Hindistan cevizi sütü için 8 yemek tarifleri

Asya ülkelerinde hindistancevizi sütlü tarifler özellikle popülerdir: içecekler, çorbalar, ana et ve balık yemekleri. Hindistan cevizi sütü ve krema, yerel mağazaların raflarında, yemek pişirmede aynı seviyede kullanılır.

Hindistan Cevizi Sütlü Tom Yam Çorbası

Unutulmaz bir lezzet deneyimi, birçok ülkede popülerlik kazanmış olan geleneksel Hindistan yemeği - hindistancevizi sütlü Tom Yam çorbası ile sunulacak.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeleri kullanmalısınız:

• 10 büyük karides;
• 100 ml hindistancevizi sütü;
• 500 ml tavuk suyu (su);
• 1 kireç;
• 1 demet kişniş;
• 1 domates
• 10 mantar: shiitake, istiridye mantarı veya petrol;
• 5 limon otu kabuğu;
• 1-2 cm'lik galangal veya zencefil kökü;
• kireç yaprakları;
• 5 biber
• 1 soğan;
• 1.5 yemek kaşığı. l. soya (balık) sosu;
• 10 diş sarımsak;
• ½ yemek kaşığı. l. toz şeker;
• ayçiçek yağı.

Çorba için makarnanın adım adım hazırlanması:

1. Bitkisel yağ ile bir tava ısıtın.
2. Kızarana kadar sarımsak kızartın ve bir tabağa yerleştirin.
3. Soğanı ince ince doğrayın ve yağda kızartın, bir tabağa da gönderin.
4. Biberleri kesin ve 60 saniye boyunca aynı tavada düşük ateşte tutun. Daha önce kızartılmış malzemeleri bibere gönderin.
5. Zencefil kökü rendeleyin ve geri kalan malzemeleri ile kızartın.
6. Karışım çok kalınsa, biraz yağ ilave etmeniz önerilir.
7. Kompozisyonu bir karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice çırpın.

Düzgün pişmiş makarna kalın olmalıdır.

Bu ilginç:limon

Çorba pişirme adım adım:

1. İki porsiyon hazırlamak için, 500 ml et suyu kullanmak yeterlidir.
2. Buna alternatif olarak limon otu, havlıcan, limon yaprağı ekleyin.
3. 5 dakika pişirin. zengin bir aroma için.
4. Limon otu hariç tüm eşyaları al.
5. 1 çorba kaşığı pişmiş makarna ekleyin. Pişirmenin son aşamasında, istenirse, piquancy ve keskinliği elde etmek için başka bir macun girebilirsiniz.
6. Kalan elemanları tavaya koyun. 7 dakika pişirin.
7. Ocağı kapatmadan birkaç dakika önce, 1 diş sarımsak ya da soğan ve doğranmış domates ekleyin.
8. Servis yaparken çorbayı 1 tatlı kaşığı limon suyu ya da limon suyu ve doğranmış kişniş ile karıştırmanız önerilir.

Çorba kaynatılmamalıdır. Çanağı pilavla kullanmak mümkündür.

Kahve içeceği tarifi

En hassas kremsi tadı ve sıradışı aroması, hindistancevizi sütlü kahvede bulunur.

Klasik bir içecek hazırlamak için bileşenleri kullanmanız gerekir:

• 1 yemek kaşığı. l. çekilmiş kahve çekirdekleri;
• 0,5 - 1 yemek kaşığı. l. toz şeker (tadına bakmak);
• 30 ml hindistancevizi sütü;
• 130 ml normal süt;
• 0.5 yemek kaşığı. arıtılmış su.

Adım adım pişirme:

1. İnce öğütülmüş kahve çekirdeklerini turk içine dökün.
2. Suyu dökün ve kaynamaya kadar pişirin.
3. Kahve köpüğü yükseltirken, bulaşıkları ocaktan alın.
4. Köpük yerleştiğinde, ocağa geri koyun. İşlemi 2 kez tekrarlayın.
5. Bir bardak içine soğuk hindistancevizi sütü dökün.
6. Taze çekilmiş kahve ve şekeri ekleyin.
7. Karıştırınız.
8. Sütü, yemyeşil köpük elde edilinceye kadar soğutulmuş halde çırpın. Tamamlanmış karışımla bir bardak içine ince bir akar.

Bir kahve içeceği, en sevdiğiniz tatlı yiyecekleri ile tamamlayıcı olarak servis edilir.

Lezzetli gözleme

Hindistan cevizi sütlü orijinal krepler, normal ineklerden daha hızlı pişirilir.

Bunu yapmak için kullanın:

• 2 yumurta
• 4 çay kaşığı toz şeker;
• 0.4 l hindistancevizi sütü;
• 9 yemek kaşığı. l. unu;
• 3 yemek kaşığı. l. zeytinyağı;
• 20 gr hindistan cevizi gevreği.

Kreplerin adım adım hazırlanması:

1. Yumurtaları derin bir kapta şekerli çırpın.
2. Hindistan cevizi sütü ile iyice karıştırın.
3. Parçalar halinde bir elek ile elenmiş un ekleyin.
4. Hindistan cevizini karışımın içine dökün.
5. Zeytinyağını dökün.
6. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. İnce krepleri pişirmek için hamur hazır.

Krep bir kahvaltı gibi harika. Balla veya reçelle birlikte servis edilir.

Hindistan Cevizli Tavuk

Bizim metreslerimizin sevdiği ortak Tayland yemeklerinden biri de hindistancevizi sütünde tavuk.

Hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri kullanmanız gerekir:

• tavuk göğsü - 3 adet;
• Hindistan cevizi sütü - 0.25 L;
• doğranmış soğan tüyü - 1 çorba kaşığı. l.;
• kişniş - 1.5 çorba kaşığı. l.;
• balık sosu - 2 çay kaşığı;
• köri tozu - ½ yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - 2 karanfil;
• acı biber - 1 adet;
• taze zencefil kökü - 10 mm;
• kireç yaprakları - 3 adet;
• bitkisel yağ - 4 çay kaşığı;
• tadına bakmak için tuz.

Bir yemeğin aşamalı oluşturulması:

1. Cildi kullanmadan tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin.
2. Biber tohumlarını soyun, ezin.
3. Zencefil ince doğrayın.
4. Buna ek olarak hazırlanan bileşenleri bitkisel yağda kızartın.
5. Yeşiller ve köri dökünüz, ateşe kızartmaya devam ediniz.
6. Kanatlı eti ekleyin.
7. Hindistan cevizi suyuna dökün.
8. 10 - 12 dakika kısık ateşte haşlayın.
9. Son pişirme aşamasında, balık sosu ve tavaya limon yaprağı ilave edin.
10. Tatmak ve servis yapmak için.

Smoothies pişirme

Canlılık duygusu ve herkes için doğru tonu elde etmek için hindistancevizi süte dayalı orijinal bir aromatik içecek içmeniz önerilir.

Hindistan cevizi ve muzdan besleyici bir yüzlü iki porsiyonun imalatında, aşağıdaki bileşenler kullanılır:

• 1 muz
• 130 ml hindistancevizi sütü;
• 120 ml hindistancevizi kreması;
• Conut Hindistan cevizi özü.

Adım adım pişirme:

1. Muzları küçük parçalara ayırın.
2. Tüm elemanları bir karıştırıcı kabına yerleştirin ve yumuşayana kadar iyice çırpın.
3. İçeceği bardağa dökün, hindistancevizi ile süsleyin.

Dondurulmuş muzlu bir yüzlü yapmak için, meyveyi ilk önce dondurucuya 45 dakika bekletmeniz önerilir.

Karides çorbası

Hafif bir akşam yemeği yemek ya da arkadaşlarla buluşmak için karidesli hindistancevizi sütlü çorba harikadır.

Aşağıdaki malzemeler kullanılmalıdır:

• 0.5 kg karides;
• 1 kutu hindistan cevizi sütü;
• 1 havuç;
• 1 pırasa;
• 2 cm taze zencefil;
• 1 kök kereviz;
• 1 demet yeşil soğan;
• 1 kireç;
• 2 diş sarımsak.

Adım adım pişirme:

1. Karidesleri 5 dakika kaynatın.
2. Deniz ürünlerinin kabuklu deniz hayvanlarını temizlemek.
3. Et suyu içindeki kabukları 25 dakika kaynatın, süzün ve çorba için bir temel olarak kullanın.
4. Havuçları ve pırasanın beyaz kısmını halkalar halinde kesin, küçük dilimler halinde kereviz haline getirin.
5. Dilimlenmiş malzemeleri zeytinyağında kısık ateşte sote edin.
6. Kızarmış sebzeleri çorbaya koyun, 8-10 dakika pişirin.
7. Sarımsak ve zencefil ezin. Ana bileşime ekleyin, 4 dakika pişirin.
8. Hindistan cevizi suyunu dökün, kaynatın.
9. Çorbanın içinde hazır karidesleri hazırlayın, yemeğe taze sıkılmış limon suyu ve doğranmış yeşil soğan ekleyin. Tatmak için tuz.

Servis edildiğinde, her bir çorba kasesi temiz bir kireç dilimiyle dekore edilmiştir.

Hindistan Cevizi Sütlü Çilek

Enfes ve orijinal bir tatlıdan bir parça hazırlamak için aşağıdaki parçalara ihtiyacınız olacak:

• 25 g chia tohumu;
• 80 g hindistancevizi sütü;
• 20 g şeker şurubu;
• 1 g nane;
• 40 g çilek;
• 2 gr pudra şekeri.

hazırlanması:

1. Şeker şurubu yapın. Hindistan cevizi sütü ile karıştırın.
2. Chia tohumlarını hazırlanan sıvıya batırın.
3. Bir bardakta, ince dilimlenmiş çilek ve chia tohumu dilimlerini katmanlara koyun, 2 kez tekrarlayın.
4. Pudra şekeri dökün, nane yapraklarıyla süsleyin.

Chia tohumları Güney Amerika'da yetişen İspanyol adaçayı taneleridür.

Yavaş bir tencerede yoğurt için alışılmadık bir tarif

Evde sağlıklı ve lezzetli yoğurt hazırlanabilir. 100 gr tatlı kalori içeriği 229 kcal'dir.

Yoğurt oluşturmak için aşağıdaki bileşenler kullanılır:

• 2 litre hindistan cevizi sütü;
• 20 g hamur mayası;
• 20 g jelatin.

Adım adım hazırlık:

1. Hindistan cevizi sütünü kaynatın.
2. 40 dereceye soğutulur, jelatin ilave edilir, çözülene kadar iyice karıştırılır.
3. Leaven ekleyin, karıştırın.
4. Yavaş bir tencerede yemek pişirmek için bardaklara dökün.
5. Kapları cihaz kasesine yerleştirin.
6. Özel modu "Yoğurt" olarak ayarlayın. Tamamlama sinyali 8 saat sonra çalmalıdır.
7. Bitmiş yoğurdu daha da kalınlaştırmak için buzdolabında 3 ila 5 saat bekletebilirsiniz.

Çeşitli yemeklerin hazırlanmasında, toz hindistancevizi sütü kullanılmasına izin verilir.