Apandisit alındıktan sonra diyet, tam bir rehabilitasyon için ön şarttır. Diyet dikkatlice izlenir, vücudun izin verilen ürünlere verdiği tepkiyi dinler, sindirim sisteminin çalışmalarını başarılı bir şekilde yapabilirsiniz.
Malzeme İçeriği:
Diyetin özellikleri ve genel öneriler
Bu diyet ortalama 2 hafta sürer. Mutlaka 3 aşama içerir: operasyondan sonraki ilk gün, ameliyattan sonraki 2 gün, daha sonraki hafta (veya daha fazla). Her dönemde, izin verilen ürün sayısı artar. Program, çok katı bir aşamadan normal diyete aşamalı bir dönüş olarak değişir. Terapötik diyet sırasında beslenme kesirli olmalı, yiyecekler ılık olmalıdır.
Ameliyat sonrası temel beslenme
En ağır ve zor aşama, herhangi bir sıvının ve yiyeceğin yasak olduğu iyileşmenin ilk günüdür. Sadece dudaklarınızı nemlendirmek için izin verilir, ağzınızı çalkalayın. Bu, vücudun iç yaralarını iyileştirmeye odaklanması ve yiyecekleri sindirmemesi için gereklidir. İkinci gün, susuzluk, küçük durgun su ile söndürülür. Kural olarak, vücut hala gıda gerektirir.
Eğer hasta acı hissetmiyorsa, bulantı hissederse, sıcaklığı artarsa, ikinci gün nefret dolu ve yağsız tavuk suyu, pirinç suyu, biraz tatlı doğal jöle içebilirsiniz (“kimyasal” bir ürün yasaktır).
3. gün, stabil iyilik durumuna bağlı olarak, rendelenmiş yarı sıvı yiyecekleri yemeye başlarlar: sebze / patates / kabak / balkabağı çorbaları tatmaya.Patates püresi, haşlanmış "mukoza" yulaf lapası (hercules, rice). Bunları iyice bir blender ile öğütebilirsiniz. Kızartılmış yiyeceklerin yanı sıra süt ve yağ da ekleyemezsiniz. % 0 (veya% 1) yağ içeren ve hiçbir katkı maddesi içermeyen doğal yoğurta izin verilir. Birkaç yemek kaşığı haşlanmış tavuk göğsü yiyebilirsiniz.
İyileşme olumsuz belirtiler olmadan devam ederse, gelecek hafta, koruyucu diyet daha çeşitli hale gelir. Bulaşıkların bileşenleri, tahıl şeklinde, sıvı çorbalarda yağsız olmalıdır. Bu, sindirim sisteminin çalışmasını kolaylaştırır. Decoctions, et veya sebze suyu tercih edilir. Bazen daha kalın yemekler diyete eklenir.
Yağlı etlerin sindirimi zor olabilir, bu nedenle tavuk eti, hindi filetosu pişirmek için seçin. Bu türler en diyet olarak kabul edilir, kolayca ve maksimum emilirler. Ameliyattan sonra birçoğunun iştahı çok az veya hiç yoktur. Sıcaklık, mide bulantısı, ağrı yoksa - Biraz yemeye ve içmeye değer. Yemek gücü verir, hızlı rehabilitasyona katkıda bulunur.
Ameliyat sonrası dördüncü günden başlayarak uyulması gereken beslenme ilkeleri:
- Yarı sıvı patates püresi çorbası kullanmaya devam edin: havuç, patates, kabak, pancar. Biraz pirinç gevreği ekleyin. A, C vitaminlerinin kombinasyonu doku yenilenmesini destekler. Tüm bileşenler pişirilinceye ve öğütülünceye kadar pişirilir, hafifçe et suyu eklenir.
- Yemeklere biraz taze, ancak baharatlı yeşillikleri (dereotu, maydanoz) sokmak faydalıdır, bu da sindirime iyi gelir.
- Gün boyunca, küçük porsiyonlarda, bitkisel kaynatmalarda, asidik olmayan ve çok tatlı olmayan kompostolarda ve doğal meyve sularında temiz su kısımları (karbonatsız) içiyorlar. Vücut zayıf olduğunda satın almak tehlikeli olabilir. Günlük toplam sıvı hacmi yaklaşık 2 litredir.
- Listelenen bileşenlere (kusma, ağrı) negatif reaksiyon durumunda, doktora başvurun, bir süre tahriş edici ürünü hariç tutun.
- Katkı maddesi içermeyen doğal asitsiz kıvrımlar, kefir, yoğurtun sindirimi kolay sayılır. 3. günde menüye girerler (yemeğin geri kalanının reddedilmemesi durumunda).
- Vücudun yatma vakti ve ilaca verdiği tepki bazen kabız olur. Fiber, bağırsakları “çalıştırmaya” yardımcı olacaktır. Kuru meyve püresi, havuç, pişmiş elma (doldurmadan), haşlanmış pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi kullanın. Kuşburnu suyu da yardımcı oluyor. Bu ürünlerin diyetine giriş doktorunuzla tartışılmalıdır.
- Taze balkabağı püresi, patates püresi ve meyvenin iyi haşlanmış parçaları kullanın. Sebze, E, B, A, K vitaminleri kaynağıdır.
- Ameliyat sırasında ve sonrasında komplikasyonların varlığı, kabul edilebilir yemekler listesini büyük ölçüde azaltabilir.
- Pürülan ekler çıkarılmışsa, bitkilerin maksimum antibakteriyel kaynağını tutarlar. İzin verilen bitkilerin listesi de bir uzman ile müzakere edilir.
Yasaklanmış ve İzin Verilen Ürünler
Apandisit ameliyatı ciddi ve tehlikeli cerrahi müdahale türlerine uygulanmaz (yaklaşık 20 dakika sürer).
Ancak hızlı iyileşme için bazı ürünler tamamen terk edilmelidir:
- tuzu;
- baharatlar, sarımsak;
- kolik, kramp ve ağrıya neden olabilecek gaz oluşumunu artıran domatesler, baklagiller: gazlar “patlayabilir”, eklemlerde rahatsızlığa neden olabilir;
- Herhangi bir yağlı et, ondan ürünler, füme etler, aynı baharatlı soslar (domates, mayonez) - tüm bunlar gastrointestinal sistemin işleyişini zorlaştırır. Bu tür yiyecekler çok ağır kabul edilir, uzun süre sindirilir, vücuttan çok fazla enerji alır. Kalıntıları peritoniti, sütürlerin süpervizyonunu ve hatta sapmalarını tehdit eden fermente olabilir;
- gazlı içecekler (şifalı maden suyu dahil) - ayrıca olumsuz olaylara, iltihaplanmalara neden olan yasaklı bir üründür.
Bazı bileşenler doktor tavsiyesinden sonra ciddi şekilde sınırlı tutulmalı ve dikkatli bir şekilde tüketilmelidir:
- bal;
- kurutulmuş meyveler;
- yağsız fermente süt ürünleri% 0 göstergeli.
Bu süre zarfında kullanmasına izin verilir:
- sebzeli çorbalar, onlardan patates püresi;
- yaprakları;
- az yağlı süt ürünleri;
- rendelenmiş yağsız kuş eti (veya köpük, bir çift için köfte şeklinde);
- pişmiş elma, balkabağı;
- haşlanmış yulaf lapası (pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi);
- asidik olmayan meyve suları, kompostolar;
- haşlanmış kuru meyveler.
Bu dönemde, bitki çayları içmeyi unutmayın.
Çocuklar ve yetişkinler için günlük menüler
Tablo, bir hafta boyunca her gün için bir gösterge menüsü sunar. Bu diyete postoperatif iyileşmenin dördüncü gününde (Pevzner "Tablo No. 1" e göre tıbbi diyet) izin verilir. Tek bir porsiyonun boyutu 150 g'dır.
| gün | kahvaltı | 2 kahvaltı | öğle yemeği | Çay | akşam yemeği |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | çay (şekersiz ve zayıf), 2 bisküvi kurabiyesi | Meyve suyu (doğal asit içermeyen) veya çay, içme suyu | Zayıf tavuk suyu, tereyağı olmadan püresi | sıvılardan biri (meyve suyu, çay, su) | 1 Maria kurabiye, yoğurt (yağsız ve katkısız) |
| 2 | Tercihlere göre yulaf lapası (yağlı olmayan), bisküvi kurabiyeleri, çay | meyve suyu veya durgun su | patates püresi ve et ile hafif et suyu, domates ve yağsız haşlanmış lahana | yoğurt veya biraz tatlı jöle | Tahıllardan elde edilen yulaf lapası (baklagiller hariç), kefir |
| 3 | hafif tuzlu yulaf ezmesi, haşlanmış yumurta, bitkisel çay, 1 küçük kraker | meyve suyu veya kurabiyeli çay (bisküvi) | Aynı ete sahip et suyu (az yağlı), doğranmış sebzeler, az miktarda tuzlu su püresi, meyve kompostosu (kurutulmuş meyvelerden daha iyi) | yoğurt | az yağlı yulaf ezmesi, biraz buharda pişmiş balık, çay |
| 4 | küçük bir tutam tuzlu yulaf ezmesi, topaksız taze az yağlı süzme peynir içeren bir dilim somun, çay (½ sıradan şeker veya bal kaşığı) | bisküvi kurabiyeleri, taze meyve suyu | tereyağı olmadan püresi çorbası, buğulanmış köfte ile karabuğday, bir dilim çavdar ekmeği, komposto | Kissel | haşlanmış tavuk, çay ile yağsız haşlanmış lahana |
| 5 | Hafif tereyağı ile tatlandırılmış buğday püresi, hafif tatlandırılmış çay, 2 yağsız kurabiye | 2 kraker (kurabiye), meyve suyu | et suyuyla pirinç çorbası, buğulanmış balık köftesi ile kabak püresi, ekmek (her zaman olduğu gibi), kurutulmuş et suyu | yoğurt | Karabuğday, hafifçe tereyağı, buhar pirzola, çay, "Maria" (en fazla 2 adet) ile tatlandırılmış |
| 6 | ½ tsp ile karabuğday taze tereyağı, lorlu somun, çay (hafif tatlandırılmış) | yağsız kurabiye, yoğurt | çorba püresi, hindi dilimleri ile haşlanmış lahana, çavdar krakeri, çay | kefir | bal, çay, kurabiye birkaç gram ile yağsız güveç lor |
| 7 | sütlü, tuzsuz veya tatlandırılmış, ekşi reçel olmayan bir çay kaşığı olan kurabiye | yoğurt | balkabağı çorbası, hindi köpüğü, çay, kurabiye (en fazla 3 adet) | jöle (meyve veya yulaf ezmesi mümkündür) | Süzme peynir ve meyvelerden püre, ballı meyveler, meyve suyu |
Ameliyat sonrası nazik beslenme
Ameliyattan sonra (3-4 gün) "Tablo 0" a atayın.
Bu diyete göre, kullandıkları:
- jöle benzeri yemekler (jöle, sıvı püresi çorbalar);
- yüksek oranda seyreltilmiş meyve ve meyve suları;
- et suyu (zayıf);
- çay.
Yoğun ürünleri (hatta kalın patates püresini bile) tamamen reddedin.
Aktif iyileşme döneminde (ameliyattan 4-5 gün sonra) “Pevzner Tablo 1” yazılmaktadır.
Kullanmasına izin verildi:
- dünkü beyaz ekmek, şekersiz kurabiye;
- yağsız püresi tahıllar, çorbalar;
- püresi karnabahar, havuç, pancar veya tatlı meyve;
- jöle;
- baharatlı süt sosu değil;
- ekşi olmayan süt ürünleri;
- zayıf çay;
- yağsız et, patates püresi şeklinde balık yemekleri (buğulama).
Tam iyileşmeden en az bir ay sonra hariç tutulmalıdır:
- alkol;
- baharatlı baharatlar;
- yağlı yiyecekler;
- yarı mamul ürünler;
- kafein;
- ekşi meyve ve meyveler;
- füme etler;
- turşu;
- Taze ekmek
Bu ayın hepsinde kızartma yapmak dışında herhangi bir şekilde pişirmek istenir. Sonra yavaş yavaş normal menüye dönerler. Apandisit laparoskopisinden sonra böyle bir beslenme, dokuları hızla güçlendirmeye, metabolik işlemleri oluşturmaya yardımcı olur.
Diyet tarifleri
Lezzetli geleneksel yemekler, izin verilen yiyeceklerden hazırlanır.
Tavuk suyu
Bu iştah açıcı ve oldukça tatmin edici bir tıbbi yemek.
Malzemeler:
- 1 karkas filetosu;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- tuz, yeşillik.
Hazırlık Aşamaları:
- Kıyılmış sarı kök sebzesi, bir bütün soğan, fileto ve tuz 30 dakika kaynatılır.
- Kompozisyona filtre uygulayın.
- Etli sebzeleri et suyuna enjekte edilmiş bir blenderde çırpın.
- Taze otlar ekleyin.
Çorbaya birkaç damla yoğurt ekleyebilirsiniz.
Balkabağı püresi
Sarı meyvenin tatlı, baharatlı tadı, tat arttırıcılara veya katkı maddelerine ihtiyaç duymaz. Bu tam ve çok basit bir yemektir.
Malzemeler:
- kabak özü;
- tuzu;
- yağ - 3 g.
Hazırlık Aşamaları:
- Kabuğundan serbest kalan meyveler kaynamış ya da kaynayana kadar pişirilir.
- Sebzeyi tuzlu bir karıştırıcıda çırpın.
- Yağ ekleyin.
Patates püresi hafifçe tatlandırılırsa yumuşak, hafif bir tatlı elde edilir.
Süzme Peynirli Güveç
Bu meyve suyu veya meyve ile değişebilen geleneksel bir inceliktir - yemek sulu, yumuşak ve yumuşak olur.
Malzemeler:
- az yağlı süzme peynir - 300 g;
- irmik - 30 g;
- şeker - 20 g;
- yumurta - 1 adet;
- tuz
Hazırlık Aşamaları:
- Tüm malzemeyi kalın bir kitlede çırpın.
- Tereyağı ile bir forma yayınız.
- 25 dakika pişirin. 200 ° C'de
Bir kaşık yoğurtla birlikte bir tabak servis yapın.
Tıbbi bir diyet ameliyat sonrası toparlanmanın temel bir yoludur. Zayıflamış bir vücut, ağır gıdaların özümsemesi için enerji harcaması gerekiyorsa, rehabilitasyon sürecini hızlı ve tam olarak “bırakamaz”.
