“Diyet” kelimesi ile ana ilişki, kısıtlama ve açlıktır. Kilo vermek insanlar kendilerini sürekli yemek istediğiniz tatlı, nişastalı ve diğer zararlı yiyeceklerden mahrum etmelidir. Bu yüzden birçok kişi kilo verirken başarısızlığa mahkumdur - sadece gerekli irade gücünü bulamazlar. Ancak kilo verebilir ve aynı zamanda lezzetli ve doyurucu bir şeyler yiyebilirsiniz! Montignac diyeti stresi ve rahatsızlığı olmayan, ancak inanılmaz sonuçları olan bir program önerir!
Malzeme İçeriği:
Temel beslenme ilkeleri ve kuralları
Çocukluk döneminden Michelle Montignac aşırı kilolu ve kilo vermek için birçok yol denedi, ancak beklenen etki gelmedi - ağırlık ya hiç düşmedi ya da hızla geri döndü. Daha sonra, diyeteti daha derinlemesine çalışmaya başladı ve nihayetinde onuruna adını veren kendi metodolojisini geliştirdi. Bu programın başarısından şüphe etmek için bir sebep yok - yazarı sadece 3 ayda 16 kilo vermeyi başardı!
Kilo vermenin bu yönteminin ana ve tek prensibi gıdanın glisemik indeksini (GI) kontrol etmektir.
Gerçek şu ki, vücuda giren herhangi bir yiyecek yararlı maddelerden vazgeçiyor. Gıdalarda bulunan karbonhidratlar glukozu serbest bırakır. Bölünme oranı - bu, kandaki glikoz miktarını etkileyen glisemik endekstir ve buna bağlı olarak açlık hissine neden olur. Gıdaların parçalanması ne kadar yavaş olursa, karbonhidrat salgılıyorsa, kişi o kadar uzun kalır ve GI düşer.
Daha önce, GI diyabet hastalarının beslenmesini kontrol etmek için kullanılıyordu, ancak Montignac bu bilgiyi diyetetik alanında ilk kullanan ve karbonhidrat tüketimi üzerinde haklı kontrol olduğu ortaya çıktı ve diyetinin temel ve tek prensibi bu oldu. Yiyecek tüketirken kontrol edilmesi gereken, hesaplanmış GI ile özel bir masa var.
GI üç türe ayrılır:
- düşük - 55 birime kadar;
- orta - 56 ila 69 ünite;
- yüksek - 70 ve üzeri üniteler.
Günlük karbonhidrat alımı, ilk vücut ağırlığına bağlı olarak 60-180 birimdir.
Bu durumda, kilo verme temel kurallarına uymaya çalışırken, karbonhidrat normunu aşmadan her şeyi tüketebilirsiniz:
- Dengeli yiyin, bol miktarda sebze, meyve ve bitki tüketin.
- Gerekli miktarda temiz su içiniz - günde 1,5-3 litre.
- Alkolü, karbonatlı tatlı suyu, sosları ve beyaz şekeri atınız.
- Şeker ve un ürünlerinin tüketimini durdurun.
- Sık sık yiyin, fakat küçük porsiyonlarda. Öğünler arasındaki maksimum mola 3 saati geçmemelidir.
- Günde en az 20 dakika yürüyün.
- Haftada 3 kez herhangi bir spor yapın.
Basit tavsiyelere uyarak ve tüketilen ürünlerin GI'sini kontrol etmekle, yalnızca kilo veremezsiniz, aynı zamanda bir bütün olarak vücudu güçlendirirsiniz;
Montignac diyet aşamaları
Montignac kilo kaybı tekniği, süresi kilo kaybıyla kontrol edilen iki ana aşama içerir.
Her birinin kendi amacı ve kuralları vardır:
- Birincisi, aşırı glikoz ve toksin depolarının vücudunu temizleyerek, aşırı vücut ağırlığını kaybetmeyi amaçlar. Bu aşamada, bir kişi yemeğin zararlı bileşenlerini terk etmeyi öğrenir ve yeni yeme alışkanlıkları oluşturur, düzgün yemeye alışır. Faz, GI değeri 35-40 üniteden fazla olan ürünlerin sınırlandırılmasını ve çok miktarda proteinin (1.3-1.5 g / kg ağırlık) kullanımını belirtir.
- İkincisi, sonuçları birleştirmeyi ve olası aksaklıkları önlemeyi amaçlar. 40-60 adet GI'li ürünlerin kullanımına izin veren ilk dönemdeki kadar sıkı değildir. Bu aşamada, beslenme konusunda yeterli özgürlüğe sahip bir kişi bağımsız olarak diyetini oluşturur ve ilk aşamada edindiği becerileri ve alışkanlıkları uygular.
Bu teknoloji sadece yeni beslenme alışkanlıkları geliştirmenize ve sağlıklı beslenmeye alışmanıza değil, aynı zamanda önemli ölçüde kilo vermenize de izin verir.
Ayrıca oku:2 hafta yumurta diyeti
Avantajlar ve dezavantajlar
Kilo kaybı için bu diyetin temel avantajı, vücutta genel stresin düzelmesi için düşük stres ile kilo kaybıdır. Herkesin glukoz kontrolüne ihtiyacı vardır, çünkü uygunsuz şekilde yemek yemek, zararlı karbonhidratları emmek, böylece kişi kan şekeri yükseltir. Sonuç olarak, vücut zamanla diyabet ve obeziteye yol açan insülin hormonunu tanımayı bıraktı. Bu nedenle Montignac diyeti, özellikle evre 2 diyabet hastalarının yanı sıra kardiyovasküler hastalıkların varlığında faydalıdır.
Ek olarak, diyetin birçok avantajı vardır:
- Aşırı kilo alımını önler.
- Çeşitli hastalıkların önlenmesidir.
- Genel refahı ve metabolizmayı iyileştirir.
- Neredeyse hiçbir kontrendikasyon yok.
- Gıda konusunda katı kısıtlamalar içermez.
- Kısa sürede mükemmel sonuçlar verir.
- Doğru yeme alışkanlıkları ve becerilerini geliştirir.
Tabii ki, kilo vermeye başlamadan önce, olası sağlık komplikasyonlarını önlemek için bir doktora danışmanız önerilir. Özellikle diabetes mellituslu veya böbrek yetmezliği olan hastalara bu yapılmalıdır.
Bazı insanlar için, Montignac diyeti çeşitli nedenlerden dolayı rahatsız edicidir:
- Yiyecek bölümünü hatırlamak zor.
- Masayı sürekli kontrol etmek gerekiyor.
- Anında sonuç vermez.
- Ev dışında gözlemlemek sorunlu.
Ünlülerin veya arkadaşların tavsiye ettiği için, akılsızca bu tekniğe bağlı kalmamalısınız.Kilo vermek kararlılık, sabır ve en önemlisi anlamlı olması gereken karmaşık bir süreçtir.
Haftanın detaylı menüsü
Önceden bir hafta boyunca bir menü ayarlamak en iyisidir, böylece izin verilen yiyeceklerin yokluğu diyeti ihlal edemez ve “yasak” ile fazla yemeğe yol açmaz.
Diyet oluştururken, ilk kez GI tablosunu kontrol ettiğinizden emin olun.
Hafta boyunca Montignac diyetinin örnek bir menüsü böyle görünecek.
| Haftanın günü | kahvaltı | öğle yemeği | akşam yemeği |
|---|---|---|---|
| Pazartesi | Şekersiz Kahve turuncu yulaf ekmeği Az yağlı yulaf ezmesi süt | Fırında Balık Biraz zeytinyağlı lahana salatası Yeşil çay | Sebze Çorbası 2 dilim doğal jambon Bir bardak yağsız yoğurt |
| Salı | Düşük yağlı süzme peynir elma Şekersiz Kahve Bir avuç kuru kayısı | Beyaz peynirli sebze salatası çay 2 peynire kadar dilim | Fırında Tavuk Göğsü salatalık Kefir (% 2 yağ) |
| Çarşamba | Mandalina çay Arpa yulaf lapası | Fırında Balık ve sebzeler çay | Haşlanmış mantar Tavuk göğsü yoğurt |
| Perşembe | yulaf ezmesi Tatlı kiraz çay | Izgara dana eti Salatalık Salatası elma | Pişmiş Mercimek Domates salatası çay |
| Cuma | Süzme peynir Çavdar ekmeği kahve | Fırında Karnabahar 2 domates meyve suyu | Kahverengi pirinç Kiraz domatesleri Bir çift haşlanmış yumurta |
| Cumartesi | Kızarmış yumurta 2'ye kadar doğal sosis kahve | Salata havuç ve lahana Üç haşlanmış yumurta kefir | Fırında Balık Sert Makarna kefir |
| diriliş | Süzme peynir% 2 kahve Kepek ekmeği Mandalina | Fırında tavşan Sebze salatası | İzin Verilen Meyve ve Karpuzu Süzme peynir çay |
Bir aperatif olarak, ekşi sütlü yağsız içeceklerin yanı sıra kahvaltı veya öğle yemeğinden sonra kalan meyveleri kullanabilirsiniz. Şeker, reçel, reçel ve kek bırakmayı unutmayın.
Kilo vermenin ikinci aşamasında, örneğin stevia gibi ikame maddeleri kullanabilirsiniz, fakat onlarsız yapmak daha iyidir. Menü aynı kalır ancak yavaş yavaş GI değeri yüksek olan ürünler buna eklenir: tatlı yoğurtlar, kivi, patates vb. Karbonhidratlar günlük normları dikkate alarak makul miktarlarda tüketilebilir.
Yemek tarifleri
En yaygın diyet tarifleri arasında et, çorba ve sağlıklı tatlılar bulunur. Aşağıda beslenmenin temelini oluşturabilecek üç hızlı ve kolay tarif bulunmaktadır.
Tavuk göğsü
Sulu kanatlı eti hazırlamak için, 300 gram filetoya, bir bardak doğal az yağlı yoğurt, tatmak için baharata ihtiyacınız var.
Talimatlar:
- Memeyi iyice durulayın, hafifçe çırpın.
- Baharatlarla rendeleyin.
- Eti bir kalıba koyun, üzerine yoğurt dökün.
- 180 derecede 25 dakika pişirin.
Tavuk fileto sığır eti veya başka yağsız etlerle değiştirilebilir.
Sebze Çorbası
İlk kursun temeli, izin verilen ve gerekli GI'ye sahip olan herhangi bir sebzeden oluşur. Soğan, tavuk veya sebze suyu, iki orta boy kabak ve ½ su bardağı az yağlı krema alacaktır.
Pişirme Yöntemi:
- Sebzeleri yarım halkalar halinde kesin.
- Yumuşayana kadar bir tavada suda kızartın.
- Bir tencereye aktarın, tadına baharat ekleyin ve suyu ile krema ekleyin.
- Her şeyi pürüzsüz olana kadar suya daldırılabilir bir blender ile çırpın, daha sonra çorbayı kaynayana kadar ısıtın, sıcak servis yapın. Kabak mantar veya brokoli ile değiştirilebilir.
Lor Cupcakes
Düşük GI'li ürünlerden elde edilen bu hamur işleri korkmadan yenilebilir. Sunulan tarif gerçekten tatlı dişlere yardımcı oluyor. Uygulaması için az yağlı süzme peynir (300 g), bir protein, 2 yemek kaşığı yulaf kepeği ve 100 gram kuru kayısı gerekir. Stevia'yı tatlandırıcı olarak ekleyebilirsiniz.
Pişirme Talimatları:
- Süzme peynirini bir blenderde protein ve doğranmış kuru kayısıyla karıştırın.
- Diğer tüm bileşenleri ekleyin, eşitliği sağlayın.
- Kompozisyonları formda düzenleyin, 200 ° C'de 30 dakika pişirin.
Mümkünse şekerli ikame olmadan yapabileceği yüksek GI nedeniyle keklere kuru üzüm koyamazsınız.
Egzersiz Uyumluluğu
Diğer diyetler gibi Montignac tekniği de düzenli minimum yükleri içerir. Ancak bunun için koşu bandında üç saat harcamanıza veya ağır mermilerle çalışmanıza gerek yok. Her gün en az 6,000 adım atmanız ve sabahları basit egzersizler yapmanız yeterlidir. Dilerseniz havuzu ziyaret edebilir veya akşamları koşabilirsiniz. Sporcuların da bu diyete uymaları yasaktır, ancak sağlık sorunlarından kaçınmak için sadece bir doktora danıştıklarında yasaktır.
Kaç kilogram kilo verebilirsin?
Montignac'ın kendisi, metodolojisini geliştirirken, 3 ayda yaklaşık 16 kg kaybetti. Ancak nihai etki herkes için bireysel olacaktır, çünkü kilo verme hızı ilk vücut ağırlığına, metabolik hıza, sağlık durumuna ve spor yüklerine bağlıdır. Ortalama sonuçlar ayda 2-5 kg. Sunulan yönteme sürekli bağlı olan bir kişi sağlıklı kilosuna ulaşır ve bakımını yapar.
Kontrendikasyonlar nelerdir?
Bu tekniğin birkaç kontrendikasyonları vardır. Başlıca faktör yaş sınırıdır - 21 yaşından büyük değilse, bu diyeti uygulayamazsınız.
Ayrıca, aşağıdakileri yapan kişilerden kaçınmaları önerilir:
- zihinsel bozukluklarla teşhis;
- metabolik bozukluklar;
- gastrointestinal sistemin kronik hastalıkları;
- Son 1-4 aydır ameliyat oldu.
Diyetin miktar ve bileşimindeki herhangi bir kısıtlama, özellikle bir kişinin kronik bir hastalığı varsa veya şu anda herhangi bir tedavi görüyorsa, bir terapist veya beslenme uzmanıyla istişare yapılmasını gerektirir.
Montignac diyeti, fazla şok olmadan kilo vermenin hızlı ve kolay bir yoludur. Bu sadece bir kilo verme tekniği değil, aynı zamanda bir insanı ince ve sağlıklı yapan bir diyettir.
