Patates krep - 9 yemek tarifleri

Sıradışı ve lezzetli bir yemek - lütfen sevdiklerinize patates krepleri. Patates pankekleri tarifi çok basittir - karıştırın ve her şeyi kızartın. Çıktı aroması tüm haneleri mutfağa çekecek lezzetli ağız sulandıran krep olacak.

Klasik patatesli krep tarifi

Bu tarif en basit bileşen grubunu içerir. Mutfak işinde yeni başlayanlar bile gerçekleştirebilecek.

İhtiyacınız olacak:

• Patates - 0,3 kg;
• İki yumurta;
• Buğday unu - 50 gram;
• Üç soğan;
• Ekşi krema - 20 gram;
• Tatlandırmak için tuz ve baharatlar;
• Kızartma için biraz yağ.

Adım adım talimatlar:

1. Patatesleri ve soğanları ilk işlemden geçirin, rende üzerine soyun ve ovalayın. İşlemden sonra oluşan meyve suyu boşaltılmalıdır.
2. Yumurtaları başka bir kaseye bölün ve tuz ve baharat ekleyerek çırpın.
3. Soğan ve patates kütlesini yumurtalara ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Ekşi kremayı homojen bir karışımın içine dökün.
5. Kütle çok sıvıysa, içine un dökün.
6. Kızartma tavasını içine yağ dökerek ısıtın ve elde edilen hamuru parçalara koyun. Krep gibi olmalılar.
7. Bir taraf altın kahverengi ile kaplanana kadar bekleyin ve patatesli krepi diğer tarafa çevirin.
8. Tipik olarak, yemek sıcak servis edilir. Bunlara ek olarak sosu hazırlayabilirsiniz.

Mantar tarifi

 

Mantarlı patatesli krep, sıradan bir yemekten gerçek şenlikli bir mezeye dönüşüyor.

Tarifin bileşimi:

• patatesler - 0.7 kg;
• mantar - 0,3 kg;
• soğan - 0,15 kg;
• tatmak için tuz ve karabiber;
• bir tavuk yumurtası;
• her türlü bitkisel yağ.

Patates pankek pişirmek için nasıl:

1. İlk olarak, soğanlar ve mantarlarla uğraşalım. Küçük küpler halinde kesilmelidirler.
2. Soğanları yağ ile bir tavaya aktarın ve kızartın.
3. 4 dakika sonra, soğanın içine mantar atın ve tuz serpin. Tavayı ocakta 15 dakika bekletiniz.
4. Bu süre zarfında, patatesleri hazırlayın: kabuğundan çıkarmanız ve ovalamanız önerilir.
5. Patates kütlesi olan bir kasede, bir yumurtayı kırın, tuz ekleyin, karabiber.
6. Kızarmış mantarları soğan ve unla oraya koyarız. Tüm karışımlar
7. Önceden ısıtılmış bir kabın dibine bir çorba kaşığı hamur koyun ve bu şekilde bütün kekleri kızartın.

Etli patates pancakes

Eviniz patateslerden bıkmışsa ve et istiyorsa yemek servis edilebilir. Tarif çok basit, hızlı ve tatmin edici.

Gerekli bileşenler:

• patatesler - 0,5 kg;
• un - 75 g;
• iki tavuk yumurtası;
• kıyma - 0.2 kg;
• sos olarak ekşi krema;
• yemeklik yağ;
• bir soğan;
• tuz ve baharatlar.

Pişirme Yöntemi:

1. Patatesleri ve soğanları yukarıdaki şekilde işliyoruz ve bir bardakta birleştiriyoruz.
2. Soğanlı patateslerde yumurta kırılması, tuz ve baharat eklenmesi, buğday unu gerekir.
3. Ayrı bir kapta, kıyılmış eti sıvı, biber ve tuzsuz koy.
4. Patates kitlesini bir tavada krep şeklinde koyun, üzerine kıyma ekleyin. Eti, pankeklerin yüzeyine eşit olarak dağıtılmış halde tutmaya çalışın.
5. Kıyılmış etleri kabın geri kalanıyla kaptan alın.
6. Altın tonunda bir kabuk görünene kadar bekleyin, diğer tarafa çevirin.

Yumurtasız tarif

 

En hassas krepleri denemek istediğiniz zamanlar var ama mutfak dolabında tavuk yumurtası yok. Onlarsız bir yemek yapabilirsiniz.

Temel Malzemeler:

• patatesler - 0.7 kg;
• un - 75 gr;
• bir havuç;
• tuz - 10 g;
• tatlandırmak için baharat ve bitkisel yağ.

Yemek tarifi

1. Patatesleri ve havuçları soyun. Öğütün veya bir mutfak robotundan geçirin. Elde edilen kütleyi tuzla örtün ve 10 dakika bekleyin.
2. Bitkisel kütleye gerekli miktarda un ve baharat ekleyin.
3. Brülörü ocakta düşük ısıyla aydınlatın ve tavaya dökülen bitkisel yağ dökün.
4. Bir kaşık kullanarak, patates hamurunu ılıtılmış tabana koyun.
5. Kızarana kadar kızartmaya başlayın.

Fırında peynir ile

Peynir krep yumuşaklığı, hassasiyet, sofistike verecektir. Bu yemek bütün aile için gerçek bir muamele olacak.

Gerekli ürünler:

• patatesler - 0,3 kg;
• iki yumurta;
• süt - 0.25 l;
• peynir - 0.1 kg;
• un - 0,13 kg;
• kabartma tozu hamuru - 5 g;
• tereyağı - 30 g;
• karabiber ve bir tutam tuz;
• dereotu, maydanozun tadına bakın.

Patates pankek nasıl yapılır:

1. Bir mutfak robotundan soyulmuş patatesler veya zaman kalırsa rende üzerinde işlem yapın.
2. Ortaya çıkan kütleye un, rendelenmiş peynir, kabartma tozu dökün, yumurtaları kırın.
3. Bir fırın tepsisine bir parça tereyağı sürün ve fırını 200 santigrat dereceye kadar ısıtın.
4. Krep koyup üzerine ince doğranmış yeşillik serpin.
5. Her iki tarafın pişirme süresi 10 dakikadır.

Mercimek krep

Görevde, yiyecek kısıtlamaları olduğunda, aynı yemekler hızla sıkıcı hale geliyor ve sıra dışı bir şey istiyorsunuz.

Gerekli Reçete Bileşenleri:

• patatesler - 0.4 kg;
• un - 0,2 kg;
• tatmak için karabiber ve tuz;
• her türlü bitkisel yağ.

Adım adım talimatlar:

1. Yukarıdaki yöntemlerden birini kullanarak patatesleri homojen bir kitleye çevirin.
2. Aynı kaseye un, tuz ve karabiber serpin. İyice karıştırdığınızdan emin olun.
3. Tava yüzeyine patates krepleri koyun ve kızartın.

Patates ve kabak krep

 

Kabak, patates yemeklerinin bileşiminin çeşitlendirilmesine yardımcı olacaktır. Çok lezzetli, besleyici ve sağlıklılar.

• kabak - 0.3 kg;
• patates yumruları - 1 kg;
• iki soğan;
• bir yumurta;
• tadına bakmak için yağ, tuz, baharat;
• buğday unu - 75 g;
• ekşi krema.

Pişirme seçeneği:

1. Sebze standart prosedüre göre işlenir, küçük küpler halinde soyulur ve kesilir.
2. Kabak ve patateslerin öğütülmesi gerekir. Sebze suyunu çıkarmayı unutmayın.
3. Ana bileşenlerin kütlesine kayması için rendelenmiş soğan.
4. İçine baharat ve tuz dökün ve doğru miktarda un ve çiğ yumurta ekleyin.
5. Hazırlanan kitle patates krep şeklini oluşturmak için.
6. Yağı bir tavada ısıtın, yarı bitmiş ürünü üzerine yerleştirin.
7. Draniki her iki taraf da altın rengini aldığında tamamen hazırlanacak.

Yeşil soğan ile

Taze yeşillikler patates kreplerine muhteşem bir renk ve görünüm kazandıracak. Böyle bir yemek çocuklar için faydalı olacak ve diyeti izleyen insanlar bundan hoşlanacak.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler - 0,5 kg;
• un - 130 g;
• bir tavuk yumurtası;
• yeşil soğan demet.

Yemek nasıl yapılır:

1. Yumruları rende üzerinde işlemek için.
2. Elde edilen kütleye doğru miktarda un dökün ve yumurtayı dökün, tadına tuz ekleyin.
3. Soğan saplarını musluğun altında durulayıp ince doğrayın.
4. Onları patateslere aktarın ve karıştırın.
5. Her iki tarafta yağda kızartın.

Unsuz diyet patates krepleri

 

Patates büyücülerinizi un kullanmadan fırında pişirirseniz, kalorisi az olur. Böylece, çeşitli diyetler için idealdir. Patatesler karbonhidrat içerdiğinden, onları sınırsız miktarda yiyemezsiniz. Çanak kahvaltı için mükemmel ve bütün gün enerji veriyor.

Gerekli Malzemeler:

• patatesler - 0.2 kg;
• bir tavuk yumurtası;
• bir soğan;
• tadı yağ, baharat ve tuz.

Pişirme Yöntemi:

1. Patates yumrularını soyup ızgara yaparak uygun şekilde hazırlayın.
2. Soğan ile aynı şeyi.
3. Yumurtayı bitkisel karışıma bölün. Eğer kütle sıvılaşırsa, un yerine her zaman irmik veya kepek kullanabilirsiniz.
4. Kızartma için zeytinyağı kullanmak daha iyidir. Tencereyi ısıtın ve her iki taraftan patatesli krepleri kızartın.
5. Yemeğin üzerine ekşi krema veya başka soslar eklememeye çalışın, çünkü pişirme amacı en az kalorili bir tabak almaktır.

Lezzetli gözleme sırları

Patates pankeklerini doğru biçimde almak ve öğle yemeğinde maksimum hoş tadı vermek için birkaç basit ipucunu izleyin:

1. İnce derili genç patatesleri seçmeyin. Orta yaşlı yumrular almak daha iyi. Sarımsı bir ortalarının olması arzu edilir.
2. Böylece rende üzerinde işlem yaptıktan sonra patates gri renge dönüşmez ve patates gözlemesi renksiz hale gelmez, patateslerin işlenmesini soğanla birleştirir.
3. Karışımın sıvı kıvamı varsa, çok fazla un dökmeyin, takviye etmek için biraz nişasta almak daha iyidir. Böylece çanak daha yumuşak ve daha yumuşak olacaktır.
4. Baharatlı bir koku ve tat vermek için, baharat, kişniş, kekik, rezene vb.
5. Tavadaki bitkisel yağ seviyesinin, patates kreplerinin yarısına kadar ulaşması arzu edilir.
6. Bitmiş yemeğin fazla yağından kurtulmak için tek kullanımlık kuru peçeteler ile kurulayın.

Draniki normal diyeti çeşitlendirmek için harika.

İsteğinize göre herhangi bir bileşen ve baharat ile hazırlanabilir ve herhangi bir olaya uyarlanabilir.