Yavaş bir tencerede buğulanmış brokoli gerçekten bir diyet yemeğidir. Sadece lahana buğulama değil, aynı zamanda kendi içinde düşük kalorili, ama çok kullanışlıdır. Bu nedenle kilosunu izleyen ve kendi sağlıklarına özen gösterenlerin haftada en az bir kere böyle bir yemek pişirmeleri tavsiye edilir.
Malzeme İçeriği:
Taze brokoli için basit bir tarif
Beslenme uzmanları, brokolinin lahana ailesinin kraliçesi olduğunu söylüyor. Ve haklılar. Bu sebzenin düzenli kullanımı bağışıklık sistemini güçlendirmeye, yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve görüşü iyileştirmeye yardımcı olur.
Yavaş bir tencerede brokolinin tarifi çok basittir.
Gerekli ürünlerin listesi minimumdur:
- önümüzdeki - yaklaşık 250 g;
- krema - 35 ml;
- işlenmiş peynir - 1 paket.
hazırlanması:
- Çiçeklenme hazırlayın.
- Cihazın kasesine su dökün ve “Buharda pişirme” programına başlayın.
- Çiçeklenme delikli özel bir kapta yükleyin.
- Su kaynamaya başlar başlamaz, içinde buharlaşmak üzere pişirme cihazını takın.
- 7 dakikadan fazla kaynatmayın, çiçeklenme bir kevgir içine koyun.
- Suyu kaseden boşaltın. “Kızartma” modunu açın, peyniri kaseye koyun, kremayı dakikalar içinde dökün.
- Her şey eriyene kadar bekleyin. Bu süre zarfında kasenin içeriğinin karıştırılması önerilir.
Bir tabağa lahana koyun ve elde edilen sosu dökün. Sıcak kullanın.
Havuç ile
Yemeğin herhangi bir sebze ile takviye edebilirsiniz.
Gerekli bileşenler:
- brokoli - 300 g;
- havuç - 1 adet;
- karnabahar - 4-5 salkımları;
- kimyon, tuz ve karabiber.
Böyle bir sebze tabağını sadece vejeteryanlar ya da oruç tutanlar yiyebilir.
Eylemlerin sırası:
- Sebzeleri rastgele parçalara ayırın, tuz, karabiber, kimyon tohumu ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
- Cihazın kasesine su dökün ve “Buharda pişirmeyi” bir saat için çeyrek saat çalıştırın.
- Sebzeleri bir kaba koyun ve içine yerleştirin. Kabın tamamen doldurulması gerekli değildir, çünkü üstüne yerleştirilmiş sebzeler kaynatılmaz. Toplam konteyner hacminin 2 / 3'ü maksimumdur. Aynı zamanda, daha kalın ve daha büyük parçalar aşağıya, ince ve küçük parçalar üzerine serilir.
Bir bip sesini sonra, bir tabak sebze pilav veya spagetti ile servis edilebilir.
“Akıllı tavada” aynı anda 2 yemek pişirmek çok uygun. Örneğin, kabın içinde karabuğday, pirinç veya başka bir tahıl ve buharda pişirmek için bir kapta pişirebilirsiniz - brokoli veya diğer sebzeler. Yüzdeki enerjiden ve zamandan tasarruf edin.
Tavuk ile yemek nasıl
Daha doyurucu bir yemeğe ihtiyaç duyanlar buğulanmış brokoliyi tavuk göğsü ile pişirmelidir.
Bu, aşağıdaki bileşenleri gerektirir:
- tavuk fileto - 400 g;
- lahana - 300 g;
- yeşillik - bir kaç dal;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
- tadı tereyağı ve zencefil.
hazırlanması:
- Eti küçük parçalara ayırıp soya sosunda marine edin. Yarım saat soğutun.
- Çiçeklenme hazırlayın.
- Kaseye su dökün ve uygun modu açın. Tel raf üzerine lahana koyup 5 dakika pişirin. Onu bir kenara koy.
- Kuşun parçalarını oraya koyun ve aynı programda pişirin. H., Sonra lahanayı geri getirin ve en az 7 dakika daha buharda tutun.
İstenirse bitmiş yemeğin üzerine otlar serpin ve yağ ile serpin.
Yavaş bir tencerede buğulanmış dondurulmuş brokoli
Dondurulmuş bir sebze tüm vitaminleri korur ve tat özellikleri pratikte bu depolama yönteminden zarar görmez. Pişirmeden önce, lahana dondurucudan önceden çıkarılmalı ve tamamen çözülmelidir.
Gerekli bileşenler:
- brokoli - 500 g;
- tereyağı - küçük bir parça;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
- tatmak için tuz ve baharat.
Eylemlerin sırası:
- Kaseye su dökün.
- Hazırlanan çiçeklenme koyun. Onları tuz ve karabiber serpin, üzerine yağ serpin.
- “Buharlama” programını başlatın. Pişirme süresi - 10-15 dakika. Ne tür bir lahana almanız gerektiğine bağlı.
Sıcak salkımları bir tabağa koyun. Eritilmiş tereyağı ile üst. İstenirse, doğranmış sarımsak buna eklenebilir.
Az miktarda yağ yeterlidir. Gerçek şu ki, lahanada yağsız bulunan bazı vitaminler sadece emilmezler. Bu nedenle, maksimum faydayı elde etmek için bitmiş yemeğe en az bir miktar yağ eklemeniz gerekir.
Hindili diyet tabağı
Birçok insan etin daima sebze ile yemek için daha iyi olduğunu bilir.
Böyle bir yemek hazırlamak için bu tür bileşenlere ihtiyacınız vardır:
- hindi filetosu - 300 g;
- brokoli, karnabahar ve yeşil fasulye - her biri 100 g (dondurulmuş halde);
- tuz ve baharatlar.
Hazırlık süreci:
- Eti durulayın, küçük parçalar halinde kesin.
- Kaseye su dökün, kabı yerleştirin.
- Üzerine dilimlenmiş filetoları ve sebzeleri koyun. Tuz ve baharatlar serpin.
- Kapağı kapatın ve “Steam” programını bir saatin üçte biri için başlatın.
Bip sesini duyduktan sonra, yiyeceği yemeğin üzerine koyun ve krem sarımsak sosu veya sadece eritilmiş tereyağını dökün.
Kelimenin tam anlamıyla lezzetli ve sağlıklı brokoli yemekleri birkaç dakika içinde yapabilirsiniz. Önemli olan - menünüze eklemeyi unutmayın.
