Sofralarımızdaki sebzeler arasında en popülerlerinden biri de kabak. Bu bahçe ürünü, bir diyet ürünü olarak kalırken, birçok yararlı maddenin kaynağıdır. Birçok yaz sakini, kabakların iddiasızlığını, zeminde dikim ve bakımı çok fazla çaba gerektirmeyen bir şey biliyor. Yetiştiriciliğinin ve depolanmasının ana noktalarını ve özelliklerini ayrıntılı olarak ele alalım.

Kabak çeşitleri açıklaması

Kabak ile kıyaslanabilecek olgunlaşmış meyve türleri ve çeşitlerinde sebze bulmak zor.

İşte bunlardan sadece birkaçı:

  • "Kavili". Çeşitlilik partenokarpik çeşitliliğe aittir (kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahip). Hollanda'da bir melez getirdi. Verimliliği ve erken olgunlaşmayı zorlaştırır. Meyvelenme süresi iki aya ulaşır. İlk fidelerin ortaya çıkışından olgun bir fetüsün oluşumuna kadar geçen süre, her iki yönde hafif bir sapma ile 41 gündür. Sebze uzun bir silindirik şekle (uzunluk - yaklaşık 20 cm), açık yeşil bir renge ve çok hoş bir tada sahiptir. Bitmiş ürün taze tüketilebilir veya konservasyon için kullanılabilir.
  • "İskender". Erken olgunlaşan türlere ait başka bir Hollanda çeşididir. Olgunlaşmayı tamamlama süresi yaklaşık 1.5 aydır. Melez, yüksek verimli ve dayanıklıdır. Meyveler düşük sıcaklık değerlerinde bile bağlanır.Bitkinin kendisi, açık renkten koyu yeşile kadar değişen, benekli yaprakları olan bir çalıdır. Fetüsün şekli, sap alanında bir daralma ile silindiriktir. Yenilebilir kısım kremsi bir renk tonuna, yoğun bir dokuya ve zarif bir tada sahiptir. Kağıt hamuru günlük yemekler ve kış muhafazası için kullanılır. Bitki antrakoza ve külleme karşı dayanıklıdır.
  • "Aral". Bir aylık olgunlaşma süresine sahip erken olgunlaşma çeşididir. Silindirik meyveler zar zor farkedilir bir nervür ve beyaz lekeye sahiptir. Uzunluk - 15 cm, çap - yaklaşık 6 cm Bu tür sebzeler, haşlanmış, kızartılmış ve konserve formunda mükemmel bir tada sahip olan evrensel bir uygulama bulur. Dikkate değer çeşitlilik ve iyi korunmuş özelliklerdir. Depolama süresi 4 aya ulaşabilir.
  • "Siyah yakışıklı" Meyve olgunlaşma süresi yaklaşık 50 gün olan orta-erken bir bitkidir. Kompaktlıkta ve bol miktarda yeşillikte farklıdır. Bir çalılıktan 5 kabak alabilirsin. Sebze, silindir şeklinde koyu yeşil bir tondur. Meyveler dokunmaya çok yumuşak. Hamurun dokusu yumuşaktır, tadı şekersizdir. Bu hibrit önceki tipler gibi evrensel bir uygulamaya sahiptir.
  • "En çok" Vade süresi ortalama 43 gündür. Sera tarımı ve açık toprağa uygun çalı bitkisi. Silindirik meyveler portakal renginde ve 8 cm çapa kadar, 30 cm uzunluğa sahip olup, yenilebilir kısım hoş ve narin bir tada sahip sarı-turuncu renktedir.
  • "Beloplodny". Ev seçiminin bu sonucu, erken olgunluk, bakterilere direnç ve iyi tutma kalitesi ile karakterize edilir. Beyaz silindir şeklindeki meyveler ince bir cilde ve narin bir tada sahip orta yoğunluktaki posaya sahiptir.
  • "Tsukesha". Olgunlaşma süresi yaklaşık 45 gündür. Karakteristik kompakt bir düzenlemeye sahip olan bir çalı bitkisi, küçük lekelerde ince yeşil bir kabuğa sahip, 900 g ağırlığa kadar meyve üretir. Dokusu sayesinde çıtır et, dekapaj ve dekapaj için idealdir.
  • "Çocuk". Diyet menüleri ve bebek maması için tavsiye edilen erken olgun tipte, beyaz meyveli kabak. Bu tür bir sebze ışığı ve sıcaklığı sever, bu yüzden en küçük soğutmada ölür. Verimlilik metrekare başına 1 kg'a ulaşır.
  • "Silindir". Kısa bir olgunlaşma periyoduna (ortalama 37 güne kadar) ve bolca bir hasara sahiptir. Açık yeşil renkli oval meyveler hoş bir tada sahip gevşek etlerle doldurulur. Uzun süreli depolamayı tolere eder.
  • "ApeLsinka". Egzotik bir meyve türü ile karakterize olan olağanüstü bir çeşittir. Parlak yuvarlaktırlar, tek bir burç üzerinde çok sayıda bulunurlar. 15 cm çapa kadar toplanmaları gerekir.Bu şekilde, sebze tatlı bir tadı korur ve ham halde kullanıma uygundur.

Uygun bir çeşidin tohumlarını seçerek, onları ekebilir ve ilk sürgünlerin çıkmasını bekleyebilirsiniz.

Tohumdan kabak fideleri yetiştiriciliği

Tohum ekmeden önce, aşağıdaki talimatlara uygun olarak işlenmesi gerekir:

  • mekanik hazırlık;
  • dezenfeksiyon
  • sertleştirme;
  • iz elementler içeren bir çözeltiye yerleştirme;
  • çimlenme.

Tüm önemli noktalar gözlenirse, ilk filizler 3 gün sonra ortaya çıkar.

Ekim tohumunun zamanlaması, açık toprağın tahmini tarihine göre hesaplanır. Satın alınan tohumları kullanarak, ambalaj üzerindeki tavsiyelere uymak yeterlidir. Kendi meyvelerinden alınan materyal alınırsa, ekim tarihi 3-4 hafta ekim gününden önce gelmelidir.

Genellikle sürecin başlangıcı, 3 gün sonra tekrarlanan Nisan ayının ortalarında gerçekleşir, böylece olgun sürgünler farklı yaşlara sahip olur. Bu yaklaşım yaz döneminde stabil bir mahsulü garanti eder.

Mağazada hazır toprak karışımı satın alabilirsiniz.

Evde, birleştirerek yapılır:

  • 5 kg turba;
  • 1 kg çim alan;
  • 200 g odun külü;
  • 300 g nehir kumu;
  • 2,5 kg humus.

Uygun temeli oluşturduktan sonra, tohumları ekmeye başlamanın zamanı geldi.

  1. Sıradan meyve suyu kutuları veya özel turba kapları için uygun kaplar hazırlamak gerekir.
  2. Tohumlar, sivri ucu aşağı bakacak şekilde 4 cm derinliğe kadar nemli toprağa yerleştirilir. Bir kap bir tohum için tasarlanmıştır.
  3. Bundan sonra, malzeme ilk filizler ortaya çıkana kadar 28 derece sulanır ve yaşlanır.
  4. Sonra öğleden sonraları 17 dereceye kadar olan sıcaklıklarda güneşli bir yere yerleştirilirler. Sonuç olarak, fidanlar, aktif büyümeden önce daha kuvvetli büyümek için yeterli ısı alacaktır.
  5. Daha fazla gelişme için, gün içerisinde 22 derece ve gece en az 16 derece içeren bir sıcaklık rejimi sağlamalıdır.

Çimlenmeden sonra, tohumlardaki besinlerin bolluğundan dolayı fidelerin gelişimi çok yoğundur. Ancak birkaç hafta sonra ek gıda eksikliği yaşanır. Bunu sağlamak için, fidanları düzenli olarak sulamak ve gevşetmek gerekir. Özel mağazalardan hazır organik karışımlar mükemmeldir. İlk yaklaşımdan bir hafta sonra, ev yapımı veya edinilmiş bir besin bileşimi kullanarak gübre yapılmalıdır. Ekimden bir hafta önce, fidanlar üçüncü kez beslenir.

Bu kültürün fidelerinin açık zemindeki büyüme koşullarına pek adapte olamaması nedeniyle, sertleşmesi gerekir.

Bunun için filizli kaplar günde birkaç kez taze havaya çıkarılarak doğrudan ışınlardan korunan bir yere konulur. Ertesi gün, sokakta harcanan zaman beş dakika artar.

Bitki bir saatten fazla açık havada olduğunda, bir dakikadan başlayarak doğrudan güneş ışığına alıştırmanın zamanı gelmiştir. Nakil işleminden sadece birkaç gün önce, fidanlar bütün gün boyunca, ancak sadece gölgede tutulur. Böylece, genç sürgünlerin aşamalı olarak daha şiddetli açık zemin koşullarına adaptasyonu sağlanır.

Sitede sebze dikimi nasıl yapılır

Bu sebze mahsulü, genel iddiasızlığına rağmen, sahaya fidan ekerken hala bazı kurallara uyulmasını gerektirir.

