Eski günlerde tarçın çayı sadece soylu insanlara, özellikle de kraliyet çiftine servis edildi. Bu, tarçın sadece uzak bir Sri Lanka adasında büyüdüğü için kıt bir ürün olduğu gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Günümüzde bu baharat aromatik içeceğe aktif olarak eklenmektedir ve kullanımıyla tariflerin listesi sadece artmaktadır.
Malzeme İçeriği:
Tarçın Çayı'nın Yararları ve Zararları
Eşsiz baharatlı tadı ek olarak, tarçın, vitamin ve mikro elementler açısından zengin kompozisyon için dikkat çekicidir.
Bu sayede, aşağıdaki yararlı işlemleri yapar:
- kan oluşum süreçlerini olumlu yönde etkiler;
- şeker işlemeyi ve enerjiye dönüşümünü iyileştirir;
- Fazla kilo kaybetmeyi hayal eden insanlar için vazgeçilmez bir bileşen olan metabolizmayı hızlandırır;
- hızlı kilo kaybına da katkıda bulunan iştahı azaltır;
- toksinleri vücuttan uzaklaştırır;
- sindirim sisteminin çalışmasını iyileştirir.
Genellikle tarçın kullanılan küçük miktarlarda, bu baharat sağlığa zarar veremez. Bununla birlikte, bazı insanlar her şeyde ılımlılık sürdürme gereğini unutuyor ve incelikle kaşıkları pratikte yiyor.
Bu gibi durumlarda, bazı rahatsızlıklara neden olabilir:
- mide duvarlarının tahrişi - bu eylem ülser veya gastrit muzdarip insanlar için artan risk anlamına gelir;
- kalp atışları üzerindeki etki - bu yan etki yüksek tansiyon veya kalp sorunları olan çay ve tarçın sevenler için endişe verici bir sinyaldir;
- Karaciğer ve böbreklerle ilişkili rahatsızlıkların varlığında, kişi baharatı kullanırken veya onu tamamen bırakmadan, daha güvenli bir katkı maddesiyle değiştirirken çok dikkatli olmalıdır;
- Hamilelik sırasında, kendiliğinden kürek çekme riski doğurabileceği için kesinlikle tarçın kullanılması yasaktır.
Böylece, herhangi bir bitki ürünü gibi, bu baharat aynı anda hem ilaç hem de zehirdir.
Bu nedenle, bir içeceğe veya yemeğe eklemeden önce, tarçın olumlu ve olumsuz özelliklerini tanımanız önemlidir.
Zayıflama Tarçınlı Çay
Tarçın daha önce tartışılan yararlı özellikleri arasında hızlı metabolizma ve iştahtaki azalma gibi kilo kaybı üzerinde doğrudan etkisi olan önemli işlemler bulunmaktadır. Bu nedenle, bu baharat aktif olarak kilo kaybı için kullanılır. Böyle etkili bir içecek yapmak için birkaç yol düşünün.
Tarif 1
Bu seçenek çok basittir. Çaydanlıklara 5 gram tarçın tozu eklenmesinden oluşur. Elde edilen çayın düzenli olarak tüketilmesi, ruh halinizi iyileştirir ve açlığı azaltır. Günlük olarak böyle bir içecekle kendilerini şımarttan tatlı hamur işleri sevenler, pasta yapma tutkularından kurtulurlar.
Tarif 2
Tarçın kabuğunun 1 / 3'ünü alın, doğranmış ve 90 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta sıcak suyla demleyin. Bir çay kaşığı bal, böyle bir içecek için uygundur.
Zencefil ile bir içki nasıl yapılır
Bu çayın klasik versiyonu tarçın, zencefil ve karabiber ilavesiyle hazırlandı.
- İlk adım düzenli çay demlemek.
- Sonra, bir tutam tarçın ve karabiber içine yerleştirilir.
- Ve son olarak, doğranmış zencefil eklenir. Ayrıca kuru toz - 1 çay kaşığı kullanabilirsiniz.
- Hafifçe soğutulmuş bir içeceğe biraz bal koyabilirsiniz.
Zencefil ve tarçın gibi aromatik bir çay, boş bir mideyle içerseniz güne harika bir başlangıç olacaktır. Metabolik süreçleri hızlandıracak ve gerekli enerjiyi yükleyecektir.
Bal ile pişirme
Bal, herhangi bir çay partisi için vazgeçilmez bir üründür ve tarçınla birlikte birçok rahatsızlıkla mücadele etmek için kullanılan benzersiz bir "tandem" oluşturur. Bir içki özellikle biraz bal eklerseniz kullanışlıdır. Bu malzemelerle nasıl çay yapacağınızı düşünün.
En basit seçenek yarım litre kaynar su ve bir çay kaşığı tarçın içerir. Bu bileşim ısındığında, ona iki yemek kaşığı bal eklenir. Son bileşeni eklemeden önce çayı soğutmak önemlidir, aksi takdirde bal iyileştirici özelliklerini kaybedebilir. Bu içecek kilo kaybı için idealdir.
İkinci hazırlama yöntemi, karışımı işlemden geçirmek için karışımı kullanan kişiler için uygundur. Bu durumda, ılık suya bal ve tarçın eklenir. Tarifte zencefil varsa, o zaman tarçın ile birlikte konur. Ve limon zaten tamamen soğutulmuş çay içine yerleştirilir.
Çoğu zaman, bileşenler eşit oranlarda alınır. Bazı durumlarda, bal miktarı 2 kat tarçın aşıyor. Bununla birlikte, eğer içeceğin mesanenin tedavisi için hazırlandığı takdirde, oranlar ters yönde değişir: tarçın balı oranı 2: 1'dir.
Bu ilginç:limonlu çay tarifleri
Tarçınlı ve Portakallı Çay
Taze narenciye aromalı bir içecek birkaç aşamada hazırlanır, ancak sonuç tüm çabaya değer.
İhtiyacınız olacak:
- 3 yemek kaşığı. çay yaprağının kaşıkları;
- bir portakal kabuğu rendesi;
- tadına bakmak için şeker;
- karanfil tomurcuk;
- bir tutam tarçın;
- 1,2 litre su.
hazırlanması:
- 200 g suya şeker dökün ve az ateşte kaynatın.
- Kompozisyon karanfil, tarçın ve portakal kabuğu rendesi ekleyin.
- Isıyı kapatın ve şurubun demlenmesine izin verin.
- Bu zamanda, her zamanki gibi çay yapın.
- Hazırlanan çay içimini süzün ve soğutulmuş şurupla birleştirin.
Güzel kokulu baharatlı içecek hazır. Doymuş taze tat tek avantajı değil. Bu çay çok miktarda vitamin ve çeşitli eser elementler içerir. Ve yağışlı mevsimde, soğuk algınlığına karşı mükemmel bir önleyici tedbir olacaktır.
Süt ile sağlıklı içecek
Bu tür bir çay içeceğinin tadını çıkarmak için hazırlamanız gerekir:
- 1 çubuk tarçın;
- 2 çay kaşığı çay yaprağı;
- 150 g su;
- 50 gr süt (fırınlanmış).
Adım adım işlem:
- Çay yapraklarını ve tarçınları sıcak suyla dökün, yaklaşık 5 dakika bekletin.
- Sütü hafifçe ısıtın.
- İçeceğin hazırlanacağı kabın üzerine kaynar su dökün.
- Kabı içine sıcak süt dökün ve üzerine çay demleyin.
Servis yaparken biraz bal veya şeker koyabilirsiniz.
Elma ile
Bu çay, ılık bir içeceğin, enerjinin ve sadece havayı yükselten hoş bir muamele gibi karmaşık bir etki sağlayan evrensel bir çözümdür.
maddeler:
- bir yemek kaşığı. bir kaşık siyah veya yeşil çay (büyük yaprak);
- 1 büyük veya birkaç orta boy elma;
- 2 çay kaşığı tarçın;
- tadına bakmak için şeker;
- yarım litre sıcak su.
Meyve suyu içmek:
- Elmaları dilimler halinde kesin.
- Çay yapraklarını suyla dökün ve demlenmesini sağlayın: kaynar suyla siyah çay, sıcak suyla yeşil çay, 80 derecenin altındaki bir sıcaklıkta.
- Bardakların dibine elma (kabın yarısı hacminin yarısı) koyun, demlenmiş çay ekleyin.
Servisten önce, bal ekleyerek içeceğin tadını daha doygun hale getirebilirsiniz. Bu seçenek özellikle taze hazırlanmış fırın ürünleri ile iyi bir şekilde birleştirilmiştir.
Limonlu ve Tarçınlı Çay
Bu geleneksel kombinasyon, içeceğe parlak bir narenciye aroması ve baharatlı aroma verecektir.
Tarçın ve limonlu yeşil çay yapmayı düşünün.
Malzemeler:
- çay yaprakları ve öğütülmüş tarçın çay kaşığı;
- bir çift limon dilimi;
- yarım çay kaşığı bal.
Pişirme:
- Klasik şekilde yeşil çay yapıyoruz.
- Az miktarda kaynamış suda tarçın yetiştiriyoruz.
- Tüm bileşenleri birleştiriyoruz.
- Oluşan bileşim soğutulur.
- İçeceğe bal ve sıkılmış limon suyu ekleyin.
Basit, hızlı ve lezzetli. Ve en önemlisi - inanılmaz derecede faydalı.
Bu tariflerden herhangi birini seçin ve baharatlarla, meyvelerle ve ballı lezzetli aromatik çay ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin. Güzel bir çay partisi yap!
