Hızlı ve lezzetli yemek pişirmek için ne - 18 yemek tarifleri

Ne hızlı ve lezzetli yemek yapmalı? Bu kutsal soru, deneyimli ev kadınlarını bile heyecanlandırıyor. Ana şeyle başlayalım - doğru seçim seçimi, bu sadece ürünlerin seçiminde ve tüketiminde zaman kazanmamızı sağlayacak, aynı zamanda tek seferde mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlayacak.

Kahvaltıda hızlı ve lezzetli ne pişirilir

Sabah yemeği özellikle önemlidir, çünkü vücudumuz henüz uyanmamıştır, pankreas ve sindirim organları tam olarak çalışmaz.. Biz düzenlemek «lezzetli ”ve sağlıklı uyanış!

Pirinç ile hızlı süzme peynirli güveç

Malzemeler Bileşimi:

• bir yumurta;
• tereyağı;
• bir çanta vanilin;
• pirinç - 120 g;
• bir avuç kuru üzüm;
• ev yapımı peynir (% 5 yağ içeriği) - 200 g;
• normal şeker - 100 gr.

Pişirme Yöntemi:

1. Kurutulmuş meyveler 30 dakika hafif ılık suya batırılır, daha sonra yıkanır, peçetelerle kurutulur.
2. Süzme peynirini elek ile dikkatlice ovalayın, geniş bir kapta yerleştirin.
3. Kaliteli bir güveç elde etmek için yuvarlak pirinç kullanın. İyice yıkar, kaynar ve tuzlu suya koyarız, yumuşayana kadar kaynatırız. Ürünü bir kevgir içerisine atıyoruz, açık bir musluktan bir akışın altına koyuyoruz, tüm nem boşa çıkana kadar aynı kapta bırakıyoruz.
4. Yumurtayı ve şekeri çırpın. Hazırlanan gevrekleri, pirinci, kuru üzümleri ve bir torba vanilini lorun içine ekleyin.Her şeyi iyice karıştırın, sonra yumurtayı dökün. Homojen bir kütle elde etmek için tekrar çatalla çalışalım.
5. Isıya dayanıklı formu bir parça taze yağla işliyoruz, yemeğin bağlı bileşenlerini yayıyoruz. Yüzeyi silikon bir spatula ile düzleştirin, tabağı fırına 45 dakika (190 ° C) gönderin.

Kahvaltıda süzme peynirden inanılmaz miktarda lezzetli ve sağlıklı yemek pişirebilirsiniz. Her zaman bir seçim var!

Peynir ve domatesli omlet

Ürün Listesi:

• kiraz domates - 10 adet;
• zeytinler - 8 adet;
• Beyaz peynir - 50 gr;
• yumurta - 6 adet;
• ampul (tercihen kırmızı);
• zeytinyağı - 30 ml;
• kıyılmış maydanoz bir avuç (diğer otlar).

Hazırlık sırası:

1. Kızartma kabına uygun tavada ısıtın, taze yağ. Altın kahverengi rendelenmiş yarım halka kırmızı soğan kadar kızartın. Bu "Yalta veya Kırım" olarak da adlandırılan sebzenin, hoş bir tatlı tadı ve vücut için pek çok faydalı özelliği var.
2. Yumurtaları eklenmiş otlar, karabiber ve tuzla çırpın. Kirazları yarıya bölün, soğana çekirdeksiz zeytinlerle birlikte ekleyin. Domates tamamen yumuşayana kadar pişirin.
3. Ateşi ortalamaya düşürün. Yumurta terkibini domates karışımına döküp, kelimenin tam anlamıyla iki dakika boyunca kızartıp, yemeğin bileşenlerini sürekli karıştırıyoruz.
4. Çanağı ufalanmış beyaz peynir ile doldurur, 6 dakika (180 ° C) fırına göndeririz.

Peynirli ve domatesli omlet, erimiş peynirin nefis bir kabuğuyla kaplandığında fırından çıkarır, porsiyonlara ayırır ve kahvaltıda servis ederiz.

Elma, muz ve armut ile yulaf ezmesi

Bileşenlerin listesi:

• sıvı bal - 40 g;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• klasik yoğurt - 100 gr;
• yulaf gevreği - 200 g;
• elma, muz, armut - 1 adet;
• tam yağlı süt - 100 ml.

Hazırlık Aşamaları:

1. Taze meyveleri yıkar, ince derilerini keser, tohum çıkarır, küçük küplere böleriz. Muz hamuru herhangi bir biçimde doğranmış.
2. Akşam yulaf ezmesi pişirin. Onları bir kaseye veya cam kavanozun içine koyarız, herhangi bir katkı maddesi içermeyen yoğurt dökünüz. Kompozisyonu birkaç kez sallayın, böylece tüm bileşenler kendi aralarında eşit bir şekilde dağılır.
3. Tabaklara tam süt dökün, bir parça meyveli, sıvı ballı, bir kaşık tarçın ilave edin. Bu baharata "doğal hazine" denir, bu kadar olağanüstü kullanışlı özelliklere sahiptir. Bir kez daha, aromatik kütleyi iyice karıştırın, gece boyunca buzdolabında bekletin.
4. Sabahları yemek yemeye hazır. İstenirse, mikrodalgada yiyecekleri ısıtıyoruz, ancak püresi daha az iyi değil ve soğuk durumda.

Kahvaltıda meyveli yulaf ezmesi yapmak, mecazi anlamda konuşursak, vitamin ve mineral bileşimli bir “tablet avuç” almak demektir.

Kabak ile sağlıklı mısır püresi

Ürün Seti:

• taze süt - 150 ml;
• tereyağı ve ayçiçek yağı - sırasıyla 25 ve 20 g;
• tatlı balkabağı - 150 g;
• mısır irmik - 50 gr;
• içme suyu - 150 ml.

Hazırlık Özellikleri:

1. Balkabağını iyice yıkayıp kağıt havlu ile ıslattık. Keskin bir bıçağı olan sert bir kabuğu kesin, bir kaşık yardımıyla tohumları iyi bir şekilde sıyırın. Sebzeyi küçük küpler halinde kesin.
2. Her iki tür yağı da bir tencereye koyuyoruz, sarı meyvenin parçalarını yayıyoruz, ürünü 5 dakika boyunca kızartıp karıştırıyoruz.
3. Şimdi süt hacminin yarısını dökün, ısıyı azaltın, tabağı tuzla baharatlayın, düşük ateşte 6 dakika daha pişirin.
4. Daha sonra, sebze bileşimini mısır ezmesi ile birleştiriyoruz, kütleyi sütün kalanıyla seyreltiyoruz. İsterseniz, doğru miktarda normal şeker ekleyin veya ballı yiyecekleri tatlandırın.
5. Kapalı bir biçimde 10 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz, ardından yangını durdurduktan sonra bulaşıkları bir havlu ile sarıyoruz.

20 dakika sonra, kabaklı mısır püresi lezzetli lezzetli kahvaltımızı oluşturacak, gün boyu neşeli ve neşeli bir ruh hali ile sizi ücretlendirecektir.

Sosis yahnisi

Gerekli bileşenler:

• taze baget;
• büyük olgun domates;
• Parmesan peyniri (başka bir sınıf) - 100 g;
• tütsülenmiş sosis - 5 adet kadar;
• ev yapımı ekşi krema - 30 g;
• Tüy soğan, diğer yeşillikler.

Pişirme Yöntemi:

1. Soyulmuş domatesleri küçük parçalar halinde kesin. Filmlerden sosis salıyor, halkalara bölüyoruz.
2. Taze ot dallarının bir dakikalığına sıcak suya konması, çimlerin kokulu aromasını eritir. Ondan fazla damlacıkları sallayın, peçetelerle kurulayın, ince doğrayın.
3. Kasede sosis dilimleri, ufalanmış peynirler, şifalı otlar ve ekşi kremayı birleştirip kompozisyonu karıştırıyoruz.
4. Yumuşak somunu 7 cm genişliğe kadar parçalar halinde keseriz, parmaklarımızla bagetlerin her birindeki kırıntıya bastırırız, küçük oyuklar oluştururlar. Pişen dolguyu ekmek kütüklerinin içine yerleştirin, onları parşömen kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, 8 dakika (200 ° C) kadar pişirin.

Böyle gevrek bir yemekten sonra, kahvaltıda ne hızlı ve lezzetli yemek yapılacağı hakkında hiçbir soru yoktur.

Ekşi sütlü yumurta börek

Gerekli Malzemeler:

• elenmiş un (tercihen çavdar) - 300 g;
• Margarin;
• ekşi süt - 1 l;
• kabartma tozu - 6 g;
• toz şeker - 120 g;
• irmik - 200 gr.

yemek hazırlanması:

1. Ekşi sütü geniş bir tabağa döküp sodaları söndürüp ürünleri karıştırıyoruz. Kompozisyonda kabarcıklar ortaya çıkarsa, iyi bir reaksiyon gerçekleşir. Bir tutam tuz, şeker ve irmik ekleyin. Çanak bileşenlerini iyice karıştırın, sonra önceden elenmiş unu küçük porsiyonlara ekleyin.
2. Tutarlılığı ev yapımı ekşi kremaya benzeyen çok kalın bir hamur alıyoruz. Kütlesini yarım saat dinlendirin.
3. Tavayı kesinlikle ghee ile ısıtın. O kadar şişmandı ki, büyükannelerimiz en kirli, görkemli, alışılmadık lezzetli krepleri hazırladılar.
4. Bir kaşık hamuru alın, sıcak yağda yayın, her iki tarafı kızarana kadar kızartın.

Bal, reçel, reçel veya lezzetli ekşi krema ile birlikte, ekşi süt ile yumurtasız krep servis yapın.

Öğle yemekleri

Böylece zevkle besleyici bir kahvaltı kendimiz yedik. Şimdi öğle yemeği için lezzetli bir yemek hazırlamanız gerekiyor, böylece popüler bilgeliğin dediği gibi bir arkadaşınızla paylaşabilirsiniz. Beslenme uzmanları şu anda günlük toplam gıda miktarının% 40'ını tüketmenin tavsiye edildiğine inanmaktadır.

Mantarlı mantar çorbası

Malzemeler Bileşimi:

• sığır eti - 300 g;
• taze mantar - 700 g;
• tatlı havuç;
• patatesler - 5 adet;
• soğan;
• erişte - 50 g;
• tereyağı (tereyağı veya ayçiçeği) - 50 g;
• biber, dereotu, tuz.

Pişirme Yöntemi:

1. Lezzetli mantar çorbası hem et suyu hem de su bazında elde edilebilir, çünkü mantarlar birinci tabaktaki et bileşeninin yerini başarıyla alır. Bu sırada bir tencereye bir parça et koyun, 2 litre su dökün, suyu pişirin. En hızlı şekilde sıcak yemek pişirmek için bunu bir gün yaparız.
2. Soyulmuş soğanları ve havuçları payetle doğrarız, 10 dakika boyunca yağda ürünleri geçiririz. Bacakları yıkanmış mantarlardan ayırın, halkalarla doğrayın, dilimlerle bir kızartma kabına yerleştirin, kızarana kadar kızartın.
3. Kıyılmış dereotu ekleriz, tereyağı ekleriz, 2 dakika sonra pişirmeyi bitiririz. Bu ısıl işlemle yeşiller yağa doyurulur ve harika aromasını çorbada daha uzun süre tutar.
4. Et suyu hazır olduğunda, etleri çıkarırız, soyulmuş patatesleri küpler haline getirir, küp küp doğranmış küpleri, yiyecekleri tuz ve karabiber ekler, pişene kadar kök sebzeleri pişirin.
5. Mantar kapaklarını yarıya (çeyrek) veya çeyrek halinde kesip mantar çorbası ve erişte ile birlikte çorbanın içine daldırırız. Yiyecekleri karıştırır, iki dakikadan fazla pişirilmez, aksi takdirde spor organizmaları “lastik” ve tatsız hale gelir. Ateşi kapat.

Bir kaşık taze ekşi krema ile bir tabak içinde yayılmış sıcak champignon çorbası servis yapın.

İkincisi ile güveçte makarna

Ürün Listesi:

• soğan;
• sebze ve tereyağı - her biri 20 g;
• spagetti veya başka tür bir makarna - 300 g;
• kişniş ve kırmızı biber;
• domates salçası - 50 g;
• sığır eti veya domuz eti güveç - 1 olabilir;
• sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - 2 karanfil;
• Düzenli şeker, tuz.

Hazırlık sırası:

1. Makarnayı tuzlu kaynar suya koyarak kaynatın.Üreticinin ambalajında ​​ürünün ısıl işlem yöntemini belirtiyoruz. Sıvıya yağ ilave edin, böylece sözde tüplerin birbirine yapışmaması gerekir. Hazırlanmış spagetti kremalı tereyağı ile işliyoruz, ancak şimdilik, onları sürekli rahatsız ediyoruz.
2. Soğanı temizleriz, küpler halinde ufalanır, bitkisel yağda pembe olana kadar kızartırız. Güveçten kavanozu alırız, yağı ayırır, eti bir çatalla yoğurur ve kavurma sebzesine göndeririz.
3. Ürünleri ısıtmaya, bir tutam şeker, kırmızı biber ve kişniş, salça eklemeye devam ediyoruz. İyice karıştırın. Yarım bardak suyu kızartılmış bir tavadan seçip et kompozisyonuna dökünüz.
4. Spagetti'yi bir kevgir içine atın, sonra derin bir kaseye koyun, işlenmiş eti sosa koyun.

Güveçte ikinci kez makarna - asla rahatsız etmeyen, tarif edilemez lezzetli bir yemek, her zaman ilk kez algılanıyor!

Klasik pancar çorbası

Gerekli bileşenler:

• pancar;
• havuç;
• et (tercihen kemikte etli) - 500 g;
• patatesler - 3 adet;
• eşit oranda sebze ve tereyağı - 100 g;
• düzenli şeker - 10 g;
• domates püresi - 5 g;
• domates - 2 adet;
• önceden pişirilmiş fasulye - 50 g;
• tatlı ve acı biber (kırmızı biber) - 1 adet;
• lahana - size orta büyüklükte baş;
• yarım limon;
• sarımsak - 3 diş;
• tuz, yeşillik.

Pişirme Teknolojisi:

• Bir et parçasını durulayıp, parçalara ayırır, içme suyuyla bir tencereye koyar, ateşe verir, ısıtmaya başlarız. İki dakikalık bir kaynatmadan sonra, karanlık sıvıyı dökün, temiz bir kompozisyonla değiştirin, eti 2 saate kadar kaynatın. Bu süreyi kısaltmak imkansızdır, bu nedenle hızlıca borsch almak için suyu önceden hazırlarız.
• Tüm sebzeleri temizliyoruz. Soğan, karabiber (tohumsuz), kıyılmış biber ve havuç ufak bir sapla kesilir. Ürünleri 5 dakika yağda kızartın. Kaba rendelenmiş pancarları ekliyoruz, pişirmeye devam ediyoruz, kompozisyonu periyodik olarak karıştırıyoruz.
• 15 dakika sonra, yarım limonun suyunu, şekeri, ince kıyılmış domatesleri, domates püresini, sıcak suyu kepçe ile ekleyin. Pansumanın bileşenlerini karıştırır, 10 dakika daha pişirin. İşlemin sonunda sarımsak tabaklarını yerleştiriyoruz.
• Aromatik et suyundan et parçalarını çıkarır, kesilmiş patatesleri küpler halinde yayar, yumuşayana kadar pişiririz.
• Şimdi küçük ince şeritler halinde kesilmiş lahanayı, fasulyeleri, tavada sebze suyunu indiriyoruz. Yiyecekleri kaynatın, 5 dakika sonra ısıtın.

Et suyu üzerindeki klasik borsch yarım saat boyunca demlenmelidir. Taze ekşi krema ve yumuşak ekmek ile bir tabak servis yapın.

Tavuk ile yavaş bir tencere karabuğday tüccar

Ürün Listesi:

• domates salçası - 70 g;
• şalgam soğan - 1 adet;
• karabuğday - 300 g;
• tavuk fileto - 450 g;
• havuç;
• yağsız yağ;
• arıtılmış su - 500 ml;
• biber, tuz

Pişirme Yöntemi:

1. Cildi yıkanmış filetodan çıkarır, ürünü küçük parçalara ayırır, et parçalarını çok fırınlı kaseye koyar, bitkisel yağ ekleriz. Üniteye “Kızartma” programını koyduk, pişirme süresi 20 dakika. Çanak bileşenlerini periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.
2. 6 dakika sonra soyulmuş ve doğranmış havuçları, doğranmış soğanları ekleyin, sebzeler şeffaf oluncaya kadar ürünleri kızartın.
3. Karabuğdayı ayıklarız, yabancı maddeleri gideririz, sonra kabuğu çıkarılmışları iyice durularız. Ürünlerin geri kalanına ekleyin. Domates salçasını ekliyoruz, içme suyuna dökünüz, kompozisyonu tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın. Pişirme programını "Güveç" olarak değiştirin, süreyi 40 dakika olarak seçin. Sıcak yiyecekleri doğranmış yeşilliklerle dekore ediyoruz.

Lezzetli bir ikinci yemek için en hızlı pişirmenin yolu, yaptığımız akıllı ev aletlerini kullanmak.

Füme kaburga ile bezelye çorbası

Ürün Seti:

• yağsız yağ;
• patatesler - 2 adet;
• domuz kaburga - 350 g;
• soyulmuş bezelye (yarım) - 80 gr;
• soğan;
• havuç;
• tuz, karabiber.

Hazırlık Özellikleri:

1. Bezelye şeffaf hale gelinceye kadar su altında iyice durulayın, ürünü sıvı içinde bırakın. Akşam yemeğinde tekrar “su arıtma” nın sarı yarısını ayarlıyoruz.
2. Füme kaburga küçük parçalar halinde doğrayın, pembeleşinceye kadar yağda kızartın. Aroma mutfakta - şaşırtıcı!
3. Eti bir tavada yayarız, silikon bir spatula kullanarak tavadaki bütün içeriği bulaşıklara göndeririz. Ürünleri iki litre şişelenmiş su ile doldurun.
4. Yarım saat pişirin, sonra bezelye ekleyin. Çorbanın bileşenlerini karıştırıp, 15 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz, köpüğü çıkarmayı unutmayınız.
5. Şimdi doğranmış patatesleri yayarız, şeritlere ve yağda kızartılmış sebzelere doğrarız: soğan ve havuç. Çorbayı tuz ve karabiber serpin, kökleri hazır olana kadar pişirin.

Birinci tabaktan porsiyon tabaklarda servis yapın, yiyecekleri taze otlar ile serpin.

Sade ve lezzetli erişte çorbası

Ürün Seti:

• tavuk (kuşun herhangi bir kısmı) - 500 g;
• patates yumruları - 2 adet;
• tuz, karabiber, dereotu;
• küçük soğan başları - 2 adet;
• erişte - 150 g;
• tatlı havuç - 2 adet.

yemek hazırlanması:

1. Kuşun önceden işlenmiş kısımlarını tavaya koyar, bulaşıkları üç litre içme suyuyla doldururuz. Bir kaç dal maydanoz, küçük bir soyulmuş havuç ekleyin, soğanla birlikte kabuğuyla birlikte defne yaprağı yıkanır.
2. Et bileşeni hazır oluncaya kadar ürünleri kaynatın, suyu süzün. Tavuk parçalarını bir tabağa koyuyoruz, gerisini atın.
3. Sebzeleri temizleyip yıkar, küçük parçalara ayırır, tavuk suyuna batırın, tuzlayın. Çorba kökü sebzeler yumuşayana kadar pişirin, daha sonra erişte ekleyin, tavuk parçalarını iade edin, tabakları biberleyin, ince kıyılmış dereotu ekleyin. Yavaşça her şeyi karıştırın. Kaynama başlar başlamaz ateşi kapatın.

Basit ve lezzetli erişte çorbası özellikle çocuklar tarafından sevilir, çünkü bu yemekte hiçbir şeyi çiğnemenize gerek yok - kokulu aromaların tadını çıkarın!

Akşam yemeği

Akşam yemeğinde ne pişirileceğini düşünmenin zamanı geldi. Popüler inançlara göre akşam yemeğinin verilmesi gereken düşmanlarımız yok ve yemekler hafif, sağlıklı ve çok lezzetli olacak.

Fırında pizza hızlı bir şekilde nasıl pişirilir

Malzemeler Bileşimi:

• olgun domates;
• peynir (ürünün yumuşak çeşitleri) - 150 g;
• pide ekmeği;
• yağsız yağ;
• tuz, karabiber, otlar;
• zeytinler - 10 adet;
• ketçap ve mayonez - her biri 30 g;
• sosis (favori tür) - 230 g.

Pişirme Yöntemi:

1. Pide ekmeğini fırın tepsisine yağla işlemden geçirdik. Homojen bir kitle oluşana kadar mayonezi ve ketçapı bir kasede karıştırıyoruz. Un ürün yüzeyini ortaya çıkan bileşim ile yağlayın.
2. Sosisleri ince dilimler halinde veya şeritler halinde kesin, pide üzerine koyun, domates dilimleriyle değiştirin, yuvarlak dilimlere bölünün. Çukurlu zeytin yarısı ile süsleyin pizza.
3. Yemeğinizi karabiber ve tuzla baharatlayın ya da kurutulmuş Provence otlarının bir karışımını serpin. Ürünü 10 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz.

Fırında hızlı pizza İtalyan ustalarının tariflerine göre hazırlandı - bu lezzetli yemeği pişirmek için en iyi uzman.

İhale tavuk pirzola

Ürün Listesi:

• un - 120 g;
• biber, tuz;
• yumurta - 3 adet;
• tavuk göğsü - 600 g'a kadar;
• yağsız yağ

Hazırlık sırası:

1. Lezzetli bir yemek için iki tavuk göğsüne ihtiyacınız var. Ürünün bütünlüğünü korurken, onları iyice yıkadık, peçetelerle ıslandığından, ortada bir kesim yaptığından emin olun. Filmleri, tendonları ve fazla yağları gideririz. Et parçalarını selofanla kaplayarak iyice çırpın.
2. Bir kasede taze yumurtaları hafifçe çırpın, hafifçe tuzlayın ve kompozisyona biber ekleyin. Yağı bir tencerede ısıtın. Her tabakayı unu içine alın, daha sonra yumurta karışımına daldırın ve daha sonra sıcak yağ içeren yemeklere aktarın.
3. Her iki tarafta da yoğun bir altın kabuk oluşana kadar eti orta ateşte kızartırız.

Hafif bir salata veya en sevdiğiniz garnitür ile tamamlayarak, hassas tavuk pirzolalarını birkaç dakika içinde kıyılmış etten hızlıca hazırlayabilirsiniz.

Domuz eti ile doyurucu bezelye püresi

Gerekli bileşenler:

• soğan - 1 kafa;
• soyulmuş bezelye - 400 g;
• bir domuz parçası (boyun ya da jambon) - 350 g;
• soda - 12 g;
• yağ (zeytin veya ayçiçeği);
• biber, tuz tercihimize göre kullanıyoruz.

Pişirme Teknolojisi:

1. Bezelye yarısını iyice yıkayın, 600 ml kaynar suya bir kase mısır gevreği dökün. Sıvıya 1 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu ve tuz. Her şeyi karıştırın, ürünü 1 saat bırakın.
2. Hazırlanan etleri küçük parçalara ayırıp, pembe olana kadar kızartıyoruz. Soyulmuş soğanları yarım halka halinde doğrayıp ete ekleyip 7 dakika daha pişiriyoruz.
3. Bezelyeden sıvıyı boşaltın, tahılı bir içme suyu kabına (800 mi) batırın ve 50 dakika kaynatın. Sarı yarımlar şişdiğinde, "tek atış" yeteneğine sahiptirler, bu yüzden dikkatli ve dikkatli olacağız!
4. Hazırlanan bezelyeleri patates püresi haline getirin, yağlanmış bir forma koyun, et ve soğan ile karıştırın. Bulaşıkları folyo ile örtün, 10 dakika boyunca fırına (180 ° C) gönderin. Servis yaparken doğranmış dereotu serpin.

Domuz eti ile doyurucu yulaf lapası tıpkı bir Rus fırından olduğu gibi çıktı - kokulu, ufalanmış, lezzetli bir şekilde!

