Şekerli bir kış feijoa tarifi, bitkisel bir ilaç olarak kullanılabilecek çok miktarda iyot içeren bir preparattır. Şekerli yapılır, çünkü meyvenin hafif ekşi bir tadı vardır.

Feijoa, şeker püresi - kış hasat tarifi

Bu pişirme seçeneği klasik olarak kabul edilebilir. Meyveler sadece hasat zaman Kasım veya Aralık ayında satın almak daha iyidir. Feijoa ile reçel oranı 1: 1 olmalıdır, ardından tutarlılık olması gerektiği gibi ortaya çıkacak ve zamanla bozulmayacaktır.

Gerekli ürünler:

  • kilogram feijoa;
  • şeker bir kilogramdır.

Pişirme işlemi:

  1. Şeker az miktarda su ile dökülür, sobaya gönderilir ve tamamen eriyene kadar bekletilir. Şurup olmalı.
  2. Ayrı olarak meyveleri yıkar, at kuyruğunu keseriz ve derhal bir blenderde deri ile birlikte taşlar veya bir kıyma makinesinden geçiririz.
  3. Bu karışımı şurup içine koyduk ve beş dakika daha pişirin, sonra kavanozlara alıp yuvarlıyoruz.

Kış için limon ilavesi ile pişirme

Limonlu Feijoa daha aromalı ve sağlıklıdır. Soğuk bir kış gününde çay için harika bir ek.

Bu ilginç: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları Feijoa

Gerekli ürünler:

  • 0.5 kg şeker;
  • limon;
  • yaklaşık 0.1 litre su;
  • Bir kilo feijoa.

Pişirme işlemi:

  1. Limonu lezzet ve meyve suyuna bölüp feijoa'yı kuyruklardan temizleyip dilimler halinde keseriz.
  2. Suyu şekerli bir kaynamaya getirin, karışımı berrak hale gelinceye kadar tutun ve şekeri görünmez, limon suyu ekleyin ve kabuğunu alın, beş dakika pişirin.
  3. Sobadan alıyoruz, kıyılmış feijoayı ürünlerin geri kalanına yayıyoruz, soğumaya bıraktıktan sonra kaynattıktan sonra beş dakika daha pişirip, zayıf bir ısıtma seviyesi ayarlıyoruz. Bitmiş ürün toplanabilir.

Şekerli ve portakallı

Lezzetli reçel yapmanın başka bir yolu. Meyveleri mutlaka yumuşak toplayın.

Gerekli ürünler:

  • bir kilogram feijoa ve o kadar şeker;
  • bir bardak su;
  • bir portakal.

Pişirme işlemi:

  1. Meyveleri durulayın, at kuyruğu çıkarın ve yarıya bölün. Çok büyüklerse, dört parçaya bölebilirsiniz.
  2. Onları bir pişirme kabına koyun, suya dökün ve yaklaşık 5 dakika düşük ateşte tutun.
  3. Sonra şekeri doldurur, doğranmış ve çekirdeksiz portakalı ekleriz. İlk önce, minimum ısıtma seviyesini koruyarak şekerin çözünmesini bekleriz. Tüm kütleyi kaynatıp yaklaşık 30 dakika pişirip, muameleyi kavanozlara koyar ve yuvarlanırız.

Cevizli

Bu tarife göre reçel çok iştah açıcı oluyor ve ceviz ayrıca vitamin ve besin değeri ile zenginleştiriyor.

Gerekli ürünler:

  • 0.5 litre su;
  • bir kaşık sitrik asit;
  • bir bardak ceviz;
  • kilogram feijoa;
  • bir portakal;
  • 0.5 kg şeker.

Pişirme işlemi:

  1. Feijoa ve bir portakalı sıcak su ile dökünüz, meyveleri izleriz ve her şeyi dilimler halinde keseriz. Üzerine şeker serpin ve yaklaşık 60 dakika bekletin.
  2. Bu kütleyi sitrik asit ve suyla birleştirin, yaklaşık 10 dakika pişirin.
  3. Somunları bir tavada hafifçe kızartın, istenirse daha küçük yapılabilir.
  4. Reçel ekleyin, kaynattıktan sonra beş dakika daha pişirin ve dikiş için kutulara aktarılabilir.

Bir karıştırıcıda pişirmeden basit bir tarif

Rahatsız etmek ve çok fazla zaman harcamak istemiyorsanız, pişirmeden feijoa reçeli yapmayı deneyin. Daha da kötüsü yok ve ısıl işlem görmemiş meyveler daha fazla vitamin koruyor.

Gerekli ürünler:

  • bir kilogram feijoa;
  • şeker bir kilogramdır.

Pişirme işlemi:

  1. Meyveleri iyice yıkarız, reçel ısıl işlem görmeden hazırlandığı için kaynamış su ile dökülmeleri önerilir. Sadece kuyrukları kesin ve meyveleri kurutun.
  2. Onları bir karıştırıcıya gönderir veya birleştirir ve homojen bir duruma getiririz.
  3. Şekerle karıştırın ve tamamen eriyene kadar bekleyin. Bu süre zarfında, kompozisyon karıştırılmalıdır. Zevkinize fındık ekleyebilirsiniz. Bitmiş reçeli kavanozlara koyarız ve buzdolabında saklarız.

"Kıyma makinesi ile" şekerli Feijoa

Sözde "taze reçel" veya beş dakika. Çok çabuk hazırlanır, lezzetli ve inanılmaz derecede faydalı çıkar. Yaklaşık bileşen miktarı, bir kavanozun üzerinde, gerekirse 1: 1'lik doğru oranı korumayı unutmadıkça, arttırmaları gerektiğini gösterir.

Gerekli ürünler:

  • 0.3 kg şeker;
  • 300 gram feijoa.

Pişirme işlemi:

  1. Feijoa'yı yıkar ve kaynar suya dökeriz, çünkü reçel kaynamadan hazırlanır. At kuyruklarını çıkarıyoruz ve cildi emin olmak için bırakıyoruz - çok faydalı. Meyveleri kıyma makinesinden döndürün. Daha uygun taşlama için bunları parçalar halinde kesebilirsiniz.
  2. Meydana gelen kütleyi şekerle doldururuz, bir süre bekleriz, böylelikle meyve suyunda tamamen çözülür. Ondan sonra sterilize kavanozlara koyarız ve buzdolabında saklarız.

Kızılcık ile

Bu reçel aynı zamanda "canlı" olarak da adlandırılır. Hepsi bu, çünkü soğuk bir şekilde hazırlanmış ve besinleri koruyor.

Gerekli ürünler:

  • 0.4 kg taze kızılcık;
  • 0.7 kilogram feijoa;
  • kilogram şeker.

Pişirme işlemi:

  1. Feijoa'yı yıkar, kaynar suya döker, at kuyruğunu çıkarır, kenarları biraz keser ve yarıya böleriz. Bir karıştırıcıya gönderilir veya birleştirilir ve homojenliğe getirilir.
  2. Şekeri dökün ve tamamen eriyene kadar bırakın.
  3. Ayrı olarak, kızılcıkları yıkar, kurutur ve herhangi bir şekilde patates püresine çeviririz. Ek olarak bir elek ile öğütülmesi ve daha sonra feijoa'ya eklenmesi ve 10 dakika bekletilmesi önerilir. Sterilize kavanoz ve mantarları paketleriz.

Şeker ve armut ile Feijoa

Şaraptan özel bir lezzet ve aroma yaratan ilginç bir tarif.

Gerekli ürünler:

  • 0,1 litre kuru beyaz şarap;
  • 0,3 kg feijoa;
  • iki armut;
  • 0.5 kg şeker.

Pişirme işlemi:

  1. Armut ve feijoa soyulmuş, küçük parçalar halinde kesilmiş, bir tencereye koyulmuş ve şarabı dökülmüştür. İçeriği sürekli karıştırarak, düşük ateşte yaklaşık 15 dakika tutunuz.
  2. Şekeri dökün, tamamen çözünmesini bekleyin, kaynama durumuna getirin ve 20 dakika daha pişirin, sonra bankalara dağıtın ve kapatın.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: