İnsanların Kuş kiraz'ı Sıradan dedikleri gibi, uyanmakta olan doğanın göbeğindeki bir baharın ortasında, Kuş Kirazlarının ağaçları gür beyaz bir kıyafetle kaplanır. Antik çağlardan beri şifacıların ve mutfak uzmanlarının dikkatini çekti ve sersemletici bal aroması bahçıvanları yakın soğuma konusunda uyarıyor. Çiçekli kuş kirazının gösterişsizliği ve ihtişamı, yetiştiricileri tüm yeni dekoratif biçimlerini yetiştirmeye teşvik eder.
Malzeme İçeriği:
Kuş kirazının botanik tanımı
Doğal ortamlarda, kuş kirazları ormandaki farklı topraklarda ve Avrupa kısmının, Asya ve Kuzey Afrika'nın bozkır bölgelerinde yetişir. Rusya'da hem Uzak Doğu'da hem de menzilinin orman tundrasına ulaştığı kuzey bölgelerinde bulunabilir. Örneğin, Burmansia, Murmansk'ta yasalarla korunur ve orta şeritte her yerde bulunur.
Güneşli kenarlarda, nehirlerin ve göllerin kıyısında, besleyici topraklı orman karakollarında ve yeraltı suyunun yakın oluşumunda gür çiçeklenme görülür. Tür çeşitliliği yaklaşık 20 kopyadır. Daha yaygın Kuş kiraz Ortak.
Tip Açıklama:
- Büyük yaprak döken ağaçlar, daha az sıklıkta büyük bir çalı, ortalama yükseklik - 10 m.
- Kök sistemi yüzeyseldir, sığ bir oluşumla birlikte güçlüdür ancak kök büyümesini sağlar.
- Crohn - 4-8 m çapında, yaygın olarak oval, yoğun, yoğun bir gölge oluşturur.
- Gövde kısa, ince, kesit alanı 25 - 30 cm'yi geçmeyecek şekildedir.
- Bagajın kabuğu mat, koyu kahverengi, çatlaklarla kaplı. Genç dallarda - çok sayıda hafif mercimek ile yeşil ve koyu kiraz. Alt tabaka sarımsı, belirli bir kokunun acı notları ile.
- Çiçekler beyaz, beş parçalı, yaklaşık 1 mm, 5 sepals ve sarı anterler ile 20 uzun stamen. Bir sarkık gevşek, toplanan, bir bal-badem güçlü bir aroma ile 12 cm salkım racemose.
- Yaprakları tabanda küçük bezleri olan 1-2 cm'lik kısa saplarda değişmektedir. Üst kısım pürüzsüz ve mat, alt kısmı kırışıktır. Keskin uçlu, kenar boyunca keskin kenarlı ovaldir.
- Meyveler - siyah küresel parlak 8 mm çapa kadar drupe, tatlı ve tadı büzücü, içinde sert bir yuvarlak kemik ve koyu mor eti var.
Bölgeye bağlı olarak, Kuş kirazu Ortak çiçek, her türden ilk çiçek açar - Nisan veya Mayıs aylarında, yaklaşık 2 hafta. Bu dönemde, kalın, uzak taşınır bir koku yayıyor.
Kültür androjenik anlamına gelir, yani çapraz tozlaşma gerektirir.
Çiçeklenmeden sonra, Yaygın Kuş-kiraz ağacının tepesi dekoratifliği korur - mavimsi bir renk tonu yaprakları ile koyu mavimsi yeşil arasında, yeşillendirme fırçaları ve ardından meyveleri kızarıklık görülür. Temmuz ayı sonlarında ve kuzey bölgelerinde olgunlaşırlar - eylülde. Ağaç sonbaharda, koyu kırmızı ve beyazımsı sarı tonlarında tabloyla kaplıdır.
Seçim sayesinde, ağlayan dalları, çift çiçekleri, pembe yaprakları, alacalı yaprakları ve hatta sarı meyveleri ile muhteşem formları vardır.
Bitkinin faydalı özellikleri
Bitkinin tüm kısımları fitocidal özelliklere sahiptir, bu nedenle kuş kirazları, sağdan, orman ve bahçenin düzenli olarak kabul edilebilir.
- Güçlü bir çarpık kök sistemi, bahçedeki doğal toprak drenajının yaratıcısıdır. Yaprak döken çöp toprağı deokside eder, verimliliğini arttırır.
- Harika bal bitkisi. Bal üretimi 1 hektarda 25-30 kg'dır.
- Kuş kirazının kabuğu, çiçekleri, yaprakları ve meyveleri tıpta ve yemeklerde kullanılır.
- Genç dalların kabuğundan elde edilen ekstrakt, bahçıvanlar tarafından ekolojik böcek öldürücü ve mantar öldürücü ajan olarak mevsim boyunca bitkilerde kullanılır.
- Bu aracı sinekleri, sivrisinekleri ve keneleri korkutmak, özü korkudan yüz ve maruz kalan kısımlarından korkutmak için kullanabilirsiniz.
- Yapraklar doku ve cilt için yeşil boya üretmek için kullanılır ve meyveler yeşil bir tonla veya kırmızı ile gridir. Kabuk koyu kahverengi bir ton verir.
- Esansiyel yağlar kozmetikte kullanılır.
- Yetişkin ahşabı sağlam, dayanıklı, iyi işlenmiş ve cilalıdır ve marangozlukta değerlidir. Esnek genç dallar dokuma sepetlerde, kilimlerde ve diğer el işlerinde kullanılır.
Arazi yeri seçme
Kuş kirazunun androjenikliği, toprak ve nem tercihleri göz önüne alındığında, ağacın yemyeşil çiçeklenmesi ve meyvesi için yoğun bir gölge yaratan tepenin yoğunluğu, yer seçimi neredeyse birincil öneme sahiptir.
Kuş kiraz açık, ferah, güneşli bir yerde daha iyi çiçek açar. Çapraz tozlaşma için 2 ağaç dikmeye güvenin (sadece aynı anda çiçeklenme ile mümkün ve farklı çeşitler olabilir). Aralarındaki minimum mesafe en az 5 m'dir.
Kuş kiraz, tereyağı tercih eder, ancak yalnızca toprak gevşek, nötr veya hafif asitli olsaydı, diğer topraklarda da yetişir. Alandaki yeraltı suyunun yakın oluşması büyümesine katkıda bulunur.
Bahçede kuş kiraz ekimi özellikleri
Dikim kuş kiraz ilkbaharda veya sonbaharda yapılır.
Bitki iddiasız, fidelerin kök salması, besleyici toprak hazırlaması bile gerekmiyor ve aksine organik maddelerin bolluğu bitkisel kısımların büyümesini ve durumunu olumsuz yönde etkiliyor.
- Standart bir 50x50 delik açılmıştır.
- Dip kuru yapraklar bir tabaka ile kaplıdır, biraz turba veya kompost toprağı ve 2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l. süperfosfat.
- Dikimden önce, kökler dikkatlice incelenir. Kuru ve hastalıklı kaldırılır.Çok uzun süre 40 - 50 cm'ye kadar kısaltılır Kök dilimleri külle serpilebilir.
- Açılış çukurunda, kökler düzleştirilir ve kök boynuna kadar toprakla kaplanır. Boşluk kalmadığından emin olun.
- Etrafındaki toprak iyi sıkıştırılır ve yeterli miktarda su ile dökülür.
- Gövde dairesi nemi korumak için talaş veya başka bir malçla kaplanmıştır.
Kış için fideleri örtmeye gerek yoktur - dona dayanıklıdır. 3 ila 5 yıl ömür boyu kiraz çiçeği.
Açık Bakım
Kuş kiraz sıradan - düşük bir bitki, özel bir bakım gerektirmez. Genç fideler gevşetilir, yabani otlar çıkarılır, düzenli olarak ve sık sık kök salıncaya kadar sulanır, daha sonra sadece gerektiği kadar kullanılır. Çok kurak yazlarda, olgun ağaçlar bile çiçeklenme mevsimi bereketli olacak şekilde sulanabilir.
En iyi giyinme için, kendi yapraklarınızın toprağını kullanabilirsiniz. Mineral gübreleme, ağacın üzerinde büyüdüğü toprağın bileşimine bağlıdır. Tarımsal teknolojinin ana kuralını unutma - beslenmemek daha iyidir.
Ancak, hijyen budaması, özellikle kuş kirazının tacın oluşumunu iyi tolere ettiği için, ağaçlara sadece bir dekor kazandıracaktır. Her yıl kuru, hasta, kalınlaşan taç dalları ve gövde sürgünlerini kaldırarak gerçekleştirilir. Büyük bölümler, patojenlerin penetrasyon alanı oldukları için bahçe çeşitleriyle kaplıdır.
Budama oluşturma, tesisten standart bir ağaç oluşturularak da yapılabilir.
Bu uygulamada, bir fide dikerken, ilk katmandaki iskelet dallarının döşenmesi için 60 cm'ye kadar bir taç kesilir, daha sonra bitki büyümesi sınırlanır ve yemyeşil bir taç oluşur. Bu nedenle, ana gövde yıllık olarak 50-60 cm kesilerek yeni katmanlar döşenmelidir.
Ağaç çoğaltma yöntemleri
Kuş kirazının yenilenmesi için tohum metodu pratik olarak kullanılmaz, çünkü uzun ve zahmetlidir. Dahası, kendi tohumlarını kuronların altında her zaman yeterlidir ve kültür tüm vejetatif yöntemlerle iyi çoğalır.
Bunlar arasında uygulanır:
- kök yavruları;
- yeşil kesimler;
- kök sürgünleri;
- sığar.
Samosev Kuş Kirazları Diğer çeşitlerin aşılanmasında kullanılır.
Hastalıklar, zararlılar ve onlarla başa çıkma yöntemleri
Kötü niyetli düşmanlar kuş kirazı ve maden güvesi, yaprak biti, böceklerdir. Ayrıca çalı alıçlarında ipekböceği ve safra akarları yemek yiyebilir, tomurcuk ve yaprakları yiyebilir. Kolonilerin gelişmesini önlemek için, böcek ilacı ile yılda iki kez mutlaka önleyici tedavi yapılması gerekir. Birincisi, ilk baharda tomurcuklar açılmadan önce ve ikinci olarak çiçeklenmeden sonra püskürtülürler. Bir "Karbofos" (10 litre suya 60 ml) solüsyonu uygulayabilirsiniz ve 2 kova bir ağaca dökülmelidir.
Böcek ilacının vejetatif parçalara daha iyi yapışması için, çözeltiye Yeşil Sabun ekleyin.
Ne yazık ki, kuş kiraz ağaçları aynı zamanda hem yaprakları hem de çiçekleri ve ahşabı etkileyen mantar hastalıklarına sahiptir.
En muhtemel olanlardan:
- yapraklar - çeşitli noktalar (cercosporiosis, koniotiriosis), külleme;
- odun - sitosporiosis (gövde ve dalları etkiler, kurumasına ve çatlamasına neden olur), külleme, çeşitli çürük, mantarlar (polipor, liken);
- çiçekler ve meyveler - “erik cepler” - çiçeğin deforme olduğu bir hastalık iken, yumurtalık cenin oluşmazken veya deforme olurken, ağacın genel baskısına dikkat edilir.
Mantar sporları, ağacın etrafındaki toprakta, böbrek skalasının altındaki kabuğun çatlaklarında yaşar ve kış yaşar. Gelişimi sıcak ve nemli bir ortamla kolaylaştırılır.
Hastalıkları önlemek ve önlemek için, sadece kar erimesinden sonra ve kıştan önce, yaprak dökülmesi sona erdiğinde, bitkinin tüm kısımlarına ve gövde çemberinin toprağının püskürtüldüğü, bakır içeren müstahzarlarla yapılan önleyici tedaviler yardımcı olacaktır.
Kuş kiraz, tıpta ve yemeklerde yaygındır
Taş Devri'nin antik arkeolojik buluntularında bile, ağaç meyvelerinin kullanıldığına dair kanıtlar vardır.Antik botanikçi ve şifacı Theofrast, antikinde tarif ettiği ishal, çeşitli enfeksiyonlar ve kontraseptif tedavisinde büzücü özelliklerini tarif eder. Eski Rusya'da, festering yaralarını tedavi etmek için çilek ve yaprak suyunun infüzyonu kullanılmıştır.
Günümüzde kuş kirazının iyileştirici özellikleri laboratuarda kanıtlanmıştır:
- antioksidan;
- ateş düşürücü;
- antitümör;
- bir diüretik;
- koleretik;
- yatıştırıcı;
- büzücü;
- vitaminler.
Medikal eczanelerde kuru meyveler, yapraklar, ağaç kabuğu kullanılır. Küçük kılcal damarları daraltma özelliği, sivilce ve genel cilt durumunun iyileştirilmesi için merhemlerde ve kremlerde kullanılır.
Kuş kirazının içeceği infüzyon ve bronşit ve tüberküloz ile kaynatma (öksürükten), romatizma, ağrı kesici olarak, göz iltihabı ile losyonlar yapılır. Ağız boşluğunun günlük durulamaları stomatit ve periodontal hastalıkları hafifletir.
Kaynama ve iltihaplanma yaraları meyve suyu ile tedavi edilir - mikropları öldürür, iltihapları hafifletir ve iyileşir.
Kiraz ayrıca özel besin değeri ile ünlüdür, çok miktarda vitamin ve özel bir tadı olan kokulu meyveleri, eski zamanlardan aşçılar çekmiştir.
Taze meyvelerin kalori içeriği sıfırdır ve 100 g kuru üründe 100.8 Kcal'dir. Karbonhidrat miktarı - 16.8 g ve protein - 8.4 g.
Lezzetli meyve içecekleri, jöle, kvas kuşları kirazdan yapılır. Suyu sos ve sırlarda kullanılır. Turtalar meyvelerle doldurulur, reçeller ve reçeller bunlardan yapılır. Kuru ve dondurulmuş taze meyvelerde pişirmek için uygundur. Kore'de kuş kirazının yaprakları bile sebze olarak kullanılıyor.
Uyarı! Kompozisyonun bir parçası olan hidrosiyanik asit ve amigdalin vücuda ciddi zarar verebilir, aşırı dozda solunum yetmezliğine ve ciddi zehirlenmelere neden olabilir. Bu nedenle, yemeklerin hazırlanmasında, dozaj gözlenmeli ve tohumları yutmamalıdır.
Kuş kirazının meyvelerini kullanmadan önce deneyimli şefler önce onları beyazlatır, sonra etleri muşlardan ayırarak bir elek ile siler.
Peyzaj tasarımı
Kuş kiraz Ortak, büyük ölçüde, bir süs bitkisidir.
Ormanlık alanların peyzajı için harikadır ve küçük yazlık evler için uygun bitkileri seçebilirsiniz, çünkü görünümünde birkaç bahçe şekli vardır:
- terry - terry çiçekli ("Esaret");
- ağlayan - akan dalları ile donatılmış;
- alacalı - yaprak plakalarında beyaz-sarı lekeler ile veya kırmızı yapraklar (“Summer Glo” ve “Red Tent”);
- pembe renkli (çeşitleri "Colorata", "Kraliçe Kraliçe", "Hassasiyet").
Saç kesiminin mükemmel toleransı nedeniyle kuş kirazının gövde ve taçlarının büyümesini sınırlandırmak mümkündür. Uzun boylu ağaçların gölgelik altında veya göletin kıyısında bir tapeworm rolünü başarıyla yerine getirebilir ve ayrıca sokaklara da inebilir.
Bahçede kuş kirazının yetiştirilmesi büyük bir işçilik değildir ve ağacın geri dönüşü çok büyüktür - bahçıvan çiçeklerin güzelliğinden ve aromasından, beklenmedik yaralarla "ambulans" ve yemekler için iyi bir baharattan estetik zevk alır.
