Kendinizi lezzetli bir şeyle tedavi etmek istediğinizde, multicooker için tarifler yardımcı olacaktır. “Akıllı tavada” birçok farklı yemek pişirebilir, börek, güveç, kek ve ekmek pişirebilirsiniz. Yavaş bir tencereye normalden daha hızlı bir şekilde tencere hazırlayın ve geleneksel olanlara göre daha lezzetli bir tat verin. Tencere, tava ve fırın unutun! Yavaş pişirici her şeyi kendi başına yapar, kirli bulaşıklardan kurtarır ve zaman kazandırır.
Malzeme İçeriği:
Multicooker'de ilk kurslar
Çorbalar günlük diyetin ana yemeklerindendir. İlk dersler et, balık veya sebze suyu temelinde hazırlandıkları için çok faydalı kabul edilir. Yavaş bir tencerede çorbalar zengindir ve çabuk pişirilir. Isıtma fonksiyonu sayesinde, bir süre sonra bile taze hazırlanmış bir yemeğin tadını korurlar.
Diyet çeşitlendirmek için, yavaş bir tencerede turşu, pancar çorbası, hodgepodge, sebze, diyet ve püresi çorbalar pişirebilirsiniz. Hiçbir kısıtlama yoktur - hayal gücü için tam kapsam.
Acemi ev kadınları için, borsch'u pişirmek karmaşık bir girişim gibi görünmekle birlikte, pişirmek için yavaş bir tencere kullanmak basittir.
Pancar çorbası için ihtiyacınız olacak:
- et - üçüncü kilo;
- patatesler - 3 adet;
- 1 soğan;
- 1 havuç;
- lahana - yarım çatal;
- domates salçası - birkaç kaşık;
- yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
- yaprakları;
- tuz, karabiber;
- pancar - 30 gr.
Pişirme işlemi:
- Tüm sebzeler temizlenmeli ve yıkanmalıdır. Lahanayı doğrayın, patatesleri doğrayın ve soğanı ince doğrayın. Pancarlı havuç rendesi üzerinde eziyet.
- Eti suya batırın. Onun seçimi ile ilgili hiçbir prensip yoktur - domuz, sığır eti veya tavuk olabilir.
- Çok pişirme kabına yağ dökün ve "Kızartma" modunu açın. Sebzeleri porsiyon borsch için koyun, kızartın, domates, baharat ekleyin ve her şeyi karıştırın.
- Et ve patatesleri sosun üzerine koyun, her şeyi belli bir seviyeye kadar su ile doldurun, kapağı kapatın ve “Çorba” fonksiyonunu açın.
- Rejimin sona ermesinden 5 dakika önce, suya lahana, yeşillik, tuz ve baharat ekleyin.
- Hazırlık için bekleyin, ardından borsch servis edilebilir.
Yavaş bir tencerede bir diyet borsch pişirmek için eti tarifin dışında tutmalı, ürünlerin geri kalanını bir kaseye koymalı ve "Pişirme" modunu bir saat boyunca açmalısınız.
Popüler ikinci kurs tarifleri
Yavaş bir tencerenin temel olarak güveç, tahıl gevrekleri veya güveç pişirme için hizmet ettiğine inanmak bir hatadır. Yemek tarifleri ile yapılan deneyler sayesinde bunun bir hayal olduğunu anlayacaksınız. Aslında, içindeki ana yemekler özel bir tat ve özgünlük ile ayırt edilir.
Kızarmış köftelerden tavuğa, sos ve buhar balıklarından her şeyi pişirebilirsiniz. Buğulaması için bir stand kullanarak, aynı anda iki yemek pişirmek kolaydır.
Bu listeye uzun süre devam edilebilir, makarna ve sebzeli tavuk filetosu için harika bir tarif denemenizi öneriyoruz.
Gerekli ürünler:
- tavuk fileto - 1 adet;
- soğan;
- havuç;
- kereviz kökü - 120 g;
- makarna için makarna - 450 g;
- tavuk için baharat;
- tereyağı;
- 180 g peynir.
Pişirme işlemi:
- Filetoyu dilimler halinde kesin ve baharatla marine edin, tuzlayın.
- Çok pişirici haznesine yağ ilave edip üzerine marine edilmiş tavuğu hafifçe kızartın.
- Eti çıkarın, yerine su dökün. Bardağı yıkamak gerekli değildir, çünkü en lezzetli olanı içinde kalır.
- Buharlama ayağını yerleştirin. Üzerine tavuk ve doğranmış sebzeleri yerleştirin. Pişirmeyi veya pişirmeyi açın.
- Su kaynayana kadar bekleyin, et ve sebzelerin bulunduğu ayağı dikkatlice çıkarın.
- Makarnayı suya koyun, tuz ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.
- Yiyecek standını değiştirin ve pişirme tamamlanıncaya kadar pişirmeye devam edin.
- Pişirdikten sonra suyu makarnadan boşaltın.
Diyet tavuk yemekleri servis haşlanmış sebzelerle daha iyidir. Bu yemeğin tadı ve aroması tarif edilemez!
Kıyılmış et ile ne pişirmek
Et, tavuk veya kıyılmış balıklar hızlı ve en önemlisi çeşitli yemekler pişirmenizi sağlar. Bunu yavaş bir tencerede yaparsanız, pişirmek için zamana ihtiyacınız olmaz.
“Kızartma”, “Güveç” ve “Pişirme” fonksiyonları sayesinde diyetleri hazırlayarak çeşitlendirebilirsiniz:
- buhar, kızartılmış, pişmiş köfte veya köfte;
- lahana ruloları veya dolma;
- biber dolması;
- lacivert makarna;
- et güveçleri;
- turtalar ve turtalar;
- lazanya;
- köfte, mantı, mantı;
- kıyma ruloları.
Daha fazla malzeme: mikrodalga fırında köfte
Et yemeklerini sınırsızca listeleyebilirsiniz. Fırında ve ocakta yapılabilecek her şey, yavaş pişirici kolayca çalışacaktır.
Ve başlangıç olarak, sizi üzüm yapraklarındaki dolma tarifi ile tanıştırmaya bağlıyoruz.
Bu yemek için ihtiyacınız olacak:
- kıyma - 450 g;
- soğan;
- lahana dolması için baharatlar;
- tadına bakmak için tuz;
- 1 yemek kaşığı. l. domates salçası;
- 1.5 yemek kaşığı. l. ekşi krema;
- yeşillik.
Pişirme prensibi:
- Genç üzüm yapraklarını hazırlayın, daha önce kuyrukları kesip kaynar su dökün.
- Kıyılmış ete ince doğranmış soğan, tuz ve baharat ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
- Yaprakları kaynar sudan çıkarın. Soğuduklarında, kıyma etini lahana rulolarıyla aynı şekilde doldurun.
- Çok pişiricinin altını üzüm yapraklarıyla kaplayın, dolmayı sıkıca üstüne yerleştirin.
- İş parçalarını hafifçe örtecek şekilde suyla dökün, ekşi krema, tuz, otlar ve baharatlar ile domates ekleyin.
- Kapağı kapatın, "Söndürme" modunu açın, hazır olmasını bekleyin.
Yavaş bir tencere ile yağsız yemekler pişirme
Dini bayramlarda oruç tutmak gelenekseldir ve yavaş bir tencere bu görevle herkesten daha iyi başa çıkmak için yardımcı olur. Yağsız yiyecekleri pişirmeyi ve buğulama yemekleri yapmayı “bilir”. "Pilav" modu, Lent arifesinde doyurucu mısır gevrekleri pişirmenizi, sebzeleri, güveçleri ve güveçleri pişirmenizi sağlar. Tüm çeşitler arasında bir tane yağsız tarif önerilebilir: kabak ve kuru üzümlü pilav.
Gerekli ürünler:
- pirinç - 360 g;
- kabak - 350 g;
- 2 soğan;
- kuru üzüm - 1 yemek kaşığı. l.;
- bitkisel yağ - 35 ml;
- pilav için baharat.
Pişirme işlemi:
- Pilav ile iyice durulayın. Suyu ondan boşaltın.
- Çok pişirici haznesine bitkisel yağ ekleyin ve "Kızartma" modunu açın. Yarım halka dilimlenmiş soğanı yağa ekleyin.
- Kızartıldığında balkabağını şeritler halinde doğraymanız gerekir. Soğan ekleyip sebzeleri altın rengine getirin.
- Üstüne pirinç, kuru üzüm, tuz, baharat dökün ve suyla birlikte her şeyi dökün.
- Yiyecekleri "Pilav" modunda pişirme işleminin sonuna kadar pişirin.
Bir çift için sağlıklı yemekler yapıyoruz
Buharda pişmiş yiyecekler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda diyet olarak da kabul edilir. Genellikle çocuklar, hasta insanlar ve doğru beslenmeye bağlı olanlar için hazırlanır.
Yavaş ocak, çift kazanın görevi ile mükemmel bir şekilde başa çıkıyor, tek dezavantajı daha küçük hacimli. Sebze, et, balık, mantar, meyve: İstediğiniz her şeyi buharda pişirebilirsiniz.
Çok lezzetli, örneğin baharatlı sos ile buğulanmış patates çıkıyor.
Gerekli ürünler:
- patatesler - 460 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
- fesleğen sapı;
- 2 ila 3 diş sarımsak;
- patates için baharat.
Pişirme işlemi:
- "Vapur" modunda küp küp doğranmış patatesleri pişirin.
- Patatesleri kaynatırken baharatlı sosları pişirmek gerekir. Sarımsakları fesleğenle bir bıçakla kesin, zeytinyağı ve baharat ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
- Patatesleri çıkarın, tuzlayın ve sosu dökün.
Akıllı bir tavada patateslerden
Patatesli yemekler için pek çok seçenek var. Yavaş bir tencerede kızartılır, haşlanır, pişirilir ve püresi yapılır.
Yavaş bir tencere ile yemek yapmayı deneyin:
- haşlanmış ve kızarmış patates;
- pastırma ve klasik patates kızartması ile pişmiş;
- kıyma ile patates güveç;
- mantar veya et ile;
- folyo içinde;
- ekşi krema demlenmiş;
- rustik şekilde;
- güveç ve patates kızartması ve çok daha fazlası.
Bir popüler tarife bakalım: Yavaş bir tencerede mantarlı kızarmış patates
Gerekli ürünler:
- patates - bir kilo kadar;
- mantar - 280 g;
- 1 soğan;
- tereyağı - 60 g;
- patates için baharat.
Pişirme prensibi:
- Soyulmuş ve doğranmış patatesleri peçeteye kurutun.
- Mantarları, soğanı ezin, onları tereyağ ile birlikte multicookerin çalılıklarına yerleştirin.
- Patatesleri dökün, kızartmaya başlayın. Sürecindeki ürünleri karıştırın ve hazırlamanın sonuna yakın bir zamanda tuz ve karabiber ekleyin.
Multicooker'deki en iyi et yemekleri
Yavaş bir tencerede et, mümkün olan her şekilde pişirilebilir:
- kurutulmuş meyveler ve sebzeler ile güveç;
- tamamen kızartın ve porsiyonlayın;
- fırında incik, kaburga, tavuk kanadı, fileto;
- folyo veya buharda pişirmek;
- jöle pişirmek, pasta yapmak ve sufle yapmak;
- et köfteleri pişirmek, haşlanmış domuz eti pişirmek ve jambon yapmak;
- börek ve börek, et dolgulu, vs.
Her gün sıradan yemeklerin fonunda, cevizli ve sarımsaklı et ruloları çok avantajlı görünecek.
Gerekli ürünler:
- domuz eti bonfile - 700 g;
- sarımsak;
- 0.5 su bardağı soyulmuş fındık;
- bitkisel yağ - 30 ml;
- 2 yemek kaşığı. l. mayonez;
- defne yaprağı, tuz, baharatlar.
Pişirme işlemi:
- Dilimleri katmanlara kesin, bir bıçak veya çekiçle çırpın.
- Her dilim etin üzerine tuz ve baharat ekleyin, doğranmış fındık ve doğranmış sarımsak serpin.
- Ruloları toplayın, yavaş bir tencerede kızartın, kapağı kapatın ve "Söndürme" modunda pişirmeye devam edin.
Yavaş Tencerede Tatlılar
Tatlı diş, kolaylıkla tatlılarla başa çıkabilen bir mucize soba ihtimalini takdir edecektir. İçinde turta ve turta pişirebilir, güveç, kek, beze pişirebilirsiniz.
Güveçte ilave fonksiyonlar varsa, reçel, reçel ve yoğurt pişirebilirsiniz.
Hızlı ve sağlıklı bir tatlı için en kolay seçenek, süzme peynir ile pişmiş elmalardır.
Gerekli ürünler:
- 5 ila 6 elma;
- 230 g süzme peynir;
- tadına bakmak için şeker;
- tereyağı - küçük bir blok.
Pişirme işlemi:
- Elmaları kesin ve tatlı peynirlerle doldurun.
- Çok pişirici haznesinin tabanını tereyağı ile yağlayın. Elmaları üstüne koy.
- Meyve hazır olana kadar “Pişirme” modunda pişirin.
Yavaş bir tencere mutfakta "evrensel bir savaşçı" dır. Hostesin çalışmasını kolaylaştırır ve geleneksel olanlardan hiçbir şekilde aşağı olmayan yemekler hazırlar.
