Protein omleti - 5 diyet tarifleri

Proteinli omlet hazırlaması kolay lezzetli bir yemektir. Çeşitli pişirme seçenekleri vardır ve her biri kendisi için en uygun olan seçeneği kolayca seçecektir.

Buğulanmış proteinli omlet

Yemek pişirmede bu seçenek basit, aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli.

maddeler:

• yumurta akı - 1 adet;
• süt - 10 ml / 1 çay kaşığı;
• tereyağı;
• tadına bakmak için tuz.

Bileşenlerin miktarı orantılı olarak arttırılabilir.

Tuz küçük almak daha iyidir, bu yüzden bileşimde çözünme ve daha düzgün dağılma olasılığı daha yüksektir.

Pişirme Yöntemi:

1. Her şeyden önce, tuz ekleyerek proteinleri yendi. Bir karıştırıcı veya çırpma teli kullanabilirsiniz, ancak bir çırpma teli ile istenen tutarlılığı elde etmenin daha zor olacağını düşünmeniz gerekir.
2. Beyaz, stabil bir köpük elde edilinceye kadar 3-5 dakika çırpın.
3. Oda sıcaklığında süt dökün. Yavaşça ve bir çırpma teli veya kaşıkla karıştırmanız gerekir, böylece köpüğü çöktürmemek için karıştırıcı bunun için çalışmayacaktır.
4. Parti formlarını yağlayın ve çift kazan için ara parçaya yerleştirin.
5. Teneke içindeki protein kütlesini düzenleyin.
6. Yavaş bir tencerede / çift kazanda 10 dakika pişirin.
7. Sıcak servis yapın.

Servis yapmadan önce buğulanmış proteinli omlet tereyağı ile dökülebilir.

Fırında yağsız pişirme

Proteinlerden elde edilen mükemmel diyet omleti fırında pişirilebilir. Bir saatten az bir sürede dört kişilik harika bir İtalyan yemeği yapabilirsiniz.

maddeler:

• yumurta akı - 12 adet;
• dondurulmuş yeşil bezelye - 200 g;
• süt - 400 ml;
• soğan - 1 adet;
• Brüksel lahanası - 260 g;
• maydanoz - 1 küçük demet;
• Bulgar biber - 2 adet;
• kızartma sebze için zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• tadına bakmak için tuz.

Yapışmaz bir tava kullanırken, yağ eklemek isteğe bağlıdır, birkaç yemek kaşığı su ile değiştirilebilir.

Pişirme Yöntemi:

1. Sebzeleri durulayın ve kurutun.
2. Biberleri şeritler halinde kesin, lahana - yarım, soğan - yarım halkada.
3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
4. Kızartma yumuşayana kadar soğan kıyın.
5. Bezelye ekleyin ve 5 dakika pişirin, örtün.
6. Lahana ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
7. Beyazları beyazla ve tuzla çırpın, az miktarda süt dökün, ucuna karabiber ekleyin.
8. Kesilmiş ve elde edilen kütleye maydanoz ekleyin.
9. Haşlanmış sebzeleri fırın kabına alın ve protein kütlesine dökün.
10. Kalıbı 190 ° C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirin.
11. 25 dakika pişirin.

Sebzeli diyet proteinli omlet gerçekten faydalıdır ve menüyü mükemmel şekilde çeşitlendirir.

Süzme peynir ile Faydalı tarifi

Süzme peynir ile lezzetli bir diyet omlet hazırlamak kolaydır. Bu seçenek aynı zamanda çocuğu memnun edecektir - sunulan tarif iki kişi için tasarlanmıştır.

maddeler:

• proteinler - 6 adet;
• yağsız süzme peynir - 400 g;
• zeytinyağı - 1 çay kaşığı;
• yeşillik (dereotu, maydanoz, soğan) - 1 küçük demet;
• tatmak için tuz ve baharat.

Pişirme Yöntemi:

1. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın.
2. Beyazları bir mikser ile tuzla çırpın.
3. Lorlara çırpılmış beyazlar ekleyin ve iyice karıştırın, baharatlarla baharatlayın.
4. Doğrayın ve yeşillikleri ekleyin.
5. Tavaya önceden yağ koyarak yağlayın.
6. Elde edilen kütleyi sıcak bir tavaya dökün ve örtün.
7. Isıyı düşürün ve 10 dakika pişirin.
8. Ocaktan çıkarın ve açmadan birkaç dakika bekletin.
9. Otlar ile serpilir servis yapın.

Bitkisel çay ve bütün tahıl ekmeği, yumurta aklarından gelen süzme peynirli bir omlet için mükemmeldir.

Tava sebze tabağı

Dört kişilik nefis lezzetli bir kahvaltı sadece yarım saat içinde yumurta akı ve sebzelerden yapılabilir.

maddeler:

• yumurta akı - 12 adet;
• tatlı biber - 2 adet;
• ıspanak - 200 g;
• patlıcan - 2 adet;
• kiraz domates - 8-10 adet .;
• soğan - 2 adet;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Bu yemeği hazırlamak için yağ gerekmez.

Pişirme Yöntemi:

1. Sebzeleri yıkayın, kurutun ve soyun.
2. Küçük küpler halinde kesin, karıştırın.
3. Ispanağı öğütün ve bileşimin geri kalanına ekleyin.
4. Sebze karışımını ikiye bölün.
5. Karışımın ilk yarısını, yağsız önceden ısıtılmış bir tavada birkaç dakika boyunca kızartın.
6. Beyazları çırpın, istenirse diğer baharatlar ile tuz ve karabiber ekleyin.
7. Çırpılmış proteini sebzelere dökün, örtün ve en az ateşte pişirin.
8. Omlet üstüne tutulduğunda kalan sebzeleri ekleyin, bir kapakla kaplı birkaç dakika daha pişirin.
9. Hizmet et ve servis et.

Böyle bir sebze tabağı, terapötik bir diyete mükemmel şekilde uyar.

Bir torbaya omlet pişirme

Çantada hazırlanan omlet inanılmaz derecede hassas ve havadar.

maddeler:

• yumurta beyazları - 6 adet;
• süt - 150 ml;
• Hollanda peyniri - 200 g;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Yoğun malzemeli çantaların zarar görmeden kullanılması zorunludur.

Pişirme Yöntemi:

1. Ateşe yarısı su dolu büyük bir tava yerleştirin.
2. Yumurta aklarını tuzla çırpın, yavaş yavaş süt dökün.
3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, yumurta ve süt kütlesine ekleyin.
4. Elde edilen karışımı tuzlayın, karabiber ekleyin.
5. Fincanı iki plastik torbaya koyun ve yumurta kitlesine dökün.
6. Torbaların kenarlarını sağlam şekilde bağlayın - düzenli bir düğüm yapabilir veya kırtasiye sakızı kullanabilirsiniz.
7. Çantayı kaynar suya koyun, 25 dakika pişirin.

Böyle bir omletle, kendinizi sadece evde değil doğada da memnun edebilirsiniz - asıl şey bir şenlik ateşi ve melon şapkanın olması. Bu 1 ve 5 tablo için iyi bir seçenektir.