Karabuğdayın tadı ve değeri yadsınamaz. Vücut için hayati bir mineral ve vitamin deposunu içerir. Bu nedenle, karabuğday yemekleri günlük menünün diyetinde öncelikli olarak kabul edilir. Karabuğday tarifi özellikle popüler. Baharatlı aromatik et suyuna tamamen doyurulmuş ufalanmış tahıllar ve kızarmış et, mantar veya kıyılmış et parçaları, ürün için özel bir sevgi hissetmeyenler tarafından bile tercih edilir. Yemek eşsiz tadı için böyle bir avantaj elde etti.

Yemeğin görünümünü hikayesi

Karabuğday gibi bir bitkinin tohumlarına Rusya'da eski zamanlarda karabuğday denir. Bu, kroniklerin dediği gibi, kökeniyle, yani tarlalarımızda onu yetiştirmeye başlayan Rum rahiplerle birlikte Rus topraklarına gelmesiyle bağlantılıdır. Yararlı ve lezzetli mısır gevreği hızla Rusichs'e aşık oldu ve haklı olarak menüdeki “kraliyet” yerini aldı. O günlerde, bu kraliçe tahıllarından yapılan tahıllar, her zaman masalarda ve köylü kulübelerinde ve soyluların kulelerinde bulunan en lezzetli yemek olarak kabul edildi. Sadece farklı şekillerde hazırlandı.

Zengin mülk, ortakların aksine, boş yulaf lapası yemez, ancak et veya başka uygun içerikler ekler. Bir tüccar yolunda karabuğday tarifi, sadece ulaşılan soyluların erişebileceği bir gurme yemek demeye başladıkça, ağızdan ağıza günümüze geçti.Şimdi, klasik tarifle birlikte, lezzetli bir yemeğin birçok yorumu var ve bunların her birinde tadın hazırlanmasında hangi bileşenlerin kullanıldığına bağlı olarak bazı değişiklikler yaşanıyor.

Faydaları, kalori

Karabuğdayın insan vücudu için faydası inkar edilemez. Uzun zamandır hem beslenme uzmanları hem de doktorlar tarafından haklı görülmüştür.

Bu gevrekleri içeren tabakların kullanımı aşağıdaki olumlu özelliklere katkıda bulunur:

  • sevinç hormonu denilen serotonin üretimini arttırır. Bu sayede düzenli olarak karabuğday kullanan bir insanın her zaman büyük bir havası vardır;
  • psiko-duygusal dayanıklılığı arttırır;
  • beynin stimülasyonunu etkiler.

Günahtaki bitkisel protein içeriği, hayvansallere benzer, ancak daha iyi emilen ve vücudun yaşamı için gerekli amino asitler ve neredeyse tüm vitamin gruplarının kompleksi gibi faktörleri belirtmeye değer. Kendi ağırlığını izleyen yemekleri ve insanları takdir edin. Bu, oldukça düşük kalorili içeriğe sahip olmasından kaynaklanmaktadır - 100 gram ürün başına sadece yaklaşık 90 kilokalori.

Bu rakamlar basitçe su üzerine kaynatılmış tahıllara atıfta bulunur ve karabuğday tarifi tüccarları biraz farklı göstergelere sahiptir. Çanak hazırlamak için hangi özel bileşenin kullanıldığına bağlı olarak hesaplanırlar. Eşyanın çeşitli pişirme yöntemlerinden söz etmesi nedeniyle, bitmiş ürünün kalori içeriği her birinin önünde belirtilecektir.

Klasik karabuğday tarifi

 

Bu görkemli yemekle tanışmaya başlamak, atalarımızdan miras aldığımız bu yorumdan tam olarak gelir. Domuz eti, jambon gibi yağsız kullanıldığında, kalori içeriği 100 gram bitmiş ürün başına 100 kilogramdır. Bu çeşitliliğin hazırlanması için kıt gıdalara ihtiyaç duymaz.

İstenebilecek her şey, hiçbir şekilde evlenmemiş ev hanımının buzdolabında bulunur:

  • 500 gram domuz eti. Bu yemek için karkasın hem yağ hem de yağsız kısımları alınır. Her şey tercihlere bağlıdır;
  • bir buçuk bardak sıralanmış ve yıkanmış karabuğday;
  • büyük soğan başı;
  • birkaç havuç (200-250 gram, daha fazla değil).

