Domuz eti ile bezelye çorbası zengin, tatmin edici ve açlığı önemli derecede tatmin eder. Diyetinize çeşitlilik katmanıza yardımcı olacak çeşitli lezzetli pot çeşitleri sunuyoruz.
Malzeme İçeriği:
Domuz eti ile klasik bezelye çorbası
Hazırlık ilkelerini biliyorsanız lezzetli bir bezelye çorbası hazırlamak zor değildir. Zamanı azaltmak için, önceden bezelye ıslatın.
maddeler:
• domuz eti - 850 g;
• soğan - 1 adet;
• bezelye - 220 g;
• yağ - 35 g;
• tuz;
• patates - 5 adet;
• yeşillikler - 25 g;
• havuç - 1 adet.
hazırlanması:
1. Eti doğrayın. Suya koyun. Bir buçuk saat kaynatın.
2. Batırılmış bezelye ete göndermek için önceden. Tuz serpin. Ürünler tamamen pişirildiğinde doğranmış patatesleri yerleştirin.
3. Havuç doğrayın ve soğanları doğrayın. Tereyağlı sıcak bir tavaya koyun. Fry.
4. Kızartmayı çorbaya ekleyin. Otlar ile serpin. Örtün ve bir saatin dörtte birini ısrarla.
Ocakta adım adım pişirme
Yemek pişirmek için taze domates kullanılması önerilir. Kışın güvenli bir şekilde konserve veya salça ile değiştirilebilir.
maddeler:
• domuz kaburga - 550 g;
• maydanoz - 20 g;
• bezelye - bir kupa;
• yağ;
• sarımsak - 3 diş;
• soğan - 1 adet;
• domates - 4 adet;
• baharatlar;
• patates - 3 adet.
hazırlanması:
1. Kaburgaların ayrı parçalarına kesin. Tavaya yağ dökün. Kaburgaları yerleştirin ve kızartın.
Etin meyve suyunun akmasına izin vermemesi için hemen güzel, iştah açıcı bir kabuk elde etmesi için, onu sıcak yağa koymak gerekir. Yüksek ateşte kızartın.
2. Kızarmış etleri tavaya gönderin. Su dökün. Yarım saat kaynatın.
3. Bezelye atın. Yumuşak olana kadar pişirin. Patatesleri doğrayın ve suyu ekleyin.
4. Soğanı doğrayın ve kızartın. Cildi domateslerden çıkarın, doğrayın. Soğan yerleştirin. Yedi dakika güveç yapın. Sarımsakları doğrayın ve tavaya ekleyin. Kızartmayı çorbaya koyun.
5. Beş dakika kaynatın. Tuzlamak için. Kıyılmış maydanoz serpin ve karıştırın.
Domuz Bezelye Püresi Çorbası
Yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda hafif olması ve yumuşak dokusuyla sizi sıcak bir şekilde ısıtır.
maddeler:
• soğan - 2 adet;
• bezelye - 550 g;
• tuz;
• zeytinyağı - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• Lavrushka - 1 yaprak;
• havuç - 1 adet;
• kereviz - 3 sap;
• domuz kemiği - 950 g.
hazırlanması:
1. Bezelye suyunu dökün. Yedi saat bekletin.
2. Kerevizi doğrayın. Soğanı doğrayın. Havuç küplere ihtiyaç duyar.
3. Yağı bir tencereye ısıtın, kerevizi, soğan küplerini ve havuçları yerleştirin. Yedi dakika kızartın.
4. Bezelyeyi yerleştirin. Kemikler ekleyin. Lavrushku. Su dökün. Kaynatın. Birkaç saat kaynatın.
5. Lavrushka'yı alın. Kemikleri al. Eti ayırın. Kes. Bir blender açın ve çorbayı doğrayın. Eti çorbaya geri getirin.
6. Tuz. Suyu dökün. Beş dakika kaynatın.
Daha fazla malzeme:bezelye çorbası
Doyurucu bezelye domuz incik çorbası
Füme sap, çorbaya özel bir aroma ve lezzet verecektir.
maddeler:
• tütsülenmiş domuz incik - 1 adet;
• soğan - 2 adet;
• bezelye - bir kupa;
• yağ;
• havuç - 2 adet;
• tuz;
• patates - 3 adet.
hazırlanması:
1. Bezelye suyunu dökün. Bir bardak sıvı alır.
2. Sapı suyla doldurun. Kaynatın. Bir buçuk saat kaynatın. Köpüğü düzenli olarak çıkarın.
3. Havuçları rendeleyin. Soğanı doğrayın. Önceden ısıtılmış yağa yerleştirin. Fry.
4. Mafsalı alın. Et suyu içine bezelye dökün. Patatesleri doğrayın. Bezelye hazır olduğunda suyu içine yerleştirin.
5. Kemiği saptan çıkarın. Eti doğrayın. Patatesler yumuşayınca, et küplerini atıp kızartın.
6. kaynatın. Tuzlamak için. Yedi dakika kaynatın. Kapak ve yarım saat ısrar ediyorlar.
