Pişirme ipuçları

Mantarların dondurulması, hazırlanması, işlenmesi ve saklanması için petrol seçim kuralları, ev hanımlarına faydalı ipuçları ve tavsiyeler.

Bulgur pişirme kuralları: pişirme zamanı, faydalı pişirme ipuçları, mantarlı yağsız yulaf lapası tarifi.

Hazırlama yöntemine bağlı olarak mantarların temizlenmesi ve işlenmesi için öneriler.

Buzdolabında taze petrol raf ömrü ve ev hanımları için faydalı tavsiyeler.

Mantar satın aldıysanız, ancak onları hemen pişirmeyi planlamıyorsanız, bozulmadıklarından emin olmanız gerekir. Çürüme sırasında oluşan toksinler ...

Evde salamura uskumru tuzlamak için 4 yemek tarifleri. Parça ve bütün halinde, hızlı ve lezzetli.

Bugün mağazaların raflarında çok uygun fiyatlı olandan tamamen uygunsuz pahalıya kadar çok çeşitli elit peynirler var. Çok sayıda tür var ama en popülerlerinden biri ...

Bazı Asya yemekleri, kompozisyonlarında yer alan baharatlar sayesinde özellikle sofistike. Baharat "Köri" - Bu isim altında bu karışımı zengin bir tadı ve ...

Birçok ev hanımı bıldırcın yumurtasının ne kadar pişirileceğini bilmez, içlerinde bulunan besinleri maksimumda tutmak ve bitmiş ürünün istenen kıvamını elde etmek için.Hepsini sıralayalım ...

Pilav oryantal mutfağın efsanesidir. Bol miktarda et, baharat ve sebze içeren bol miktarda pirinç taneleri hafif bir sarımsak aroması yaşar ve zengin bir masa dostu olarak toplanır ...

Limonlu ve dereotu olan kırmızı balık, hem tatillerde hem de normal günlerde yenebilecek en sevilen yemeklerden biridir. Nasıl ...

Birçoğu, birbirine yapışmamaları için makarna pişirmeyi bilmez. Ağız sulandıran "boynuzlar" veya spiraller yerine, gerçek bir karışıklık ortaya çıkıyor, hatta ...

Fransa'da birçok gurme yemeğinin anavatanı, Fransız omletini nasıl pişireceğini bilmeyen bir kızın iyi bir eş olamayacağına inanılıyordu. Çünkü genç bayanlar ...

Bu tür bir yemek Ulusal Orta Asya mutfağına aittir. Daha çok sebze, et ve ince erişte bulunan bitmiş bir çorbaya benziyor ...

Sıradan ev kadınlarının tek başına, profesyonel şeflerin hepsi oyunla nasıl çalışacağını bilmiyor. Ama aslında, her şey basit. Sadece önceden yeterli ...

Kuzu yumuşak ve lezzetli bir et, fakat eğer uygun şekilde hazırlanmamışsa, hoş olmayan bir kokuya sahip olabilir. Bu sonuçtan kaçınmak için, birkaç sır bilmeniz gerekir ...

Çok sık haşlanmış domuz eti pişirilir. Ancak, uygun pişirme ile kümes hayvanı seçeneği daha az sulu ve çok yağ değil. Kaynamış domuz ...

Karnabahar pişirme konusunda çok popüler olmuştur. Bu fenomenin sebebi çok basittir - sebze yararlı kompozisyon bakımından zengin, orijinal ve çok hoş bir tada sahip ...

Yılda kaç kez köfte yediğimizi hesaplamak zordur, çünkü çok lezzetli, tatmin edici ve ağız sulandıran kahvaltı, öğle veya akşam yemeği olabilir. Yarım ...

Domuz, dünyadaki hemen hemen tüm mutfakların ayrılmaz bir ürünüdür. Evde et pişirirken fırında domuz etinin ne kadar pişirileceğini bilmek önemlidir ...

Kızartma sırasında doğru marine edilmiş domuz eti yumuşak, yumuşak ve meyve suları ile dolu kalacaktır. Et mangalda, bonfilede veya kızartılmış halde olsun, ağzınızda kelimenin tam anlamıyla eriyecek ...

Sihir yok - sadece el çabukluğu ve küçük bir ustalık. Beyaz tatlı hava kütleleri yapmanın sırları bu. Sadece kompozisyonu bilmek yeterli değil ...

Şiş kebap oryantal mutfağından bize gelen çok popüler ve lezzetli bir yemek. Yemek pişirmek için geleneksel et kuzu. Ancak, domuz eti, sığır eti, ...

Dumanlı kokulu şiş kebap, hoş bir açık hava rekreasyonunun vazgeçilmez bir parçasıdır. Çıtır kabuklu, yumuşak ve sulu bir kebabın anahtarı, doğru hamur seçimidir. Daha fazla ...

Şiş kebap, Kafkas mutfağından bize gelen birçok ulusun favori yemeğidir. Ama Karski’de şişleri denemeyanlar, bugünkü lezzetini takdir edemeyecekler ...

Lego keki yapmak için, pasta işçiliği alanında herhangi bir özel bilgi veya beceriye ihtiyacınız yoktur. En önemli şey arzu, sebat ve sabırdır. Sakızdan Lego keki ...

Yemek tariflerinde krepler için lor dolgusu hazırlamanın birçok yolunu bulabilirsiniz. Basit ve ulaşılması zor ürünler gerektirmez. Lezzetli bir tatlı için ...

