Estrella patates cipsi, herhangi bir lezzetli ürün gibi, sağlıklı olduğunu iddia eden hayranlara sahiptir. Bileşimdeki doğal baharatlar iştahı arttırır ve cipslerin kızartıldığı gerçek bitkisel yağ, avuç içi yağından% 80 daha az doymuş yağ asidi içerir.

Estrella Cipsleri Nasıl Yapılır?

Estrella cipsleri Rus pazarında iyi bilinmektedir. En iyi patatesler üretimleri için seçilmiştir. Üç kilogramlık yumrulardan 1 kg lezzetli cips elde edilir. Kızartma için, sadece ayçiçeği tohumlarından elde edilen doğal yağ kullanılır.

Bu markanın fişlerini üreten şirket, yarım asırdan daha önce İsveç'te kuruldu.

İspanyolca'dan tercüme edilen markanın adı “yıldız” anlamına geliyor. Böylece kurucu Volke Anderson ürünlerinin benzersizliğini vurgulamak istedi.

Ürünün bileşimi ve kalori içeriği

Üreticiye göre, 100 g ürün bileşimi aşağıdaki bileşenleri içerir:

  • proteinler - 6 g;
  • karbonhidratlar - 49 g;
  • yağlar - 35 g;
  • tuz - 1,4 ila 1,8 g.

Cipslerle taşınmamalısın. Kalorilerin sayısı, şekerin önünde bulunur ve biraz çikolataya ulaşmaz - 100 g 536 kcal içerir.

Cips "Estrella": her zevke

Estrella cipsleri üretimi birçok ülkede yapılmaktadır. Örneğin, Litvanya Vilnius'un başkentinde Estrella Baltics UAB adında bir işletme var. Ürünlerin listesini firmanın web sitesinde bulabilirsiniz.

Burada, Estrella yongaları üretici tarafından farklı tatlara sahip 9 varyant halinde sunuldu:

  • rustik ekşi krema ve soğan;
  • yumuşak peynir;
  • dereotu;
  • pastırma füme;
  • domates, soğan, peynir, sarımsak ve ekşi krema;
  • yeşil soğan ve peynir;
  • tuzlu yongalar (140 g);
  • pizza tadında;
  • Bal, hardal ve karabiber.

Rusya'da, tadı yukarıdakinden biraz farklı olan Estrella cipsleri, Mondelis Rus tarafından diğer ürünlerle birlikte üretiliyor. Novgorod ve Vladimir bölgelerinde 3 fabrikası var.

Şirketin internet sitesinde yer alan estrella patates cipsi, yedi farklı çeşide sunulmaktadır:

  • soğanlı ekşi krema;
  • peynirli ekşi krema;
  • dereotu;
  • krema sosunda somon balığı;
  • ekşi krema içinde chanterelles;
  • yabani hardal (55 g ve 120 g paketleme);
  • ukala horseradish.

Soyulmamış patates yumrularından bitmiş bir tat talaş paketine kadar olan üretim süreci genellikle yaklaşık 30 dakika sürer.

Estrella Cipsli Tarifler

Cipsler kendi başlarına bitmiş bir yemek. Akşamları TV ekranında, işte öğle yemeğinde ya da parkta yürüyüş yapmak için oturup bir yerde oturup onları lezzetli bir şekilde ezebilirsiniz.

Ancak tariflerde cips kullanmak için ilginç fikirler de var. Temel olarak, salatalara veya atıştırmalıklara eklenirler ve ayrıca bunların dışını da çıkarırlar.

Estrella Cipsli Aperatifler

Verilen tarifte, cipslerden yemekler yapılır, etlerin ekmek için sonuncusu gerekir. Bitmiş meze güzel bir altın rengi ve özel, eşsiz bir tat verir.

Altın külçeleri.

ürünleri:

  • tavuk göğsü - 600 g;
  • cips - 30 g;
  • ekmek için ekmek kırıntıları - 150 g;
  • tuz ve karabiber - zevkinize;
  • bitkisel yağ - 150 ml;
  • un - 150 g;
  • yumurta - 2 adet.

Sürecin açıklaması:

  1. Tarif için tavuk karkasının herhangi bir bölümünü kullanabilirsiniz, esas olan bütün filmleri ve cildi keserek uygun şekilde hazırlamaktır. Ancak bir fileto seçmek daha iyidir.
  2. Eti yaklaşık 1 cm kalınlığında küçük şeritler halinde kesin.
  3. Yumurtaları bir çatalla homojen bir kütleye çırpın. Çok kıskanç bir şekilde gerekli değildir, yemyeşil bir köpük elde etmek için, omlette olduğu gibi, bileşimin basitçe karıştırılması daha iyidir.
  4. Tuz, un ve öğütülmüş biberi ayrı bir kapta birleştirin.
  5. Dunk dilim filetoları önce un, sonra yumurtada.
  6. Ezilmiş cipsleri son ekmek tabakasıyla birlikte ekmek kırıntıları ile karıştırın. Estrella cipsleri her zevke uygun olacak. Onları ellerinizle kırabilir, plastik bir torbaya koyabilirsiniz.
  7. Et kütlesi, yumurta kütlesinden çıkarılır, cips halinde cips ekmeği eklenir ve iyi ısıtılmış bitkisel yağ ile tavaya gönderilir.

Tereyağı ılıksa, ekmek kızarma işlemi sırasında emilir ve kızartma işlemi sırasında düşer ve bitmiş yemeğin görünümünü bozar.

Her iki taraftaki külçeleri kızarana kadar kızartın. Bir tabağa kağıt peçeteler koyun ve üzerlerine hazır et parçaları koyun, böylece fazla yağ kağıdın içine emilir.

Ketçap, klasik mayonez ve taze sebze salatası ile servis yapın.

Lezzetli ve orijinal salatalar

Patates cipsi, esas olarak salata dekorasyonunda kullanılır. Patates cipsinin çiçek yaprakları olarak kullanıldığı Ayçiçeği meze için farklı seçenekleri herkes bilir. Mutfak koleksiyonunuzda haklı yerini alacak bir başka ilginç tarif sunuyoruz.

Salata "Güve uçuşu."

ürünleri:

  • Kore havuçu - 300 g;
  • tütsülenmiş tavuk - 450 g;
  • yumurta - 4 adet;
  • konserve mısır - 450 g;
  • mayonez - 450 g;
  • cips - 90 g.

hazırlanması:

  1. Tütsülenmiş jambon veya fileto küçük parçalar halinde kesilir. Onları düzgün bir tabaka ile bir tabak içinde istifleyin. Üst mayonez ile bulaşmış.
  2. İkinci katman, uygun bir boyuta kesilmiş, Kore havuç yerleştirilir. Ayrıca mayonez sosuyla yağlanır.
  3. Sıvı olmayan şekerli mısır konservesi havuç üzerine yayılır.
  4. Sert haşlanmış yumurtalar kaba bir rende üzerine sürülür ve talaşlarla elde edilen bir mısır tabakası serpilir.
  5. Meze mayonez sürün ve buzdolabında bir saat bekletin.

Servisten önce hazır salata doğranmış Estrella cips ile serpilir. Bir kelebeğin kanatlarını bir dekorasyon olarak simüle etmek için üzerine birkaç tam sayı sıkışmış.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: