Çay için ne pişirilir - 3 hızlı tarif

Bugün süpermarkette her zevke uygun hamur işleri sunulmaktadır. Ancak çoğu zaman fabrika ürünlerinin satın alınması uygundur. Bir tatlıyı kendin pişirmek çok daha karlı. Böylece sadece tasarruf edemez, aynı zamanda ürünün kalitesinden de emin olabilirsiniz. Çay için ne yapmayı düşündüğünü düşünen hosteslere 3 hızlı tarif önereceğim - fırında, tencerede ve tencerede.

Fırında elma ve peynirli puflar

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 8.

Normalden yarım saat önce uyanmak, elma ve peynirle harika puflar pişirmek için zamanınız olacak. Sabah çayına veya kahvesine bu tür bir ekleme evinizi memnun edecek ve kasvetli ve yağmurlu bir günde bile sizi neşelendirecektir. Ayrıca, ürünler oldukça geniş ve 3-4 kişilik bir ailenin 8 porsiyonu sadece kahvaltı için yeterli olmayacak, ancak çalışmak veya ders çalışmak için yanınıza almanız için birkaç parça daha bırakılacak.

maddeler:

• bitmiş puf böreği (mayasız) - her biri 250 gr.
• elmalar - 3-4 adet;
• şeker - 8 çay kaşığı;
• sert peynir - 150 g;
• yumurta - 1 adet;
• vanilya, tarçın, pudra şekeri - tatmak.

Ponponları nasıl hazırlarım:

1. Hamuru oda sıcaklığında çözerim. Sabahları tatlı pişirmeyi planlıyorsam, akşamları eritmek için kek karışımını bırakıp havayla örtülmemesi için bir havluyla örteceğim.
2. Elmaları temizler, küpler halinde keser, şeker, vanilya ve tarçınla karıştırırım.
3. Sert peynir eziyet.
4. Hamuru biraz yuvarlayın. Büyük mekanik çabalar uygulamak imkansızdır, aksi halde yapısı ihlal edilir ve fırınlama yapılmaz.
5. Her sayfayı 4 parçaya böldüm. 16 dikdörtgen parça ortaya çıkıyor.
6. 8 boşlukta, yaklaşık 1 cm mesafedeki bir bıçakla çapraz kesim yapıyorum, aynı miktarda kesilmemiş hamur kenarlarında kalmalıdır.
7. Diğer 8 dikdörtgene rendelenmiş peyniri yaydım ve sonra elmayı doldurdum.
8. Boşlukları tabanın kesilmiş parçaları ile kapatıyorum ve kenarlarını sıkıştırıyorum. Güzel görünmelerini sağlamak için bunu bir çatalla yapıyorum, üst ve alt hamur katmanlarını birbirine sıkıca bastırarak.
9. Ürünü bir yumurta ile yağlayıp, 20 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtılan fırına gönderirim. Hazır fırında pudra şekeri serpin.

Bir not için. Pufları reçel veya taze meyvelerle pişirebilirsiniz. Ancak bu durumda, dolguya nişasta eklemeniz gerekir (yaklaşık 1 çorba kaşığı L.) Böylece meyve suyu sızmaz ve hamur işleri yanmaz.

Yavaş bir tencere içinde limonlu kek

• Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5-6.

Bir tencere çömlek varsa, tatlı yapmak daha da kolaydır. Hassas ve hoş kokulu limonlu bir kek pişirmeyi öneriyorum. Bu biraz boş zaman ve mütevazı bir ürün seti gerektirecektir. Ve pişirme tazeliğini ve yumuşaklığını 48 saate kadar koruyacaktır.

Yemeğin bileşimi:

• limon - 1 adet;
• yumurta - 4 adet;
• şeker - 100 g;
• tereyağı - kaseyi yağlamak için hamur başına 100 g + 20 g;
• un - 1 su bardağı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilya - bir bıçağın ucunda.

İş emri:

1. Limonun suyunu dikkatlice yıkayın, bir havluyla silin ve kabuğunu ince bir rende ile çıkarın. Hamurdan suyu sıkın.
2. Oda sıcaklığında veya mikrodalga yağında şeker ile yumuşatılmış karıştırın.
3. Yumurta, lezzet, meyve suyu ve vanilya tanıtıyorum. Pürüzsüz olana kadar bir mikser veya çatalla çırpın.
4. Kabartma tozu dökün, porsiyonlar halinde un ekleyin, kütle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpmaya devam edin.
5. Cihazın kasesini yağlar, hamuru döker ve “Pişirme” moduna geçiririm. Pişirme süresi 50 dakikadır.

Bir not için. Limonu portakal, greyfurt ile değiştirebilir veya narenciye karışımı yapabilirsiniz.

Tavada Çerezler - hızlı ve lezzetli

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 10-12.

Şimdi size çay pişirmenin en hızlı ve en kolay yollarından birini anlatacağım. Lezzetli ve muhteşem kurabiyeler tavada pişireceğim.

maddeler:

• yumurta - 1 adet;
• şeker - 100 g;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• un - 300-400 g (testin durumuna bakınız);
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l. Hamur içinde + 3 yemek kaşığı. l. kızartma için.

Eylemlerin sırası:

1. Yumurtayı bir çatalla şekerle dövüyorum, ekşi krema ve bitkisel yağ ekleyip karıştırıyorum.
2. Ben kabartma tozu, porsiyon un unu getirdim.
3. Elastik hamuru yoğurun. Elinize yapışmamalı, aynı zamanda unu hammer çekiçle “çok dik yapmanıza gerek yoktur.
4. Kütleden 4-5 cm çapında uzun bir demet oluştururum, 2-3 cm kalınlığında boşluklar halinde keserim.
5. Çerezleri, kızartılmış bitkisel yağa sahip bir tavada kızarana kadar pişirdim. Her iki taraf da yaklaşık 3 dakika sürer.
6. Porsiyonları kağıt kaplı bir tabağa yaydım, böylece aşırı yağ emilir.
7. Reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt ya da sadece pudra şekeri serpin sıcak ılık pişmiş ürünler servis ediyorum.

 

Çerezin yüzeyinde bir desen yapabilirsiniz. Eti dövmek için çekiç kullanıyorum - Hamuru hafifçe bastırdım, bunun sonucunda tuhaf bir “desen” oluşuyor, oyuklardan ve çıkıntılardan oluşuyor.