Mantı hamuru çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Normal mayasız hamur bile, malzemelerin oranına bağlı kalırsanız, kalitatif hale gelecektir. Yumurtalar, süt ürünleri, farklı sebze çeşitleri ...

Hayatında en az bir kez pizza denemeyen birini bulmak zor. Kelimenin tam anlamıyla herkes bu sulu, aromatik ve lezzetli yemeği sever. Evde pişirin ...

Ev yapımı erişte hamuru, Sovyet ev kadınlarının ailelere doyurucu bir öğle veya akşam yemeği sunmaları için geleneksel bir reçetedir. Bugün kendin yap un ürünleri ...

Krep - genellikle festivalde ve günlük masada bulunan geleneksel bir Rus yemeğidir. Hazırlıklarında karmaşık bir şey yok, ama bazen çoğu ...

Slav mutfağında, krep Shrovetide'nin bir simgesiydi; bu, gelecekteki bir hasatla ve tam bir yılla ilişkilendirildikleri bir tatildi. Bu nedenle krepler ekşi krema ile pişirildi ...

Beşbarmak, haşlanmış et ve özel erişte bazlı lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Beşbarmak hamurunun kendine has bir tadı var, kendin yapmak zor değil. Var ...

Krep için sıvı bir baz olarak kullanmak daha iyi: sade su mu süt ürünleri mi? Her metresin bu konuda kendi düşünceleri vardır. Bu ...

İştah açıcı, dantel ve mükemmel şekle sahip ince krepler - sevdiğiniz un ürününü bu şekilde sunuyoruz. Kokuları herkesi işinden vazgeçmeye zorlayacak ve ...

Kıyılmış krep doldurma çok çeşitli olabilir. Her ev hanımı hanenin tadı tercihlerine göre bir yemek hazırlar. Ulusal Rus yemeği şimdiden ...

Yemek yaparken, okroshka'nın geleneksel malzemeleri ayırt edilir, pansuman için bir içki için farklı olabilir. Klasik şekersiz Kvas, ek olarak, maden suyu, peynir altı suyu, et suyu, kefir, ayran, ...

Shawarma - sebze, sos ve baharat ilavesi ile pide ekmeğine (veya tortillaya) sarılmış etten oluşan bir yemek. Ortadoğu'da yaratılmış, bu özel ...

Açık bir dolum keki dünyanın her köşesinden insanları fethediyor. Çeşitli ince pizza hamurlarının nasıl pişirileceğini öğrendikten sonra, mutfak ufkunuzu genişletebilir, lezzetini tadabilirsiniz ...

Yılın herhangi bir zamanında, ızgarada hazırlanan yemekler festival yemeklerinin en üstünde yer almaktadır. Balık, mantar ve sebze, domuz ve sığır eti pişirir. Ama ...

Fransız mutfağı, dünyaya çok popüler olan birçok lezzetli tatlı verdi. Ekler ne? Fransızcadan çevrilmiş bu hassas keklerin adı ...

Efsaneye göre bu enfes baharat hala Babil'in bahçelerinde yetiştiriliyordu. Safran ve vanilya ile birlikte en pahalıya aitti, o yüzden izin verilebilirdi ...

Kurnik, tavuk, karabuğday, patates ve fındık bazında geleneksel dolgularla servis edilen bir tür çar Rus turtasıdır. Bir tavuk kümesi için kurabiye hamuru, çeşitli ...

Mayalı sütlü çörekler için hamur her akşam sevdiklerinizi lezzetli ve hoş kokulu hamur işleriyle şımartacak. Ev yapımı çörekler için yedi hızlı ve kanıtlanmış tarifler sunuyoruz. Hamur ...

Her hostes krepli hamur yapmanın farklı yollarını bilir. Bu geleneksel yemek her zaman soğuk kışın ve ilkbahar doğum günlerinin başlangıcının simgesi olmuştur.

Sığır eti suyu, birçok ev hanımı ile popüler olan lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir yemektir. Ama herkes gerçek bir sebep haline getirmeyi bilmiyor.

Turtalar için Choux böreği, birinci sınıf beyaz buğday unundan yapılır. Mükemmel bir tat için saf içme suyunun kullanılması tavsiye edilir. Gazsız maden suyu kullanın ...

Bu İtalyan milli yemeği mutfaklarımızda kök salmıştır. Evde böyle bir şaheser yaratmaya karar veren herkes, ona kendi lezzetini katmaya çalışıyor. 5 teklif ediyoruz ...

Somon balığının en iyi cinslerinden biri, lezzetli olarak kabul edilen çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılan alabalıktır. Doğru taze alabalık tuzlama hakkında ...

Karabuğday en popüler mahsullerden biridir. Genellikle, bağımsız bir yemek (tahıl) veya mükemmel bir garnitür olarak ... kaynatılır ve kullanılır.

Zencefilli kurabiye uzun zamandan beri önemsiz hamur işleri olmaktan çıkmıştır, şimdi bu, bazen bir şekerlemecide gerçek bir sanatçı ortaya çıkaran gerçek bir sanat eseridir. Bunun yanı sıra böyle ...

Balık havyarını tuzlamak için birçok seçenek var, ancak enfes tat buketini vurgulamak ve sağlıklı bir şekilde korumak için kırmızı havyarın nasıl tuzlanacağını biliyor musunuz?

Ev yapımı kıyma eklenmesiyle en yumuşak hamurdaki gurme köfte, ağzınızda eriyerek sizi başka bir parça almaya zorlar. İtalyan mantısı bile kıyaslayamıyor ...

Düşük kalorili bir menü hazırlamak, mutfağa çok uzak olan ev hanımları için bile sorun yaratmayacak. Diyet tarifleri çeşitli ve besleyicidir. Bir yemek hazırlamak için ...

İlk bakışta, Yunan salatası dediğimiz dünyaca ünlü mutfak şaheseri Horiatiki'yi pişirmek çok kolay. Ama yemeğin aldatıcı sadeliği arkasında ...

Tavuk suyu kolay, lezzetli ve inanılmaz sağlıklı bir yemektir.Metresler genellikle çorbalar, jöleli etler veya püresi çorbalar için temel olarak kullanırlar. Doğru yemek yapmayı öğrenmek ...

İtalyanların tariflerinde kullandıkları yemyeşil elastik hamur ancak deneyimli şefler tarafından kopyalanabilir. Fakat sıradan ev kadınlarının yardımına evde gelir ...

Soylu balıkları kendi kullanımları için ve ticari satış için tuzlamak basit bir iştir. Mükemmel alabalığı ortaya çıkarmak için, alabalık avlamak için birçok teknik var.

Tavuk karaciğeri, farklı ülkelerden gelen aşçıların hazırladığı lezzetli yemekler olan kullanışlı ve uygun fiyatlı bir üründür. Diğer sakatatlara kıyasla, bol miktarda içerir ...

Amerikan mutfağı dünyanın en gençlerinden biri olarak kabul edilir, çünkü Columbus kıtayı keşfettiğinde, yüzyıllar boyunca Rusya'da pişmiş pancar çorbası ve ...

Mantı, kahvaltı, öğle veya akşam yemeğinde sık kullanılan ve sevilen yemeklerden biridir. Tüm ev hanımları onları kendileri pişirmeye çalışmaz, çünkü bir test yaratın ...

Birçok deneyimli ev hanımı bile nadiren pişirme yapabilir, çünkü kendi kendine pişirilen hamurun uzun ve karmaşık bir süreç olduğuna inanırlar. Ama bu ...

Kivi, etin protein liflerini hızla yumuşatan, kebabı inanılmaz derecede hassas kılan maddeler içerir. Ve meyve asidinin varlığı yumuşatma etkisini arttırır. Pek çok marine yemek tarifleri var ...

İtalyan pizzası her zaman o kadar popüler olmuştur ki tarifi güvenle uluslararası olarak sınıflandırılabilir. İcatlarının başarısının temel sırrı İtalyanlar, hava hamuru sayılıyor ...

Lezzetli bir barbekü, herhangi bir günlük veya tatil menüsünün layık bir dekorasyonudur. Sulu ve aromatik hale getirmek için sadece en iyi eti seçmenize gerek yok ...

Tuzlu ringa balığı - bol tükürük, yalnızca bu ifadeden başlar, ancak bu incelik hayal kırıklıklarını sık sık satın alır. Balık tuzlu değil, öne çıkıyor ...

Doğa insan için çok cömerttir, ona sadece yararlı değil, aynı zamanda son derece lezzetli hediyeler verir. Bunlardan biri, gövdeden çıkarılan sıvıyı iyileştiriyor ...

Akçaağaç şurubu nedir, bu doğal tatlandırıcının ne olduğu - bu sorular sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalan herkes için ilgi çekicidir. Ürüne olan ilgi arttı ...

Barbekü hazırlığı için uzmanlar domuz eti seçmeyi tavsiye ediyor, çünkü bu ihale ve nötr tadıyla yeterince yağlı etler, turşunun malzemelerini mükemmel bir şekilde emiyor ...

Hazır et yemeklerinin iştahı ve sululığı birçok şartlara bağlıdır. Örneğin, lezzetli bir hindi tadını çıkarmak için, belirleyici faktör olan hindi için turşuyu uygun şekilde hazırlamanız gerekir.

Ev hanımlarının birçoğu kuru ve sert bir et olduğu düşünülerek domuz eti tercih eder. Ancak bu durumdan uzak. Turşuyu seçip hazırlarsan ...

Krep pişirmenin özellikle deneyimli ev hanımları için önemsiz olduğuna inanılmaktadır. Ancak yakın zamanda mutfak yeteneklerini geliştirmeye başlayan, sadece genel anlamda ...

Herhangi bir ev hanımı pişirme işleminde folyo kullanımının hayatını kolaylaştırdığını bilir: yemek pişirmek daha az zaman alır, yemeğin sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıkar. Pişirdikten sonra, yapma ...

Krep Shrovetide için geleneksel bir ikramdır, ancak onlar için çok sayıda doldurma seçeneği vardır. Her şeyi denemek bir yıl için yeterli değil, bahsetmiyorum bile ...

Köfte için sıvı bir baz olarak, genellikle sade su kullanılır. Fakat pratikte, sütteki köfte hamuru genellikle daha yumuşak hale gelir ...

Geleneksel olarak, mangal kuzudan hazırlanır. Ancak zamanla, tat tercihlerine ve finansal duruma bağlı olarak, ızgarada çeşitli et ve balık türleri hazırlanmaya başlandı ...

Acilen aileye bazı mutfak lezzetleri beslemek gerekir ve zaman sınırlıdır? Hamurda sosisler sunuyoruz - en basit ve en hızlı yemeklerden biri, tüm süreç ...

Her hostes hayatında en az bir kere turta yapmaya çalıştı. Geleneksel olarak, çeşitli süt ürünleri hazırlanmaları için bir sıvı baz olarak kullanılır. Ama ...

Sarımsak, yemeklerde yaygın olarak kullanılan bir bileşendir. Kabuğundan kurtulmak bazen zor olabilir ve üzerinde zaman geçirmek her zaman mümkün olmuyor. Hızlıca nasıl temizlenir ...

Gevşek, narin, ağızda eriterek eriterek sadece evde hazırlanabilir. Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek en iyi simit hamuru tarifleri. Maya ...

Böyle bir kuru karışım, her ev hanımına lezzetli ve sağlıklı ekşi süt ürünleri hazırlamalarında yardımcı olacaktır. Dükkan yoğurt ve süzme peynir tasarruf için harika bir yoldur. Özellikle ...

Üçgenler etli veya karışık dolgulu hamurlardan yapılan ev yapımı özel ulusal hamur işi türüdür. Başkurdistan'da genellikle Yesbosmaks denir ve Tataristan'da ...

Ev yapımı şekerlemeler için bir Oscar adayı olsaydı, o zaman kesinlikle çerezleri alacaktı. Bu fırın bu tanıma ve dış kazanmıştır ...

Ev yapımı erişte - kokulu, narin, doğal malzemelerden yapılmış - endüstriyel makarnaya layık bir alternatif. Ve ondan ne kadar güzellik hazırlanabilir: ağız sulandıran ...

Kahvaltıda yemyeşil pankek - hem çocuklar hem de yetişkinler gibi hızlı ve basit bir yemek. Hazırlanması için bir ürün kümesi sadece onların ...

Festival masasındaki kırmızı havyar, birçok kişi tarafından sevilen gerçek bir inceliktir. Ancak doğal, kaliteli bir ürün seçmek her zaman mümkün değildir. Bugünün makalesinde anlatacağım ...

Ev yapımı köftelerin lezzetli olması ve pişirildikten sonra parçalanmaması için, onlar için doğru hamuru pişirebilmeniz gerekir.Ve ona yumurta eklemek için ...

Rulolar - Bir "ama" olmasa bile, evde pişirilmesi oldukça kolay, lezzetli ve besleyici bir yemek. Dükkanlarda peynir bulmak zor ...

Ukrayna, Belarus ve Rus mutfağında, salamura domuz yağı yemek pişirmek için birçok tarif vardır, sofra tuzu güçlü bir çözüm. Bazıları baharat içerir ve ...

Kar yengeç de yengeç çubuklarıdır. Birçokları onları daha lezzetli, sulu ve “gerçek” olarak görür. Çubuklar genişletilemez: sıkıştırılırlar, aksi halde ikiye bölünürler ...

Profesyonel pastacılar tatlı şaheserlerini süslemek için farklı tatlı dekor türleri kullanırlar, ancak fondan kek en çok duygusal ev yapımı için kullanılır. Ama ...

Börek, en uygun fiyatlı malzemelerden yapılabilecek harika bir doyurucu yemektir. Ekşi süt ürünleri, mayonez ve hatta ...

Balıklar için doğru seçilmiş baharatlar ondan özellikle lezzetli yemekler yapacaktır. Deneyimli aşçılar özellikle fırınlama, tava, kızartma veya ...

Lor hamurunun en büyük avantajı, ürünlerin birkaç gün boyunca yumuşak ve taze kalmasıdır. Bu baz turta, turta için kullanılabilir ...

Her ev hanımı, en azından fırında, ızgarada veya mangalda tavuğun nasıl birleştirileceğini bilir. Ancak buna rağmen, birçok kişi yeni tarifler arıyor ...

Mayasız puf böreği hazırlamak o kadar kolay değil. Lezzetli, alışılmadık şekilde katmanlı hale getirmek için çok ince bir şekilde çıkarılması gerekir. Çıtırlığın etkisini elde etmenin tek yolu ...

Et suyunu tüm kurallara uygun olarak ve iyi et temelinde pişirirseniz, lezzetli kokulu ve besleyici olur. Çorba tabanının tadına bakın ...

Çikolatadan yapılan çikolatalı krema, hoş kokulu, parlak, kendi kendine yeten bir şekerleme ve pasta dekorasyonudur. Kakaodan pişirilen analoga kıyasla, çok daha kalın ve ...

Mantar suyu, ilk kurs ve sosların temelidir. Hazırlanması için, hafif mantar türleri tavsiye edilir: ceps, butterfish, petrol. Orman kavak ve boletus ...

Pastırma füme, gerçek bir gurme inceliktir. Nasıl sofistike bir aroma ve ağız sulandıran bir görünüme sahip, yumuşak ve yumuşak, pastırma emmek nasıl ...

Kruşçevski hamurunun yadsınamaz iki avantajı var - buzdolabında elastikiyet ve tat kaybı olmadan uzun süre saklanır ve ayrıca basit ve hızlı hale getirilir.

Göz alıcı bir tuzlu somonun gözüme çarptığı dükkana gittikten sonra, geri dönüp satın almak için bir arzu var. Ama burada fiyat olur ...

Soya sosu, her gün daha popüler hale gelen Asya yemeklerinin ana bileşenlerinden biridir. Ancak, bir kafe ya da ...

En sofistike gurme bile, özellikle en yumuşak tavşan etinden yapılmışsa ve iştah açıcı barbekü kokusuna karşı koyamaz, ve turşusu fırında tavşan için ...

Baharatlı tadı ve parlak aroması ile zencefil kökü, vitamin ve mineral deposudur, bu nedenle sadece önleyici olarak değil, aynı zamanda ...

En lezzetli tatlı tarifi zaten masadaki hostesin önünde yatıyor. Tatlı yemek pişirmek için gerekli tüm maddeler vardır. Ancak, şansın sahip olacağı gibi, ev ...

Piliç eti, önceden uygun şekilde işlendiğinde inanılmaz lezzetli olur. Tavuk göğsü için kaliteli bir turşusu, hassas ve iştah açıcı yaratmada en önemli bileşendir ...

En popüler hassas İtalyan tatlılarından biri, krem ​​peynir eklenmeden hayal etmek imkansız. Bu süt ürünü, elde edilen muamele içindeki dolgunun ana maddesi haline gelir ....

Sirke, eski zamanlardan beri insanlarla tanınır, İncil ve Sünnette bile söz edilir. 4 binden fazla çeşit hazırlığı var ve birçok tarifte ...

Salo uzun zamandır evrensel sevgi kazanmış bir ulusal üründür. Çeşitli kampanyalar hazırlamak, kampanyada ateşe kızartmak, öğütmek ...

Her gurmenin yumurtasız pizza hamuru yapmak için sebepleri olabilir - diyet, alerji, hayvansal gıdaların reddedilmesi (vejeteryanlık), lezzet tercihleri, eksiklik ...

Çikolataya boğulmuş gür ve kokulu hamur işleri çok iştah açıcı ve çekici görünüyor. Tatlı bir kaplama, çeşitli tatlıların lezzetli dekorasyonuyla ilgilidir: kekler, kekler, kekler, gevrek kurabiye, ...

Mayonez hamuru alışılmadık, ama çok lezzetli bir temeldir, her türlü pişirme için uygundur: turtadan reçelli tatlı çöreğe ...

Turtaları tatlı veya lezzetli, ama çok lezzetli bir dolumla yağdırabilir ne? Isıl işlemden sonra soğumuş olan hamur ...

Kim taze, havadar, hassas sıcak çörekleri sevmez? Bu lezzetli incelik kayıtsız kimseyi bırakmayacak! Sadece ağzınızda erimekte olan bu çörekler sadece ...

Doğu ve Kafkasya ülkelerinde kuzu kolay bir yemek değil, özel bir ritüeldir. Kuzu turşusu yapmanın sırlarını bilerek ona katılabilirsin ...

Tartlets için hamur, içlerinde en önemli şey değildir. Bununla birlikte, yemeğin tadı ve görünümü bir bütün olarak hamur seçimine bağlıdır. Kesinlikle ...

Ev yapımı ekmek, mağaza ekmeğinden çok daha lezzetli ve sağlıklı. Kendin pişirebilirsin. Tabii ki bu kolay değil, çünkü ekmek pişirmek çok zaman ve enerji alıyor. Ancak ...

Salamurada olgunlaştırılan domuz pastırması çok hassas bir aroma oluşturur ve iştah açıcı görünür.Bir kavanoza tuzlu suyla uygun şekilde pişirilmiş domuz yağı iyi depolanacak ve kolay doğranmış ....

Bir zamanlar Japon ninjaları Harusame eriştelerinin yaşamı ve sağlığı uzattığına, gençliği koruduğuna inanıyordu, bu yüzden en sevdikleri yiyeceklerdi. Onları takip edebilirsiniz ...

Lezzetli ve besleyici shirataki erişte eşsiz bir ürün olarak adlandırılabilir. Aynı zamanda düşük kalorili olduğu için mükemmel şekilde doyurur ve kilo vermeyi destekler. Böyle yemekler hazırlayın ...

Kiev pastası, ev yapımı şekerlemeler, yumurta sarısındaki kurabiyeleri, limonlu kürkü, beze, protein muhallebi, nuga - tüm bu güzellikler, kompozisyonlarındakilerle birleşiyor ...

Maya ve diğer hamur türlerinden ev yapımı çörekler oluşturmanın birçok yolu vardır. Bunlardan en kolayı, hamuru aynı ağırlıktaki parçalara bölmektir, rulo ...

Ne kadar güzel, ne kadar zarif, minyatür ürünler, oryantal baharatların zarif aromalarıyla kokulu gül goncalarına benziyor! Bu şaşırtıcı değil, çünkü mantığın, sırların ...

Yumuşak ve yumuşak sığır eti - bu yemek hayranlığı ve övgüyü hak ediyor, ama herkes onu başarılı bir şekilde pişiremiyor. Sığır etinin zor olmasının sebepleri ...

Ghee her zamanki katı halde aynı üründen daha kullanışlıdır. Vücut tarafından çok daha iyi emilir ve toksinlerden arınmasına bile katkıda bulunur.

Eski Mısır'da köklenmiş en eski ve en basit hamur. Kökenlerinde, taze hamur sadece su ve buğday unu içermekte olup, bu da ...

Reçeller, alkollü içecekler, kekler, romlu kadınlar ve diğer hamur işleri tek bir bileşenle birleştirilir ve hazırlıkları imkansız hale gelir. Bu şeker şurubu. Öyle görünüyor ki belki ...

Bir şekerleme ürününün etiketini inceleyerek, içerik listesinde glikoz şurubu gibi bir bileşen bulabilirsiniz. Bu ürün doğal bir tatlandırıcıdır ve kristalleşme sürecini engeller ...

