Mantar salatası, her masada bulunabilecek lezzetli ve kullanımı kolay bir mezedir. Aşağıda, atıştırma oluşturma işlemini beş dakikalık bir işe dönüştüren adım adım pişirme talimatları ile en lezzetli yemeklerden bir seçki verilmektedir.

Sade Mantarlı Tavuk Salatası

Bu acemi bir aşçı için bile hazırlanması mümkün olan sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalıktır. Akşam yemeğinde hafif bir yemek hazırlamak için oldukça uygun fiyatlı bir market seti hazırlamanız yeterlidir. Bununla birlikte, bileşenlerinin maliyeti hiçbir şekilde atıştırmalıkların mükemmel zarif tadını etkilemez.

Hadi alalım:

  • tavuk fileto;
  • 200 g peynir (sert çeşitlerden birini seçin);
  • 300 g petrol;
  • 400 g ceviz;
  • 2 diş sarımsak;
  • bir parça tereyağı;
  • mayonez;
  • tuz

Pişirme Yöntemi:

  1. Fileto yıkanır, kağıt peçetelerle kurutulur ve tuzlu suda hazır oluncaya kadar kaynatılır.
  2. Soğutulduktan sonra, et liflere ayrılır.
  3. Mantarlar, kızarana kadar kızartılan plakalara bölünür.
  4. Patates cipsi bir peynir diliminden hazırlanır.
  5. Sarımsak karanfil ve kuruyemiş doğranmış.
  6. Bir salata kasesinde, hazırlanan tüm malzemeler mayonez sos ile karıştırılır ve baharatlanır.

Orijinal karides meze

Deniz ürünleri sevenler, karides ve mantarların orijinal kombinasyonunu beğeneceklerdir.

Önceden hazırlanın:

  • 250 g petrol;
  • 150 g karides;
  • peynir kadar;
  • soğan;
  • 50 ml mayonez;
  • 150 g marul yaprağı;
  • 2 diş sarımsak;
  • bir parça tereyağı;
  • tuz ve karabiber.

Yaratılış aşamaları:

  1. Deniz ürünleri birkaç dakika kaynatılır, sonra soyulur ve yarıya çıkarılır.
  2. Soğanlar ve mantarlar doğranmış ve eritilmiş tereyağında kızartılmış.
  3. Peynir sürtüyor.
  4. Salata yaprakları eller tarafından parçalanır ve kızartma, karides dilimleri, peynir cipsi ve sarımsak yulaf ezmesi ile karıştırılır.
  5. Karışık malzemeler tuzlanır, istenirse baharatlanır ve mayonez ile baharatlandırılır.

Bal mantarlı "mantar sepeti"

Olivier zaten sıkıcı hale geldi ise, bu tarifi kullanmalı ve bir salata “Mantar sepeti” yapmalısınız.

Popüler bir atıştırmalık için harika bir alternatiftir. Lezzetli bir yemek oluşturmak için ihtiyacınız olan:

  • bir kutu turşu mantarı;
  • 250 g jambon;
  • 2 patates;
  • 2 yumurta
  • bir demet yeşil soğan;
  • yarım bardak mayonez;
  • tuz

Tarifin hayata dönüştürülmesi sürecinde aşağıdaki işlemleri yaparız:

  1. Yumurtalar ve patates yumruları kaynatılır ve temizlendikten sonra küpler halinde kesilir. Jambon da kıyılmış
  2. Peynir sürtüyor.
  3. Küçük parçalar soğandan hazırlanır.
  4. Mantar bir kevgir içinde yatar.
  5. Puf salatası aşağıdaki sırayla toplanır: mantar, doğranmış soğan keki, jambon, patates, peynir ve yumurta.
  6. Üst kısım dışındaki tüm katmanlar mayonezle kaplanır ve gerekirse tuzlanır.
  7. Emprenye için, iştah açıcı 2 saat boyunca buzdolabına gönderilir.

Mantarlı Mantarlı Salata Salatası

Festival masasında toplananların görüşlerini yakalayan puf aperatiflerinin bir başka çeşidi.

Konukları mutfak becerileriyle fethetmek için, hostenin hazırlaması gerekir:

  • 200 g tavuk;
  • aynı miktarda turşu mantarı;
  • yarı peynir kadar;
  • 2 havuç ve patates;
  • 2 salatalık turşusu;
  • bir demet maydanoz ve soğan tüyünde;
  • 100 ml mayonez;
  • tuz

Eylemlerin sırası:

  1. Taze sebzeler kaynatılır, soyulur ve rastgele doğrar.
  2. Uygun bir kapta, şapkalar kapalıyken, daha önce bir kevgir içine atılan mantarlar serilir.
  3. Kıyılmış yeşillikler üste dağılmış.
  4. Sonra patatesleri koyun ve mayonezle lekeleyin.
  5. Bunun üzerine havuç cipsi ile kaplanmış salatalık turşusu küpleri dağıtılır.
  6. Bir sonraki mayonez tabakasından sonra, haşlanmış ve demonte edilmiş bir tavuk tabakası vardır.
  7. Son bileşen peynir cipsi olacak.
  8. Salata soğuğa 2 saat boyunca gönderilir, ardından form bir yemek tabağına dönüştürülür - mantar kapakları bitmiş atıştırmanın en üstündedir.

"Mantar Masalı"

İnanılmaz derecede hassas bir iştah açıcı, ismine dayanır.

Bunu doğrulamak için satın almalısınız:

  • 200 g jambon;
  • 300 g mantar;
  • işlenmiş peynir kadar;
  • 100 gr yeşil soğan;
  • 2 patates ve havuç;
  • 4 yumurta
  • tadı mayonez.

Yemek pişirme Forest Tale salatası:

  1. Haşlanmış sebze ve yumurta. Ezilmiş.
  2. Salata kasesindeki ilk katman mayonez ile kaplanmış patates dağıtılır.
  3. Bir sonraki doğranmış soğan ortaya koyulur.
  4. Daha sonra mayonez filesiyle kaplanmış olan yumurta küpleri gelir.
  5. Dördüncü katman mayonezli jambondan oluşur.
  6. Sonra doğranmış mantarlar var ve üstüne mayonezle karıştırılmış rendelenmiş peynir veriliyor.
  7. Buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletildikten sonra iştah açıcı yeşilliklerle süslenmiş ve masada servis edilmektedir.

Hearty Bean Dish

Çabuk ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak:

  • 2 kırmızı soğan;
  • 200 gr turşu yağı;
  • kendi suyu içinde kuru fasulye kutuları;
  • az miktarda mayonez ve ekşi krema;
  • kızartma için ayçiçek yağı;
  • tuz ve baharatlar.

Adım adım pişirme talimatları:

  1. Soğanlar doğranmış ve 5 dakika kızartılmış, daha sonra tavaya mantar eklenmiştir.
  2. Kızartılmış ürünler, daha önce bir kevgir içine atılan fasulyelerin derhal gönderildiği bir salata kasesine konulur.
  3. Meze, mayonez ve ekşi krema sos ile terbiyeli

Kızarmış yağlı mantar, tavuk ve peynirli puf salatası.

Tarifi hayata çevirmek için gerekenler:

  • 200 g tavuk;
  • birçok mantar gibi;
  • 4 yumurta
  • soğan;
  • bir dilim peynir;
  • mayonez, tuz ve ayçiçek yağı.

Ballı mantar kokulu bir salata hazırlamak için aşağıdaki işlemleri yapıyoruz:

  1. Ballı mantarlar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kızartılır.
  2. Rendelenmiş soğan da pasifleştirilir.
  3. Haşlanmış fileto liflere demonte edilir ve ilk kattaki salata kasesine yerleştirilir.
  4. Mayonez tabakasından sonra ezilmiş yumurta tabakası oluşur.
  5. Yine üzerine mayonez filesi, üzerine soğanın yerleştirildiği tekrar edilir.
  6. Bu tabaka mayonez ile kaplandığında, üzerine mantar ve peynir cipsi dağıtılır.
  7. Salata 2 saat boyunca soğuk gider.

Mantar salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok basit. Kendini böyle bir zevkten mahrum etme!