Soya proteini izolatı da dahil olmak üzere spor beslenme, kilo vermeyi veya kas yapmayı hedefleyen antrenmanın ayrılmaz bir parçası haline geldi. Vücuda zarar vermemek için, bu takviyenin nasıl ve hangi dozda alınabileceğini ve kimin daha iyi reddedebileceğini bilmeniz gerekir.

Soya proteini izolatı nedir

Soya proteini izolatının nelerden oluştuğunu, ne olduğunu ve nasıl doğru kullanılacağını anlamadan önce, vücudun neden ihtiyaç duyduğunu anlamanız gerekir. Bir rüya figürü elde etmek için, belli oranda BJU ile doğru beslenmeye uymalısınız. İzolat, diyetteki protein seviyesini gereken sınırlar içinde tutmanıza olanak sağlar.

Bu ek, soya fasulyesinden elde edilir. % 90'ı protein ve yalnızca% 10'u yağ ve karbonhidrattan oluşur. Peynir altı suyu proteininden farklı olarak, bu üründe laktoz yoktur. Bu, takviyenin vejetaryenler, hayvansal proteine ​​alerjisi olan insanlar veya hızlıca inananlar tarafından kolayca alınabileceği anlamına gelir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

100 gram spor takviyesi için 90 g protein gereklidir. Ürünün besin değeri 375 kcal (1590 kJ) 'dir. Yani, bir porsiyon ürün için yaklaşık 100 kcal. İzolattaki amino asitlerin yüzdesi hayvansal proteinlerden önemli ölçüde yüksektir. Ancak bileşimde neredeyse hiç bir metiyonin bulunmadığından ek olarak alınması gerekir.

Ayrıca izolat zengindir:

  1. Lesitin. Karaciğeri korur, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve metabolizmayı normalleştirir.
  2. Izoflavonlar. Vücudu onkolojiden korur ve hormonları normalleştirir.
  3. Metabolizmayı geliştiren bitkisel lifler.
  4. Makrobesinler (sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor).
  5. Sağlıklı görünen cilt ve saçları destekleyen çinko.
  6. Kandaki hemoglobini artıran demir.
  7. Dolaşım sistemini geliştiren arginin.
  8. Glutamin metabolik stresi baskılar.

Takviyedeki neredeyse tamamen yağ yokluğu (% 0.5) ve düşük kalorili içerik nedeniyle, kurutma ya da protein diyeti ile kolayca alınabilir.

Vücut için faydalar

Soya proteini izolatının yapısı, ürünün yararları ve zararları bitki bazından kaynaklanmaktadır. Ek, metabolizmadan sorumlu olan tiroksin veya T4 üretimini teşvik eder.

Ek olarak, izole edin:

  • kan kolesterolünü düşürür;
  • dolaşım sistemi hastalıklarına karşı korur;
  • malign neoplazmalar riskini en aza indirir;
  • spor performansını arttırır;
  • spor yaptıktan sonra ağrıyı azaltır ve iyileşme sürecini teşvik etmeye yardımcı olur;
  • kadınlarda menopoz belirtileri hafifletir, eşlik eden hastalıklar gelişme riskini azaltır;
  • Laktaz eksikliği olan kişiler tarafından kullanılabilir.

Aynı zamanda protein, vücudun ağır metal tuzlarını ve radyonüklidleri uzaklaştırmasına daha fazla yardımcı olur.

Ancak, herhangi bir ürün gibi, soya proteini izolatının sakıncaları vardır:

  • tamamen vücut tarafından emilmez;
  • kıt amino asit rezervleri içerir (düşük biyolojik değer);
  • ekinde fitoöstrojenlerin varlığı, testosteron üretimini engeller.

Ancak ek miktarını doğru miktarda alırsanız, son faktör kolayca önlenebilir.

Kilo kaybı için nasıl alınır

Antrenmandan önce ve sonra soya proteinini günde 2 kez almanız gerekir. Bir spor içeceği hazırlamak için kepçenin (kepçe) yarısı sıvı ile karıştırılır ve çalkalanır. Temel olarak, günlük KBZhU normuna uyması için düşük yağlı içerikli içeceklerin alınması daha iyidir.

Kilo kaybı için soya proteini 1 veya 2 öğün yerine yeterlidir. Böyle bir beslenme ikamesi enerji bedenini mahrum etmez ve onu gerekli proteinlerle doyurmaz. Ancak, beslenmenin bir spor takviyesi ile tamamen değiştirilmesinin imkansız olduğunu anlamanız gerekir. Böyle bir çözüm ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir (böbrek patolojileri, osteoporoz, dehidratasyon, ketoz, immün yetmezlik, anemi, kas, cilt ve saç problemleri).

Kas kütlesi kazanmak için resepsiyon

Bazen, kas yapan sporcular için soya proteini izolatı kullanılması gerekir. Bu durumda, ek eğitimden 60 dakika önce ve günde 2 kez kullanılır. Bu dönemlerde, vücut besinleri en iyi emer.

Bitki kökenli proteinin yavaş yavaş parçalanması nedeniyle sporcular onu öğünler arasında veya yatmadan önce yemeyi tercih ederler.

Soya Protein Tarif

Soya izolatına dayalı bir kokteyl hazırlamak için çeşitli içecekler kullanabilirsiniz. Takviyenin tadını değiştirir ve ek vitamin ve minerallerle zenginleştirir. En lezzetli tarifleri düşünün.

Tarif 1

Bu içeceği hazırlamak için hazırlanmanız gerekir:

  • bitkisel protein izolatı - 1 cimri;
  • süt veya biyo-yoğurt - 1 su bardağı;
  • muz - 1 adet.

Pişirme Yöntemi:

  1. Tüm malzemeler bir karıştırıcıda iyice karıştırılır.
  2. İçecek soğutulabilir, bu yüzden daha lezzetli görünüyor.

Antrenmandan önce veya yemek yerine bir kokteyl içebilirsiniz.

Tarif 2

Bu sağlıklı tedavi için ihtiyacınız olacak:

  • konserve kayısı, ananas veya şeftali - 100 gr;
  • yulaf ezmesi No. 3 - 1 yemek kaşığı. l.;
  • izole - 1 cimri;
  • kaynamış su - 250 ml.

Pişirme Yöntemi:

  1. Öğütme ürünleri için kullanılan bir kaba ilk önce konserve meyveler ve yulaf ezmesi koyuyoruz.
  2. Elde edilen karışımı suyla dökün ve izolatı ekleyin, kokteyli iyice karıştırın.

Kokteyl ilk tarifte olduğu gibi aynı şemaya göre alınmalıdır.

Tarif 3

İzolat, pirzola hazırlanmasında da kullanılabilir. Bu gerektirir:

  • kıyılmış et - 500 g;
  • soğan - 1 adet;
  • tavuk yumurtası - 1 adet;
  • favori baharatlar.

Pişirme Yöntemi:

  1. Köfteler için karışımın içine 3 kepçe izolat dökün, her şeyi iyice karıştırın.
  2. Önceden oluşturulmuş köfte, un içinde yuvarlanır ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir tencereye yayılır.
  3. Et tabağını her iki tarafta da 7-8 dakika kızartın.

Köfteler, forma biraz su eklendikten sonra, 20 dakika boyunca 180 derece fırında özel bir kapta kaynatılabilir.

Tarif 4

Süt proteinine alerjisi yoksa soya izolatı ekleyerek kek pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacak:

  • yağsız preslenmiş süzme peynir - 1 paket;
  • kakao veya keçiboynuzu - kemiklenme için;
  • protein - 1 cimri;
  • tatlandırıcı - tatmak.

Pişirme Yöntemi:

  1. Süt ürününü bir şeker ilavesi ve 1 kaşık spor takviyesi ile karıştırın.
  2. Elde edilen kütleden toplar oluştururuz ve onları tatlı tozlardan birine alırız.
  3. İsterseniz, içine tam bir somun ekleyebilirsiniz, ardından kekler "Raffaello" gibi görünür. Oluşan toplar birkaç saat buzdolabında bekletilir.

Böyle bir muamele, kahvaltı veya atıştırmalıklara hoş bir katkı olabilir.

Olası zarar

Nadir durumlarda, soya proteini izolatı alınırken sindirim veya kabızlık oluşabilir. O zaman takviyeyi tamamen bırakmak gerekmez, dozunu azaltmak yeterlidir.

Proteinin erkek hormonlarının sentezine verdiği zarar tam olarak kanıtlanmamıştır.

Deney boyunca, bu reaksiyon sadece bir denekte gözlendi. Bu nedenle, izolat kullanımının normlarını izlerseniz, bir erkeğin böyle bir problem olmadığını neredeyse kesin olarak garanti edebilirsiniz.

Soya proteini izolatı, sporlar için mükemmel bir ektir. Vücut için yararlı birçok madde içerir. Ancak nadir durumlarda, bir ürün bir insana zarar verebilir. O zaman mümkün olan en kısa sürede diyetinizden çıkarılmalıdır ve rahatsız edici semptomlar ve yanlış dozajların sonuçları kısa sürede sonsuza dek kaybolacaktır.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: