Tavuktan ne yapmalı? 13 yemek tarifleri

Yüksek protein içeriği ve düşük kalorili içeriği nedeniyle diyet ürünü olarak sınıflandırılan tavuk, doğru yiyen insanlar için mükemmeldir. Tavuktan ne yapılacağını seçmek için mükemmel lezzetini ve çeşitli malzemelerle (sebze, tahıl gevrekleri, diğer etler ve mantarlar) birleşebilme yeteneğini hatırlatmakta fayda var.

Lezzetli tavuk fileto güveç yemek nasıl?

Tüm aile üyelerini yürekten besleyebileceğiniz yemek masası için iştah açıcı bir yemek.

Basit bir tarif için ihtiyacınız olan:

• fileto - 500 g;
• patatesler - 1 kg;
• peynir (sert) - 200 g;
• soğan - 150 g;
• mayonez - 50 g;
• ekşi krema - 300 g;
• yağ (alt) - 40 ml;
• tuz, baharatlar - isteğe bağlı.

Tarifi hayata geçirmek için aşağıdaki işlemleri yaparız:

1. Etler küçük parçalar halinde kesilir, mayonezle karıştırıldığı, tuzlanıp baharatlandığı derin bir kaseye konur.
2. Et ürünü buzdolabına bir saatte üçte bir konur.
3. Soğanlar yarım halkada, patateslerde - çubuklarda kesilir.
4. Soğan, yağlanmış fırın tepsisine yayılır, ikinci tabaka, mayalanmış süt ürününden, tuzdan ve baharattan ekşi krema sosunun yarısı ile sulanan patatesin bir parçasıdır.
5. Sonra kalan patates ve sos yerleştirilir.
6. Fileto, son kat ile serilir ve rendelenmiş peynir serpilir.
7. Fırın tepsisi 1 saat boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gider.

Tavuk, ananas ve mısır salatası

Egzotik meyveli yumuşak bir salata, bu tür ürünlerden çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır:

• fileto - 300 g;
• ananas (cons.) - 1 olabilir;
• yumurta - 2 adet;
• mısır (cons.) - 1 olabilir;
• salatalık - 150 g;
• mayonez - pansuman için.

Lezzetli bir akşam yemeği yemek için:

1. Haşlanmış fileto liflere bölünür ve birinci tabakta salata kasesinin dibine yerleştirilir.
2. Daha sonra, her biri mayonezle kaplanmış ananas küpleri ve salatalık sapları katmanları yerleştirilir.
3. Salata çeyrek saat boyunca demlendikten sonra mısır katmanları ve doğranmış yumurtalarla kaplanır.

Tavuk Göğsü Basturma

Geleneksel olarak, basturma sığır eti yapılır, ancak süreci hızlandırmak ve orijinal bir bira atıştırma almak için tavuk eti kullanabilirsiniz.

600 g meme hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• bir biber karışımı - 15 g;
• votka - 40 ml;
• tuz, baharat - her biri 20 g;
• gazlı bez.

Doyurucu bir atıştırmalık oluşturmak için:

1. Sığır filetosu kemik kesilir, yıkanır ve kurutulur.
2. Derin bir kapta, et konulur, tuz serpilir ve buzdolabına gönderilir.
3. 12 saat sonra, et yıkanır, kurutulur, votka ile ovalanır, seçilen baharatlarla serpilir, tülbent içine sarılır ve bir pres altına konur.
4. Et kabı buzdolabına 12 saat boyunca taşınır, ardından fileto pencereye veya kaputun altına 3 gün asılır.

Meyilli tavuk

Meyilli sayesinde, tavuk eti çok sulu.

Bir yemek hazırlamak için hazırlamanız gerekir:

• fileto - 500 g;
• yumurta - 2 adet;
• un - 25 g;
• yağ (alt) - 50 mi;
• tuz, baharat - tatmak için.

Tarifi yürütmek için:

1. Fileto büyük parçalara ayrılır, tuz ve baharat serpilir, yağ serpilir ve çeyrek saat bekletilir.
2. Derin bir yumurta kasesinde un ve bir tutam tuz meyilli hazırlanır.
3. Salamura et parçaları meyveye batırılır ve kızarana kadar kızartıldıkları önceden ısıtılmış bir tavaya yerleştirilir.

Pastırma Tavuk Ruloları

Hassas bir tada sahip zarif bir yemek sadece şenlikli masayı dekore etmekle kalmayacak, aynı zamanda konukseverliğini de etkileyecek.

Alışılmadık bir atıştırmalık pişirmek için satın almalısınız:

• fileto - 400 g;
• domuz pastırması - 100 g;
• hardal - 10 g;
• yağ (zeytin) - 10 ml;
• bıldırcın yumurtası - 2 adet;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Oluşturma sürecinde:

1. Fileto, her biri hafifçe dövülmüş birkaç parçaya bölünmüştür.
2. Yağdan, hardaldan, yumurtadan, tuzdan ve baharatlardan, eşit tutarlılıkta bir turşusu hazırlanır.
3. Fileto bir saat için çeyrek saat marine edilmiş bir kaba batırılmış, daha sonra rulo şeklinde katlanmıştır.
4. Her bir rulo bir dilim domuz pastırmasına sarılır ve bir fırın kabına yerleştirilir.
5. Çanak, yaklaşık 20 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılan bir fırında pişirilir.

Tavada Kızarmış Tavuk Fileto

Tavuk göğsü, bağımsız olarak kullanılabilir ve çeşitli sebzeler ve tahıllar ile mükemmel bir şekilde birleştirilerek garnitür ile servis edilebilir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeleri satın almanız gerekir:

• fileto - 600 g;
• un - 100 g;
• yumurta - 2 adet;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Yüksek protein pirzola sahip aile üyelerini şımartmak için:

1. Bel, birkaç parçaya ayrılmıştır.
2. Her parça yenilir, tuzlanır ve baharatlanır.
3. Yumurta bir kasede dövülür ve un bir başkasına dökülür.
4. Kıyma bir yumurtaya batırılır, un içine dökülür ve her iki tarafta kızartıldığı kaynayan yağ ile hızlı bir şekilde serilir.

İştah açıcı kıyılmış tavuk pirzola

Kefir ve peynir ile doğranmış tavuk fileto inanılmaz derecede hassas.

Konukları etkilemek için ihtiyacınız olacak:

• fileto - 500 g;
• peynir (sert) - 100 g;
• soğan - 100 g;
• kefir - 100 ml;
• nişasta - 40 g;
• tuz, baharatlar, otlar - tatmak.

Yemek yaparken:

1. Doğranmış fileto, peynir cipsi, doğranmış soğan ve kefir derin bir kapta karıştırılır.
2. 10 dakika sonra, kıyılmış ete nişasta, doğranmış otlar, tuz ve baharatlar eklenir ve ardından kütle tekrar karıştırılır.
3. Oluşan pirzola her iki tarafta da altın rengine kadar kaynar yağda kızartılır.

Yavaş bir tencerede buğulanmış diyet tavuk pirzola

Etten vazgeçmeden ince şekilleri korumak için mükemmel bir yemek.

İhtiyacınız olan buhar pirzolalarını oluşturmak için:

• fileto - 500 g;
• ekmek - 100 gr;
• süt - 200 ml;
• yumurta - 1 adet;
• soğan - 100 g;
• tadına bakmak için tuz.

Tarifi yürütmek için:

1. Fileto, ekmek ve soğan kıyma makinesinden geçirilir.
2. Ayrı bir kapta, kıyılmış et yumurta, süt ve tuz ile karıştırılır.
3. Köfteler eller tarafından oluşturulur ve bir su kabının üzerine yerleştirilen bir buhar formuna yerleştirilir.
4. Çok pişiriciye “Steam” programı yüklenmiştir.
5. Bir bip sesinden sonra pirzola yemeye hazır.

Kızarmış Sebzeler

Sadece yetişkinlerin beslenmesini çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda çocuğun büyüyen bedenine de tam olarak uyabilecek bir vitamin kabı.

İzlemesi kolay bir tarif için şu ürünleri almalısınız:

• fileto - 300 g;
• patatesler - 400 g;
• havuç - 100 g;
• domates - 250 g;
• soğan - 100 g;
• Bulgar biber - 100 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

1. Meme parçaları, bir tencereye koyulur, ayçiçek yağında kızartılır.
2. Altın bir kabuğun oluşumundan sonra, ete soğan halkaları ve doğranmış sarımsak eklenir.
3. Birkaç dakika sonra, kalan sebzeler, güveç - patates dilimleri, biber şeritleri, havuç cipsi ve domates küpleri şeklinde serpilir.
4. İçerikler baharatlanır, tuzlanır, suyla doldurulur.
5. Kaynattıktan sonra, yemek pişirilinceye kadar düşük ateşte kaynamaya devam eder.

Yavaş bir tencerede

“Buğulanmış” programı kullanırken, tüm faydalı özellikleri koruyarak, yavaş bir tencerede fileto, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Yemek için ihtiyacınız olacak:

• fileto - 1 kg;
• biber - 200 g;
• soğan - 100 g;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek yaparken:

1. Fileto ve biber parçalara ayrılır, soğan halkalara ayrılır.
2. Etler tuz ve baharatlarla ovalanır, daha sonra sebzelerle birlikte buharda pişirilir.
3. “Steam” programı, yavaş ocakta 30 dakika süreyle kurulur.

Fransız peyniri

Çoğu tanıdık bir yemek genellikle tavuktan yapılır, bu sayede yaratma sürecini hızlandırır.

Bunu yapmak için hazırlanın:

• göğüsler - 500 g;
• soğan - 150 g;
• peynir (sert) - 150 g;
• mayonez - 75 g;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek yaparken:

1. Fileto, her biri dövülmüş, tuzlanmış ve baharatlanmış birkaç parçaya bölünmüştür.
2. Soğan halkaları, rendelenmiş peynir tabakaları, aşağıdaki sıradaki bel kısımları fırın tepsisine aşağıdaki sıraya göre dizilir: soğan, et, peynir.
3. Her tabaka mayonezle bulaşır.
4. Çanak 180 ° C'de 40 dakika boyunca pişirilir.

Patatesli fırında tavuk

Doyurucu bir ikinci kurs, hazırlanması acemi bir aşçı için bile mümkün.

Olması yeterlidir:

• fileto - 1 kg;
• patatesler - 700 g;
• soğan - 150 g;
• peynir (sert) - 200 g;
• sarımsak - 4 karanfil;
• mayonez - 50 g;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Yaratma yöntemi aşağıdaki gibidir:

1. Fileto parçalara ayrılır, tuzlanır, baharatlanır ve mayonez içinde doğranmış soğanlarla bir saat kadar çeyrek turşu turşusu haline getirilir.
2. Patates halkalar halinde kesilir ve peynir rende üstüne sürülür.
3. Filetolar ve patatesler yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilir ve ardından her şey peynirle ezilir.
4. Fırında pişene kadar 180 ° C'de fırında pişirin.

Ayçiçeği Salatası

Zarif tasarımı, festival masasını dekore etmek için kullanmanıza izin veren lezzetli bir atıştırmalık, marketten hazırlanır:

• meme - 300 g;
• petrol - 300 g;
• soğan - 100 g;
• yumurta - 4 adet;
• peynir - 150 g;
• mayonez - 200 g;
• zeytin ve cips - dekorasyon için;
• tadına bakmak için tuz.

Hafif bir salata oluşturmak için:

1. Haşlanmış et küp şeklinde kesilmiş, bir tabağa yerleştirilmiş ve mayonez ile yağlanmıştır.
2. Daha sonra, doğranmış soğan ve mantar plakaları tavada geçirilir ve soğuduktan sonra, kütle ikinci bir tabakaya serilir.
3. Üçüncü katman, üç yumurta sarısı içermeyen haşlanmış yumurtadan yapılır ve bir mayonez ağının üzerine yerleştirilir.
4. Yumurta kütlesini yağladıktan sonra peynir cipsleri serilir.
5. Bir dekorasyon olarak, rendelenmiş yumurta sarısı, yaprakları ve yerine cips yerine zeytin ile ikiye bölünerek yerleştirilir.

Böylece, tavuk fileto birinci, ikinci yemeklerin yanı sıra harika atıştırmalıkların pişirilmesinde de kullanılabilen çok yönlü bir üründür.