Diyet çorbası - 14 yemek tarifleri

Sıcak bir ilk kurs herhangi bir kişinin diyetine dahil edilmelidir. Kilo vermeye karar verirseniz veya sindirim sistemiyle ilgili sorun yaşarsanız, diyet çorbası sizin kurtuluşunuzdur. Her gün yeni bir tarife göre kullanışlı güveç hazırlanabilir ve seçiminizi kolaylaştırmak için en başarılı ve lezzetli seçenekleri seçtik.

Etsiz Sebze Diyet Çorbası

Yararlı bir yahni çok çeşitli sebzelerle hazırlanır, ancak en popüler seçenek ıspanak ve kerevizdir.

maddeler:

• zeytinyağı;
• limon - 0.5 adet;
• ıspanak - 190 g;
• domates - 2 adet;
• yeşil soğan - 35 g;
• kereviz sapı - 2 adet.

hazırlanması:

1. Kereviz doğrayın. Yeşil soğan doğrayın. Bir kızartma tavası yağlayın. Silikon fırçayı daldırıp yağlayabilirsiniz, ancak en önemlisi çok fazla dökmeyin.
2. Doğranmış yiyecekleri yerleştirin. Fry.
3. Kaynamış su Ispanağı doğrayın ve sıvıya yerleştirin. Kızartma ekleyin.
4. Domateslerin üzerine kaynar su dökün - bu prosedür cildinizi kolayca çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Domatesleri soyun ve kaba bir rende kullanarak öğütün. Et suyuna gönder.
5. Her şeyi kaynat ve çeyrek saat kaynat.
6. Limondan elde edilen suyu dökün.

Tavuk stokunda

Kilo kaybı için yağlı et içeren yemekler önerilmez, ancak yine de hayvansal protein kullanabilirsiniz. Bu amaçlar için, tavuk uygundur. Bir kuşu bir çorbayı kaynatırsanız, sadece pişirdikten sonra kalan et suyunu kullanarak hafif ama besleyici bir yemek elde edersiniz. Diyetli tavuk çorbası günde birkaç kez tüketilebilir.

maddeler:

• fileto - 170 g tavuk;
• havuç - 1 adet;
• öğütülmüş biber;
• soğan - 1 adet;
• fasulyesi - 210 g siliculose;
• karabuğday erişte - 50 g.

hazırlanması:

1. Soğanı iki parçaya bölün.
2. Suyu kaynatın, soğanın yarısını yerleştirin ve kaynatın.Sekiz dakika sürecek.
3. Yıkanan filetoyu buraya yerleştirin ve soğanı alın.
4. Bir saat kaynatın. Et parçasını da çıkarın.
5. Bir kaba rende kullanarak havuç eziyet. Et suyu içine fasulye ile atın.
6. Erişteyi parçala ve sebzelere gönder. Biber serpin ve çeyrek saat kaynatın.

Düşük Kalorili Sebze Zayıflama Çorbası

Diyet tabağı açlığın giderilmesine yardımcı olur, kilo vermeye yardımcı olur ve bağırsakları temizler.

maddeler:

• havuç - 3 adet;
• lahana - 420 g beyaz lahana;
• domates - 3 adet;
• su - 2 litre (tavuk stok yapabilirsiniz);
• yeşil fasulye - dondurulmuş 320 g;
• tatlı biber - 1 adet.

hazırlanması:

1. Lahanayı doğrayın. Havuç doğrayın (küçük küpler gerekir).
2. Suyu kaynat, sebzeleri koy ve bir saatte çeyrek kaynat.
3. Domatesleri yoğurun veya ince doğrayın. Beş dakika kaynatın.
4. Yarım saat boyunca ateş etmeden ısrar edin.

Kabak hafif bir yemek pişirme

Kabak besleyici ve kolay sindirilebilir bir sebzedir. Temelde, lezzetli, diyet güveç elde edilir.

Çorbayı özellikle yumuşak hale getirmek için genç meyveler kullanın. Hamuru daha lezzetli ve tohum kesmeye gerek yok.

maddeler:

• patates - 1 adet;
• su - 2100 ml;
• kereviz sapı - 4 adet;
• baharatlar;
• kabak - 1 meyve;
• havuç - 1 adet.

hazırlanması:

1. Patatesleri doğrayın. Kereviz kıyın. Havuçları rendeleyin. Kabak küpler halinde kesin.
2. Su kaynatın, sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Serin.
3. Tencerenin içeriğini öğütün. Bu, karıştırıcıya yardımcı olacaktır.
4. Baharat serpin, karıştırın, tekrar kaynatın ve hemen servis yapın.

Brokoliden

Bu ilki hafif, lezzetli, güzel yeşilimsi bir renk tonu ve hassas bir krem ​​kıvamı ile.

maddeler:

• defne - 1 yaprak;
• sığır eti - 110 g;
• işlenmiş peynir - 55 g;
• öğütülmüş beyaz biber;
• soğan - 1 adet;
• brokoli - 550 g.

hazırlanması:

1. Suyu kaynatın, içine et koyup kaynatın. Yarım saat sürecek. Köpük oluştuğunda, onu çıkarmak zorunludur.
2. Biber serpin, lavrushkayı atın.
3. Frenk soğanı yarım halkada doğranmış ve yarım saat kaynatılabilir.
4. Et parçasını çıkarın, öğütün ve tekrar et suyuna gönderin.
5. Brokoliyi salkımına dökün, çorbaya koyun ve kaynatın. Lahana yumuşak olmalıdır.
6. Bir blender alın, her şeyi yenin.
7. Peyniri yerleştirin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Balık Diyet Çorbası

Yemek pişirmek için balık seçerken, az yağlı çeşitleri tercih edin - diyet sırasında çok fazla yağ kullanamazsınız.

maddeler:

• pembe somon balığı - 220 g;
• yeşillik - 30 g;
• pisi balığı - 200 g;
• tuz - 4 g;
• soğan - 50 g;
• biber - 2 g;
• domates - 35 g;
• süt - 160 ml yağsız;
• havuç - 60 gr.

hazırlanması:

1. Domatesleri soyun. Bunu kolaylaştırmak için üzerine kaynar su dökün. Kes şunu. Çörek alırsan daha lezzetli olur.
2. Havuçları küçültün, soğanı doğrayın. Havuç cipsini ve soğanı bir tavaya koyun ve yedi dakika pişirin.
3. Domatesleri ekleyip beş dakika pişirin.
4. Her şeyi bir tencereye aktarın, suya dökün ve ılık. Sıvı kaynatılmalıdır. Ondan sonra, yedi dakika kaynatın.
5. Filetoyu parçalar halinde kesin. Orta boyutta olmalıdır. Et suyuna gönder. Pisi balığı büyük parçalar şeklinde gerekli olacaktır. Çorbaya ekleyin.
6. Sütün her tarafına dökün, karıştırın ve kaynatın. Beş dakika sürecek.
7. Yeşilleri doğrayın ve serpin çorbası. Tuz ekleyin, biber ekleyin, karıştırın ve kapatın.
8. Pisi balığı çorbadan çıkarın, kemikleri çıkarın ve balık parçalarını tekrar et suyuna yerleştirin. Kruton ile servis yapın.

Karnabahar Sebze Çorbası

Lahana'nın hoş bir tatlı tadı vardır, bu nedenle çocuklar bu sebzeden çorba yedikleri için mutlu olacaklardır. Bütün sebze dilimleriyle veya bir blender ile pişirme ritmi sonunda kullanmak ve tatlı bir tatlı gibi görünecek kremsi bir kitle elde etmek lezzetlidir.

maddeler:

• maydanoz - 45 g;
• lahana - 420 renkli;
• küçük hindistan cevizi;
• sarımsak - 1 karanfil;
• öğütülmüş biber;
• havuç - 1 adet.

hazırlanması:

1. Tavayı ısıtın. Kuru olmalıdır - yağ kullanmayın.
2. Sarımsak karanfilini kesin ve hindistan cevizi ile karıştırın.Bu baharat bıçağın ucunda kullanılmak için yeterlidir.
3. Hepsi tavaya gönder ve kızart.
4. Artık gerekmeyen bir buçuk litre pişirmek için bir tencere kullanın. Suyu dökün, kaynatın, salkım ekleyin ve altı dakika pişirin.
5. Bir orta rende kullanarak havuç rendeleyin ve suya gönderin.
6. Sarımsak ekleyin ve çeyrek saat kaynatın. Kapak kapalı olmalıdır.
7. Maydanozları yırtın ve suyu da içine koyun. Biber serpin ve karıştırın. Servis yapabilirsin.

Patates püresini seviyorsanız, karıştırıcıyı açın, her şeyi çırpın ve tekrar kaynatın. Çorbanın çok sıvı olduğu ortaya çıktığında, kapağı maksimum soba gücünde kapatmadan bir saat için çeyrek saat kaynatın.

Patates ve lahana ile

Genellikle lahana diyet yemeklerinde kullanılır. Ve boşuna değil. Sonuçta, tadı yüksek, hızlı kaynar ve diğer şeylerin yanı sıra, aynı zamanda yararlıdır.

maddeler:

• konserve bezelye - 35 g;
• soğan - 1 adet;
• su - 2600 ml;
• maydanoz - 20 g;
• patates - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• tatlı biber - 1 adet;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• lahana - 145 g beyaz lahana;
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık

hazırlanması:

1. Kaynamış su
2. Patatesleri büyük parçalar halinde öğütün, ardından havuçları alın. Hepsi köpüren sıvıya gönderilir.
3. Soğanı doğrayın (yarım halka gerekir). Biberleri boyuna dilimleyin.
4. Biber ve soğanı suya gönderin, kaynatın ve çeyrek saat kaynatın.
5. Lahanayı doğrayın. Salamurayı kutudan boşaltın. Bezelye ve lahanayı et suyuna yerleştirin ve yarım saat kaynatın.
6. Yeşilleri yırtıp çorbaya koyun ve tuz ekleyin.

Sebze Çorbası

Diyet çorbası püresi ihale, kremsi. Sadece çocuklar değil, yetişkinler de bundan hoşlanacaktır.

maddeler:

• patates - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• biber;
• sarımsak - 2 karanfil;
• brokoli lahanası - 1 adet;
• tuzu;
• ıspanak - 45 g;
• baharatlar.

hazırlanması:

1. Kaynatın su ve tuz.
2. Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin ve kaynayan sıvıya gönderin. Kaynatın.
3. Bir blender alın ve her şeyi yenin. Kütle çok sıvı ise, biraz un ekleyin (nişasta olabilir) ve tekrar çırpın.
4. Baharatları ve ardından tuzu ekleyin. Karıştırınız.

İlk yemeğin bu versiyonu ekşi krema ile servis edilir.

Yavaş bir tencerede

Akıllı tavadaki lezzetli çorba ocaktan daha kötü değil.

maddeler:

• defne - 1 yaprak;
• su - 1400 ml;
• patates - 2 adet;
• mercimek - 1 su bardağı;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet.

hazırlanması:

1. Soğanı doğrayın. Havuç öğütmek, kaba bir rende kullanın. Her şeyi bir kaseye yerleştirin, suyun yarısını dökün ve "söndürme" modunu ayarlayın. Çeyrek saat sürer.
2. Patatesleri ezin (küp küp). Mercimekleri durulayın ve her şeyi kaseye gönderin. Suyun kalanına dökün ve lavrushkayı atın.
3. Çorba moduna geçin. Zaman bir saattir.

Programın bitiminden sonra çorbayı kapalı bir kapağın altında bir saat için çeyrek ısrar edin.

İtalyan sebze çorbası "Minestrone"

İtalyanlar bu yemeğe sahip - bir kartvizit. Bu çorba çok sayıda sebzeden hazırlanmış ve her zaman renkli ve güzel olduğu ortaya çıkıyor.

maddeler:

• kuşkonmaz - 4 tane sap;
• brokoli - 110 g;
• sebze suyu - 1900 ml;
• mercimek - 4 yemek kaşığı. haşlanmış kaşık;
• maydanoz - 4 dal;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
• patates - 2 adet;
• kuru fasulye - 4 yemek kaşığı. haşlanmış kaşık;
• biber;
• havuç - 1 adet;
• tuzu;
• ıspanak - 45 g taze;
• kereviz - 2 sap;
• kabak - 1 adet.

hazırlanması:

1. Sebzeleri soyun ve parçalar halinde kesin, orta büyüklükte olmalıdır. Bir tavaya koyun, yağ ekleyin ve kızartın.
2. Suyu kaynatın ve kızartmayı içine yerleştirin. Her şeyi sekiz dakika boyunca kaynatın.
3. Fasulyeleri atın ve mercimek ekleyin.
4. Brokoliyi sıralamak ve ayrıca çiçek suyuna çiçek yerleştirmek.
5. Kuşkonmaz doğrayın. Kabak eziyet. Ispanağı doğrayın. Et suyuna her şeyi ekleyin ve bir saat için çeyrek kaynatın. Tuz ve karabiber serpin.
6. Güveçte üçüncü kısmı bir karıştırıcıya yerleştirin ve ezin. Elde edilen püresi patatesleri çorbaya gönderin ve her şeyi üç dakika daha kaynatın. Maydanoz serpin.

Bezelye ile

İlk kursun bu versiyonu yumuşak, lezzetli, nişastalı, besleyici ve düşük kalorili.

maddeler:

• sarımsak - 2 karanfil;
• bezelye - 2/3 su bardağı kıyılmış;
• havuç - 1 adet;
• kereviz kökü - 0.5 adet;
• soğan - 1 adet;
• öğütülmüş karabiber;
• yeşillik - 35 g.

hazırlanması:

1. Bezelyeyi önceden ıslatın (akşamları en iyi şekilde yapılır).
2. Kereviz kıyın. Soğanı doğrayın. Daha küçük yap. Her şeyi bir tencereye koyun ve kızartın. Yağ eklemeyin.
3. Orta rende alın ve havuç doğrayın. İnce bir rende kullanarak diş sarımsakları rendeleyin. Hepsi karıştır ve ısrar et.
4. Bezelye suya koyun, kaynatın ve kaynatın (yarım saat sürer).
5. Kavurma atmak, havuç kütlesi ekleyin ve karartın.
6. Yeşilleri doğrayın, çorbaya gönderin ve biber ekleyin. Karıştırınız.

Mantar diyet çorbası

Diyet çorbası genellikle sebzelerden kaynatılır. Mantarlar nadiren tüketilir, çünkü ağır bir şekilde sindirilirler. Ancak diyetin değişmesi için, zaman zaman orman hediyeleriyle birlikte güveç yapabilirsiniz.

maddeler:

• karabuğday - 0.5 su bardağı;
• petrol - 260 g;
• Bulgar biber - 1 adet;
• yeşillik - 25 g;
• su - 1700 mi;
• soğan - 1 adet.

hazırlanması:

1. Yıkanmış mantarları ezin (plakalar açılmalıdır). Biberleri şeritler halinde kesin. Soğan iki parçaya bölünür.
2. Suyu kaynatın ve soğanın yarısını yerleştirin. Kaynatın. Çeyrek saat sürer. Al ve at.
3. Et suyuna mantar koyun ve bir saat için çeyrek kaynatın. Et suyunu temiz tutmak için köpüğü sürekli olarak çıkarmanız gerekir.
4. Tahıl üzerine dökün ve kaynatın.
5. Soğanın ikinci kısmını ezin, çorbaya ve karabibere yerleştirin.
6. Yemişleri doğrayın ve kabuğu çıkarılmış tane hazır olduğunda eriyene koyun.

Düşük kalorili pancar çorbası tarifi

Bu çorba 5 numaralı diyet masasına uymaya zorlananlar için idealdir. Yemek pişirmek için suyu kullanamazsınız ve bu nedenle sadece suda pişiririz.

maddeler:

• su - 1500 ml;
• pancar - 110 g;
• lahana - 200 g;
• yeşillik - 25 g;
• soğan - 110 g;
• patatesler - 60 g;
• havuç - 110 g.

hazırlanması:

1. Kaynamış su
2. Patatesleri kesin ve sıvıya gönderin.
3. Lahanayı doğrayın ve patateslere ekleyin.
4. Pancar rendeleyin, sonra havuç ve sebzelere yerleştirin. Çıban.
5. Soğanı doğrayın, otları doğrayın ve güveç ekleyin.
6. Her şeyi karıştırın ve beş dakika daha kararın.

İpuçları

• Çorba pişirme sırasında şiddetli bir şekilde kaynamasına izin verilmemelidir. Dilini kaybederse.
• Sebzeler dikkatlice seçilmelidir. Meyveler zarar görürse, çorbanın tadı bozulur.
• Et suyunun kalitesini bozmamak için, pişirme sırasında su eklemeyin. Gerekli miktarda hemen sıvı dökün.
• Et suyu iyi bir et için, et parçaları sadece soğuk suya yerleştirilmelidir.