Tecrübeli her ev hanımının püresi nasıl yapılır, ancak yavaş bir tencereye bezelye püresi hazırlayarak misafirleri nasıl şaşırtabilirim? Bu yazıda kesinlikle tüm soruların cevabını bulacaksınız ve yemekler kesinlikle onları deneyen herkesin zarif tadını memnun edecektir.

Multicooker'de klasik bezelye püresi

Yavaş bir ocakta bezelye püresi hazırlamak için kullanılan klasik tarif karmaşık değildir ve çok fazla çaba gerektirmez. Ana şey ürünleri hazırlamak ve geri kalanı akıllı bir cihaz tarafından yapılacaktır.

maddeler:

  • 1 su bardağı bezelye;
  • 0.5 litre saf saf su;
  • bir tutam tuz;
  • bir demet yeşillik
  • 100 gram krem ​​peynir.

hazırlanması:

  1. Kaynar suda birkaç saat önceden bezelye ıslatın. Sonra iyice durulayın ve kaseye dökün. Suyla doldurun, tuzlayın ve "püresi" 1 saat boyunca açın.

Yavaş tencerede yemek pişirmek için suyun damıtılması tavsiye edilir, çünkü yeterince temiz su sadece mutfak makinesini değil aynı zamanda yemeğin tadını ve en önemlisi de insanların sağlığını olumsuz yönde etkiler.

  1. Bezelyeler yarı hazırlığa getirildiğinde, 2 saat boyunca "demlemeye" basıyoruz.
  2. Patates püresini bir dilim krem ​​peynirle birlikte servis edin ve doğranmış bitkileri serpin. Güzel kokulu bir yemek kesinlikle herkese hitap edecek.

Füme Tarif

Füme kaburga inanılmaz bir tadı var ve bezelye püresi ile eşsiz olacak. Özellikle et yiyenler yemeğe bayılacaklar.

maddeler:

  • 0.5 kg domuz kaburga;
  • 1 su bardağı bezelye;
  • 2 bardak distile su;
  • 1 havuç kökü;
  • 1 soğan;
  • 1 yemek kaşığı. bir kaşık ayçiçek yağı;
  • bir tutam tuz.

hazırlanması:

  1. Füme kaburgaları parçalara bölünmüş dilimler halinde kesin ve “pişirme” modunu kullanarak yaklaşık 15 dakika kızartın Kaba doğranmış soğanları ve havuçları kaba bir rende üzerinde kızartın ve 5 dakika daha kızartın.
  2. Bezelyeleri ısıtıyoruz, ısıtılmış su, tuz ve baharat ekliyoruz.
  3. Çok pişiricideki tüm ürünleri birleştiriyoruz, "güveç" modunda 2 saat pişirin. Haşlanmış fasulye ise - çanak hizmet vermeye hazır.

Bu ilginç:bezelye nasıl pişirilir

Yavaş bir tencereye daldırmadan bezelye püresi

Patates püresi nasıl yapılır zaten biliyoruz, ama sırılsıklam olmadan nasıl pişirileceği başka bir sorudur. Aslında, bezelye püresini yavaş bir tencereye batırmadan yapmak, ilk bakışta göründüğü kadar zor değildir ve yemeğin tadı, gurme restoran yemeklerinden daha düşük değildir.

maddeler:

  • 250 gram bezelye;
  • 0.5 l damıtılmış su;
  • bir tutam tuz;
  • servis için yeşillik.

hazırlanması:

  1. Fasulyeleri yıkar, çok pişiricinin kasesine koyarız, tuz ve suyla doldururuz. Söndürme modunu açıyoruz.
  2. Bir saat sonra, suyun kaynamış olup olmadığını, buharlaşmış ise daha fazlasını ilave edip karıştırıp karıştırmamalısınız.
  3. Fasulyeler hazır olma durumuna ulaştığında, yulaf lapasını yavaş ocaktan alır ve ince kıyılmış yeşillik serpilir. Bu yemek diyetseldir ve küçük çocukları beslemek için mükemmeldir.

Etli bezelye püresi

Etli bezelye püresi yapmak zor değildir ve yemek festival masasında bile servis edilebilir. Bezelye püresi ile birlikte et alışılmadık bir tada ve aromaya sahiptir.

Ingreienty:

  • 1 su bardağı bezelye;
  • 250 gram domuz veya sığır eti;
  • 2 bardak distile su;
  • 1 soğan;
  • 1 havuç kökü;
  • 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ;
  • tatmak için tuz ve baharat.

hazırlanması:

  1. Sebzeleri dikkatlice yıkıyoruz. Havuçları ince bir rende üzerine ovalayın ve soğanı doğrayın.
  2. Eti damarlardan ayırın ve küpler halinde kesin.
  3. Çok pişiricili bir kasede bitkisel yağ dökmeniz, etin üzerine 15 dakika kızartmanız, sonra doğranmış sebzeleri ekleyip aynı süre boyunca “pilav” modunu açmanız gerekir.
  4. Bezelyeyi iyice durulayın, yavaş tencereye dökün, baharat ekleyin, suyla doldurun ve en az bir saat pişirin.
  5. Bezelye kaynamış ve yumuşak hale geldiğinde, tabak servis edilebilir.

Bezelye püresi ile tavuk

Böyle bir yemek sığır veya domuz eti püresi patateslerden biraz daha hızlı hazırlanır. Tavuk eti lezzet bakımından daha yumuşaktır ve böyle bir yemek kesinlikle hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecektir.

Ayrıca oku:multicooker bezelye çorbası

maddeler:

  • 1 su bardağı bezelye;
  • 1 tavuk fileto;
  • 2 bardak distile su;
  • 1 soğan;
  • 1 havuç kökü;
  • bir demet dereotu;
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • tatmak için tuz ve baharat.

hazırlanması:

  1. Sebzeleri kirden iyice durulayın. Ardından havuçları ince bir rende üzerinde soyup rendelemelisiniz, soğanları soğandan alın ve ince doğrayın.
  2. Filetoyu akan su ile yıkayın ve küpler halinde kesin.
  3. Çok pişirmeli bir kasede, bitkisel yağ dökmeniz, filetoyu 5 dakika boyunca kızartmanız ve sonra sebzeleri eklemeniz gerekir. "Su verme" moduna 15 dakika boyunca basın.
  4. Önceden yıkanmış ve ıslatılmış bezelyeleri çok pişirici bir kaseye dökün, tuz ekleyin, baharat ekleyin, damıtılmış suyla doldurun ve bezelye hazır olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
  5. Tabağı ince doğranmış dereotu serpilir, masaya servis yapın.

Güveçte hızlı yemek

Bezelye püresini güveçle pişirmek çok basittir, ancak yalnızca birkaç saat boyunca fasulyeyi önceden durulayıp ıslattığınızda. Güveç zaten yemeğin yarısı olduğundan, patates püresi son derece hızlıdır.

maddeler:

  • 1 yahni konservesi;
  • 2 su bardağı bezelye;
  • 1 litre saf saf su;
  • 1 soğan;
  • 1 havuç kökü;
  • 2 olgun domates;
  • 50 gram tereyağı;
  • bir tutam tuz;
  • tatmak için baharatlar.

hazırlanması:

  1. Sebzelerim, kabuğundaki domatesleri çıkarın, küpler halinde kesin. Havuç rendeleyin, soğanı da doğrayın.
  2. Tencereyi çok pişirici haznesine koyun, “kızartma” modunu açın, sebzeleri dökün ve 5-7 dakika pişirin.
  3. Hazırlanan bezelye, tuz, baharatları güveçte ekleyin ve “güveç” modunda pirinç kaynayana kadar 30-40 dakika pişirin.
  4. Yemekleri tereyağ ile servis edin.

Ayrıca oku:hızlı bir şekilde bezelye pişirmek - tarifi

Yavaş bir tencerede bezelye püresi çorbası

maddeler:

  • 1 su bardağı bezelye;
  • 2 bardak distile su;
  • bir tutam tuz;
  • servis için krem ​​peynir dilimi.

hazırlanması:

  1. Önceden ıslatılmış ve yıkanmış kabuğu çıkarılmış olanlar çok pişiricili bir kaba yerleştirilir, tuzlanır ve "güveç" modunda iki saat pişirilir. Bezelye sadece kaynatılmamalı, haşlanmalı, bezelye püresi çorbası ihale edilecektir.
  2. Tahıl pişirildiğinde, bir blender veya itici kullanarak, kalın ekşi krema kıvamına getirin.
  3. Masanın üzerine bir dilim tereyağlı patates püresi ile servis yapın.

Sunulan tariflerin her biri benzersiz ve eşsizdir. Bezelye püresi, hazırlanışının tüm çeşitlerinde, kesinlikle mükemmel bir tada sahip olan yakın hostesleri büyüleyecektir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: