Bugün akşam yemeğinde hafif salatalar için iki tarif paylaşmak istiyorum. Bu düşük kalorili, ancak aynı zamanda lezzetli ve besleyici yemekler kilo vermek isteyenler için ve ayrıca kilo bakımını izleyenler için uygundur. Her porsiyonun enerji değeri sadece 300 kcal'dir ve protein, yağ ve karbonhidrat oranı bir akşam yemeği için idealdir.
Birkaç önemli nokta:
- Bu tür yemekler için bir pansuman olarak, herhangi bir bitkisel yağ, sirke, katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt veya az yağlı içerikli ekşi krema kullanmak daha iyidir. Sindirime iyi gelirler ve fazla kalori içermezler.
- Yemeğin daha besleyici olmasını sağlamak ve besin değerini artırmak için, örneğin kilo vermek için bir diyet izlemeyen hanelerde, hazır bir salataya buğday krakeri, doğranmış fındık veya sert haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.
Mayonezsiz hafif salata
- Pişirme süresi: 50 dakika.
- Zorluk seviyesi: basit.
- Konteyner Başına Porsiyon: 3.
- Servis Ağırlığı: 240 g.
- 1 kısımdaki kalori içeriği: 298.8 kcal (proteinler - 33.3 g; yağlar - 14.9 g; karbonhidratlar - 7.7 g).
- 100 g başına kalori içeriği: 124.5 kcal (BZHU: 13.9; 6.2; 3.2).
- Hedef: akşam yemeği.
Yoğurt sosu ile tavuk ve sebzelerin sade ve doyurucu bir vitamin salatası ile başlamanızı öneririm. Çabuk ve lezzetli çıkıyor.
maddeler:
- tavuk göğsü filetosu - 400 g;
- dolmalık biber - 1 adet;
- avokado - 1 adet;
- doğal yoğurt - 100 gr;
- tat vermek için tuz ve yeşillik.
Bir nota. Avokadoyu 2-3 sap kereviz veya 100 g ince doğranmış beyaz lahana ile değiştirirseniz, yemek daha diyetle yapılabilir.
Tüm bileşenler monte edildiğinde çalışmaya başladım:
- Pişirilene kadar tavuğu kaynatın - yaklaşık 30 dakika.
- Avokadoyu soyup kemiği çıkartıyorum.
- Bulgar biberi ile kökleri ve septumu kesip tohumları temizledim.
- Hazırlanan tüm bileşenleri aynı parçalara böldüm - küçük küpler veya küçük dikdörtgen küpler.
- Yoğurtlu salata giyin, tuzlayın, hafifçe karıştırın ve doğranmış bitkilerle süsleyin.
Roka ve Karides Salatası
- Pişirme süresi: 30 dakika.
- Zorluk seviyesi: basit.
- Konteyner Başına Porsiyon: 3.
- Servis Ağırlığı: 230 g.
- 1 kısımdaki kalori içeriği: 296.9 kcal (proteinler - 24.1 g; yağlar - 20.8 g; karbonhidratlar - 3.5 g).
- 100 g başına kalori içeriği: 128.4 kcal (BZhU: 10.4; 9; 1.5);
- Hedef: akşam yemeği.
Eşsiz bir tada ve hoş bir aromaya sahip olan Roka, çeşitli vitaminler (A, B1, B2, B9, H, C ve PP) içerir ve kolayca sindirilebilir protein bakımından zengin narin karides eti ile iyi gider. Bu iki bileşeni orijinal ve sofistike bir salatada birleştirmeyi öneriyorum.
Bileşenlerin listesi:
- karides (soyulmamış) - 1 kg;
- roka - 150 g;
- kiraz domates - 150 g;
- sert peynir - 50 gr;
- sarımsak - 1 karanfil;
- balzamik sirke - ½ yemek kaşığı. l.;
- rafine edilmemiş zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
- tuz, karabiber - tatmak.
Nasıl pişiririm:
- Karidesler 2-3 dakika kaynar, hafif tuzlu suyla bir tencereye koyun. Ondan sonra, onları yıkarım, soğuturum ve sonra kafaları ve mermileri dikkatlice çıkarın.
- Roka rasgele el kusuyor.
- Kiraz domatesleri boyutlarına bağlı olarak yarım veya çeyrek keserim.
- İnce peynir ve sarımsak.
- Tüm malzemeleri bir salata kabına koydum, biraz biber ve tuz ekledim, sosu zeytinyağı ve balzamik sirkeden yapılmış suyla hafifçe karıştırın.
Küçük bir aile kutlaması için uygun olan düşük kalorili lezzetli bir salataya dönüşüyor.
Mayonezsiz hafif salata
sosu. Çabuk ve lezzetli çıkıyor.
Maddeler
- 400 şehir Tavuk göğsü filetosu
- 1 adet. Dolmalık biber
- 1 adet. avokado
- 100 şehir Doğal yoğurt
- tatmak Tuz ve yeşillik
Adım adım talimatlar
- Pişirilene kadar tavuğu kaynatın - yaklaşık 30 dakika.
- Avokadoyu soyup kemiği çıkartıyorum.
- Bulgar biberi ile kökleri ve septumu kesip tohumları temizledim.
- Hazırlanan tüm bileşenleri aynı parçalara böldüm - küçük küpler veya küçük dikdörtgen küpler.
- Yoğurtlu salata giyin, tuzlayın, hafifçe karıştırın ve doğranmış ile süsleyin.
yeşillik.
