ve kum eklenir. Toprak çok hafifse, humus ile karıştırın. Kireç asidik yüzeyler (sönmüş kireç eklenir).

Humus, azotlu gübreler ve kuş pisliği suyla seyreltilmiş toprak verimliliği ile toprak verimliliği arttırılabilir. Birçoğu, fırın külünün bir potasyum ve iz element kaynağı olarak kullanımını hafife alır. Güz veya ilkbaharda kazmak için gübre yapılması tavsiye edilir.

Açık Bakım

Kabak iddiasız bir bitki olarak bilinir, ancak ekimi birkaç koşulla uyum gerektirir.

Sıcaklık modu

Akademisyen Edelstein, kabakları, 5. sebze bitkileri grubuna sınıflandırdı - ısıya dayanıklı bitkiler. Sıcak toprağa ihtiyaçları vardır, 4-7 ° С sıcaklıklara dayanamayabilirler ancak sıcak günlerde nispeten iyi hissederler. Büyüme ve gelişme için tatmin edici koşullar 15 ila 17 ° C arasında T olarak kabul edilir. Çiçeklenme ve meyve verme için 20–25 ° C gereklidir.

Kabak, sıcaklık 0 ila 3 ° C'ye kadar 2 gün düştüğünde, yağışlı hava ve 5-7 ° C'lik bir sıcaklıkla uzun süreli soğutma yapıldığında ölür Kayıpları önlemek için genç bitkileri uygun şekil ve büyüklükte bir film veya plastik bardakla kapatın. Sıcaklık düşürüldüğünde, bu koruma yöntemi hala kullanılmaktadır: akşamları, bitkiler 35-40 ° C'ye ısıtılmış, daha sonra bir film veya plastik kaplarla kaplı su ile açık toprağa sulanır.

Sulama, gübreleme ve gübreleme

Kabak bol sulama gerektirir, ancak aşırı değildir. Bitkiler yaprak solmasıyla belirtildiği gibi nem eksikliğini tolere eder. Çiçeklenme sırasında sulama azalır.

Mevsim iki kez kabak organik ve mineral gübreler ile beslenmesi gerekir. Tuki satışa açıklayıcı bir metin var.Tipik olarak üreticiler bazı mahsuller için hangi dozajlarda, hangi dozajlarda, hangi zaman dilimlerinde uygulanacaklarını listeler.

Gevşetme ve taşıma

Gevşetme ile yabani otları birleştirin. Toprağın yüzeyinde bir kabuk oluşturmamak için, sulamadan sonra turba veya humus ile malçlanırlar. Kabakların çiçeklenme döneminde ve yumurtalıkların oluşumu sırasında, çalıları bir kez daha rahatsız etmemeye çalışırlar.

Kıyma kabak

Bu teknik üretkenliği artırmanıza izin verir. Kıyma kabağı ve kabakların kıstırma ihtiyacı olmadığına dikkat edilmelidir. Bu tür formların tüm meyveleri, merkezi çekimde oluşturulur. Kabak tırmanışı, sürgünün üst dördüncü veya beşinci yaprak üzerinde sıkın. Yumurtalık oluşumu temel olarak yan sürgünlerde meydana gelir, bu nedenle tomurcuklamanın başlangıcında ana sapın bir kısmını çıkarabilirsiniz.

Hastalıklar, zararlılar ve kontrol yöntemleri

Kabakta mantar enfeksiyonu, çeşitli şekil ve renklerde lekelerin ortaya çıkmasına neden olur. Bitkiler külleme, fusarium, antraknozdan etkilenir. Lekeler yapraklar üzerindeki yanıklara benzer ve kaynaklanıyor.

Mantar ve bakteriyel enfeksiyonların yayılması, yağışlı havaya, aşırı sulama ve yüksek sıcaklıklara katkıda bulunur.

Mantardan kabak işlemek için Bordeaux sıvısının hazırlanması:

  1. 1 litre ılık suda 100 g bakır sülfat seyreltin.
  2. 9 litre suya 100 gr taze söndürülmüş kireç ekleyin.
  3. Sıvılar, mavi bir süspansiyon elde edilinceye kadar karıştırılır.

Toz halinde küf, tüm su kabaklarının korkunç bir düşmanıdır. Bir mantar enfeksiyonu, bitki üzerindeki beyaz lekeler ve toz halindeki plak ile tanınır. Kükürt preparatları ile muamele edilirler. Kuraklı küf etkilenen bitkiler Bordeaux karışımı ile püskürtülür.
Kavun yaprak biti, sebze iliğine ve diğer ürünlere büyük zarar verir. Verimli bir haşere, bir mevsimde 20 kuşaktır. Kanatsız dişilerden ve larvalardan oluşan koloniler yaprak alt yüzeyinde, yumurtalık ve pedinklerde bulunur. Haşereler, bitkilerin büyümesinde ve ölümünde (işlem görmeden) yavaşlamalara yol açan hücre sapını emer. Emici böceklerle savaşmak için tasarlanmış böcek ilaçlarıyla püskürtün.

Kabak toplanması ve saklanması

Yeşiller toplanır ve 15-25 cm uzunluğa ulaşılır (çeşide bağlı olarak). Meyveler buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir. Salatalar için yeşillikler kullanın, kızartın, tatlı krepler hazırlayın veya tuz, sarımsak ve dereotu ekleyin. Kabağı korumanın uygun yöntemleri konserve ve şok dondurmadır.

Olgunluğa ulaştıktan sonra, kabuk sertleşir, kağıt hamuru daha lifli olur. Fetüsün içinde olgunlaşmış tohumların bulunduğu bir boşluk bulunur. Bir mahzende veya başka bir kuru serin yerde saklanan bir sap ile olgun kabakları kesin.

Kabak popüler sebzelere aittir, iddiasızlığı, üretkenliği, tadı nedeniyle talep edilmektedir. Sitenin sahibinin, ailesine kendi yataklarından vitamin ürünleri sağlamak için en az çaba göstermesi gerekir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: