Meyvelerden çeşitli güzellikler pişirebilir, aşçı kompostosu ve konserveleri pişirebilir, taze olarak da tüketilir. Yazımızdaki yaban mersini'nin faydalı özellikleri hakkında daha fazla konuşacağız.
Malzeme İçeriği:
Yaban mersini kimyasal bileşimi ve kalori içeriği
Sağlıklı meyveler şunları içerir:
- şeker;
- B vitamini (1,2);
- demir,
- antioksidanların etkisini arttıran antosiyaninler;
- fosfor;
- fiber;
- karoten;
- askorbik asit;
- kalsiyum;
- P vitamini;
- antioksidanlar kanser hücrelerinin oluşumunu engellemeye yardımcı olur;
- organik asitler;
- pektin;
- PP vitamini;
- bakır;
- K vitamini, kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur;
- tanen.
Kilo vermek istiyorsanız, meyveleri tüketmenize izin verilir, çünkü ürünün kalori içeriği sadece 61 kcal'dır (100 g'da).
Sağlık Faydaları
Meyvelerin vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır:
- radyoaktif radyasyonun etkilerinden korumak;
- kalbin çalışmasını normalleştirmek;
- sağlıklı bağırsak fonksiyonlarını desteklemek;
- sinir hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatan;
- kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek;
- choleretic, kardiyolojik, anti-enflamatuar, anti-sklerotik etkiye sahip.
Yaban mersini, ayrıca şu durumlarda olumlu bir etkiye sahiptir:
- hipertansiyon;
- ateroskleroz;
- boğaz ağrısı;
- romatizma;
- kapillyarotoksikoz.
Karpuzu, şeker hastaları üzerinde şu şekilde olumlu bir etkiye sahiptir:
- doku restore;
- şeker seviyelerini düşüren ilaçların etkilerini güçlendirmeye yardımcı olmak;
- metabolik süreçleri güçlendirmek.
Düzenli olarak meyveleri yerseniz, gözlerdeki gerginliği giderebilir ve görüşü geri kazanabilirsiniz.
Erkekler için
Erkeklerin mavi meyveleri yemeleri de iyidir.
- Bir diüretik etkiye sahip olması, genitoüriner sistemin düzgün çalışmasına yardımcı olarak hastalıklarını önler.
- Tutarlı kullanım prostatitin önlenmesine yardımcı olur.
- Yaşlı erkeklerin kendilerini formda kalmalarına ve enerji vermelerine yardımcı olur.
- Vizyonun iyileştirilmesine ve göz yorgunluğunun hafifletilmesine yardımcı olduğu için sürücüler için kullanışlıdır.
İnsanların tavsiyesi: içinkırmızı kök - tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları
Kadınlar için
Yaban mersini kadınlarına sağladığı faydalar paha biçilmezdir. Listelenen faydalı özelliklere ek olarak, berry, cildin gençliğini uzatmak, kadını beyazlatmak ve temizlemek için maskelerin yardımı ile yardımcı olur.
Tüketildiğinde uyku normalleşir ve bağışıklık güçlenir.
Yaban mersini yapraklarının iyileştirici özellikleri
Evrensel bir bitki vücuda meyve ve yaprak kazandırır.
Onlar:
- sindirim sürecini kurmak;
- soğuk algınlığı üstesinden gelmek için yardım;
- şeker seviyelerini düzenler;
- vücudu temizlemek;
- sağlığı geliştirmek;
- Dezenfekte edici bir etkiye sahip;
- uyku geliştirmek;
- iştahı azaltmak;
- sinir sisteminin çalışmasını normalleştirmek;
- normal kolesterol yol açar;
- kardiyovasküler sistemi tedavi etmek.
Geleneksel tıpta uygulama
Bir meyvenin üstesinden gelmeye yardımcı olacağı en yaygın hastalıkları düşünün.
Diabetes mellitus
maddeler:
- yabanmersini yaprakları - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
- kaynar su - 240 ml.
hazırlanması:
- Yaprakları doğra. Gerekli miktarı ölçün. Kaynar suya koyun.
- Sekiz dakika kaynatın. Ateş az olmalı. Serin.
- Günde üç kez içilir. Tek oranı - 15 ml.
Kabızlığı, kalp rahatsızlıklarını veya anemiyi iyileştirmek istiyorsanız, aynı tarife göre pişirmelisiniz, ancak daha büyük bir dozda almalısınız. 100 ml alacaktır.
Yaprakların kaynatma
Gastrointestinal sistem, damar sistemi ve kalp hastalıklarının iyi önlenmesi.
maddeler:
- kaynar su - 260 ml;
- bitki yaprakları - 50 g.
hazırlanması:
- Yaprakları doğra. Kaynar su dökün. Bir tabak ile örtün. Bir havluyla örtün.
- Üç saat ısrar ediyorsun. Tülbenti alın ve suyu süzün.
- Günde altı kez içilir. Norm - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
İshal, mesane rahatsızlıkları
maddeler:
- yabanmersini yaprakları - 2 yemek kaşığı. bir kaşık;
- kaynar su - 440 ml.
hazırlanması:
- Bir termos içine kaynar su dökün.
- Yaprakları doğra. Gerekli miktarı ölçün. Bir termos içine dökün. Kapatmak için.
- Bir saat için bir kenara koyun. Bir bardağa günde dört kez hazırlanan çay içmek.
kuvvetlendirme maddesi
maddeler:
- yaban mersini - 1100 g meyve;
- toz şeker - 550 g.
hazırlanması:
- Meyveleri şekerle dökün.
- Birkaç saat bekleyin. Isıtın ve kavanozların içine dökün.
- Meyveleri içeren bir kaba su (kaynar su) koyun ve bir saat kadar bekleyin. Topla
Yabanmersini Vitamini Tarifler
Meyveler vücudu iyileştirmeye yardımcı olur, lezzetli çeşitli yemekler üretirler.
meyve suyu
maddeler:
- yaban mersini - 950 g;
- su - 610 mi;
- şeker - 420 g.
hazırlanması:
- Yıkanmış meyveleri kurutun. Bozuk örnekleri silin.
- Bir blender ile meyveleri eziyet. Suyu sıkın.
- Suyun bir kısmını kalan keki içine dökün. Yarım saat ısrar ve tekrar sıkın.
- İki meyve suyunu karıştırın ve ısıtın. Sıcaklık 70 dereceye ihtiyaç duyacaktır. Şimdi gazlı bez lazım. Suyu süzün.
- Kalan suya şeker dökün. Kaynatın. Üç dakika kaynatın. Suyu dökün. Kaynatın.
yulaf ezmesi
maddeler:
- pul - 5 yemek kaşığı. yulaf kaşıkları;
- tuz - 0.1 çay kaşığı;
- yaban mersini - 100 g;
- şeker - 1 çay kaşığı;
- süt - 240 ml.
hazırlanması:
- Meyveleri öğüt.
- Sütü kaynat. Tuz ve tatlandır. Yulaf ezmesi ekleyin. Karıştırınız.
- Karışımı sekiz dakika kaynatın.
- Kaselere dökün. Berry kütlesinin üzerine dökün.
smoothies
Çocuklara hitap edecek bir vitamin tedavisi.
maddeler:
- muz - 1 adet;
- ıspanak - 10 g;
- buz küpleri - bir kupa;
- avokado - 0.5 adet;
- yabanmersini - bir kupa;
- bal - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
- su - 120 ml.
hazırlanması:
- Avokado doğrayın. Meyveleri durulayın. Muz dilimleyin. Yırtık ıspanak
- Karıştırıcıdan kaseye koyun. Bal ve suya dökün. Buz at. Çırpın.
reçel
maddeler:
- su - 240 ml;
- yaban mersini - 950 g;
- şeker - 800 g.
hazırlanması:
- Yıkanan meyveler kurutulmalıdır.
- Suya şeker dökün. Kaynatın. Serin.
- Meyveleri bitmiş şurup içine dökün. Isınmak Kitle görmeye başlamalı. Alevi en aza indirin ve yarım saat gizleyin.
turta
- puf böreği - paketleme;
- meyveler - 550 g yaban mersini;
- nişasta;
- şeker - 240 g;
- elmalar - 2 adet.
hazırlanması:
- Elmaları doğrayın. İki kat hamur açın.
- Forma ilk kısmı koy. Nişasta ile serpin. Hazırlanan meyveleri koy. Şekeri serpin. Meyveleri topla. İkinci bir katmanla örtün. Pastanın içinde oluşan buharın bir çıkış yolu bulması için, hamur yüzeyinde delikler açtığınızdan emin olun.
- Sıcak bir fırına koyun. 180 derece modu. Yarım saat bekletin.
kokteyl
maddeler:
- yabanmersini berry - 2 bardak;
- süt - 1 su bardağı;
- yoğurt - 2 bardak tatlı.
hazırlanması:
- Hazırlanan meyveleri bir blender kabına yerleştirin. Süt dökün, sonra yoğurt.
- Çırpın. Bardaklara dökün.
Süzme Peynirli Güveç
maddeler:
- mısır nişastası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süzme peynir - 650 g;
- ekşi krema - 130 ml;
- tereyağı - 1 çay kaşığı;
- yaban mersini - 200 g;
- yumurta - 4 adet;
- küçük çilekler - 100 gr;
- nane - 2 yaprak;
- vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
- kahverengi şeker - 130 g;
- pudra şekeri - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
- irmik - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
hazırlanması:
- Lorun içine nişasta dökün. Uykuya irmik düşmek. Vanilya şekeri ekleyin. Yumurtaları dökün. Şekeri serpin. Bir blender kabına yerleştirin. Çırpın.
- Kalıbı yağlayın. Elde edilen kütleyi yerleştirin. Bir parça yaban mersini serpin. Bir saat pişirin. 170 derece modu.
- Fırını kapatın. Kapıyı açmayın. Bir saat daha bırakın.
- Ekşi bir krema içine şeker dökün ve çırpın. Bir güveç yağlayın, buzdolabında altı saat boyunca çıkarın.
- Yaban mersini ve çilekleri koyun. Nane ile süsleyin.
kurutulmuş
maddeler:
- bahçe yaban mersini - 1500 g.
hazırlanması:
- Bir fırın tepsisine çilek dökün.
- Gerekli modu fırında ayarlayın (50 derece).
- Bir fırın tepsisine yerleştirin. Yedi saat bekletin. Tavaya ara sıra sallayın.
- Kurutma sırasında, kapıyı aralık bırakarak bırakmanız önerilir.
Ayrıca oku:bahçe yaban mersini
Kontrendikasyonlar ve olası zararlar
Çok miktarda çilek kullanmak imkansız, bulantı görülebilir, başım ağrır.
Emziren ve hamile kadınlar için dikkat önerilir. Biliyer diskinezide kontrendikedir.