Petrol, diğer mantarlardan daha hızlı ve daha kolay pişer. Minimum ısıl işlemden sonra veya hatta çiğ bile yemelerine izin verilir. Ana şey ...

Lahana için lezzetli ve kaliteli bir turşu nasıl pişirilir? Bugün sadece harika baharatlı kompozisyonlarla gevrek bir koruma sağlamanın yanı sıra tüm sırları ve mutfak tekniklerini öğreniyoruz ...

Gerçek trüf yağı bir incelik olarak kabul edilir. Baharatlı notalar ile alışılmadık bir lezzet tadı olan yenilebilir mantar esasına göre hazırlanır. Çoğu zaman, böyle eşsiz bir yağ ...

Yüzlerce farklı pizza tarifi var. Dahası, sadece doldurmada değil, birbirlerinden farklıdırlar. Herhangi bir pizzanın temeli, bildiğiniz gibi, hamurdur. Hakkındaki görüşler ...

Her tatilde aileleri ve misafirleri yeni keklerle şaşırtmak için, bir şekerleme diplomasına ihtiyacınız yoktur. Not defterinde birkaç tane hazır yemek hazırlamak için kanıtlanmış birkaç tarif olması yeterli.

Etli turtalar herkes tarafından sevilir. Ve kurnik en popüler olanıdır. Herhangi bir masanın tamamlayıcısı veya atıştırmalık olarak uygun olacaktır. Nasıl yapılır ...

Ne kadar şaşırtıcı olursa olsun, Rus devletinde mükemmel bir ekşi süt ürünü sadece 20. yüzyılın başında ortaya çıktı! Eşsiz bir içecek sayesinde, badana için hamur ...

Kahvaltıda taze ev yapımı kruvasanlar sıkıntılı bir hikayedir ve çok azı sabahın erken saatlerini sobada geçirmeyi kabul eder. Tecrübeli ev kadınları nasıl davranır: kruvasanlar için hamur hazırlarlar ...

Pizza, herhangi bir gurmenin favori yemeğidir. Havadar hamur, domateslerden akan peynir, eşsiz bir dolgu - tüm bunlar milyonlarca pizza tarafından sevilir. Makalemizden öğrenin ...

Her ev hanımı lezzetli bir şekilde pişirmeyi öğrenmek ister, ancak mükemmel tarifi bulmak zordur. Turtadan turtaya her türlü pişirme için nasıl hızlı bir maya hamuru yapacağınızı göstereceğiz.

Eskiden beri, beyaz ağaçlar yalnızca güzellikleri için değil aynı zamanda insanlarla memnuniyetle paylaştığı sağlıklı meyve suları için de saygı görüyordu. Huş ağaçları ...

Gurme erişte, olağandışı görünümleri ve pişirme hızları nedeniyle gurmelere aşık oldu. Pek çoğu, baklagillerin vitamin ve faydalı maddeler bakımından zengin olduğunu bile bilmiyor.

Tavuk yemekleri en popüler olanıdır, hemen hemen her evde pişirilir. Yüzyıllar boyunca tarifleri değişti, geleneksel baharatlar yerini aldı.

Harika lezzet ve besin içeriği pike havyarını en değerli türler arasında üçüncü sıraya koyuyor. Az miktarda yağ içerdiğine dikkat etmek gerekir, ...

Khinkali, yıllar önce Gürcü aşçıları tarafından yaratılmış, et dolgulu bir hamur ürünüdür. Pişirme teknolojisine göre, kısmen ünlü Rusları hatırlatıyorlar ...

Kurnik, Rusya'da çok popüler olan çok katmanlı özgün bir kek. Onun için doldurma aslen kanatlı etinden yapıldı. Buradan geldi ...

Tuzlu kırmızı balığın tadı ve hassasiyeti büyük ölçüde seçilen çeşide değil, tuzlama yöntemine bağlıdır. Marketten taze balık leşiği getirmek ...

Tavada lezzetli Tatar turtalarının tadını çıkarmak ister misiniz? Kystyby için hamur - sözde orijinal ürünler - kaprisli, yumuşak ve sıradışı ihale değildir ....

Balık pişirmede doğru baharatları seçmek çok önemlidir. Kızartma, pişirme, haşlama, ızgara veya buharlama işleminden hemen önce karkasları baharatlayın, ardından ...

“Brushwood”, çocukluğundan beri birçok kişiye tanıdık gelen özel bir çerez türüdür. Bu şekerleme kuru düştü inanılmaz benzerlik nedeniyle adını aldı ...

Jöleli et şenlikli masanın en popüler yemeklerinden biridir ve hemen hemen her ev hanımı hazırlığı için kendi tarifine sahiptir. Birçoğu yanlışlıkla ...

Neredeyse herkes tavuk suyu pişirmeyi bilir, ancak her ev hanımı şeffaf ve zengin değildir. Kuşun hangi kısımları en lezzetli ...

Birçok ev hanımı, kendi başına ızgara tavuk turşusunun nasıl pişirileceği sorusuyla ilgilenmektedir. İlk bakışta, bu pahalı ve nadir baharatlar gerektirecek gibi görünebilir, ...

Her ev hanımının masasında gerçek Fransız yemekleri görünebilir. Restorandan teslimat siparişi vermenize gerek yoktur, çünkü bunlar evde kendiniz hazırlanabilir. İyi davranır ...

Mayasız pişirme işleminin yumuşak ve gevrek olması için, mutfak uzmanları tarifte geleneksel kabartma tozunun bir eseri olan kabartma tozu kullanın. Testle etkileşime girdiğinde, bu kimyasal ...

Bugün, tütün ürünleri içerken, mütevazi üreticiler, ürünleri vücuda zararlı maddelerle dolduran her türlü kimyasal katkı maddesini kullanmaktadır. Bu nedenle, birçok tüketici, mağaza ürünlerini reddediyor ...

Cadılar bayramının gerçekten korkutucu olması için, sadece evinizi dekore etmek, korkutucu kostümler giymek değil, aynı zamanda uygun yiyecekleri hazırlamak zorundasınız! En ürpertici olanı topladık, ama gerçekten ...

Bir su banyosunda çikolatanın tanecikler içinde kıvrılmaması için nasıl eritilir? Tatlılar için hazırlanan dekoru kaybetmemek için yapılması gerekenler ...

Pizza belki de en popüler İtalyan yemeğidir. Evde yemek yapmak kolaydır ve dolgu çeşitliliği şaşırtıcıdır. Bu arada, gerçekten lezzetli olmak için ...

İlk kurs her zaman mükemmel değildir. Ayrıca, çorba üzerinde sallanan bir tuzluk olan bir el, tüm mutfak başyapıtını bozar. Aşırı yıpranırsa ne yapmalı ...

Amerikan pastacılık geleneklerinde, kekler için tereyağı kreması ile bulaşmış kalın bisküvi kekleri kullanmak gelenekseldir. Tatlı dişimiz için bu kesinlikle kabul edilemez, bu yüzden sık sık ...

Çikolatalı buzlanma, ev yapımı hamur işleri için en iyisidir. En basit çöreği veya banal pastayı bile gerçek bir şahesere dönüştürebilir ....

Pişirmede, yumurtalar her zaman bir yerde dururlar ve sorun sürekli olarak yumurta sarısının proteinden nasıl ayrılacağı ve böylece bileşenlerin karışmaması sorunu ortaya çıkar. Bazı basit ve ... var

Yumurtalar pişirme işleminde temel bileşenlerden biridir, bağlayıcıdır, hamuru stabilize eder, gevşetir ve yumuşatır. Aynı zamanda kalori içeriğini ve içeriğini arttırırlar ...

Tuzlu balık, alkollü içecekler için atıştırmalık görevi görebilen, garnitürle birlikte servis edilen veya her türlü sandviçi hazırlamak için kullanılan çok yönlü bir yemektir.

Amatör şekerlemeciler çikolatayı temperlemeyi duymuş olmalı ama herkes ne olduğunu bilmiyor. Ama evde bile çikolata yiyebilirsin. Bu ...

Ev yapımı erişte, lezzetli ve besleyici bir garnitürün yanı sıra, ilk yemeklerde vazgeçilmez bir dolgudur. Bu tür erişte anında pişirilir, uygun olan, ama tadı ...

Sıcak çikolata yapmaya karar verdiniz mi veya mutfak başyapıtınızı perdahlamak mı istediniz? Lezzetli ve güzel yapmak için, mikrodalgada çikolatayı nasıl eriteceğinizi bilmeniz gerekir ...

Pasta hamuru gerçek bir hayat zaman kazanmak için kesmek olduğunu. Yoğurma gerektirmez, yuvarlanır, tek bir kapta hazırlanır ve tüm mutfak ...

Eski Rus pastasının tadı, pişirmeye cesaret edemeyen ev kadınlarının hayranlığa ve kıskanmasına neden olur. Bir tavuk kümesi için hamurun karmaşık bir girişim olduğu eskidendi. Bu görüş ...

İtalya'da tüm ürünlere çok dikkat ediyor ve atık bırakmadan azami oranda kullanıyorlar. İtalyan aşçılar peynir altı suyunun kullanımını buldular ve şaşırtıcı ...

Lahana ile yapılan hamur işleri bir tatil terapisi veya günlük aile yemeği için tamamlayıcılar için en iyi seçenek haline gelir. Lahana ile birlikte pasta hamuru yemek hazırlamak için hızlı bir şekilde yardımcı olur. Seçenekler ...

Diğer tüm ulusal mutfaklar gibi, Korece de ülkesinin asırlık geleneklerini ortaya koyuyor. Yemekler özgünlükleri, parlak tadı ve aroması ile hoş bir çeşitliliği ile ayırt edilir. Dallayalım ...

Evde alabalık turşusu almanın birçok iyi yolu vardır. Bu durumda, balık satın alınandan daha lezzetli ve daha ucuzdur. Ev yapımı tuzlu bir ürün mükemmel ...

Bugün hiçbir zaman toprak duymayacak birini bulmak zor. Japon mutfağının bu orijinal yemeği yıllardır çok popüler ...

Çikolatalı krema yardımı ile kek için çabucak ve kolayca lezzetli bir dekorasyon yapabilirsiniz. Pek çoğu, hazırlığının çok zaman ve çaba gerektirdiğine inanıyor. Ama ...

Bugün, ev yapımı balık lezzetlerini şımartmak artık eskisi kadar erişilebilir değil. Ürünler sadece pahalı olmakla kalmıyor, aynı zamanda kalitesiyle ilgili büyük şüphelere yol açıyor ...

Çoğu ev hanımı er ya da geç, şu soruyu düşünür: ringa balığı nasıl tuzlanır? Zaman içinde ve binlerce memnun tuz sevdalı tarafından test edilmiş, yeterli sayıda farklı tarif var ...

Tahıllar, fındık ve patlamış mısır anımsatan hoş bir aroma var. Basmati pirinci inanılmaz faydalara sahiptir ve özgün bir tadı vardır. Bu nitelikler sayesinde takma ismini aldı - kral ...

Muhallebi daha bereketli yapmak ve aynı zamanda oldukça yumuşak bir dokuya sahip olmak için, bazen tereyağı eklenir. Doğru, bu durumda, önemli ölçüde artar ...

Pek çok insan turtaları sever, ancak kendi başlarına pişirdikten sonra tadı hayal kırıklığına uğrar. Fırınlamanın aromalı ve lezzetli olması için elmalı turtaları doldurmak için uygun bir şekilde hazırlanmanız gerekir. Ardından ...

Meksika mutfağı, özgünlük, özgünlük ve bulaşıkların benzersizliği ile karakterize edilir. Eşsiz - tatlı ve lezzetli olanları bir araya getirir ve mutfak sanatının zirvesi olarak kabul edilen lezzetli yemekler sunar. Meksikalı ...

Herkes çikolata eritmeyi bilmiyor. Ancak bu bileşen birçok tatlıda kullanılır. Bugünkü makalede bu mutfak sürecinin popüler yöntemlerinden bahsedeceğiz. Hangi ...

Günümüzde mağaza rafları her zevke uygun ürün çeşitliliği ile doludur. Yakındaki bir süpermarketi ziyaret etmek, hazır yarı mamul ürünler almak ve sürekli olarak fazla zaman harcamak yeterli değil ...

Şekerleme ürünlerinin tasarımında, sakız gibi tatlı bir başyapıt yaratmanıza izin veren, sakız gibi tatlı bir malzeme yaygın olarak kullanılmaktadır. Jelatin, bal, kondanse bazlı tatlı bir macun hazırlanması ...

Bir tatil planlıyorsanız, lezzetli bir pasta yapma zamanı. Ama ya herkes aile tatlısından bıkmışsa? İrmik kreması yapmak için teklif ...

Pastalar için balkabağı dolgusu özellikle popüler değildir, çünkü daha çok ev hanımları pişirme için dolgu maddesi olarak daha çok bilinen ürünler seçer. Ve boşuna! İşlenirse ...

Mutfaktaki modern ev kadınlarının harika bir yardımcısı var. Ekmek makinesindeki hamur her zaman başarılı, yoğrulur ve elastiktir. Artık kirli bulaşık yok ve ...

Yoğurt mayası yumuşaktır, masanın yüzeyine yapışmaz ve ellere yapışmaz. Her çeşit fırınlama için uygundur, tatlı ve doyurucu tiplerle uyumludur ...

Ihale mercan tuzlu kırmızı balık dilimleri, her masada en hoş geldiniz misafir. Bu sadece lezzetli bir aperatif değil, aynı zamanda ...

Leziz şehriye çorbası ile sevdiklerinizi memnun etmek ister misiniz? Kendi ellerinle yoğur! Yumurta üzerinde ev yapımı erişte tarifi inanılmaz derecede basit ve sonuç ne kadar eğlenceli! ...

Test, kuru ve sıvı ürünlerin karıştırılmasıyla elde edilen herhangi bir plastik kütle anlamına gelir. Ondan çeşitli “güzellikler” hazırlanır: doyurucu atıştırmalıklar, turtalar, rulolar ...

Bir tavuğu hızlı bir şekilde nasıl çözeceğinizi bilerek, konukların beklenmedik bir şekilde gelmesi durumunda bile lezzetli ve ağız sulandıran bir et yemeği hazırlayabilirsiniz. Asıl mesele bunun nasıl yapılacağını bilmek.

Köfte için başarılı bir doldurma sadece bir bileşen olamaz. İştah açıcı bir işlem, kıyılmış bir etle (aynı anda birkaç malzemeden), mantar ve ...

Kabak, kimyasal bileşiminde eşsiz bir sebzedir. Çok fazla vitamin ve mineral içerir, alerjiye neden olmaz ve bu nedenle diyete dahil edilmesi tavsiye edilir ...

Çok uzun zaman önce, sakız figürleri kekleri süslemek için kullanılmaya başlandı. Ancak profesyonel bir pastane şefinden bir pasta sipariş etmek her zaman hesaplı değildir ve evet ...

Çırpılmış krema, bazen yazarlığı efsanevi Francois Vatel'e bağlayan Chantilly Castle Cream olarak adlandırılır. Ancak bu tatlı ilk güvenilir söz 18. yüzyıla kadar uzanıyor. Sır ...

Yumurtalı erişte, evinizi memnun edebileceğiniz basit bir yemektir. Birincisi, mağazada satılan bitmiş olandan çok daha lezzetli. İkincisi, haklısın ...

Üzüm fermantasyonu sonucu adından da anlaşılacağı gibi bir şarap ısırığı elde edilir. Pek çok kişi bu ürünü duymuş olabilir, ancak herkes nerede olabileceğini bilmiyor ...

Pirinç sirkesi birçok farklı yemek için popüler bir oryantal sosdur. Neden normal sirkeden daha iyidir? Ne ve nasıl pişirilir? Mümkün mü ...

Birçok genç ev hanımı, kreplerin neden bir tencereye yapışdığını bilmiyor. Bu sorunun çözümü oldukça basittir - “doğru” tavayı seçmeniz ve hamuru doğru yoğurmanız gerekir. Ana ...