İlk yemeği yavaş bir tencerede pişirin
Hassas kokulu çorba, ailenizin favorisi olacak. Denemiş olan çocuklar bile katkı maddesi isteyecektir.
maddeler:
• domuz eti - 320 g;
• lavrushka;
• bezelye - 2 adet çok bardak;
• karabiber;
• soğan - 1 adet;
• tuz;
• havuç - 1 adet;
• bitkisel yağ;
• patates - 4 adet.
hazırlanması:
1. Soğanı doğrayın. Havuçları orta öğütme rendesi üzerine rendeleyin. Zar patatesleri.
2. Eti kesin. Parçalar porsiyonlanmalıdır.
3. Eti kaseye yerleştirin. Yağ doldurun “Pişirme” modunu seçin. Zamanlayıcı bir saatin çeyreğidir.
4. Havuç ve soğanı yerleştirin. Aynı modda, bir saatin başka çeyreğini pişirin.
5. Patates küplerini ekleyin. Uykuya dalmak bezelye. Lavrushka'yı tuzlayın ve yerleştirin. Su dökün.
6. Söndürme modunu ayarlayın. Çorbayı iki saat boyunca yavaş bir tencerede pişiriyoruz.
Tütsülenmiş sosis ile
Baharatlı bir tat ile olağanüstü bir yemek görünümü ve tadı ile sizi memnun edecek.
maddeler:
• bezelye - 1 su bardağı;
• tuz;
• tütsülenmiş sosis - 230 g;
• soğan - 1 adet;
• domuz eti - 230 g;
• havuç - 2 adet;
• patates - 2 adet.
Lezzetli tarif:multicooker bezelye çorbası
hazırlanması:
1. Bezelye suyunu dökün. Dört saat bekleyin.
2. Eti kesin. Su dökün. Bezelye ekleyin ve bir buçuk saat kaynatın.
3. Patatesleri kesin. Suyu ekleyin. Sosis eziyet. Çorbaya koy. Çeyrek saat kaynatın.
4. Soğanı doğrayın. Havuçları doğrayın. Bir tavaya koyun. Yağı dökün ve kızartın. Güveç ekleyin. Sekiz dakika kaynatın.
Domuz kaburga
Bu yemek erkekler tarafından takdir edilecektir. Üstün eşsiz güveç tadı aroması ve çekici görünümü ile sizi memnun edecek.
maddeler:
• füme kaburga - 500 g;
• tuz;
• bezelye - 1 su bardağı;
• kereviz - 120 g;
• havuç - 1 adet;
• patates - 4 adet;
• soğan - 1 adet.
hazırlanması:
1. Kaburgaları bol miktarda su ile kaynatın. Uykuya dalmak bezelye. Bir saat kaynatın.
2. Patatesleri öğütün. Çorbaya ekleyin. Tuzlamak için.
3. Soğan, kereviz ve havuç doğrayın. Bir tavaya koyun ve kızartın. Güveçte aktarın.
4. Yedi dakika kaynatın.
Üç çeşit füme etli bezelye çorbası
Çeşitli bileşenler yahniyi sıradışı, zengin ve çok lezzetli hale getirecektir.
maddeler:
• tütsülenmiş domuz kaburga - 550 g;
• havuçlar - 160 g;
• pastırma füme - 320 gr;
• patatesler - 850 gr;
• ayçiçek yağı;
• tütsülenmiş sosis - 250 g;
• biber;
• bezelye - 270 g;
• tuz;
• soğan - 160 g;
• yeşillikler - 20 g;
• Lavrushka - 4 yaprak.
hazırlanması:
1. Kaburgaları suya koyun ve bir buçuk saat kaynatın. Eti ayırın ve doğrayın.
2. Et suyu içine bezelye dökün. Bir buçuk saat kaynatın. Bezelye önceden ıslatılmış gerekir.
3. Soğanı doğrayın. Havuç rendeleyin. Göğsü parçalara ayırın.
4. Tepsiyi bir tavaya koyun ve kızartın. Sebze ekleyin. Kızartmak için.
5. Patatesleri doğrayın. Güveç ekleyin. Sekiz dakika kaynatın.
6. Sosisleri kesin ve kızartma yaparak çorbaya koyun. Bir lavrushka at. Tuzlamak için. Çeyrek saat kaynatın.
7. Yeşilleri doğrayın. Serpin hazır çorba.