Bunlar ana maddelerdir. Bunlara ek olarak, kızartma, tuz ve favori baharatlar için bitkisel yağ gerekir. Pişirme işlemi o kadar basittir ki, yalnızca pişirme temellerini kavrayabilen ev kadınları bile bununla başa çıkabilir. Bütün zorluk et hazırlanmasında yatmaktadır. Gereksiz tüm şeyler kesilir - çeşitli filmler ve damarlar, akan soğuk su altında iyice yıkanır ve büyüklüğü yaklaşık 2 x 2 santimetre olan küçük küpler halinde kesilir.

Ana bileşen hazır olduğunda, bir kazan veya tavada az miktarda yağ ısıtın ve sebzeleri, soğanları ve havuçları kızartın. Önceden temizlenmeli ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Altın rengini alır almaz, onları tencereden tabağa alın ve eti içine koyun ve kahverengi bir kabuk görünene kadar (yaklaşık 5 dakika) sürekli karıştırın. Şu anda, domuz eti baharat ekleyin, tadı tuzlayın.

Etler iyice kızartılır alınmaz, önceden kızartılmış sebzeleri tavaya geri getiririz, karabuğday kabuğu çıkarılmış tane dökünüz ve soğuk suya dökünüz, böylece üst tabakayı 1.5 santimetre kaplar. Şimdi, gelecekteki bir tabakta, daha önce ince bir şekilde doğranmış veya ezilmiş, sarımsak sevenler ve bu baharatlı sebzelerin yanı sıra az miktarda tuz ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler toplanır toplanmaz onları kaynatın, ısıyı en aza indirin ve yarım saat kadar kaynamaya bırakın. Bu sürenin sonunda kapağın hemen açılması tavsiye edilmez - yemeğin yaklaşık 5-10 dakika demlenmesi gerekir.

Kıyılmış et ile karabuğday

 

Bu tarife göre hazırlanmış bir yemek bütün aile için harika bir akşam yemeği olabilir.Ayrıca yanlışlıkla “ışığa” bakan arkadaşları memnun edecek ve derhal düşük kalorili içeriği hakkında söylenmelidir - 100 gram kraliyet yiyeceği sadece 141 kalori içeriyor. Kıyılmış et ve sebze ile haşlanmış karabuğday, bu püresi için en lezzetli tariflerden biri olarak kabul edilir. Hem yetişkinler hem de çocuklar onu seviyor. Kıyılmış et ile tüccar tarzında karabuğday için kullanılan malzemeler klasik versiyondakiyle aynıdır, küçük bir istisna dışında - bir parça domuz yerine, bir kıyma makinesinde kıyılmış herhangi bir et kullanılır.

Pişirme işlemi çok basittir ve hostes fazladan zaman almayacaktır:

  • karabuğday ayrılır, bir elek içine yerleştirilir ve akan su altında iyice yıkanır;
  • temiz karabuğday 5 dakika boyunca kuru bir tavada kalsine edilmelidir;
  • karabuğday taneleri ısıl işleme tabi tutulurken, büyük bir tavada ince doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç bitkisel yağda geçirilmelidir;
  • Sebzeler ile sarımsı bir renk tonu alındıktan sonra, tavaya domates salçası ve kıyılmış et eklenir, tüm bileşenler iyi karıştırılır ve birkaç dakika boyunca birlikte pişirilir;
  • Kıyılmış etli kızarmış sebzelerde, yıkanmış karabuğday, tuz, baharatlar koyun, kaynar su dökün, böylece parmağınızın üzerindeki bütün malzemeleri kaplayın, iyice karıştırın, kaynatın ve ısıyı en aza indirgeyin, gelecekteki yemeği bir kapakla sıkıca kapatın.

Çanak yarım saat boyunca kısık ateşte dilimlenmelidir, bundan sonra ince kıyılmış sarımsak eklenir, karıştırılır ve sıcak olarak servis edilir, ince kıyılmış bitkilerle serpilir.

Tencere karabuğday tüccar

 

Rus mutfağının bu tarifi en eskisidir. Ona göre, kralın masalarına layık yemekler hazırlandı ya da o günlerde olduğu gibi fırınlarda “buharlaştırıldı”. Daha sonra "Rusça" olarak tanındılar. Günümüzde ocaklar yerine, bu lezzetli yemeği hazırlamak için elektrikli veya gazlı fırınlar kullanılıyor. 100 gram başına sadece 124 kilokalori içeren pişirme teknolojisinin geri kalanı, yüzyıllar önce olduğu gibi kaldı ve aşağıdakilerden oluşuyor:

  • güveç eti. Eski Rus yemeklerinin bu sürümü sığır eti kullanımını içerdiğinden (4 porsiyon için 200 gram gerekir), pişirilmesinin en az yarım saat sürmesi gerekir;
  • Et haşlanırken, az miktarda bitkisel yağda, ince kıyılmış büyük soğanların yarısını ve bir kaba rendelenmiş havuç kızartın;
  • sonraki adım karabuğdayın hazırlanması. Krup (bir buçuk bardak) sıralanmalı, iyice durulanır ve yarı pişene kadar kaynatılır.

Tüm yarı mamuller hazır olduktan sonra, hazırlamanın son aşamasına geçin. Tencerelerin dibinde (4 parçaya ihtiyaçları olacak, çünkü bu sayıdaki ürün dört porsiyon hazırlaması gerekiyordu) eti yaydık. Sarımsak severler, her bir kabın içine bu sıcak sebzenin bir çift dişini sıkabilir. Bir sonraki katman kızarmış sebzelerdir. Hafif tuzludurlar.

Hazırlığın son aşaması, yarıya kadar pişirilen karabuğday tencerelerinde toplanan bileşenlerin kaplanmasıdır. Yukarıdan bir miktar su dökülür, tüm içerikler iyice karıştırılır, kaplar kapaklarla kapatılır ve yarım saat boyunca 250 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderilir. Çanak, içinde pişirildiği aynı tabakta servis edilir, bu da yemeğe biraz titizlik ve özgünlük kazandırır.

Mantarlı karabuğday tüccarları

 

Bu, lezzet açısından mükemmel Eski Rus yemeklerinin başka bir tarifi. Sadece et ürünlerini değil, aynı zamanda doğmuş et yiyenleri tercih edenler tarafından da takdir edilecektir. Bitmiş ürünün 100 gramı başına 124 kilokalori içeren bir yemek hazırlarken, hem taze mevsim mantarlarını hem de dondurulmuş petrolleri kullanmak kabul edilebilir. İstenirse su yerine sebze, tavuk veya et suyu eklenir.

Pişirme tekniği aşağıdaki gibidir:

  • bir bardak karabuğday sıralanır, 15 dakika boyunca soğuk su ile dökülür, bundan sonra tüm açılan taneler birleşir;
  • 2 parça halinde alınan sebzeler, soğanlar, orta büyüklükteki havuçlar küçük küpler halinde kesilir ve yumuşayana kadar az miktarda bitkisel yağda kızartılır;
  • 200 gram mantar, tuzlu suda kaynatılır, taze veya eritilirse, küçük parçalar halinde kesilir, tavaya sebze karışımına eklenir ve 5 dakika daha kızartılır;
  • bu süreden sonra hazırlanan karabuğday, biber ve tuz hazırlanan ürüne eklenir, karıştırılır ve su veya et suyu ile karıştırılır, böylece sıvı parmağındaki tüm malzemeleri kaplar.

Daha fazla pişirme, yemeği kaynatmaya, ısıyı en aza indirgemeye ve sıkıca kapatılmış bir kapağın altında yarım saat boyunca dilimlemeye dayanır. Bundan sonra, karabuğday, mantarlı bir tüccar tarzında, porsiyonlu plakaların üzerine yerleştirilir, ince kıyılmış yeşillik serpilir ve sıcak olarak servis edilir. Karabuğday gibi mantarların etin tamamen yerini alabilen çok miktarda bitkisel protein içermesi nedeniyle, bu yemek diyet veya diyabetik beslenme için mükemmeldir.

Fırında karabuğday

Bu tarife göre hazırlanmış bir yemek, şartlar nedeniyle ocakta fazla zaman geçiremeyen ev hanımları için doyurucu bir akşam yemeğinin mükemmel bir çeşididir. Hazırlık ana aşaması, bir kadının aktif katılımı olmadan, doğrudan fırında gerçekleşecek. Karabuğdayın fırında tüccar bir şekilde sahip olduğu büyük bir artı, yarım saat dilimi sayesinde yulaf lapası zengin ve görkemli görünüyor.

En iyi seçenek sığır eti kullanmak olacaktır, ancak karabuğday tavuk, hindi, tavşan veya domuz eti ekleyerek iyi bir sonuç elde edilebilir. Bu, hostenin kişisel tercihlerine bağlıdır. Çoğu zaman, yemek tavuk ile pişirilir. Kalori içeriği, bitmiş ürünün her 100 gramında 200 kilokaloriden biraz daha fazladır. Her şey yemeğin hazırlanmasında hangi etin kullanıldığına bağlıdır.

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

  • seçilen et (yarım kilogram) küçük eşit dilimler halinde kesilir ve kızarmadan önce 5 dakika boyunca çok sıcak bir tavada kızartılır;
  • daha sonra küçük küpler halinde doğranmış soğan ve biberlerin yanı sıra kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuç ilave edilir. Kızartma işlemi, sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika daha devam eder;
  • Bu şekilde hazırlanan içerikler bir ördek otunun içine yerleştirilir, yıkanmış ve yıkanmış karabuğdayın üstüne konur, tuz, baharat eklenir ve suyun üzerine gelecek yemeğin ana bileşenlerini hafifçe kaplayacak şekilde dökülür.

Bunun üzerine, hostenin doğrudan katılımını gerektiren pişirme işlemi sona erer ve bulaşıklar yarım saat fırına 250 dereceye ısıtılır. Bu sürenin sonunda lezzetli yulaf porsiyonlu plakalara yerleştirilir ve havada yüzen aromalardan mahrum kalan hanelere servis edilir.

Tavuk

Bu tarif en kolay kabul edilir. Ancak, hazırlık kolaylığına rağmen, tavukla yapılan ticaret tarzında karabuğday çok iştah açıcı ve doyurucu bir yemektir. Kesinlikle tüm aile üyeleri için favori bir akşam yemeği seçeneği haline gelecektir. Kompozisyon ve tatta, tavuk etli karabuğday lapası pilavı andırır. Kalori içeriği, bitmiş ürünün 100 gramı başına yalnızca 121.4 kilokalori olacaktır. Bu, hostesin sadece göğüs kullandığı ve tavuk budu kullandığı durumdur.

Hazırlanması için teknoloji aşağıdaki gibidir:

  • önceki tariflerde olduğu gibi bir bardak karabuğday hazırlanmış;
  • 300 gram tavuk fileto küçük parçalara bölünür ve sıcak bir tavada 5-7 dakika kızartılır;
  • daha sonra sebzeler ete eklenir - ince doğranmış soğan ve bir kaba rende üzerine rendelenmiş havuç. 1 adet orta boyuta ihtiyaç duyacaklar;
  • Tavadaki malzemeler tatmak için tuzlanmalı ve baharatlarla baharatlandırılmalıdır. Kurutulmuş fesleğen ve ezilmiş sarımsak dişleri eklemek çok iyi bir seçenek olacaktır;
  • 3-4 dakika sonra, suyla seyreltilmiş domates salçasını sebzeler için tavaya dökün (bir bardak sıvı için 2 çorba kaşığı);
  • karabuğday üstüne serilir, her şey karıştırılır, bir kapakla sıkıca kapatılır ve en az yarım saat boyunca demlenir. Pişirme sırasında birkaç kez, yemeğin karıştırılması gerekir.

30 dakika sonra karabuğday, domates suyuyla tüm suyu emer ve misafirlerin evdeyken bile masaya servis yapmak utanç verici olmayan bir püresi olur.

Sığır eti ile

 

Bu yemek sadece tadı için değil, aynı zamanda pişirme işleminde zorluk çekmemesi için de çekici. Kalori içeriği - 100 gram ürün başına 154 kilokalori. Genç sığır eti kullanırsanız, sığır etli karabuğday satıcıları daha lezzetli olur. Biraz donuk alınmalıdır, bu kesme işlemini kolaylaştıracaktır.

Yemek yapmak aşağıdaki gibidir:

  • Etler (4 porsiyon için 200 gram sığır eti alınmalıdır) küçük küpler halinde kesilir, soğan ve havuç küçük bir küp halinde kesilir ve bir bardak karabuğday yarım saat soğuk suya batırılır;
  • sebzeler bitkisel yağ içeren bir tavaya yerleştirilir ve yumuşayana kadar paslanır;
  • bitmiş sebze pasivasyonuna kıyılmış dana eti hamuru eklenir. Bu ürünlerin birlikte kızartma işlemi, et konulana kadar yüksek ateşte devam eder;
  • Hazırlanan karabuğday hazırlanan yarı bitmiş ürünün üzerine serilir, tuz ve baharatlar tada eklenir, her şey su ile doldurulur, böylece ürünleri hafifçe kaplar.

