Bir kardiyolog genellikle hastalara böyle bir diyet önerir. Kandaki büyük miktarda kolesterol, bir kişinin genel durumunu olumsuz yönde etkiler ve ayrıca kalbin, kan damarlarının çalışmasını kötüleştirir ve aşırı kilo alımına katkıda bulunur. Bir hipokolesterol diyeti, problemle başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
Malzeme İçeriği:
Kim hipokolesterol diyetine ihtiyaç duyar?
Bu tıbbi beslenme sistemi, vücuttaki aşırı kolesterolün neden olduğu her türlü kardiyovasküler sorundan muzdarip kişiler için geliştirilmiştir (ateroskleroz, koroner kalp hastalığı, dislipidemi, vb.). Ayrıca beldeki ekstra santimetreden hızla kurtulmanıza yardımcı olur.
Tartışılan diyeti, diyabetli ve / veya yüksek tansiyonlu erkekler ve kadınlar için reçete ettiğinizden emin olun. Bir insan fiziksel aktivite sırasında eklemlerde ağrı çekiyorsa, anjina pektoris, aritmi, gözler etrafındaki sarı lekeler ortaya çıkmışsa veya dramatik bir şekilde kilo almaya başlamışsa, bu belirtiler acilen bir uzmana bildirilmelidir. Bu işaretlerin tümü vücutta kolesterol plaklarının varlığını gösterebilir.
Hipertansiyonu olan bir hasta böyle bir diyeti gözlemlerse, o zaman kan damarlarının duvarlarını kısa sürede güçlendirir ve kan basıncını normalleştirir. Aşırı kilo da yavaş yavaş ortadan kalkar ve bu da genel olarak insani durum üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Diyabetli hastalar, yoğun bir diyet ile düşük kolesterolle beslenirlerse, tedavide özel başarı elde edebileceklerdir.
Bu diyet nedir: özellikleri ve nüansları
Yağ kolesterolü karaciğer tarafından üretilir. Tüm insan vücudunun düzgün çalışması için gereklidir.Ancak böyle bir maddenin seviyesinin artması, tehlikeli hastalıklara yakalanma riskini artırır. Bu yüzden uzmanlar ona "yavaş katil" diyorlar. Günün özel bir rejimi, ılımlı fiziksel aktivite ve özel bir diyet gibi karmaşık önlemler, kandaki kolesterol miktarını azaltmaya yardımcı olur.
Böyle bir beslenme sisteminin standart versiyonu hastanın diyetine bir takım kısıtlamalar getirir. Tüketimi yasak olan ürünlerin bir listesi var. Örneğin, bunlar yarı mamul ürünler ve şekerlemeler. Ancak menünüze az yağlı et ve ekşi süt, mısır gevreği ve diğer pek çok yararlı ürünü güvenle ekleyebilirsiniz. Sınırsız taze ot, meyve, meyve, sebze tüketimine izin verilir. Bu nedenle, hastanın kesinlikle açlıktan ölmesi gerekmeyecektir.
Tartışılan diyet sistemi, diyetin genel besin değerini azaltmayı amaçlamaktadır.
Bu, tuz, yağ, sıvı ve lif miktarını azaltarak başarılabilir. Sonuç olarak, kalp ve kan damarları, böbrekler, sinir sistemi ve karaciğer üzerindeki yük azalır. Genel olarak, metabolizma normalleşmiştir. Temel odak noktası alkalize edici özelliklere ve yüksek miktarda vitamin içeriğine sahip ürünlerdir.
Hasta diyetini günde 5 kez, ancak minimum porsiyonlarda yedi. Pişirme sindirim sistemi için yumuşak olmalıdır. Örneğin, yiyecekleri pişirin veya pişirin. Yüksek kaliteli vitamin kompleksleri de diyete dahil edilir.
