Kabak krep - 6 yemek tarifleri

Kabak krep çok basit ve aynı zamanda, bir kural olarak, çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen lezzetli bir yemek. Gül, güzel kokulu, besleyici - sebze hamurundaki minyatür krepler ailenizin tüm üyeleri tarafından sevilecek.

Bu yemeği pişirmeye çalıştığımızda, tariflerimizden birini kullanarak, kesinlikle çok memnun kalacaksınız. Şimdi size kabaktan patatesli krep pişirmeyi anlatacağız.

Kabak krep - klasik bir tarif

Aklımızdaki bir yemek genellikle patates gibi bir ürünle ilişkilendirilir. Ancak bu rakamı takip edenler için, bütün Rusların sevdiği bir sebze gerçek bir yasak meyve.

Gerçekten ince kalmak istiyorsanız, kendinizi patatesli kreplerle tedavi etmek mümkün mü?

Şaşırırsınız, ancak kabak olarak temel alırsanız bu oldukça mümkündür. Bu üründen elde edilen Draniki tadı kalitesiz değil, çok iyi ve aynı zamanda çok fazla kalori içermiyor.

maddeler:

• çok büyük olmayan kabak;
• bir orta soğan;
• bir tavuk yumurtası;
• un (hamur, kalın ekşi krema gibi tutarlı olmalıdır)
• baharatlar, tuz
• kabartma tozu (isteğe bağlı);
• zeytin / ayçiçek yağı;
• Ekşi krema sosu (servis için).

Aşama aşamaları adım adım:

1. Pişirmeden önce, kabak yıkayıp temizleyin. Rendeleyin, büyük bir tane kullanmak daha iyidir, çünkü sebze doğrama esnasında çok fazla meyve suyu verir. Bununla birlikte, bu sebzenin tadının çok belirgin olmaması için, biraz daha un eklerken, ince kullanabilirsiniz.
2. Tuz ekleyin, karabiber. Bu sebzenin zencefil, sarımsak, hindistan cevizi ile ilginç bir kombinasyonu.
3. Yumurtayı ekleyin, iyice karıştırın.
4. Elde edilen kütlede, istenilen kıvamdaki hamur elde edilinceye kadar unu koyun.
5. Elde edilen kreplerin daha görkemli olması arzusu varsa kabartma tozu eklenmelidir.
6. Tavayı ısıtır, az miktarda yağ ekleriz.
7. Bir çorba kaşığı kullanarak börek tavaya dökün.
8. Her iki tarafta kahverengi bir kabuk belirene kadar onları kızartırız.
9. Elde edilen krepleri bir tabağa yaydık. Kalorileri azaltmak için, bir kağıt havluyla patlatabilirsiniz.
10. Patates pankeklerinin soğumasına izin vermeden, öğleden sonra atıştırmalıklarını yiyerek, ekşi krema veya eritilmiş tereyağını yemeğe davet ediyoruz.

Fırında peynirli kabak krep

Hazırlanmak, almak:

• orta boy kabak;
• tuz, karabiber;
• peynir / peynir ürünü (200 g);
• tavuk yumurtası;
• tercih edilen un / irmik (1 yemek kaşığı);
• kızartma için kullanılabilecek herhangi bir yağ;
• maydanoz veya dereotu, sarımsak;
• ekşi krema, pansuman için yoğurt.

hazırlık

1. Bir kaba rende kullanarak üç kabak, fazla suyu alın.
2. Yumurtayı kırın ve kitleye ekleyin, iyice karıştırın.
3. Tuz, karabiber.
4. Unu ekleyin.
5. Elde edilen kütleyi karıştırın.
6. Fırını 200 dereceye kadar ısıtıyoruz.
7. Bir çorba kaşığı kullanarak bir fırın tepsisine krep oluşturur.
8. Patates kreplerini fırına gönderiyoruz, bundan önce peynir serpmeyi unutmadık.
9. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Yeşillikleri iyice yıkayın, doğrayın ve sarımsakla karıştırın. Bu kitle ekşi kremaya eklenir.

Yemek sıcak servis edilir.

Kıyılmış et ile kabak krep

Et sevenler mutlaka bu tarifin tadını çıkaracaklar.

Malzemelere ihtiyacınız olacak:

• kabak (tercihen genç);
• yumurta (1 adet);
• soğan (1 adet);
• baharatlar (karabiber, kırmızı biber, biraz tuz);
• kızartmaya uygun rafine yağ;
• kıyma (200 g).

hazırlık

1. Kabuğum, rende üzerinde üç, gerekirse fazla meyve suyu çıkarın.
2. Yumurtayı kırıp, kabuğa ekleyin.
3. İyice karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Unu ilave edin, hamuru orta yoğunluktaki ekşi krema kıvamına getirin.
5. 10 dakika ısıtmak için çıkarın.
6. Kıyma için ince bir rende, kırmızı biber, rendelenmiş baharat, soğan ekleyin. İyice karıştırın.
7. Hamurun üçüncü kısmını büyük bir gözleme biçimini vererek bir tencereye yaydık. İki taraftan da kızartın.
8. Kıyılmış etin 1⁄2 kısmını yayarız, hafifçe tesviye ederiz (kıyılmış etin önce pişirilene kadar bir tencereye koyulması gerekir).
9. Balkabağının geri kalan kısmı ile doldurun ve ısıyı düşürdükten sonra yarı kapalı bir kapağın altında yaklaşık 5 dakika pişirin.
10. Kapağı çıkarın, krepi ters çevirin ve yangını daha güçlü hale getirin, yumuşayana kadar kızartın.
11. Yemeğin güzel görünmesi için, kenarlarını kiraz domates ile süsleyerek bir marul yaprağı yastığına yerleştirebilirsiniz (isteğe bağlı).
12. Ekşi krema ile en iyi servis yapın.

Sarımsak Soslu Tarif

Normal krepler (makalenin başında bulunan klasik tarife bakınız) ihtiyacınız olacak olanların hazırlanması için sarımsak sosu ile servis edilebilir:

• Ekşi krema (200 g);
• sarımsak (2 diş);
• yarım limon suyu.

Sos, yemeğe özel bir piquancy verecek.

Kabak krep patates ile

Krepleri daha doyurucu hale getirmek istiyorsanız, aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz.

maddeler:

• Orta büyüklükte 1 kabak;
• orta boy patatesler (4 adet);
• tuz, karabiber;
• 1 yumurta
• un (6 yemek kaşığı ile bir slayt).

1. Kabağı ve patatesleri kaba bir rende üzerine öğütün ve sıkın.
2. Yumurta, tuz ve karabiber ekleyin.
3. Elenmiş unu dökünüz.
4. Elde edilen kütleyi homojen bir hamur elde edinceye kadar iyice karıştırın.
5. Isıtılmış bir tavada patates krepleri ve kabakları pişirin.

Ayrıca oku: fırında kabak güveç

Fırında elma ile tatlı kabak krep

Tatlı dişler için, elma ilavesi olan bir sebze tabağı uygundur.

Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• genç kabak;
• 2 elma (dilerseniz bir elma ve bir havuç alabilir);
• tadına bakmak için tuz;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• 1⁄2 su bardağı un;
• tarçın;
• ekşi krema.

1. Üç sebze ve bir kaba rende üzerinde bir elma ve sıkın.
2. Tuz, şeker, tarçın ekleyin.
3. Yumurtayı kırın, elde edilen kütleye girin.
4. Unu dökün.
5. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
6. Ön-yağlanmış bir fırın tepsisine krep şeklinde dökün.
7. Fırında 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz. Pişirme süresi - 15-20 dakika.
8. Bağımsız bir yemek olarak ekşi krema ile servis edilir, cumartesi kahvaltısı için mükemmeldir ve ayrıca konukların beklenmedik bir şekilde bir araya geldiği bir durumda size yardımcı olacaktır.

Afiyet olsun!