Diğer pişirme işlemi yukarıda tarif edilenlerle aynıdır. Karabuğday tencerelerde veya ördeklerde dana eti olan tüccarlarda hazırlanır. Hostesin takdirine uygun yöntem seçilir.

Bir tavada domuz eti ile tüccarlar için karabuğday tarifi

Eski Rus soyluların evlerinde en çok sevilen kişi olduğundan domuz etli karabuğday lapası geleneksel olarak kabul edilir. Çoğu modern ev hanımı bir tavada pişirmeyi tercih eder. Tarif, yukarıda listelenen bileşenlere ek olarak, domateslerin kullanıldığı çok popülerdir. Bazı durumlarda domates salçası ile değiştirilirler. Karabuğday lapası Bu sürümü en yüksek kalori içeriğine sahiptir. 100 gram bitmiş ürünün 250 kilokalorisinden biraz fazlasını içerir.

Domuz eti tüccarlarıyla karabuğday gibi bir yemeğin adım adım hazırlanması aşağıdaki aşamalardan oluşur:

  • önceki tariflerde olduğu gibi soğan ve havuç hazırlayın (2 adet orta büyüklükte almalıdırlar) ve az miktarda bitkisel yağda bir tavada geçirin;
  • sebzelere küçük küpler halinde doğranmış domuz eti ekleyin ve yarı pişirilene kadar kızartmaya devam edin;
  • Hazırlanmış yarı mamul bir ürün içine küçük doğranmış bir domates veya 2 çorba kaşığı salça, tuz ve baharat eklenir, tadına bakılır, bir diş sarımsak çıkarılır, her şey hazırlanan karabuğday ile kaplanır ve sıcak su ile dökülür, böylece tavaların içindekileri hafifçe kaplar.

Kaynattıktan sonra, yangın en aza indirgenir, bulaşıklar bir kapakla sıkıca kapatılır ve bulaşık bu durumda en az yarım saat boyunca kaynar. Yemekler alakart yemeklerle servis edilir. En iyisi otlar ile serpilir.

Etsiz karabuğday tüccarları

 

Bazı durumlarda, akşam yemeğinde böyle bir yemeği etsiz pişirebilirsiniz. Bu tarif, vejeteryan veya et ürünlerinin kullanımına izin vermeyen herhangi bir hastalık geçmişi olan kişiler için uygundur. Yemeğin geleneksel lezzetini kaybetmesini önlemek için, baharatlı karabuğdayı tüccar tarzında pişirmek için kullanılır. Herhangi bir mağazada satın alınabilir. Maggi baharatının tamamen domuz eti tadına ulaştığından, et yiyenlerin bu yemeği seveceğini hemen belirtmek isterim.Bu seçenek, rakamı takip edenler için bir nimettir olacaktır, çünkü kalori içeriği, bitmiş ürünün 100 gramı başına 117 kilokalori aşmaz.

Yemek pişirme karabuğday hazırlanması ile başlar. Akan su altında ayrıştırılır ve yıkanır. Sonra doğranmış ve ayçiçeği yağı soğan, havuç ve küçük biber ile kızartılır. Sebzeler yumuşadığında, 2 çorba kaşığı salça, baharat, tuz ve sarımsak tadın. Birkaç dakika boyunca, bu malzemeler bir tavada erimiş, sonra hazırlanan karabuğdayı içine koyunuz, bir torba maggi baharat dökün, su dökün ve sıvı tamamen emilene kadar 20 dakika boyunca minimum kaynatın.

Karabuğday yemek yapmanın gerekli olmadığını bilmek önemlidir, kaynatın ve demlemek için yarım saat bekletmek yeterlidir. Aynı zamanda, tahıl tüm besin özelliklerini koruyacaktır.

Yavaş bir tencerede bir tüccarda karabuğday tarifleri:

Ev sahibinin tam ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için zamanı olmadığı durumlarda, mutfak eşyaları yardımına gelir. Yavaş bir tencerede herhangi bir yemek pişirilebilir. Bu akıllı tava pişirme işleminin hemen hemen tüm aşamalarında yardımcı olacak ve akşam yemeği zamanında hızlı ve doğru bir şekilde servis edilecektir. Yavaş bir tencere içinde karabuğday tüccarları zaman eksikliği olan modern kadınlar arasında çok popüler.

Yemeğin hızla hazırlanıyor ve Yavaş bir tencere içinde et, mantar veya sebze ile karabuğday asla yanmaz, bu tabak içinde malzemeyi oluşturan tüm lezzetleri ile ideal buharda ve doymuş. Mutfak aletleri geliştiricileri, çeşitli malzemeler kullanan çeşitli tariflere göre karabuğdaydan püresi hazırlanmasını sağlar. Bu, aile diyetinizi çeşitlendirmenize ve her gün lezzetli bir şeyle evinizi şımartmanıza olanak sağlar. Tava ile birlikte verilen tarif kılavuzunda pişirme tarifleri mevcut olduğundan, pişirme teknolojisi üzerinde durmayınız. Multicooker'i daha lezzetli hale getirebilecek bazı nüanslardan bahsetmek daha iyidir.

Sebzeli

Bu tarifte ekşi krema eklenmesi, salçaya ilaveten lezzet katabilir. Sebzeli, karabuğday lapası tadında daha hassastır. Patlıcan, kabak, dolmalık biber, domates, kereviz, kabak gibi ek sebzeler kullanmak iyi bir seçenek olacaktır. Seçiminizi tam olarak neyin durduracağı, hostesin ve ailesinin veya misafirlerinin üyelerinin tercihlerine bağlıdır. İstenirse, böyle bir yemek daha baharatlı yapılabilir. Bunu yapmak için acı biber ekleyin. Ve karabuğdayın, taze otlarla süslenmiş bir masada servis edilen 100 kilokaleden biraz fazla sebze içeren, yavaş pişirilmiş bir tencerede bir tüccar olduğunu unutmamalıyız.

Dana eti ile

 

Bu tarif çok ilginç bir versiyondur. Popülerliği, mükemmel tadı ve bitmiş ürünün 100 gramı başına 166 kilokalori olduğu oldukça düşük kalorili içeriği nedeniyle tanınır. Pişirirken, etin kesilmesini kolaylaştırmak için hafifçe ayaz pişirmenin daha iyi olduğu not edilmelidir. Danaya ek olarak taze veya dondurulmuş mantar kullanılması durumunda ilave bir lezzet elde edilir. Böyle bir yemek en titiz gurme bile kayıtsız bırakmaz.

Bir çoklu pişirici içinde pişirmenin inceliklerinden biri, hazır olma sinyalinden sonra kaseye ilave bir maruz kalmadır. Mutfak başyapıtının daha fazla hassasiyet kazanması için "ısıtma" modunda on dakika yeterli ve aynı anda hazırlanan bileşenlerin tüm lezzetlerini emmek için karabuğday.

Domuz eti ile

Bu tarifte, bitmiş yemeğin tadını iyileştiren pişirmenin temel nüansı, domuz eti kızartmak için kullanılan bitkisel yağın azaltılmasıdır. Bu, yemeği daha az yağlı yapar. Tavadaki pişirme seçeneğinin aksine, kalori içeriği çok daha düşüktür ve bitmiş ürünün 100 gramı başına yalnızca 176 kilokalori tutarındadır. Diğer bir incelik domuz eti dilimleme. Yavaş bir tencerede onunla birlikte gevşek karabuğday lapası hazırlamak için, domuz eti dilimler halinde veya küpler halinde değil, küçük dilimler halinde kesmek daha iyidir.Hazırlanan yemeğe daha iyi ve mevsimsel mantar veya petrol eklenmesi için yemeğin tadını değiştir.

Tavuk

 

Yavaş bir tencerede pişirilmiş tavuklu karabuğday tüccarları bitmiş ürünün 100 gramı başına sadece 120 kilokalori içerir ve hazırlanma kolaylığı nedeniyle akşam yemeğinde en sık servis yapılır. Yemeğin avantajı, herhangi bir geliri olan bir kişi için tavuğun mevcudiyeti ve özellikle pişirme yavaş bir tencerede yapılırsa, pişirme basitliğidir. Eski Rus yemeklerinin bu özel versiyonunun mutfak tercihlerinde önemli bir rol, eşsiz lezzeti ve tavuğu daha diyetli ve sağlıklı kılan çok çeşitli sebzelerle birleştirebilme yeteneği ile oynanır. Ve önceki tariflerde olduğu gibi, tavuğa mantar eklerseniz, hanelerin coşkusu için bir sınır yoktur.