Kilo vermek ve vücudunuzu kurutmak için karbonhidrat içermeyen bir diyet: bir ürün tablosu, menüler, lehte ve aleyhte olanlar, diyetten çıkmak

Karbonhidrat içermeyen bir diyet, aktif insanlar arasında popülerdir. “Kurutma” terimi genellikle yanıltıcıdır. Birçok insan diyetin sıvı alımını azaltmaya dayandığını düşünüyor. Bu öyle değil.

Kilo verme ve rahatlama uğruna vücudu kurutma ve kasları “çekme” prensibi karbonhidratların kontrolüne dayanır.

Diyet, ciddi miktarda kompleks karbonhidrat eksikliğine sahip proteine ​​dayanır ve basit olanların varlığını tamamen ortadan kaldırır. Bu sadece bir diyet kısıtlaması değildir. Yağ depoları, diyet ve yoğun antrenman eşliğinde imha edilir. Spor kas korse korur ve geliştirir ve kilo sadece yağ yakılarak azalır.

Karbonhidrat içermeyen bir diyet nedir?

Karbonhidrat içermeyen ve minimum yağ içeren düşük kalorili bir diyet hızlı kilo kaybına neden olur ve kaslara zarar vermeden vücudu “kurutur”. Diyetin etkinliği, profesyonel sporcular ve vücut geliştiriciler arasındaki popülerliği ile doğrulanmaktadır.

Karbonhidratlar vücuda enerji verir. Bir kişi biraz hareket ederse ve yiyecek karbonhidrat ürünleriyle aşırı doyurulursa, denge bozulur. Karbonhidratların para harcamak ve yağ haline dönüştürmek için zamanları yok.

Karbonhidrat alımını önemli ölçüde azaltırsanız, tersine işlem başlayacaktır. Kalori eksikliği vücudun diğer enerji kaynaklarını aramasına neden olur. İlk önce metabolik süreçleri yavaşlatır, sonra kasları kullanmaya çalışır. Bu nedenle, fiziksel aktivite gereklidir: kas kütlesini güçlendirmek için. Vücut, birkaç gün boyunca karaciğerde biriken glikojeni geçirir.Ve sadece o zaman deri altı yağ yakıt olur.

Metabolik işlemlerin inhibe edilmesini önlemek için, besinler günde en az 6 kez kesirli olmalıdır.

Karmaşık karbonhidratların bile kullanılması, insülin salınımını tetikler: yağ dokusunu etkileyen bir anabolik hormon. İnsülinin amacı, aşırı dağılım nedeniyle kan şekeri azaltmaktır. Ekstra hacimlerle, glikojen rezervlerini yeniler ve yağ sentezler. Gıdalardaki karbonhidrat miktarı az olduğunda, hormon salgısı azalır, yağların yanmasını önleyemez.

Vücudun kurutulması için menü proteinlere doymuştur ve minimum kompleks karbonhidrat içerir. Özel yağ yakma diyetinin belli bir süresi yoktur. Süre refaha bağlıdır, ortalama olarak 2-6 hafta sürer.

Enerji ve bozulma hissetmemek, yorgunluk ve sarhoşluktan kaçınmak için doğru diyete ihtiyacınız vardır. Bir beslenme uzmanı şirkette daha iyi oluşturun.

Temel kurallar

Akılcı bir menü ve yeterli bir diyet, düşük karbonhidratlı bir diyette uzun süre kalmanıza, sağlığınızı korumanıza ve ideal bir şekil elde etmenize olanak sağlar:

1. Günlük diyet, katı bir diyet için 40 gr'dan fazla karbonhidrat içermez ve koruyucu bir seçenek için 125 gr'dan fazla değildir. Başlıca tedarikçiler sebze ve yeşilliktir. Elyafa ek olarak, protein beslenmesinin karbonhidrat hatasını da düşünmeniz gerekir. Karbonhidrat diyeti kademeli olarak azaltılır.
2. Menü yeterli miktarda proteine ​​sahiptir: 2.5-3 g / kg vücut ağırlığı. Bu ideal oran kas dokusunu koruyacaktır. Eksiklikten daha fazla protein tüketmenin daha iyi olduğuna inanılmaktadır.
3. Çok su içmeniz gerekiyor. Kısıtlama sadece bir doktor gözetiminde profesyonel sporcular tarafından uygulanır. Metabolizmayı ve çürüme ürünlerinin verimini arttırmak için saf suyun hacmi 1 l / 30 kg kütle olmalıdır.
4. Beslenme uzmanları düzenli aralıklarla suyu Regidron ilacının mineral tuzları ile 3 kat azaltılmış bir dozajla zenginleştirmeyi öneriyor.
5. Yağ yemek (en az 0.5 g / kg ağırlık) hormonal sistemi ve saç, tırnak ve cilt durumunu destekleyecektir. Yağ asitleri normunu almak için balık, yağ ve kuruyemişlere ihtiyacınız var.
6. Yemekler sık ​​ve porsiyonlar küçük olmalıdır. En önemli öğün kahvaltıdır. Akşam yemeği en iyi tamamen protein yapılır. Öğün atlamak önerilmez: metabolizma hızını düşürebilirsiniz.
7. Diyette tuz neredeyse yok.
8. Diyet sırasında, iz elementler içeren kompleks vitamin preparatları almanız gerekir.
9. Günlük spor gereklidir. En iyi seçim bir dizi kuvvet antrenmanı ve kardiyo egzersizidir.
10. Antrenmandan bir saat önce ve 2 saat sonra yemek dışarıda bırakılır.

Bu ilginç:Protasov diyeti: ayrıntılı açıklama

Karbonhidrat İçermeyen Diyetin Artıları ve Eksileri

Karbonhidrat içermeyen bir diyet dengeli bir diyet değildir. Dahası, en uç noktalardan biri olarak kabul edilir. Beslenme uzmanları yılda iki kereden fazla “kurutma” yapılmasını önermezler. Zorunlu eğitim ile birlikte herkes zorlu bir diyete dayanamaz.

Sadece öz disiplin, motivasyon ve ruh ideal bir beden üzerinde çalışmakta başarı getirecektir.

Karbonhidrat kısıtlamasının ilk günlerinde, zayıflık, apati ve çalışma yeteneğinin azalması ortaya çıkacaktır. Sonra vücut yeni koşullara alışacak ve rahatsızlık daha az yaygın olacaktır. Son aşamalarda, ağızdan aseton kokusu görünebilir. Bu, tüm protein diyetlerinin arkadaşıdır. Akut karbonhidrat eksikliğine bağlı periyodik baş dönmesi, az miktarda doğal meyve suları alınarak durdurulur.

Protein açısından zengin besinler, kronik sorunların alevlenmesine neden olur, karaciğer ve böbrekler acı çeker. Lif eksikliği, gastrointestinal sistemin ihlal edilmesine neden olur: şiddeti ve kabızlığı ortaya çıkar. Beyin glikozda eksik. Bu, düşünce süreçlerinde, dikkat kaybında ve konsantrasyonda belirgin bir azalma ile kendini gösterir. Bir kişi sürekli tahriş yaşayabilir ve hatta depresyona girebilir.

Kilo kaybı için bir karbonhidrat içermeyen diyetin şüphesiz avantajları:

• açlık eksikliği;
• hızlı kilo kaybı hızı;
• uzun vadeli etkinlik.

Hangi çeşitler var?

Diyet iki seçenek vardır.

Optimum, sağlık olanakları ve beklenen sonuç dikkate alınarak seçilir:

1. Nazik. Menü karbonhidrat bölümünü 125 g / güne düşürür. Diyetin tolere etmesi kolaydır, ancak kilo kaybı yavaştır.
2. Sıkı. Karbonhidratların kütlesi kesinlikle günde 20-40 g ile sınırlıdır. Hızlı ve etkileyici bir sonuç verir. Vücudun özelliklerini dikkate alarak seçilen bireysel bir diyet için diyetisyenin gözetimi altında uygulanır.

Karbonhidrat içermeyen beslenme ilkeleri diğer proteinli diyetlerde de kullanılmaktadır - Ducane, Kremlin, Montignac, keto-diet.

Önerilen ve Yasaklanan Ürünler

Diyet geliştiricileri karbonhidrat ve kalori alımınızı saymanızı öneririz. Bu nedenle günlük normlara ulaşmak ve istenen sonuca daha hızlı yaklaşmak daha kolaydır.

Diyetin temeli diyet kümes hayvanları veya tavşan eti, düşük kalorili balık türleri (morina balığı, pollock, pembe somon balığı) ve deniz ürünleridir. Ekşi sütlü ürünlere izin verilir: az yağlı kefir ve doğal yoğurt. Küçük miktarlarda yağsız domuz eti, dana eti veya ete izin verilir. Gerekli karbonhidrat miktarının en az% 85'i en iyi taze veya ısıl işlem görmüş sebze ve meyvelerden elde edilir.