Tablolar: izin verilen ve yasaklanan ürünler
Hipokolesterol diyetinin temeli 10 numaralı tablodur. Hasta, bazıları kullanımı kesinlikle yasak, bazılarının kullanılması tavsiye edilen bir ürün listesi alır. Onlarla başa çıkmak tematik tabloya yardımcı olacaktır.
| İzin Verilen Ürünler | Yasaklanmış Ürünler |
|---|---|
| Az yağlı deniz balığı | Et, mantar ve balık suyu, balık havyarı. |
| Derisiz kuş, tavşan | Yağlı, tütsülenmiş, kızarmış yiyecekler |
| Ayçekirdeği, sarımsak, ceviz, baklagiller | Fast food, hazır yiyecekler |
| Tahıllar (özellikle tam tahıllı yulaf ezmesi) | Taze ekmek, çörek |
| Soya proteini | Herhangi bir mağaza sosları |
| Bitkisel yağlar (özellikle kolza tohumu, sedir, keten tohumu, zeytin) | Margarin, doğal tereyağı |
| Az yağlı ekşi süt ve süt ürünleri | Yağlı süt (özellikle ev yapımı) |
| Yumurta beyazlar | Yumurta sarısı |
İçeceklerden menünüze kakao, alkol ve tatlı soda dahil edemezsiniz. Kullanım için izin verilen ürün tablosunda ayrıca doğal bal arısı (az miktarda) bulunur. Daha önce belirtildiği gibi, herhangi bir sebze, meyve, meyve ve ot yiyebilir ve yemelisiniz. İçeceklerden yeşil çay tercih edilir.
50 yıl sonra yüksek kolesterol için diyet
50'nci yıldönümünü kutlayan erkekler ve kadınlar, yüksek kolesterol, en sık karşılaşılan sorunlardan biridir. Emeklilik öncesi ve emeklilik çağında, kendisini hayatını büyük ölçüde kısaltan çok sayıda tehlikeli hastalıktan korunmasına özel dikkat etmesi gerekiyor. Kendi beslenme imajınızı düzelterek başlamanız gerekir.
Bir kişinin yaşlandıkça, kandaki kolesterol oranı arttıkça normal olduğu unutulmamalıdır. Ayrıca 50 yıl sonra bayanlar için 4.5-6.5 mmol / l'dir. Erkekler için 4.1-7.17 mmol / L'dir. Kabul edilemez bu rakamları üçte bir oranında aşan göstergelerdir.
Kadınlarda artan kolesterol içeren bir diyet veya daha güçlü cinsiyet, öncelikle et tüketiminde bir azalmayı gerektirir. Bu ürünün 120 gramından fazlasını tüketmemek için bir gün yeterlidir (yağsız!). Özellikle yağ kullanımı ile bulaşıkları kızartmak istenmez.
Nikotinik asit (yer fıstığı, fermente pirinç, deniz balığı) ve meyveler, otlar, sebzeler, meyvelerden zengin yiyeceklere özellikle dikkat edilmelidir Karaciğer, karides, sosis, sosis ve tütsülenmiş etleri tamamen terk etmeniz gerekecektir.
50 yıl sonra, hastaların özel bir diyeti fiziksel aktivite ile birleştirmeleri çok önemlidir.Bunun için sıradan ya da İskandinav yürüyüş, yüzme, dans, bisiklete binme. Bir erkek ya da kadın evde sadece egzersiz yapabilir ya da asansörü kullanmayı reddedebilir.
Su içmek ne kadar?
Böyle bir diyetle tüketilen izin verilen sıvı miktarı, hastaya hangi amaçla verildiğine bağlı olacaktır. Hipertansiyonla mücadele etmek için biraz su içmelisiniz. Özellikle - insan böbrek hastalığı varlığında. Bu durumda, günde 1,5 litre saf durgun su yeterli olacaktır. Tuz alımının sınırlandırılması önemlidir ve paraleldir. Günde en fazla 2 g'a izin verilir.
Böbreklerin sağlığı ile ilgili herhangi bir sorun yoksa ve basınç normalse, günde 2 litre su içebilirsiniz. Tuz ayrıca vücutta sıvı tutma kabiliyeti nedeniyle yasaklı kalır.
Haftalık menü seçeneği
Görevi kolaylaştırmak ve zararlı atıştırmalıkları parçalamamak için hastanın bir hafta boyunca doğru menüyü önceden derlemesi en iyisidir. Her gün hasta geç bir akşam yemeği yerine bir bardak az yağlı kefir ile son bulacak. Bu, uykuya dalmanın kolay ve geceleri iyi bir uykuya katkıda bulunacaktır.
Bir hafta boyunca bir diyet aşağıdaki gibi olabilir:
- Kahvaltı: yeşil elma, kahve ile kepekli tahıllardan yulaf ezmesi. Öğle yemeği: haşlanmış tavuk, zeytinyağlı sebze dilimleri ve otlar. Akşam yemeği: tam sebzeli buğulanmış küçük balık, tam tahıllı ekmek. Atıştırmalıklar: dilimlenmiş meyve, tahıl çöreği ve / veya ekmek.
- Kahvaltı: Az yağlı süt üzerinde karabuğday, bir dilim mısır gevreği ekmeği. Öğle yemeği: etsiz çorba, tavuklu pilav. Akşam Yemeği: Bitkisel çay ile süzme peynirli güveç. Atıştırmalıklar: pişmiş elma, haşlanmış yumurta proteini ile ekmek.
- Kahvaltı: kabak ve mısır irmikinden gelen yulaf lapası, herhangi bir ekmek. Öğle yemeği: inci arpa ile sebze çorbası, sığır eti püresi ve domates sos ile. Akşam yemeği: haşlanmış pilav ile haşlanmış pirinç, kurutulmuş meyve kompostosu. Atıştırmalıklar: bisküvi, çeşitli meyveler.
- Kahvaltı: su arpa. Öğle yemeği: sebze salatası ile kümes hayvanları. Akşam yemeği: süzme peynirli puding + kurutulmuş meyve kompostosu. Atıştırmalıklar: taze veya dondurulmuş meyveler, yağsız süt ürünleri ile çırpılmış, dilimlenmiş meyveler.
- Kahvaltı: Buğulanmış üzümlü suda yulaf ezmesi, taze sebze. Öğle yemeği: Düşük yağlı ekşi krema ile borsch (sebze suyu üzerinde), buğulanmış balık pirzola, havuç püresi. Akşam yemeği: haşlanmış pirinç + haşlanmış sebzeler, mısır gevreği ekmeği. Atıştırmalıklar: az yağlı yoğurt, bisküvi kurabiyeleri, dilimlenmiş meyveler.
- Kahvaltı: Kuru kayısı ve kabak ile yağsız sütlü yulaf lapası. Öğle yemeği: brokoli püresi çorbası, haşlanmış dana eti ile karabuğday, herhangi bir ekmek. Akşam yemeği: Yumurta akı üzerinde lor pudingi. Atıştırmalıklar: taze sebzeler, kuşburnu suyu.
- Kahvaltı: sebzeli pilav, tahıl ekmeği. Öğle yemeği: Düşük yağlı ekşi krema ile borsch (sebze suyu üzerinde), sebzeli haşlanmış tavuk ve hardal, yağ ve limon suyundan salata sosu. Akşam yemeği: Sütte karabuğday, bir dilim bisküvi. Atıştırmalıklar: rendelenmiş elma ve havuç, dilimlenmiş meyve.
Bu ilginç: xolesterol: kadınlarda yaşa göre norm: tablo
Basit ve lezzetli diyet tarifleri
cheesecakler
Malzemeler: 320 g az yağlı süzme peynir, 2 yemek kaşığı. irmik, 4 yemek kaşığı yüksek kaliteli un, 2 tavuk proteini, bir tutam soda ve şeker.
- Proteinler köpürene kadar kum ile karıştırılır. Süzme peynir orada eklenir ve kitle bir blender ile çırpılır.
- Diğer kuru malzemeleri koymak ve bileşimi pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmak için kalır.
Oluşan cheesecake'ler fırında parşömen kaplı bir fırın tepsisine pişirilir.
Deniz Salatası
Malzemeler: 80 gr hafif tuzlu somon ve haşlanmış kalamar, tatlı biber, domates, 1 çorba kaşığı. zeytinyağı, biraz limon suyu ve balzamik sirke.
- Deniz ürünleri küçük bir küp halinde kesilir.
- Küçük sebzeler bunlara eklenir.
Salata, yağ, sirke ve taze sıkılmış limon suyu karışımı ile baharatlanır.
- Galina