Zamanlama ve iniş kurallarına uyma

İlk fidelerin ortaya çıkmasından yaklaşık 25 gün sonra, genç sürgünler açık toprağa nakledilir.

  1. Burçlar arasındaki mesafe en az 2 metre olmalıdır.
  2. Bitki yerleştirmeden önce kuyucukları uygun şekilde dökülmelidir.
  3. Bütünlüğüne zarar vermemek için fide kökünü toprak komadan ayırmamak önemlidir.
  4. Filizleri güçlendirdikten sonra üst toprağı sıkıştırıp iyice nemlendirmek gerekir.
  5. Nemi korumak için, toprağı bir kat samanla serpmek daha iyidir.
  6. Fide yapraklarını kavurucu güneşten korumak için şeffaf malzemeyle kaplanabilir.

Sonra ve ne ekebilirsin

Kabak ailesine ait olmak, kabakları aynı gruptaki diğer kültürlerle etkileşime sokar. Bu nedenle, onları ekerken, kabakların, kabakların ve özellikle de salatalıkların daha önce büyüdüğü alanlardan kaçınmak daha iyidir. Bu kuralın ihlali verimde düşüşe ve hatta fide hastalığına yol açabilir.

Kalan sebzelere gelince, kesin bir kısıtlama yoktur. Bu, kendi yararlı elementleri ile beslenen basit kabaktan kaynaklanmaktadır.

Mahsulün yerleştirilmesinden sonra yüksek verim elde edilebilir:

  • baklagiller;
  • herhangi bir yeşillik;
  • Solanaceae;
  • soğan;
  • patlıcan;
  • Her türlü lahana

Kabak yakınında, toprak kompozisyonunu iyileştirerek, yonca veya hardal ekmeniz önerilir. Ayrıca, havuç, sarımsak ve pancar, başarılı “komşular” olarak da belirtilebilir.

Bu balkabağı kültürünün cılızlara tolerans göstermemesi nedeniyle, yanına dikilen ayçiçeği veya mısır korunur.

Bitki için en uygun yer kompost karışımının bulunduğu alandır.

Toprağa kalan besinler, fidelerin genç kökleri için ideal bir besin sağlayacaktır. Kabak ekimi için aynı yeri 5 yıl içerisinde bir defadan fazla kullanmama izin verilir.

Toprak ne olmalı

Bu sebzelerin ekilmesi için toprak sonbahardan beri hazırlanır.

Başarılı bir ürün ekimi için aşağıdaki toprak bileşimi türleri uygundur:

  • Turba. Bir metrekarelik toprağı 10 kg humus ile karıştırarak yapabilirsiniz. Mineral katkı maddesi olarak odun külü veya potasyum sülfat alınır.
  • Sandy. Çim toprağı ile karıştırarak bol gübre gerektirecektir. Gübre ile humus yapacak. İyi bir hasat elde etmek için ek büyüme destekleyicileri işe yarar.
  • Clay. Bu toprağı gevşetmek için kuru talaş ve turba gerekecektir. Odun tipi kül şeklinde mineral pansuman ekleyebilirsiniz.
  • Siyah yeryüzü. Bu verimli toprak tipi talaş, kül ve süperfosfatlarla desteklenmelidir. Dünyanın gerekli gevrekliğini sağlamak önemlidir.

Ürünü optimal bir yere dikildikten ve gerekli besinleri sağladıktan sonra, bitkiye uygun bakım sağlamak için kalır.

Ayrıca oku:dekoratif lahana

Bahçede kabak bakmanın tüm sırları

Zengin bir sağlıklı meyve hasadı elde etmek için, açık alanda yetişen kabakların ana yönlerine uymak önemlidir.

Uygun sıcaklık

Bu sebze ısıyı sever, fakat küçük sıcaklık dalgalanmalarını kolayca tolere eder. Ancak donma ölümüne yol açabilir. En uygun gösterge, sıfırın yaklaşık 20 derece üzerindedir. Bitkiyi doğrudan güneş ışığından korumak gereklidir.

Doğru sulama ve taşıma

Gelişmiş bir kök sistemine sahip olan kabak, diğer kabak mahsullerinin aksine, kuraklık dönemlerini kolayca tolere edebilir. Bununla birlikte, yaprakların arasından buharlaşma ve meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırması nedeniyle sürekli bol sulamaya ihtiyacı vardır. Su eksikliği ile ortaya çıkan mahsulün kalitesi zarar görür. Optimum nem derecesi% 70'tir.

Gübreleme, gübreleme ve yetiştirme

  • İlk çiçekler ortaya çıkmadan önce bile, tavuk gübresi, nitrophoska ve su karışımı ile beslemek gerekir. Çalı üzerinde bir litre kompozisyon gerekecektir.
  • Çiçeklenme başladıktan sonra, her biri 30 g'da alınan odun külü ve Efekton, gübre olarak kullanılır, bitmiş bileşimin 10 litresine su ile seyreltilmelidir.
  • Olgunlaşma döneminde, üst pansuman önceki yönteme benzer. Bu, çalı başına madde miktarını arttırır (2 litre).

Bitkilerin altındaki toprağı gevşetmek, yüzeyde yoğun bir toprak kabuğunun oluşumunu engellemek için düzenli olmalıdır.

Sebze tutam nasıl

Tırmanma kabakları üzerine, dördüncü yapraktan sonra üst kısım sıkıştırılmıştır. Ana gövde bir metre yüksekliğe ulaşır ulaşmaz kaldırılmalıdır.

Çalı türleri bu işleme tabi değildir. Asıl şey, bitki örtüsünün fazla büyümemediğini görmek. Gerekirse, burcun ortasında birkaç yaprak kesilmelidir.

Zararlı ve Hastalık Kontrol Yöntemleri

Ana zararlılar şunlardır:

  • kavun yaprak bitleri;
  • beyaz sinek;
  • örümcek akarı.

En tipik hastalıklardan bazıları şunlardır:

  • Toz halinde küf - sapı ve yaprakları etkileyen bir mantardır.
  • Antraknoz - genellikle büyüme mevsimi boyunca ortaya çıkar.

Hastalıkları önlemek ve zararlılara saldırmak için, alternatif bitkilerin ilkesine uymak ve etkilenen yaprak ve meyveleri zamanında kaldırmak gerekir.

Hastalıklı veya hasarlı bir bitki Confidor veya Karbofos ile tedavi edilmelidir. Mullein veya hay infüzyonunun yanı sıra kolloidal kükürt de çok etkilidir.

Halk tariflerinden, biber ve su ilavesi ile hazırlanan soğan tentürü ayırt edilebilir. Acı biberin iyileştirici özellikleri de bilinmektedir. Ilık su ile dökülür, daha sonra sıvı sabun ve kül eklenir.

Hasat ve depolama

Bu kültürün meyveleri çok çabuk olgunlaşır. Ancak burada her şey bireyseldir ve büyük ölçüde çeşitliliğe bağlıdır. Genellikle, ilk çiçeklerin görünümünden hasata kadar yaklaşık iki hafta sürer. Sebzenin büyüklüğüne odaklanmalısınız. 15 cm'ye ulaştıysa, kullanıma hazırdır.

  • Kilerde döşenmeden önce meyveler, doğal koruyucu kaplamaya zarar vermeyecek şekilde yıkanmamalıdır.
  • Bir süredir, mantar hastalıklarının tehlikeli patojenlerini yok etmek için kabak güneşte olmalıdır.
  • Daha sonra, sebzeler ağa gönderilir ve bunlar mahzende rafa asılabilir veya rafa yerleştirilebilir.
  • Uzun süreli depolama için, seçilen oda serin ve havalandırılmalıdır.
  • Kabak ana düşmanı nemdir. Bu nedenle, boşlukları kuru yapraklar veya saman ile örtmek ve durumlarını sürekli izlemek önemlidir.

Tüm kuralları izlerseniz, bütün kış bahçenizde taze sebzelerin tadını çıkarabilirsiniz.

Büyürken hangi problemlerle karşılaşabilirsiniz?

Başlıca zorluklar, meyvelerin sıklıkla hasta olduğu toprağın asitliği ile ilişkilidir. Söndürülmüş kireç veya tebeşir ile nötralize edilir. Ayrıca, yerdeki yüksek su seviyesinden endişelenmeye değerdir, bu da yatakları büyük ölçüde yükseltir. Birçok bitkide olduğu gibi, kabak, keskin bir soğutmanın yanı sıra, ışık ve sıcaklık eksikliğinden dolayı ölümcüldür. Meyvelerin tozlaşma olmaması nedeniyle bağlanmadığı görülür. Bu durumda, böcekleri şeker veya bal ile çekmeniz gerekir. Bütün şartlar yerine getirilirse ve kültürün büyümesi arzu edilenden çok fazla şey bırakırsa, yukarıda açıklandığı gibi sebzelerin mahallesi ve değişimi ihlal edilir.

Kabak bakımı oldukça basittir. Sağlıklı ve lezzetli meyvelerden zengin bir hasat alabilmek için sebzenin özelliklerini ve ekiminin birkaç önemli noktasını hatırlamak önemlidir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: