Hafifçe kurutulmuş ekmeği nereye koyacağınızı bilmiyorsanız veya sadece hızlı bir atıştırmalık yapmak istiyorsanız, çok çeşitli dolgulu bir ekmek hazırladığınızdan emin olun.
Malzeme İçeriği:
Fırında Fırında Somun
Fırınlanmış bir somun dolması ailenizi şaşırtmak için harika bir yoldur.
Bu kendi başına bir acele olup, kahvaltı veya pizza acele bir sandviç yerine geçecektir.
Gerekli ürünler:
• üç yumurta;
• 100 gram mayonez;
• 100 gram peynir;
• bir somun;
• 150 gram sosis veya pişmiş sosis;
• iki domates.
Pişirme işlemi:
1. Somunu boyuna ikiye bölün ve posayı çekerek çıkarın, ancak oldukça güçlü taraflar olsun.
2. Yumurtaları “sert kaynatılmış” duruma getirin, sonra küçük küpler halinde kesin.
3. Peyniri rendeleyin, domatesleri karelere çevirin ve sucuk ürününü doğrayın.
4. Hazırlanan tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
5. Somunu doldurma ile doldurun, her iki parçayı birbirine bağlayın, folyo ile sarın ve yaklaşık 20 dakika boyunca 190 derecede pişirin. Servis yaparken, porsiyonlar halinde kesin.
Konserve balık dolgulu
Basit ve uygun fiyatlı kahvaltı seçeneği. Böyle bir meze, öğrenciler arasında çok popülerdi, yemek pişirmeye çalışın.
Gerekli ürünler:
• dilediğiniz gibi konserve balık kavanoz;
Tatmak için baharat;
• bir soğan;
• üç yumurta;
• taze otlar;
• bir somun;
• 100 gram tereyağı.
Pişirme işlemi:
1. Yumurtaları kaynamaya başladıktan yaklaşık 10 dakika sonra kaynamaya başladık.
2. Soğanı ince ince doğrayın ve kızarana kadar kızartın, konserve balıklarla karıştırın. Suyunu tahliye etmek için gerekli değildir.
3. Ardından yumurtaları ve yeşillikleri ezin, ekleyin.
4. Sadece yağı biraz yumuşatmak, kalanları karıştırmak ve baharatlarla baharatlamak için istediğiniz gibi kalmanız yeterlidir.
5. Somunun kenarlarını kesin, kırıntıyı yavaşça çekin, doldurma ile de karıştırın.
6. Elde edilen kütle ile, somunu iki taraftan doldurun, folyo ile sarın ve servis etmeden önce soğukta iki saat çıkarın.
Jambonlu ve peynirli
Jambon ve peynir ile doldurulmuş bir somun biraz pizza.
Uzun süre etrafta doyamayacak kadar tembelseniz, ancak dolum yapan burgerlere gerçekten sahip olmak istiyorsanız, bu tarif durumdan mükemmel bir şekilde çıkacaktır.
Gerekli ürünler:
• bir somun;
• 150 gram peynir;
Tatmak için baharat;
• 0.4 kg jambon;
• üç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• iki domates.
Pişirme işlemi:
1. Somun üstünü bir tarafından kesin ve duvarlara zarar vermemeye dikkat ederek hamurdan kaşıyın.
2. İçini bitkisel yağla kaplayıp, doldurma ile dolduruyoruz.
3. Rendelenmiş peynir, doğranmış jambon ve doğranmış domateslerden pişirin. Baharatlar istek üzerine yerleştirilir.
4. İş parçasını folyo ile sarın ve fırında 190 derece sıcaklıkta 10 dakika bekletin.
Somun ringa balığı ile doldurulmuş
Ringa balığı ile doldurulmuş bir somun, tüm malzemeleri iyi bir şekilde birleştiren ve pişirilmesi gerekmeyen çok lezzetli bir mezedir.
Gerekli ürünler:
• iki yumurta;
• 300 gram ringa balığı;
• bir somun;
• 200 gram tereyağı;
Tatmak için baharat;
• soğan ve havuç;
• taze otlar.
Pişirme işlemi:
1. Somunu boyuna ikiye bölün, yumuşak kısmı çıkarın ve önceden eritilmiş tereyağı ve otlar ile karıştırın.
2. Yumurtaları kaynatın, küpler halinde kesin, daha önce bir tavada biraz kızartılmış ve kızartılmış küçük ringa parçaları ve soğanları havuçla karıştırın.
3. Baharatlarla baharatlayın ve ekmek ile doldurun. Film sarılarak sarılır ve yaklaşık iki saat buzdolabında bekletilir.
Et ve mantarlı
Gerekli ürünler:
• 200 gramlık herhangi bir doldurma;
• bir somun;
• baharatlar, otlar;
• 150 gram mantar;
• bir soğan;
• 200 mililitre krema.
Pişirme işlemi:
1. Üst kısmı somundan çıkarın ve posayı bir kaşıkla dikkatlice çıkarın. Kremayla doldurun.
2. Soğanı doğrayın, seçilen etle karıştırın ve tada baharat eklemeyi unutmadan bir tavada kızartın.
3. Mantarlar küçük dilimlere dönüşür ve ayrıca nem tamamen çıkıncaya kadar kızarır.
4. Tüm bileşenleri bir araya getirin - krema, kıyma, mantar ve küspe yeşillikleri ile kağıt hamuru.
5. Somunu bu kitle doldurup, 20 dakika fırına koyarak 190 dereceye ısıtıyoruz.
Doldurulmuş Peynir ve Sarımsak Somun
Temel Malzemeler:
• 100 gram tereyağı;
• iki diş sarımsak;
• bir somun;
• 150 gram peynir;
• beğeninize baharat ve taze otlar.
Pişirme işlemi:
1. Yağı hafifçe yumuşatın, ancak tamamen sıvı hale gelmemesi için.
2. Ezilmiş sarımsak, rendelenmiş peynir ile karıştırın, taze ince doğranmış yeşillikleri ve istediğiniz baharatları ekleyin. İyice karıştırın.
3. Bir üst kısmı kesilmiş olan somundan, yumuşak kısmı, yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında, yoğun bir duvar bırakarak, içeriden çıkarın.
4. Somunu hazırlanan dolgu ile doldurun, boşluk bırakmamak için folyoya sarın ve yaklaşık 15 dakika boyunca 190 derecede pişirin.
Kırmızı balıkla kızartma yok
Gerekli ürünler:
• bir soğan;
• somun;
• 100 gram kırmızı balık;
• 100 gram tereyağı.
Pişirme işlemi:
1.İki parçaya uzun bir somun kestik. Hamuru dikkatlice ortasından çıkarın ve daha önce buzdolabından çıkarılmış ve sıvı halde değil, biraz yumuşatılmış olan tereyağıyla birleştirin.
2. Soğanı küçük küpler halinde çevirin, kaynar suyla iyice haşlayın, fazla nemi sıkın ve yağ ile karıştırın.
3. Tüm bu karışım - kırıntı ve soğan ile tereyağı, önce yoğurun ve sonra bir karıştırıcı ile biraz çırpın veya bir karıştırıcıyı kesin.
4. Kırmızı balığı öğütün, mümkün olduğu kadar küçük parçalar yapın ve malzemelerin geri kalanına gönderin, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
5. Somunun her iki tarafını da doldurma ile doldurun, sarılma filmine sarın ve biraz soğumaya bırakın. İstenirse, atıştırma anında soğutmadan kesilebilir ve servis edilebilir.
Günlük yemek pişirmek için besleyici fast-food yaratıcı bir ilham kaynağı olabilir.