Tavsiye edilen protein kaynakları (diyet esasına göre):

1. Karbonhidrat içermeyen diyet - haşlanmış tavuk (bıldırcın) yumurtalarından Ürün No. 1 Protein tüketmek ve sarıları günde iki ile sınırlamak daha iyidir.
2. Haşlanmış tavuk (hindi) göğsü. Çok fazla protein içeren, neredeyse hiç yağ ve karbonhidrat içermeyen bir ürün.
3. Düşük yağlı süzme peynir. 8-10 saat içinde eşit şekilde “yapı malzemesini” kaslara sağlayan ve yıkımlarını önleyen değerli bir protein (kazein) kaynağı.
4. Balık. Sağlıklı bir cilt, saç ve tırnakları koruyan normal bir hormon seviyesi için gerekli olan Omega-3 yağ asitlerinin bir protein kaynağıdır.

Önerilen karbonhidratlar:

1. Çok fazla lifli sebzeler: her türlü lahana, salatalık, kabak, domates, ıspanak. Bu vitamin ve mineral tedarikçileri neredeyse hiç karbonhidrat ve kalorisizdir. Metabolizma için vazgeçilmez, normal bağırsak fonksiyonu ve genel temizliği iyileştirir.
2. Greyfurt. Metabolizmayı hızlandırır, yağ yakar, antioksidanlar sağlarlar.
3. Kivi, limonlar, yeşil elmalar.
4. Yeşiller: maydanoz, kişniş, dereotu, roka ve diğerleri. Bu lif neredeyse saf. Vücutta yumuşak bir idrar söktürücü etkiye sahiptir, bu da istenen rahatlamayı daha da yakınlaştırır.
5. Lif bakımından zengin tam tahıllı tahıllar: karabuğday, arpa ve kahverengi pirinç. Yavaş karbonhidrat içeren az miktarda tahıl vücudu doyurur ve sindirim sistemini normalleştirir.

Önerilen Yağ Asidi Kaynakları:

1. Balık (balık) yağı. Kalori eksikliği için gerekli olan omega-3 yağlarının tedarikçisidir. Hormonların sentezini ve "kötü" kolesterol ile mücadeleyi sağlar. Yağsız cins balıklardan, eczanelerden veya spor mağazalarından özel müstahzarların yağ alması önerilir.
2. Bitkisel yağlar, özellikle keten tohumu ve zeytinyağı. Omega-3, 6 ve 9 yağ asitleri içerir. Eklemler ve bağlar üzerinde olumlu etkileri vardır ve yaralanmaları önlerler.
3. Ceviz. Hormonların ve tiroid sağlığının sentezi için gerekli yağları ve iyotları içerir.
4. Avokado. Tekli doymamış yağ ve oleik asit (omega-9) konsantrasyonunda lider. Herhangi bir salatanın tadını zenginleştirin.

Kas kütlesindeki en iyi etki ve artış için protein sporları beslenmesine izin verilir.

Hemen hemen bütün meyveler (adlandırılmış olanlar hariç), alkol, şekerli içecekler, meyve suları, füme etler, konserveler, turşular, fast food ve hamur işleri yasaklanmıştır.

Diyetin ilk iki haftasında karbonhidrat talebi, 1 kg vücut ağırlığı için 2 g olarak hesaplanır. Sonra oran yarıya indirildi.

Ürün Karbonhidrat Masası

Ne kadar karbonhidrat alabileceğinizi bilerek, günlük alım tablosunu kullanarak kontrol etmek kolaydır.

ürünler	Karbonhidrat İçeriği: 100 g ürün
Sebzeler ve yeşillikler
Daikon (bir tür turp)	1,2
Sera Salatalıkları	1,6
Öğütülmüş Salatalık	2,8
Domates (sera)	3,0
turp	4,1
Domates (kıyma)	4,2
lâhana turşusu	4,5
Dolmalık biber (yeşil)	4,6
karnabahar	5,0
Beyaz lahana	5,4
patlıcan	5,5
kabak	5,7
Dolmalık biber (kırmızı)	5,8
kabak	5,9
havuç	6,9
turp	8,0
Maydanoz, yeşillik	8,2
soğan	9,0
pancar	10,7
yer lâhanası	10,7
patates	19,2
sarımsak	21,0
Meyveler ve meyveler
limon	3,6
kızılcık	4,8
greyfurt	7,4
portakal	8,1
kivi	8,1
Siyah frenk üzümü	8,3
mandalina	8,5
kırmızı yabanmersini	8,6
kavun	8,6
karpuz	8,9
yabanmersini	8,9
ahududu	9,0
armut	10,8
şeftali	10,9
Elmalar	11,2
ananas	11,8
bombası	11,9
nektarin	13,0
trabzon hurması	15,8
üzüm	17,1
muz	22,3
mantar
Taze petrol	0,5
Taze ceps	1,1
Et ve et ürünleri
Broiler tavuğu	0,4
tavuk	0,6
hindi	0,8
Tavuk karaciğeri	1,5
Sığır sosis	1,5
Domuz sosisi	1,9
Süt ve Süt Ürünleri
tereyağı	0,9
Lor yağ içeriği% 9	1,3
Lor yağ içeriği% 0	1,5
Ekşi krema% 15	2,8
Doğal yoğurt% 1.5	3,5
Krem% 20	3,7
Yağsız kefir	3,8
Kefir% 2.5, fermente süt	4,1
% 2.5 süt	4,6
yumurta
bıldırcın	0,6
tavuk	0,7
deniz ürünleri
Haşlanmış karides	0,2
ıstakoz	1,0
Deniz lahana	2,9
Kuruyemiş ve tohumlar
Ayçekirdeği	4,9
yer fıstığı	9,6
ceviz	10,2
antep fıstığı	14,9
suları
limon	2,2
domates	3,3
elma	7,5
turuncu	12,4
nar	14,2

Balık (nehir, deniz) bileşiminde az yağlı karbonhidrat çeşitleri yoktur.

Vücudu kurutmak için menü

Vücudu kurutma prensibi minimum yağ, karbonhidrat ve çok fazla proteindir. Her gün için bir menü oluşturmak anlamsız bir egzersizdir. Birisi tavuk göğsünü seviyor ve birisi balıksız iki gün bile düşünmüyor. Bu nedenle, genel kurallara uymak ve "kendiniz için" bir diyet yapmak daha iyidir. Günün örnek menüsünden seçeneklerden birini seçin.

kahvaltı	1	İki yumurtadan oluşan bir tabak (omlet veya çırpılmış yumurta şeklinde)
	2	Yağsız süzme peynir (150-200 g) + 1 yemek kaşığı. l. ekşi krema 15% + herhangi bir yeşillik
İkinci kahvaltı (atıştırmalık)	1	greyfurt
	2	Büyük yeşil elma
öğle yemeği	1	Balık suyu, 150 gr haşlanmış balık (pollock, morina balığı) otlar, 1 yumurta
	2	Suda patatessiz sebze çorbası, haşlanmış tavuk göğsü veya az yağlı sığır eti (200 g), zeytinyağlı yeşil sebze salatası
Çay	1	1 greyfurt
	2	Tarçınlı 2 küçük pişmiş elma
akşam yemeği	1	Doğal yoğurtlu meyve salatası (1 kivi, 0,5 portakal) (2 yemek kaşığı L.)
	2	Bir bardak kefir

Bulaşıkların çeşitliliği nedeniyle karbonhidrat içermeyen bir diyetin sürdürülmesi oldukça kolaydır. Ve eğer mutfak yeteneklerini gösterirseniz ve yeni ve sıradışı tariflere göre yemek yaparsanız, diyet bir yaşam ortağı olabilir.

Diyet tarifleri

Bir karbonhidrat içermeyen diyet menüsü seçme prensibi basittir - az miktarda karbonhidrat ve kalori, çok fazla protein. Diyet tarifleri örnekleri sunmak.

İhale sığır eti ve peynirli salata

Her gün için salata şenlikli masa için uygundur.

maddeler:

• 100 gr haşlanmış sığır eti;
• 1 küçük soğan;
• 50 g peynir;
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı % 6 sirke (elmadan daha iyi);
• mayonez ve tadına göre tuz.

hazırlanması:

1. Sığır eti kaynatın.
2. Yumurtaları kaynatın ve soğutun.
3. Sirkeyi 2: 1 oranında suyla karıştırın.
4. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve 20 dakika boyunca marine etmek için sirke dökün.
5. Ürünleri hazırlayın: sığır eti liflere ayırın, peyniri ince bir rende üzerinde rendeleyin, yumurta - büyük bir tane üzerinde rendeleyin.
6. Tabakta soğan, sığır eti, yumurta koyun. Herkes mayonezli az miktarda yağa ihtiyaç duyar.
7. Üstüne ve yanlarına rendelenmiş peynir serpin.

Salatayı buzdolabına koyun. 3 saat sonra hazır.

Izgara üzerinde marine edilmiş kalamar

Deniz ürünlerinin baharatlı ve sıradışı tadı damak tadınıza göre olacak.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• 250 g kalamar;
• 1 yemek kaşığı. l. limon veya limon suyu;
• 25 ml zeytinyağı;
• 50 ml soya sosu;
• 2 küçük diş sarımsak;
• tatlandırıcı tatlandırıcı;
• 0.5-1 cm zencefil kökü.

Adım adım tarifi:

1. Karkasları iyice yıkayın ve temizleyin.
2. Zencefil ve sarımsak öğütün.
3. Marine için soya sosu, yağ ve limon suyunu karıştırın, zencefil, sarımsak ve tatlandırıcı ekleyin.
4. Kalamar turşusunda 30-50 dakika bekletin.
5. 10-15 dakika ızgara yapın.

Deniz mahsulleri sadece pişirildikten hemen sonra değil, soğuk olarak da lezzetli olur.

Kremalı Limonlu Karamelli Jöle

Neden kendinize tatlı bile bazen diyetle davranmıyorsunuz?

Jöle için yapmanız gerekenler:

• 175 g krem ​​(yağ içeriği% 35'ten az değil);
• 125 g yumuşak peynir (Ricotta veya eşdeğeri);
• 5 g jelatin;
• 15 g tatlandırıcı;
• 1/2 limon.

hazırlanması:

1. Limon suyunu sıkın.
2. Şeker sübstitüsyonunun yarısını ekleyin ve hafif karamel elde edinceye kadar kaynatın.
3. Biraz krema ısıtın ve içindeki jelatini çözün.
4. Bir karıştırıcı krem, limon karamel, peynir, jelatin ile karıştırın, tatlandırmak için tatlandırıcı ekleyin.
5. Silikon kalıplara dökün.
6. Katılaşana kadar soğutun.

Bir buçuk saat sonra yumuşak, kremsi bir jöle deneyebilirsiniz.

Diyet Kurallarından Çık

Ciddi bir karbonhidrat eksikliği, kilo vermede hızlı ve kaliteli sonuç verir.

Ancak normal diyete yanlış dönüş, ağırlığı hemen başlangıç ​​noktasına getirebilir.

Diyetten çıkmak, kilo verme sürecinden daha az önemli değildir. Karbonhidratlar yavaş yavaş yiyeceğe geri döndürülür, her hafta 10 g tüketilen miktar artar.

İlk günlerde uygun:

• “Güvenli” tahıllar;
• kaliteli makarna;
• kepekli kepek ekmeği;
• Düşük karbonhidrat meyveleri.

Günde en az 5 kez, kesirli olarak yemeye devam etmek önemlidir. Yağ alımı sınırlı olmalıdır.

"Yeşil plaka" ilkesine bağlı kalmakta fayda var:

• 1/2 porsiyon - sebzeler ve yeşillikler;
• 1/4 porsiyon - herhangi bir sağlıklı tahıl veya fasulye;
• 1/4 porsiyon - protein içerikli ürünler (balık, tavuk göğsü).

Son aşamada, karbonhidrat içeriği günde 90-120 g'a çıkar. Bu, BZHU dengesi için vücut ömrü ve normal kilonun korunması için en uygun hacimdir.

Fiziksel aktivite en iyisi durmamaktır. Spor salonunda yoğun bir şekilde egzersiz yapmak, yeterince hızlı yürümek ve sabahları şarj etmek gerekli değildir.

Böyle bir diyet kime kontrendikedir

Aşağıdaki sağlık sorunları olan kişiler için sporla birleştirilmiş karbonhidrat içermeyen kilo verme tekniği yasaklanmıştır:

• distrofi, kas eksikliği;
• diabetes mellitus;
• sinir sistemi bozuklukları;
• bulaşıcı hastalıklar;
• sindirim sisteminin bozulması;
• karaciğer ve böbrek hastalığı;
• düşük bağışıklık.

İdeal bir vücuda giden yol, özel bir diyet ve yoğun fiziksel aktiviteden geçer, bu yüzden kurumadan önce bir doktora danışmanız gerekir.