Kıyılmış et ile patates güveç

Ürün Listesi:

• soğan - 2 adet;
• yumurta - 2 adet;
• peynir - 350 g;
• yağsız yağ;
• tuz ve karabiber;
• kıyılmış et - 600 g;
• patatesler - 1 kg;
• tam yağlı süt - 200 ml.

Hazırlık Aşamaları:

1. Doldurma zaten buzdolabında. Domuz eti (200 gr) ve dana eti (400 gr) dan elde ettik. Sadece bir ev işlemcisinde doğranmış et parçaları, biraz su, karabiber, tuz eklenmiş, kompozisyonu karıştırmış.
2. Şimdi hızlı ve lezzetli bir yemek hazırlıyoruz. Kabuğu soyulmuş soğanı ince ince doğrayın, yağda kızartın. Kıyılmış et ekleyin, çok miktarda tahıl elde etmek için bir çatalla iyice yoğurun. Tomim ürünleri 15 dakika.
3. Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde kesin, durulayın ve dilimleri kurutun. Kök ürün sayısının yarısını yağla muamele edilmiş forma yaydık. Kıyılmış et tabakasını soğan ve üstüne başka bir patates küresi koyun.
4. Sütü yumurta ile birleştirin, doğranmış yeşillikleri ekleyin, tabağı elde edilen sosla doldurun. Rendelenmiş peynir ile yiyecek serpin, bir saat boyunca fırına (190 ° C) gönderin.

Fırından kıyılmış etli patates güveci alıyoruz, pembe tabağı dikkatlice kesiyoruz ve sıcak bir yemek yapmaktan memnuniyet duyuyoruz.

Kalamar ve karnabahar salatası

Bileşenlerin listesi:

• havuç ve soğan;
• zeytinyağı;
• konserve kalamar - 1 kutu;
• tuz ve maydanoz;
• karnabahar - 400 g.

Pişirme Yöntemi:

1. Bir tavada içme suyunu ısıtır, yıkanmış salkımları 2 dakika tuzlu kaynamış su içinde indiririz.
2. Kabuğundan soyulmuş soğanı halkalarla bir kevgir içine koyarız. Sıvıyı doğrudan çiğ sebzelerin çevresine lahana ile dökün, soğumaya bırakın.
3. Kalamarı kutudan çıkarır, parçalara ayırır, küçük ince şeritler halinde keseriz.
4. Yemeğin tüm bileşenlerini salata kasesine karıştırıp, ince rendelenmiş havuç, doğranmış maydanoz ekleyin.

Meze tuz ve karabiber serpin, üzerine zeytinyağı dökün, hemen servis yapın.

Ekşi krema içinde tavşan

Ürün bileşimi:

• havuç;
• soğan;
• yağsız yağ;
• ev yapımı ekşi krema - 100 gr;
• tavşan - 700 g'a kadar;
• un - 90 g;
• tuz, defne yaprağı, biber.

yemek hazırlanması:

1. Hayvanın karkasını iyice durularız, orta porsiyonları kesip, yağın altına kadar kızartırız.
2. Sebzeleri temizliyoruz, doğranmış küplerle soğanları kesiyoruz, havuçları ince bir şekilde rendeliyoruz ve yumuşayana kadar geçiyoruz.
3. Tavşan dilimlerini bir tavaya koyun, bitmiş sebzeyi dilimleyin. Ürünleri bir litre sıcak su ile doldurun, bir defne yaprağı, karabiber, tuz ve baharat atın.
4. Unu bir tencerede hızlıca kızartın, yarım bardak et suyuyla seyreltin (bir tavşandan ödünç alın), iyice karıştırın, kalın bir kıvama getirin. Aromatik sosu etin içine dökün, ev yapımı ekşi kremayı ekleyin. Yavaşça her şeyi karıştırın, 10 dakika kapalı pişirin.

Akşam yemeğinde ne pişireceğiniz konusunda hala şüpheleriniz varsa, tavşan diyet etinden oluşan hassas bir yemek seçmek için tereddüt etmeyin.

Makalede sunulan yemekler o kadar çok yönlüdür ki günlük diyette kullanılabilir veya festival masasının menüsünde bulunabilir. Küçük bir beceri ve hayal gücü, sizi herhangi bir yaşam koşulunda hızlı ve lezzetli yemek yapmayı düşünmekten kurtaracaktır.